1.優(yōu)點(diǎn)。無(wú)土栽培是近幾年新興的花卉栽培先進(jìn)技術(shù),這是根據(jù)植物生長(zhǎng)發(fā)育需要的各種養(yǎng)分,配制成營(yíng)養(yǎng)液,讓花卉植物直接吸收利用。無(wú)土栽培不受任何限制,任何地方只要有空氣和水,都可以采用這一技術(shù)栽培花卉。無(wú)土栽培花卉,其實(shí)際是營(yíng)養(yǎng)液栽培,又叫水培法,與土培花卉相比,具有的優(yōu)點(diǎn)是:(1)品質(zhì)好。因水培營(yíng)養(yǎng)液是根據(jù)花卉需要配制的,有利花卉生育。因而,花多型大,味濃,色艷,花期長(zhǎng),并能提前開(kāi)花。(2)節(jié)約養(yǎng)分、水分和勞力。土培花卉所用的養(yǎng)分、水分,植物僅能吸收少部分,大量被流失或蒸騰,同時(shí)在管理上費(fèi)工費(fèi)時(shí),而水培只要定期補(bǔ)充配好的營(yíng)養(yǎng)液就行了,操作簡(jiǎn)便,省工省時(shí)。(3)清潔、無(wú)雜草、病蟲(chóng)害少,土培花卉施有機(jī)肥,常有臭味,而且易帶來(lái)大量病蟲(chóng)害,而水培花卉所用肥料是用無(wú)機(jī)元素配制的營(yíng)養(yǎng)液,既清潔又衛(wèi)生。此外,水培由于生長(zhǎng)環(huán)境較適宜,因而花卉生長(zhǎng)迅速,產(chǎn)花周期短,單位面積產(chǎn)花量較高。?
2.基質(zhì)。無(wú)土栽培選用的基質(zhì)主要作用是將花卉植物固定在容器內(nèi),保存養(yǎng)分及水分供給植物生育。因此,應(yīng)選用具有一定的保水性、排水性。同時(shí)應(yīng)具有一定的強(qiáng)度及穩(wěn)定性,而且不含有害物質(zhì)。目前國(guó)內(nèi)常用作無(wú)土栽培基質(zhì),可選用:(1)砂培。用直徑小于3mm的砂粒作基質(zhì),營(yíng)養(yǎng)液一般是用滴滾的方式進(jìn)入砂中,供花卉吸收。(2)礫培。用直徑大于3mm的天然礫、浮石、火山巖等作基質(zhì)。(3)蛭石。蛭石為云母類(lèi)礦物,具有良好的緩沖性,不溶于水,并含有可被花卉利用的鎂和鉀。(4)珍珠巖。它是硅質(zhì)物質(zhì),主要用于種子發(fā)芽,用它和泥巖、沙混合使用,效果更好。(5)泥炭。它透氣性能好,又有較高的持水性,可單獨(dú)作基質(zhì),亦可與爐渣等混合使用。此外,爐渣、磚塊、木炭、石棉、據(jù)末、蕨根、樹(shù)皮等物都可作基質(zhì),不過(guò)在使用前需洗凈消毒。?
3.營(yíng)養(yǎng)。無(wú)土栽培花卉需營(yíng)養(yǎng)液,配制時(shí)所用的各種元素及其用量,應(yīng)根據(jù)所栽培花卉的品種及其不同生育期、不同地區(qū)來(lái)決定。從我國(guó)實(shí)際出發(fā),北方養(yǎng)花的配方:1公升水中加磷酸銨0.22g、硝酸鉀1.05g、硫酸銨和硝酸銨各0.16g、硫酸亞鐵0.01g。南方養(yǎng)花的配方:1公升水中加硝酸鈣0.94g、硝酸鉀0.58g、磷酸二氫鉀0.36g、硫酸鎂0.49g硫酸亞鐵0.01g。
以上兩方的各種元素混合一起,各加上所列的水,即成為營(yíng)養(yǎng)液。其用法:盆花生長(zhǎng)期每周澆水一次,每次用量可根據(jù)植株大小酌定,例如花盆內(nèi)徑為20cm的喜陽(yáng)性花卉,每次約澆100ml,耐陰性花卉用量酌減,冬季或休眠期,每半月或一個(gè)月澆一次,平時(shí)水分補(bǔ)充仍用自來(lái)水,花卉養(yǎng)護(hù)與傳統(tǒng)方法基本相同。配制營(yíng)養(yǎng)液,如用自來(lái)水,因其含有氯化物,對(duì)花卉有害,應(yīng)加入少量乙二胺四乙酸鈉,如使用河水和湖水,需要經(jīng)過(guò)過(guò)濾,各種花卉所需的營(yíng)養(yǎng)液溫度要根據(jù)它們的生態(tài)習(xí)性而定,適宜的液溫才能使花卉在無(wú)土栽培中生長(zhǎng)良好。例如,郁金香的適溫為10~12℃;香石竹、含羞草、蕨類(lèi)植物為12~15℃;菊花、唐菖蒲、鳶尾、風(fēng)信子、水仙、百合為15~18℃;月季、玫瑰、百日草、非洲菊、秋海棠為20~25℃;王蓮、仙人掌類(lèi)和其它熱帶花卉為25~30℃。配制和貯存營(yíng)養(yǎng)液,切勿使用金屬容器,應(yīng)用陶瓷、搪瓷、塑料和玻璃器皿。先用50℃少量溫水將各種元素分別溶化,再按配方所列順序逐個(gè)倒入裝有相當(dāng)于所定容量75%的水中,邊倒邊攪拌,最后將水加到全量。使用時(shí)應(yīng)從不同部位分別倒入。
家庭怎樣進(jìn)行無(wú)土栽培?
