營養(yǎng)土種的蔬菜能吃,營養(yǎng)土是為了滿足幼苗生長發(fā)育而配制的,含多種礦質(zhì)營養(yǎng),疏松通氣,保水保肥能力強(qiáng),無病蟲害。
營養(yǎng)土一般由肥沃的大田土、腐殖質(zhì)與腐熟廄肥混合配制而成?;|(zhì)一般是經(jīng)過發(fā)酵或炭化處理過的農(nóng)林廢棄物與泥炭、珍珠巖、蛭石等輕體礦物質(zhì)組成的混合物,基質(zhì)其實(shí)也是營養(yǎng)土。
基質(zhì)和營養(yǎng)土各有特點(diǎn),使用者應(yīng)根據(jù)育苗方式和品種進(jìn)行選擇:1.基質(zhì)一般都很疏松,呈中性或弱酸性且比重較輕,適合營養(yǎng)缽和穴盤育苗。2.西瓜、甜瓜、黃瓜等瓜類蔬菜以及辣椒等怕傷根,不耐移栽的這些蔬菜最好選用基質(zhì)育苗。
3.采用苗床育苗可選用自己配制的營養(yǎng)土。尤其是甘藍(lán)、菜花、西蘭花等露地蔬菜育苗自行配制營養(yǎng)土比較好。
4.選用的基質(zhì)如果質(zhì)量不過關(guān)有時(shí)會(huì)帶病蟲害,就地配制的營養(yǎng)土可以避免有些病蟲害的遠(yuǎn)距離傳播。
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