水果湯圓的(元旦幼兒園除了包包子餃子湯圓還有哪些活動(dòng))
1.元旦幼兒園除了包包子餃子湯圓還有哪些活動(dòng)
食物任選【炒飯，炒菜，甜點(diǎn)，干糧、干果等】。
1.小班制作食物：湯圓 餐具【面粉、碗，勺子，白糖】
中班制作食物：水果拼盤 餐具【自帶一把水果刀，一個(gè)盤子】
大一班制作食物：餃子 餐具【筷子，碗】
大二班制作食物：油炸速食【火腿腸，小饅頭，土豆片，南瓜餅等】，餐具【燒烤竹簽，盤子，自帶一把水果刀 】。
2.大一班 “包餃子”活動(dòng)方案
一、活動(dòng)主題：
餃子是中國(guó)傳統(tǒng)食品，價(jià)廉物美，營(yíng)養(yǎng)豐富。為了鍛煉孩子的動(dòng)手能力，增長(zhǎng)孩子的見(jiàn)識(shí)，培養(yǎng)孩子的合作與關(guān)愛(ài)之情，我們大班決定舉行“包餃子美食”活動(dòng)。讓孩子們?cè)诨顒?dòng)中體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)，分享勞動(dòng)成果。
二、活動(dòng)目標(biāo)：
1.通過(guò)選購(gòu)原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動(dòng)豐富孩子體驗(yàn)，提高動(dòng)手實(shí)踐的能力。
2、增進(jìn)父母與孩子之間的情感。
2.水果湯圓的做法步驟圖,水果湯圓怎么做好吃
用料
主料
芝麻湯圓適量
輔料
火龍果
適量
草莓
適量
菠蘿蜜
適量
芒果
適量
調(diào)料
淀粉
1勺
蜂蜜
適量
水果湯圓的做法
做前準(zhǔn)備：將火龍果、菠蘿蜜、芒果切丁，草莓對(duì)半切開(kāi)就可
1.水沸騰后加入湯圓，大火煮至每個(gè)湯圓都漂浮在水上面，中途要用鏟子輕輕的推動(dòng)鍋底，以防粘鍋
2.將一勺淀粉用清水調(diào)開(kāi)，倒入后用勺子攪拌，再次煮開(kāi)即可關(guān)火，加淀粉是讓湯汁看上去濃稠些，若煮的湯圓多就不要加淀粉水了
3.等鍋內(nèi)的湯稍涼時(shí)，再將水果丁倒入，這樣能保持水果的鮮，若在很燙的溫度加入水果，那水果會(huì)被燙酸的，口感就沒(méi)那么的新鮮了
3.水果湯圓的詳細(xì)做法
翡翠蕓豆湯圓 特點(diǎn)：外表鮮綠，餡兒的味道清香。 原料：湯圓粉、菠菜、蕓豆。 做法： 1.菠菜洗凈切成1寸長(zhǎng)的小段，焯水晾涼后在攪拌機(jī)中打成茸。 2.用湯圓粉、溫水和菠菜茸一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。 3.蕓豆洗凈用高壓鍋煮爛，在攪拌機(jī)中打成茸，用干紗布過(guò)水。 4.鍋中放油，倒入蕓豆茸，加適量糖炒成泥狀，蕓豆與糖的比例約為2∶1。 5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。 廚師提示：菠菜焯水時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，以免營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失。
巧克力湯圓 特點(diǎn)：巧克力餡香濃潤(rùn)滑。 原料：湯圓粉、巧克力。 調(diào)料：糖。 做法： 1.用溫水與湯圓粉一起和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。 2.將巧克力掰成小塊，在攪拌機(jī)中打碎。 3.將劑子按扁，中間直接包入巧克力碎（根據(jù)自己的口味酌量加糖或者不加）。 4.揉成湯圓球下鍋煮熟，巧克力碎會(huì)自動(dòng)融化。 廚師提示：純巧克力和果仁巧克力味道都不錯(cuò)，均可嘗試。
炸紅豆沙湯圓 特點(diǎn)：甜香脆嫩。 原料：湯圓粉、紅豆。 調(diào)料：糖。 做法： 1.用湯圓粉和溫水和面，然后把面團(tuán)揪成大小相等的劑子。 2.紅豆洗凈用高壓鍋煮爛，用干紗布過(guò)水。 3.鍋中放油，倒入紅豆茸，加糖炒15分鐘，紅豆與糖和油的比例約為2∶1∶1。 4.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球，在鍋中炸熟即可。 廚師提示：炸湯圓時(shí)，會(huì)出現(xiàn)崩濺的情況，注意一定要用小火。
紫甘藍(lán)棗泥湯圓 特點(diǎn)：湯圓皮微紫色，棗泥餡香而不膩。 原料：湯圓粉、紫甘藍(lán)、紅棗。 調(diào)料：澄面、糖。 做法： 1.紫甘藍(lán)洗凈切成小塊，煮熟晾涼后用攪拌機(jī)打成茸。 2.用湯圓粉、溫水和紫甘藍(lán)茸一起和面，制成等大的劑子。 3.紅棗洗凈用高壓鍋煮爛，取出鋪在帶網(wǎng)眼的竹屜上，用勺將棗碾碎，棗肉即從網(wǎng)眼中漏出。 4.用干紗布將棗肉過(guò)濾，加少量澄面、白糖或紅糖拌勻。鍋中放油，將棗肉炒成泥狀，棗肉與糖的比例約為4∶1。 5.將劑子按扁，中間包餡，最后揉成球下鍋煮熟即可。 廚師提示：紅棗餡中加少量澄面會(huì)變得黏稠。
外皮和其他湯圓一樣，用糯米粉和面
餡料看你喜歡什么口味的水果，一般用喜歡口味的果醬包在里面就可以了，如果喜歡有點(diǎn)嚼頭的就在加點(diǎn)水果丁，味道會(huì)更好。
4.如何做水果湯圓
做法一
1，材料：速凍湯圓，半個(gè)蘋果，半根香蕉，幾塊罐頭菠蘿。
2，蘋果和香蕉切塊，湯圓放鍋里煮。
3，湯圓熟了，直接淋在水果上就好了。
做法二
備料時(shí)間：15分鐘
烹調(diào)時(shí)間：10分鐘
原料：湯圓粉、任意水果。
調(diào)料：淀粉、糖。
做法：
1.用湯圓粉、溫水和面，把面團(tuán)揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。
2.將水果洗凈切成小粒。
3.將小丸子放進(jìn)鍋中煮熟，然后放入水果粒。
4.勾薄芡后撈出鍋食用即可。
5.水果餡的湯圓怎么做
元宵節(jié)_鮮肉湯圓
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麥香金沙湯圓
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做法一
1，材料：速凍湯圓，半個(gè)蘋果，半根香蕉，幾塊罐頭菠蘿。
2，蘋果和香蕉切塊，湯圓放鍋里煮。
3，湯圓熟了，直接淋在水果上就好了。
做法二
備料時(shí)間：15分鐘
烹調(diào)時(shí)間：10分鐘
原料：湯圓粉、任意水果。
調(diào)料：淀粉、糖。
做法：
1.用湯圓粉、溫水和面，把面團(tuán)揪成花生米大小的劑子揉成小丸子狀。
2.將水果洗凈切成小粒。
3.將小丸子放進(jìn)鍋中煮熟，然后放入水果粒。
4.勾薄芡后撈出鍋食用即可。