家庭無(wú)土栽培,可使用塑料盆、素?zé)璧绕胀ɑㄅ柽M(jìn)行栽培。栽植時(shí)先將各種基質(zhì)按一定比例混合或單獨(dú)裝入塑料盆 內(nèi),再將長(zhǎng)出3~5片葉子幼苗栽植在盆中央。栽前先把帶土的根系放在清水中,輕輕地把根泥洗凈,再把根部放人比正常濃度營(yíng)養(yǎng)液稀5~10倍的溶液中浸泡約10分鐘,讓其充分吸收養(yǎng)分。栽好后上面再蓋一層石英砂或小石子,使植株固定,并立即從容器四周澆人0.5倍的營(yíng)養(yǎng)液,直到盆底排水孔有營(yíng)養(yǎng)液流出為止。以后每隔1~3天澆1次水,7~10天澆1次稀營(yíng)養(yǎng)液,待植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)后再澆正常濃度的營(yíng)養(yǎng)液。澆營(yíng)養(yǎng)液的次數(shù)及多少,要根據(jù)花卉種類(lèi)、植株大小、不同生育階段、季節(jié)以及放置地點(diǎn)等而定。一般室內(nèi)盆花生長(zhǎng)期間大苗約每7—15天澆一次營(yíng)養(yǎng)液,小苗約每15~20天澆一次;花卉休眠期約每個(gè)月澆一次即可。每次澆營(yíng)養(yǎng)液的數(shù)量,一般花盆內(nèi)徑為20厘米左右的陽(yáng)性花卉,每次約澆100毫升,陰性花卉用量應(yīng)酌減。如果使用的是長(zhǎng)效花肥,其用量要參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)的規(guī)定。對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),澆營(yíng)養(yǎng)液時(shí)要注意適量,寧可少些,不可過(guò)多。若施用過(guò)多,常易造成焦葉等危害。無(wú)土養(yǎng)花,除應(yīng)注意掌握澆營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)間和用量外,還要根據(jù)不同種類(lèi)花卉對(duì)水分的需要量及時(shí)澆水,以保持基質(zhì)經(jīng)常濕潤(rùn),才能使花卉健壯生長(zhǎng)。為了避免營(yíng)養(yǎng)液流失,最好選用不漏水的容器。較適合家庭使用的容器由兩部分組成,上面為一個(gè)裝有基質(zhì)的花盆(底部多孔),將花苗栽人其中,下面安裝上一個(gè)不漏水的裝營(yíng)養(yǎng)液的容器。使用這種容器栽植時(shí),植株根系伸入營(yíng)養(yǎng)液前,需適當(dāng)多澆些水,約每5~7天澆少量稀營(yíng)養(yǎng)液,待根系伸人營(yíng)養(yǎng)液后即轉(zhuǎn)入正常管理。根據(jù)花卉生長(zhǎng)習(xí)性,定期加營(yíng)養(yǎng)液和水,一般每月徹底更換1次營(yíng)養(yǎng)液,并洗凈盛營(yíng)養(yǎng)液的容器。平時(shí)容器內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)液的數(shù)量約為容器深度的2/3為好。若裝得過(guò)多,不留空隙,使根系全部泡在營(yíng)養(yǎng)液中,空氣不足,常易因缺氧而引起爛根。
川尢上栽培的花卉,平時(shí)的養(yǎng)護(hù)管理工作與土培法基本相同,也需要根據(jù)每種花卉的習(xí)性,給予適合其生長(zhǎng)發(fā)育的光照、溫度、濕度等環(huán)境條件。
無(wú)土栽培是在植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)學(xué)研究的基礎(chǔ)上發(fā)展起來(lái)的一門(mén)新興科學(xué)技術(shù).它不用天然土壤,完全用化學(xué)溶液(營(yíng)養(yǎng)液)栽培植物。
