我就先不談?dòng)懮r電商的可行性,只談如何做(話題很大,只談和一般電商的區(qū)別點(diǎn)):
1. 商品采購(gòu):商品采購(gòu)中最重要的是商品的相對(duì)標(biāo)準(zhǔn)化,如何讓用戶(hù)每次收到的商品都是相對(duì)一致的品質(zhì),這是至關(guān)重要的。如果用戶(hù)每次收到的草莓都是不同品種不同大小,用戶(hù)一定會(huì)離你越來(lái)越遠(yuǎn)。如果做到標(biāo)準(zhǔn)化呢,就是需要這方面的專(zhuān)業(yè)型人才和相對(duì)有保障的供應(yīng)貨源。
2. 商品質(zhì)檢:生鮮有保質(zhì)期短,品相不同的特點(diǎn),因此質(zhì)檢也是關(guān)鍵因素之一。入庫(kù)的時(shí)候務(wù)必需要有質(zhì)檢步驟,根據(jù)質(zhì)檢結(jié)果給商品分門(mén)別類(lèi),做不同的銷(xiāo)售處理。
3. 倉(cāng)庫(kù)管理:生鮮毫無(wú)疑問(wèn)需要冷藏存儲(chǔ),可是如何保證在庫(kù)內(nèi)的保鮮時(shí)間,是一個(gè)大課題。例如葉子菜和其他商品可能保鮮的方法就大不相同。
4. 物流管理:生鮮對(duì)于物流的要求不止是冷鏈,就冷鏈就夠麻煩了,中國(guó)沒(méi)有成熟的冷鏈體系。還有就是在冷鏈的前提下保障送貨速度,這個(gè)對(duì)成本和管理的要求都是非常高的。
5. 市場(chǎng):這個(gè)我覺(jué)得特點(diǎn)不是特別多,可能就是女性用戶(hù)多些。
首先,說(shuō)到電商活動(dòng)的前期預(yù)熱,就不得不說(shuō)一個(gè)令運(yùn)營(yíng)部門(mén)、市場(chǎng)部門(mén)和商品部門(mén)比較糾結(jié)的問(wèn)題:活動(dòng)宣傳預(yù)熱與選品之間的矛盾,這對(duì)于生鮮電商來(lái)說(shuō)更是糾結(jié)。
大家都知道,為保證促銷(xiāo)活動(dòng)能取得好的效果,活動(dòng)前期的線上和線下預(yù)熱必不可少。線下預(yù)熱需要用到的物料包括傳單、海報(bào)、展架等,線上的宣傳手段則包括商城輪播圖、詳情頁(yè)、菜單欄的、icon、專(zhuān)區(qū)圖等黃金位置。
其次,既然途徑和手段都有了,那就開(kāi)始預(yù)熱吧,這時(shí)候,一個(gè)糾結(jié)的問(wèn)題便顯現(xiàn)出來(lái)了:在預(yù)熱的各種物料中到底要不要曝光活動(dòng)涉及到的商品。市場(chǎng)和運(yùn)營(yíng)部門(mén)想要活動(dòng)效果最大化,當(dāng)然希望曝光的商品越多越好,但對(duì)于商品部門(mén)則需要費(fèi)很大的力氣來(lái)提前進(jìn)行活動(dòng)選品和定價(jià)。
那對(duì)于上述的糾結(jié)有沒(méi)有比較好的解決辦法?當(dāng)時(shí)小編公司也舉辦了一場(chǎng)電商活動(dòng)。為了使活動(dòng)有序的開(kāi)展,我們使用了一款日事清的管理軟件。
這個(gè)軟件規(guī)劃了工作中的一切事務(wù),創(chuàng)建任務(wù)、分配成員、限定日期。每條任務(wù)都會(huì)自動(dòng)分解到每個(gè)成員的日程中,員工每天只需按照日程中的任務(wù)行動(dòng),抓好落實(shí)就行。
最后我們的這場(chǎng)活動(dòng)舉辦的很成功,沒(méi)有出現(xiàn)什么差錯(cuò)。這個(gè)軟件還有的好處是操作簡(jiǎn)單,而且免費(fèi)。
你能夠在里面進(jìn)行項(xiàng)目制定、分析、跟蹤、反饋。這樣使得你的整個(gè)工作流程可視化。
同時(shí)你能夠把控員工的工作進(jìn)度,進(jìn)行任務(wù)提醒。
生鮮電商的發(fā)展雖瓶頸眾多,但并不是說(shuō)明生鮮電商就沒(méi)有發(fā)展前景了;
想要做好做生鮮電商,需要具備以下條件:
