好的孢子粉應(yīng)該怎么進(jìn)行鑒別呢?其實(shí)方法很簡(jiǎn)單,一是味苦、二是溶解度。孢子粉也就是靈芝的種子,但它的結(jié)構(gòu)類(lèi)似于核桃,外層有堅(jiān)硬的幾丁質(zhì)物質(zhì),不破壁就不能被吸收消化和吸收。
這也就是孢子粉需要破壁的原因,孢子粉的有效成分是靈芝多糖和三萜,也就是說(shuō)有效成分含量越高,也就越好。而其中的靈芝三萜就是苦的,如果這種靈芝孢子粉很苦,則說(shuō)明三萜的含量成分含量高。
再解釋下溶解度的問(wèn)題。好的孢子粉都是充分溶解不易分層的,且靜置12小時(shí)甚至是24小時(shí)后也不會(huì)分層。這個(gè)檢驗(yàn)的方法也很簡(jiǎn)單,只需要把要比較的孢子粉泡在透明杯中然后靜置后觀(guān)察。
如何鑒別真正有效成分和純度高的孢子粉,可具體從苦味和溶解度出發(fā)。而且這兩種手段也較為直觀(guān)。
網(wǎng)上很多鑒別靈芝孢子粉優(yōu)劣的辦法,其實(shí)單憑某一種辦法不一定靠譜。例如說(shuō)深棕色正宗,其實(shí)未必,便宜的可可粉、工業(yè)土就是深棕色。有人說(shuō)看沖水的油花,也不靠譜,摻加了豆油也會(huì)有豐富油花。有人說(shuō)嘗口感,眾口難調(diào)更不靠譜。孢子粉天生細(xì)膩,不破壁的粉沒(méi)有油分結(jié)塊更顯得細(xì)膩柔滑,也入口即化,只是純凈的孢子粉無(wú)雜質(zhì)不牙磣。相對(duì)靠譜的方法,就是看企業(yè),大型、老牌、專(zhuān)業(yè)的靈芝企業(yè),不會(huì)因?yàn)橄夘^小利銷(xiāo)售劣質(zhì)粉,損失品牌信譽(yù)。再一個(gè)就是對(duì)比法,多買(mǎi)幾份一起對(duì)比顏色、口味等,之后再逐一親身服用1-2周,體驗(yàn)療效,純正高成分的靈芝孢子粉肯定能感覺(jué)到身體狀況有改善。
以下是工作中用到過(guò)的資料,分享給大家,僅供參考:
靈芝孢子粉破壁前后最直觀(guān)的區(qū)別就是顏色:
缺少經(jīng)驗(yàn)的買(mǎi)家最好對(duì)比分析,多買(mǎi)幾家的靈芝孢子粉,放到一起,在相同的亮度下肉眼觀(guān)察。正宗的破壁后的孢子粉的顏色應(yīng)該是深棕褐色,顏色過(guò)淺很可能不是純孢子粉或者破壁率不高,如果是淺褐色或是土黃色,那靈芝孢子粉也許沒(méi)有破壁,或者破壁時(shí)間短,或者就是摻加了靈芝粉等其他物質(zhì)。
放一張地上皇靈芝官網(wǎng)上的對(duì)比示意圖:
破壁后的孢子粉有油性更大更明顯:
拿一張白紙,1-2克孢子粉堆狀撒在上面,然后把紙對(duì)折,用硬物用力按壓,就會(huì)看到孢子油浸染紙張。另外孢子粉印有油份極易粘連成小塊,用手一搓有潮濕感。
地上皇友情提示:
靈芝孢子粉破壁后,易產(chǎn)生大量不飽和油脂、幾丁質(zhì)外壁殼等無(wú)效成份。不飽和油脂易氧化,有發(fā)靈芝孢子粉藥用成份變質(zhì)、霉變,產(chǎn)生酸味或油蒿味。這也是靈芝孢子粉破壁后藥效不穩(wěn)定的根本原因。
破壁技術(shù)并不復(fù)雜,但會(huì)有損耗和增加加工成本。只要是正規(guī)工廠(chǎng)和設(shè)備,一般破壁率均能達(dá)到98%以上,而這對(duì)于人體吸收而言已經(jīng)足夠。靈芝母體質(zhì)量決定靈芝孢子粉的品質(zhì)。靈芝孢子粉采集后需要經(jīng)過(guò)消毒后才能食用。學(xué)會(huì)了以上的方法,基本上也能規(guī)避一些風(fēng)險(xiǎn)了。但是事無(wú)絕對(duì),還是保持樂(lè)觀(guān)心態(tài),保持健康生活習(xí)慣,才是最好的保健滋補(bǔ)品。
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