一、無(wú)土栽培的發(fā)展簡(jiǎn)史 人類(lèi)對(duì)植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的探索,可以追溯到公元前600年亞里斯多德的時(shí)代,但是目前比較公認(rèn)的,有關(guān)植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)研究的最早科學(xué)報(bào)告是1600年Belgion Jan Van Helmant發(fā)表的著名的柳樹(shù)實(shí)驗(yàn)。19世紀(jì)中葉(1842) Wiegmen 和 Polsloff第一次用重蒸餾水和鹽類(lèi)成功地培養(yǎng)植物,并證明了水中溶解的鹽類(lèi)是植物生長(zhǎng)的必需物質(zhì)。
但這一時(shí)期的最杰出的代表人物,應(yīng)當(dāng)認(rèn)為是 Van Liebig(1803-1873),他證明了植物體中的碳來(lái)自空氣中的CO2,H和O來(lái)自NH3、NO3-,其它一些礦質(zhì)元素均來(lái)自土壤環(huán)境。他的工作徹底否定了當(dāng)時(shí)流行的腐殖質(zhì)營(yíng)養(yǎng)理論,建立了礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)理論的雛型,他的理論也是現(xiàn)代”營(yíng)養(yǎng)耕作”理論的先導(dǎo)。
1838年德國(guó)科學(xué)家斯魯蘭格爾,鑒定出來(lái)植物生長(zhǎng)發(fā)育需要15種營(yíng)養(yǎng)元素。1859年德國(guó)著名科學(xué)家Sachs和Knop,建立了直到今天還沿用的、用溶液培養(yǎng)來(lái)植物礦質(zhì)營(yíng)養(yǎng)的方法。
在此基礎(chǔ)上,逐步演變和發(fā)展而成為今天的無(wú)土栽培實(shí)用科學(xué)技術(shù)。 1920營(yíng)養(yǎng)液的制備達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)化,但這些都是在實(shí)驗(yàn)室內(nèi)進(jìn)行的試驗(yàn),尚未應(yīng)用于生產(chǎn)。
1929年美國(guó)加利福尼亞大學(xué)的W.F.Gericke 教授,利用營(yíng)養(yǎng)液成功地培育出一株高7.5米的番茄,采收果實(shí)14公斤,引起人們極大的關(guān)注。被認(rèn)為是無(wú)土栽培技術(shù)由試驗(yàn)轉(zhuǎn)向?qū)嵱没拈_(kāi)端。
1935年一些蔬菜和花卉種植者,在Gericke的指導(dǎo)下,進(jìn)行了大規(guī)模的生產(chǎn)實(shí)踐。首次把無(wú)土栽培發(fā)展到商業(yè)規(guī)模,面積最大的有0.8公頃。
同時(shí)美國(guó)中西部發(fā)展了一些砂培和礫培的技術(shù),水培技術(shù)也很快傳到歐洲、印度和日本等地。Gericke教授并把無(wú)土栽培定義為”Hydroponics ”(hydor是”水”的意思,ponics意為”放置”)。
第二次世界大戰(zhàn)期間,水培在生產(chǎn)上起了相當(dāng)作用。在Gericke教授指導(dǎo)下,泛美航空公司在太平洋中部荒蕪的威克島上種植蔬菜,用無(wú)土栽培技術(shù),解決了航班乘客和部隊(duì)服務(wù)人員吃新鮮蔬菜問(wèn)題。
以后英國(guó)農(nóng)業(yè)部也對(duì)水培發(fā)生興趣,1945年倫敦英國(guó)空軍部隊(duì)在伊拉克的哈巴尼亞和波斯灣的巴林群島開(kāi)始進(jìn)行無(wú)土栽培,解決了吃菜靠飛機(jī)由巴勒斯坦空運(yùn)的問(wèn)題。以后在圭亞那、西印度群島、中亞的不毛沙地上,科威特石油公司等單位,都運(yùn)用無(wú)土栽培為他們的雇員生產(chǎn)新鮮蔬菜。
由于無(wú)土栽培在世界范圍內(nèi)的不斷發(fā)展,1955年9月,在荷蘭成立了國(guó)際無(wú)土栽培學(xué)會(huì)。當(dāng)時(shí)只有一個(gè)工作組、成員12人。
而到了1980年召開(kāi)的第五屆國(guó)際無(wú)土栽培會(huì)議時(shí),會(huì)員人數(shù)已發(fā)展到45個(gè)國(guó)家的300人。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),全世界目前關(guān)于無(wú)土栽培的研究機(jī)構(gòu),大約在130個(gè)以上。
