都可以。用微波爐將粽子加熱主要是為了讓粽子熱透,吃起來比較健康,口感更好。無論剝不剝皮只要是將粽子加熱好即可,熟粽子在微波爐加入3分鐘即可,如果是冷凍粽子則需要加熱5分鐘左右。
粽子:
粽子,由粽葉包裹糯米蒸制而成的食品,是中國漢族傳統(tǒng)節(jié)慶食物之一。粽子作為中國歷史文化積淀最深厚的傳統(tǒng)食品之一,傳播亦甚遠(yuǎn)。端午食粽的風(fēng)俗,千百年來,在中國盛行不衰,而且流傳到朝鮮、日本及東南亞諸國。
粽,即粽籺,俗稱粽子,主要材料是糯米、餡料,用箬葉(或柊葉、簕古子葉等)包裹而成,形狀多樣,主要有尖角狀、四角狀等。粽子由來久遠(yuǎn),最初是用來祭祀祖先神靈的貢品。南北叫法不同,北方產(chǎn)黍,用黍米做粽,角狀,古時(shí)候在北方稱“角黍”。由于各地飲食習(xí)慣的不同,粽子形成了南北風(fēng)味;從口味上分,粽子有咸粽和甜粽兩大類。
1、粽子撕開包裝。
2、將粽子放在微波爐中。
3、準(zhǔn)備一個(gè)碗,倒入清水,放入粽子。
4、設(shè)置成高火,設(shè)置時(shí)間為5分鐘。
5、時(shí)間到后取出食用。
粽子中水分含量少,將粽子直接放在微波爐中會(huì)產(chǎn)生炸裂,讓整個(gè)微波爐都是渣滓,之后微波爐很難清理,而且粽子也不好食用了,加些水可以避免粽子炸開的情況,而且粽子的水分會(huì)很足、口感也會(huì)比較軟糯。
粽子有很多餡料,例如蛋黃餡、鮮肉餡、五花肉餡等,不易熱透,所以生粽子在用微波爐煮的時(shí)候要將粽子用水裝起來,放在水里面用微波爐加熱7-8分鐘,之后就可以享用美味的粽子了。
最好是用容器盛放,這樣比較干凈。不容易把微波爐底部弄臟??梢杂锰沾赏牖蚱渌⒉ㄈ萜?,不可用金屬容器。
可以帶葉子一起加熱,但是要注意不能有塑料外包裝的,或其它不適合加熱的材質(zhì),棕葉是可以短時(shí)間加熱的。但是要注意這樣因?yàn)闆]有水份容易干,所以時(shí)間不能太長的。也可以去掉葉子,來加熱。都可以的。
加熱多久,要看棕子有多少,還是熟的,還是生的。是直接加熱,還是倒點(diǎn)開水在里面加熱。一般一只熟的加熱1分鐘左右可以了。
大多數(shù)情況下,人們吃粽子的時(shí)候一般都會(huì)吃熱的,冷的粽子會(huì)不容易消化,吃了會(huì)容易刺激腸胃,所以粽子如果冷掉了,都會(huì)再次加熱食用,一般不會(huì)直接冷著吃。粽子加熱的方法有很多,有的人會(huì)將粽子放微波爐加熱。那么微波爐加熱粽子要去掉粽葉嗎?下面讓我們具體來看看吧!微波爐加熱粽子要?jiǎng)兤?br>大多數(shù)情況下,微波爐加熱粽子是不用去掉粽葉的,可以直接裝保鮮盒放微波爐里面加熱。
先剝?nèi)ヴ杖~再放進(jìn)微波爐加熱的方法也可以,注意加熱要加蓋或罩上微波爐用的鮮膜。把粽子稍微用水浸濕一下再加熱口感會(huì)比較好。
或者在微波爐的專用蒸盒倒上少量開水,再把粽子放入蒸盒,把蒸盒放入微波爐,高火加熱3至5分鐘,聽見微波爐“嘀”的一聲后,粽子就熱好了。微波爐怎么加熱粽子
對(duì)于已經(jīng)煮熟過的粽子是可以用微波爐加熱的。
反之,如果里面是生糯米的粽子就不能用微波爐加熱了,剛包好的生糯米的粽子最好是用高壓鍋蒸煮1個(gè)小時(shí)以上才能食用。
1、取速凍粽子兩只。
2、用剪刀剪開真空塑封袋。
3、取一個(gè)可耐熱微波爐器皿,將速凍粽子連皮一起放入。
4、器皿中倒入清水,水量基本能掩住粽子的差不多一半為宜。
5、放入微波爐中,按“快速加熱鍵”(或者“高火鍵”),5分鐘!(期間最好翻一下粽子,為的是受熱更加均勻。)
6、從微波爐中取出,即可食用。粽子可以吃冷的嗎
粽子買回來冷的時(shí)候是可以吃的。
對(duì)于健康人來說,偶爾吃一點(diǎn)倒也無妨。但建議粽子還是熱的吃為宜。吃新包出來的熱粽子比較健康,不要把它放冷后再反復(fù)加熱。最好自己動(dòng)手制作,吃剛包好的熱粽子。特別注意,粽子放在冰箱里的,這樣的粽子又硬又冷,必須加熱后再吃,尤其對(duì)有胃病的人來說無疑是雪上加霜。
當(dāng)然,你不必?fù)?dān)心買的粽子不是熟的,無論是超市賣的真空包裝的粽子還是街邊賣的,都是熟的。全部的粽子都是煮熟了,攤涼了再進(jìn)入真空包裝階段的。
但是回家以后你還是得煮熱才能吃,就像放進(jìn)冰箱了以后要再加熱一樣。回來再煮的粽子最好馬上吃,要是第三次煮可能會(huì)容易變質(zhì)。
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