首先,將產(chǎn)品規(guī)格化精細(xì)化。目前的生鮮電商賣(mài)的不僅僅是產(chǎn)品,還有服務(wù)。對(duì)于電商企業(yè)來(lái)說(shuō),推出規(guī)格化精細(xì)化產(chǎn)品使自己的產(chǎn)品形成了差異化,區(qū)別于大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和網(wǎng)站,形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
其次,建立專(zhuān)業(yè)的冷鏈運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。發(fā)展生鮮電商最大的挑戰(zhàn)就是運(yùn)輸問(wèn)題,生鮮類(lèi)產(chǎn)品具有損耗大,難保存等特點(diǎn),怎樣才能以最快的速度,保質(zhì)保量把產(chǎn)品送到顧客的手中,提升顧客的滿(mǎn)意度一直都是廣大生鮮電商企業(yè)研究的重點(diǎn)。
在互聯(lián)網(wǎng)+農(nóng)業(yè)政策的積極推動(dòng)下,生鮮電商是一個(gè)大趨勢(shì),大潮流。生鮮電商想要走的更久更遠(yuǎn),必須要有戰(zhàn)略性眼光,最大限度的節(jié)約成本。在互聯(lián)網(wǎng)經(jīng)濟(jì)的潮流中,利用集采分銷(xiāo)平臺(tái)實(shí)現(xiàn)合作共贏。
1、產(chǎn)品定位準(zhǔn) 把菜市場(chǎng)直接搬到線上是非常不現(xiàn)實(shí)的,因?yàn)橐粋€(gè)菜場(chǎng)層次是在太多太雜,很難統(tǒng)一管理。
所以那些一開(kāi)始就在網(wǎng)上開(kāi)菜市場(chǎng)的都落敗了。生鮮一開(kāi)始必須找準(zhǔn)一個(gè)非常狹窄的產(chǎn)品切入點(diǎn),之后再慢慢補(bǔ)全產(chǎn)品品類(lèi)。
??蜆?lè)從一開(kāi)始就定位在高端的有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品,賣(mài) 的就是安全健康高品質(zhì),面向的也是中高端用戶(hù)。 2、物流夠硬 生鮮的物流是生命線,也是很多人頭疼的問(wèn)題。
??蜆?lè)在這個(gè)環(huán)節(jié)下了重本,打造了業(yè)界領(lǐng)先的“一日三送”高效物流,滿(mǎn)足了大多數(shù)用戶(hù)的需求。在這個(gè)環(huán)節(jié)抓得夠不夠狠,是生鮮創(chuàng)業(yè)者應(yīng)該考慮的問(wèn)題。
3、建立自有農(nóng)莊 這可能不是所有生鮮電商都能做到的,但是做到了就一定會(huì)加分不少。??蜆?lè)建立了大型的農(nóng)莊培育自己的有機(jī)產(chǎn)品,在產(chǎn)品供應(yīng)鏈上可以略去很多中間環(huán)節(jié),為保鮮又增加了一個(gè)籌碼。
4、線下實(shí)體連鎖店。
想要做好做生鮮電商營(yíng)銷(xiāo),需要具備以下條件: 首先,將產(chǎn)品規(guī)格化精細(xì)化。
目前的生鮮電商賣(mài)的不僅僅是產(chǎn)品,還有服務(wù)。對(duì)于電商企業(yè)來(lái)說(shuō),推出規(guī)格化精細(xì)化產(chǎn)品使自己的產(chǎn)品形成了差異化,區(qū)別于大多數(shù)傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和網(wǎng)站,形成自己的競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。
其次,建立專(zhuān)業(yè)的冷鏈運(yùn)輸團(tuán)隊(duì)。發(fā)展生鮮電商最大的挑戰(zhàn)就是運(yùn)輸問(wèn)題,生鮮類(lèi)產(chǎn)品具有損耗大,難保存等特點(diǎn),怎樣才能以最快的速度,保質(zhì)保量把產(chǎn)品送到顧客的手中,提升顧客的滿(mǎn)意度一直都是廣大生鮮電商企業(yè)研究的重點(diǎn)。
在互聯(lián)網(wǎng) 農(nóng)業(yè)政策的積極推動(dòng)下,生鮮電商是一個(gè)大趨勢(shì),。
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