栽培面積也不斷擴(kuò)大,在新西蘭,50%的番茄靠無(wú)土栽培生產(chǎn)。在意大利的園藝生產(chǎn)中,無(wú)土栽培占有20%的比重。
在日本無(wú)土栽培生產(chǎn)的草莓占總產(chǎn)量的66%、青椒占52%、黃瓜占37%、番茄占27%、總面積已達(dá)500公頃。荷蘭是無(wú)土栽培面積最大的國(guó)家,1986年統(tǒng)計(jì)已有2500公頃。
目前無(wú)土栽培技術(shù),已在全世界100多個(gè)國(guó)家應(yīng)用發(fā)展。 我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)在研究應(yīng)用起步較晚,但較原始的無(wú)土栽培技術(shù)卻有悠久歷史。
生豆芽、種水仙早有記載(至晚在宋代就有),但較正規(guī)的科學(xué)研究和生產(chǎn)試驗(yàn),則是近十幾年的事。山東農(nóng)業(yè)大學(xué)于1975年開(kāi)始用蛭石栽培西瓜、黃瓜、番茄等,均獲成功,1987年在勝利油田推廣面積達(dá)6000平方米。
無(wú)土育苗技術(shù)已在我國(guó)廣泛運(yùn)用,北京市朝陽(yáng)區(qū)1987年,無(wú)土育苗的數(shù)量,已占總育苗數(shù)量的33.5%。1985年在河北省農(nóng)科院蔬菜研究所,召開(kāi)了全國(guó)會(huì)議,成立了中國(guó)的無(wú)土栽培學(xué)組,并于1986、1987、召開(kāi)了全國(guó)性的學(xué)術(shù)討論會(huì),出席者多達(dá)百人。
1988年5月,中國(guó)首次出席了在荷蘭召開(kāi)的第七屆國(guó)際無(wú)土栽培學(xué)會(huì)的年會(huì),并在會(huì)上發(fā)表了論文,引起了很多國(guó)家的重視。 二、無(wú)土栽培的優(yōu)點(diǎn) 無(wú)土栽培之所以能迅速在全世界范圍內(nèi)發(fā)展,是因?yàn)檫@種新的栽培技術(shù)與常規(guī)土壤比較有許多優(yōu)點(diǎn)。
(一)產(chǎn)量高、品質(zhì)好 無(wú)土栽培能充分發(fā)揮作物的生產(chǎn)潛力,與土壤栽培相比,產(chǎn)量可以成倍或幾十倍地提高,如4-4-1所示。 上表說(shuō)明土壤栽培不僅產(chǎn)量低,而且消耗水分很多。
北京農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝系在北京地區(qū)秋季進(jìn)行大棚黃瓜無(wú)土栽培試驗(yàn),自7月30日播種至9月14日,共計(jì)46天,澆水(營(yíng)養(yǎng)液)共21.7立方米。若進(jìn)行土培,46天中至少澆水5-6次,需用50-60立方米的水,統(tǒng)計(jì)結(jié)果,節(jié)水率為50-66.7%。
節(jié)水效果非常明顯,是發(fā)展節(jié)水型農(nóng)業(yè)的有效措施之一。 無(wú)土栽培不但省水,而且省肥,一般統(tǒng)計(jì)認(rèn)為土栽培養(yǎng)分損失比率約50%左右,我國(guó)農(nóng)村由于科學(xué)施肥技術(shù)水分低,肥料利用率更低,僅30-40%,一半多的養(yǎng)分都損失了,在土壤中肥料溶解和被植物吸收利的過(guò)程很復(fù)雜,不僅有很多損失,而且各種營(yíng)養(yǎng)元素的損失不同,使土壤溶液中各元素間很難維持平衡。
而無(wú)土栽培中,作物所需要的各種營(yíng)養(yǎng)元素,是人為配制成營(yíng)養(yǎng)液施用的,不僅不會(huì)損失,而且保持平衡,根據(jù)作物種類(lèi)以及同一作物的不同生育階段,科學(xué)地供應(yīng)養(yǎng)分,所以作物生長(zhǎng)發(fā)育健壯,生長(zhǎng)。
在一般家庭條件下,使用營(yíng)養(yǎng)液養(yǎng)花,通??捎盟芰吓璧茸魅萜?,用蛭石等作基質(zhì)。
栽植時(shí)先將各種基質(zhì)按一定比例混合或單獨(dú)裝人塑料盆內(nèi),再將已長(zhǎng)出3-5片葉子的幼苗栽植在盆中央,栽前先把帶土的根系放在清水中,輕輕地把根泥洗凈,再把根部放人比正常濃度營(yíng)養(yǎng)液稀5-10倍的溶液中浸泡約10分鐘,讓其充分吸收養(yǎng)分。 栽好后再鋪上一層石英砂或小石子,使植株固定,并立即從容器四周澆人0。
5倍的營(yíng)養(yǎng)液,直到盆底排水孔有營(yíng)養(yǎng)液流出為止。以后每隔1-3天澆1次水,7-10天澆1次稀營(yíng)養(yǎng)液,待植株恢復(fù)正常生長(zhǎng)后再饒正常濃度的營(yíng)養(yǎng)液。
澆營(yíng)養(yǎng)液的次數(shù)及用量,要根據(jù)花卉種類(lèi)、植株大小、不同生育階段、不同季節(jié)及放置地點(diǎn)而定。 一般室內(nèi)盆花生長(zhǎng)期間,大苗每7-15天澆1次營(yíng)養(yǎng)液,小苗每15-20天澆1次;花卉休眠期一般不澆或每2-3個(gè)月澆1次即可。
每次澆營(yíng)養(yǎng)液的數(shù)量,一般花盆內(nèi)徑為20厘米左右的陽(yáng)性花丼,約澆100毫升,陰性花卉用量應(yīng)酌減。如果使用的是長(zhǎng)效花肥,其用量要參考產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)。
對(duì)于初學(xué)者來(lái)說(shuō),澆營(yíng)養(yǎng)液時(shí)要注意適量,寧可少些,不可過(guò)多,否則常易造成焦葉等,無(wú)土養(yǎng)花除應(yīng)注意掌握澆營(yíng)養(yǎng)液的時(shí)間和用量外,還要根據(jù)不同種類(lèi)花卉對(duì)水分的需要量及時(shí)做好澆水工作,以保持基質(zhì)經(jīng)常濕潤(rùn),才能使花丼健壯生長(zhǎng)。為了避免營(yíng)養(yǎng)液流失,最好選用不漏水的容器,因?yàn)槿萜髀┧坏珦p失營(yíng)養(yǎng)液,而且也容易造成鹽分積累,影響花卉生長(zhǎng)發(fā)育。
較適合家庭使用的容器由兩部分組成,上面部分為一個(gè)裝有基質(zhì)的花盆(底部多孔),將花苗栽入其中;下面部分安裝上一個(gè)不漏水的裝營(yíng)養(yǎng)液的容器。使用這種容器栽植時(shí),植株根系未伸入營(yíng)養(yǎng)液前需適當(dāng)多澆些水,每5-7天澆少量稀營(yíng)養(yǎng)液,待根系伸入營(yíng)養(yǎng)液后即轉(zhuǎn)入正常管理,即根據(jù)花卉生長(zhǎng)習(xí)性,定期加營(yíng)養(yǎng)液和水。
一般每月徹底更換1次營(yíng)養(yǎng)液,并洗凈盛營(yíng)養(yǎng)液的容器。平時(shí)容器內(nèi)裝營(yíng)養(yǎng)液的數(shù)量約為容器深度的2/3為好,若裝得過(guò)多,不留孔隙,使根系全部泡在營(yíng)養(yǎng)液中,易因缺氧而引起爛根。
室內(nèi)面積較小,而又養(yǎng)花較多的,也可自制多層書(shū)架式容器進(jìn)行無(wú)土栽培。具體方法是用木條和木板作成3-4層形狀和書(shū)架一樣的栽培槽,槽內(nèi)襯上塑料薄膜,在最上層右上方安裝儲(chǔ)液器,在最下層左方放個(gè)集水器,在每層栽植槽內(nèi)栽花,日常澆營(yíng)養(yǎng)液和水,與上述塑料盆栽培相同。
無(wú)土栽培的花丼,平時(shí)的養(yǎng)護(hù)管理工作與土培法基本相同,也需要根據(jù)每種花卉的習(xí)性,給予符合其生長(zhǎng)發(fā)育需要的光照、溫度、濕度等環(huán)境條件。通常營(yíng)養(yǎng)液使用一段時(shí)間之后pH值就會(huì)發(fā)生變化,因此需要及時(shí)調(diào)整。
方法是用pH值試紙測(cè)定營(yíng)養(yǎng)液的pH值,如營(yíng)養(yǎng)液偏酸時(shí),加入適量氫氧化鈉校正;若營(yíng)養(yǎng)液偏堿時(shí),加適量硫酸校正。
花卉無(wú)土栽培技術(shù)研究進(jìn)展 無(wú)土栽培技術(shù)的發(fā)展水平和應(yīng)用程度已經(jīng)成為世界各 國(guó)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化水平的重要指標(biāo)之一。
我國(guó)無(wú)土栽培技術(shù)自20 世紀(jì)80 年代改革開(kāi)放以來(lái)已經(jīng)得到了飛速的發(fā)展。21 世紀(jì)是花卉產(chǎn)業(yè)高度發(fā)展的時(shí)代,無(wú)土栽培技術(shù)在花卉方面 的應(yīng)用將會(huì)進(jìn)一步促進(jìn)花卉工廠化生產(chǎn)的實(shí)現(xiàn)。
無(wú)土栽培( soilless culture) 指的是不用天然土壤,而是 用基質(zhì)或營(yíng)養(yǎng)液進(jìn)行栽培,其代替土壤的基質(zhì)是砂、陶粒、泥 炭土、蛭石、巖棉等,肥料為已配制好的、營(yíng)養(yǎng)豐富的無(wú)機(jī)肥 料,也可施用腐熟、無(wú)臭無(wú)味,不傳染疾病的有機(jī)肥料?;ɑ?無(wú)土栽培則是利用無(wú)土栽培技術(shù)進(jìn)行花卉的種植。
隨著無(wú) 土栽培技術(shù)的不斷成熟,加上科技人員的不斷創(chuàng)新,最近幾 年花卉無(wú)土栽培技術(shù)取得了長(zhǎng)足進(jìn)步。1 花卉無(wú)土栽培技術(shù)的優(yōu)點(diǎn) 花卉生長(zhǎng)健壯、葉色濃綠、花多且大、色澤鮮艷、花期長(zhǎng); 節(jié)約養(yǎng)分、水分和勞力;清潔、無(wú)雜草、病蟲(chóng)害少,可以避免土 壤連作障礙;不受土地條件的限制,極大地拓展農(nóng)業(yè)生產(chǎn)空 間;便于工廠化生產(chǎn)等。
2 花卉無(wú)土栽培的類(lèi)型 花卉無(wú)土栽培目前生產(chǎn)上采用較多的栽培形式主要有 水培和基質(zhì)培。水培主要用于鮮切花的生產(chǎn),多采用營(yíng)養(yǎng)液 膜技術(shù)(NFT) 栽培,而大多數(shù)花卉則以基質(zhì)栽培為主,栽培 形式有槽栽、袋栽、盆栽、立柱式栽培等。
2. 1 營(yíng)養(yǎng)液膜技術(shù)(NFT) 它是指將花卉種植在淺層流動(dòng)的營(yíng)養(yǎng)液中進(jìn)行栽培的 較簡(jiǎn)易水培方法。該技術(shù)的設(shè)施主要由種植槽、貯液池、營(yíng) 養(yǎng)液循環(huán)流動(dòng)裝置三部分組成。
該技術(shù)最大的優(yōu)點(diǎn)是花卉 根系一部分浸在淺層營(yíng)養(yǎng)液中,另一部分暴露于空氣中,可 以較好地解決根系的氧氣供應(yīng)問(wèn)題。 無(wú)土栽培花卉需要的營(yíng)養(yǎng)液,配制時(shí)所用的各種元素及 其用量,應(yīng)根據(jù)所栽培花卉的品種及其不同生育期、不同地 區(qū)來(lái)決定。
從我國(guó)實(shí)際出發(fā),北方養(yǎng)花的配方:1L 水中加磷 酸銨0. 22g、硝酸鉀1. 05g、硫酸銨和硝酸銨各0. 16g、硫酸 亞鐵0. 01g。南方養(yǎng)花的配方1L 水中加硝酸鈣0. 94g、硝酸 鉀0. 58g、磷酸二氫鉀0. 36g、硫酸鎂0. 49g、硫酸亞鐵0. 01g。
將以上兩方的各種元素混合在一起,各加上所列的水,即成 為營(yíng)養(yǎng)液。2. 2 固體基質(zhì)栽培技術(shù) 常用的固體基質(zhì)類(lèi)型有:有機(jī)基質(zhì)(腐葉、泥炭、鋸末、泡 沫塑料、樹(shù)皮、礱糠等) 和無(wú)機(jī)基質(zhì)(礫石、砂子、陶粒、巖棉、珍珠巖、蛭石等) 。
2. 2. 1 槽式基質(zhì)栽培 它是指將栽培用的固體基質(zhì)裝入一 定種植槽中以栽培花卉的方法,基質(zhì)常采用有機(jī)基質(zhì)和容重 較大的基質(zhì),種植槽常用磚塊或水泥來(lái)建造。2. 2. 2 袋式基質(zhì)培 它是指把栽培用的固體基質(zhì)裝入塑料 袋中,排列放置于地面上以種植花卉的方法。
2. 2. 3 立柱式基質(zhì)培 它是指將固體基質(zhì)裝入長(zhǎng)形袋狀或 柱狀的立體容器中,豎立排列于溫室或大棚之中,容器四周 螺旋狀開(kāi)孔,以種植小株型花卉的方法?;|(zhì)常采用容重較 小的基質(zhì)。
上述三種類(lèi)型的固體基質(zhì)栽培和營(yíng)養(yǎng)液結(jié)合起 來(lái)可以適用于鮮切花和盆花的無(wú)土栽培。2. 2. 4 有機(jī)生態(tài)型基質(zhì)培 它是利用發(fā)酵消毒后的動(dòng)物糞 便和植物莖桿或餅肥按比例混合,制成全有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)元素齊 全的生物復(fù)合肥,混入固體基質(zhì)中,然后采用軟滴灌帶直接 滴灌清水,替代傳統(tǒng)的營(yíng)養(yǎng)液滴灌法。
該系統(tǒng)是我國(guó)最簡(jiǎn)易 節(jié)能高效的固體基質(zhì)培無(wú)土栽培方式。3 花卉無(wú)土栽培技術(shù)的應(yīng)用3. 1 屋頂綠化3. 1. 1 屋頂綠化的意義 保證特定范圍內(nèi)居住環(huán)境的生態(tài) 平衡和良好生活環(huán)境;對(duì)建筑構(gòu)造層的保護(hù);屋頂綠化可以 通過(guò)儲(chǔ)水,減少屋面泄水,減輕城市排水系統(tǒng)的壓力;綠化屋 頂具有儲(chǔ)水功能;屋頂綠化可以使自然降水滲入地下;歸還 大自然有效的生態(tài)面積,完善生態(tài)系統(tǒng);屋頂綠化是人類(lèi)可 持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的重要組成部分。
3. 1. 2 屋頂綠化的實(shí)施 為減輕屋頂?shù)某兄剡x擇輕型基質(zhì)(當(dāng)然要根據(jù)不同植物的需要配制養(yǎng)分充足、理化性質(zhì)適宜 的基質(zhì)) ;過(guò)濾層的設(shè)置(為防止?jié)补嗨?、雨水或營(yíng)養(yǎng)液而流 失,并導(dǎo)致排水管道的堵塞,應(yīng)在基質(zhì)的底部設(shè)置一道過(guò)濾 層,常采用特制的玻璃纖維布) ;排水層的設(shè)置(為及時(shí)排掉 過(guò)多水分,改善種植層的通氣狀況,并可適當(dāng)蓄存部分多余 的水分;選用珍珠巖、泡沫塑料等) 。3. 2 水培花卉 花卉是21 世紀(jì)的朝陽(yáng)產(chǎn)業(yè),隨著人們生活水平的提高,室內(nèi)養(yǎng)花及花卉環(huán)境裝飾需求量逐年遞增。
水培花卉用水 晶玻璃瓶等無(wú)底漏的精美容器培養(yǎng),水上養(yǎng)花、水里生根且在水中養(yǎng)魚(yú),形成水中根系錯(cuò)落有秩,魚(yú)兒悠閑暢游的獨(dú)特 韻味,其景美不勝收。由于水培花卉獨(dú)特的觀賞性、潔凈性 以及養(yǎng)護(hù)方便性,深受人們的喜愛(ài)并引發(fā)新一輪花卉消費(fèi)革 命。
更可以提供套裝給各中小學(xué)校作為學(xué)生的生物教材的 輔助材料,幫助學(xué)生全面了解植物的生長(zhǎng)發(fā)育現(xiàn)象。 水培花卉打破了傳統(tǒng)養(yǎng)花帶來(lái)的種種限制。
可以選擇 各種材質(zhì)、各種造型的工藝器皿作為花盆。不僅清潔衛(wèi)生、管理簡(jiǎn)單,同時(shí)大大提高了盆花的觀賞效果和藝術(shù)價(jià)值,實(shí) 現(xiàn)了植物、容器、環(huán)境的完美結(jié)合。
由于徹底摒棄了土壤,使花卉從污泥濁水中解放出來(lái),所以不光減少了花卉的病蟲(chóng)害,而且清潔無(wú)污染,易管理。 可根據(jù)花卉的不同種類(lèi),靈活施肥,人為地平衡營(yíng)養(yǎng),不 受地區(qū)性水質(zhì)、土質(zhì)限制,營(yíng)養(yǎng)液還可以。
無(wú)土栽培是指不用天然土壤、而用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培作物的方法,當(dāng)前主要用于蔬菜、花卉和樹(shù)木育苗。目前生產(chǎn)上常用有水培、砂礫培、珍珠巖+泥炭培和鋸末培等.
無(wú)土栽培與常規(guī)栽培的區(qū)別,就是不用土壤,直接用營(yíng)養(yǎng)液來(lái)栽培植物。為了固定植物,增加空氣含量,大多數(shù)采用礫、沙、泥炭、蛭石、珍珠巖、巖棉、鋸木屑等作為固定基質(zhì)。其優(yōu)點(diǎn)可以有效地控制花卉在生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程中對(duì)溫度、水分、光照、養(yǎng)分和空氣的最佳要求。由于無(wú)土栽培花卉不用土壤,可擴(kuò)大種植范圍,加速花卉生長(zhǎng),提高花卉質(zhì)量,節(jié)省肥水,節(jié)省人工操作,節(jié)省勞力和費(fèi)用。缺點(diǎn)是,一次性投資較大,需要增添設(shè)備,如果營(yíng)養(yǎng)源受到污染,容易蔓延,營(yíng)養(yǎng)液配制需要技術(shù)知識(shí)。
(一)無(wú)土栽培的方法無(wú)土栽培的方法很多,目前生產(chǎn)上常用有水培、砂礫培、珍珠巖+泥炭培和鋸末培等。
1.水培是指花卉根系連續(xù)或不連續(xù)浸入營(yíng)養(yǎng)液中栽培的方法。為了提高營(yíng)養(yǎng)液中的含氧量,一般需要通氣設(shè)施。主要適用于球根花卉如風(fēng)信子、朱頂紅、郁金香、黃水仙等。
2.砂礫培是采用直徑大于3毫米和小于1厘米的小石子作固定基質(zhì)的無(wú)土栽培方法。應(yīng)用比較廣泛,常用于木本觀賞植物月季、山茶、杜鵑、茉莉等。
3.珍珠巖+泥炭培用珍珠巖與泥炭混合基質(zhì)作盆栽花卉固定基質(zhì)的較為普遍,常用于仙客來(lái)、大巖桐、非洲紫羅蘭、球根秋海棠等開(kāi)花盆栽花卉。
4.鋸末培采用中等粗度的鋸末加適當(dāng)谷殼混合作為固定基質(zhì)的無(wú)土栽培方法,常配用滴灌系統(tǒng)提供水肥,這在瓜葉菊、多花報(bào)春、天竺葵、矮牽牛、蒲包花中常應(yīng)用。
(二)無(wú)土栽培的裝置無(wú)土栽培所需裝置主要包括栽培容器、貯液容器、營(yíng)養(yǎng)液輸排管道和循環(huán)系統(tǒng)。
1.栽培容器主要指栽培花卉的容器,常見(jiàn)有塑料缽、瓷缽、玻璃瓶、金屬缽和瓦缽等。主要以容器壁不滲水為好。
2.貯液容器包括營(yíng)養(yǎng)液的配制和貯存用容器,常用塑料桶、木桶、搪瓷桶和混凝土池。容器的大小要根據(jù)栽培規(guī)模而定。
3.營(yíng)養(yǎng)液輸排管道一般采用塑料管和鍍鋅水管。
4.循環(huán)系統(tǒng)主要由水泵來(lái)控制,將配制好的營(yíng)養(yǎng)液從貯液容器抽入,經(jīng)過(guò)營(yíng)養(yǎng)液輸排管道,進(jìn)入栽培容器。
其中,荷格倫特(Hoagland)營(yíng)養(yǎng)液是一種應(yīng)用比較廣泛的營(yíng)養(yǎng)液。
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