給你一條,希望對你有幫助。
下崗工人賣買煎餅成千萬富翁 下崗后,許多人都會想到擺個煎餅攤、包子鋪或面條館去謀生;甚至有許多人,也能把這種小門面經(jīng)營得風(fēng)生水起,紅紅火火。每月純收個二三千元錢,全家吃喝不愁。
可是,有誰想過,如何靠賣煎餅、包子或面條成為百萬富翁的招嗎? 看到這樣的問題,可能許多人都會當(dāng)笑話。但我們已經(jīng)給您找了個活生生的榜樣——遼寧下崗工人張興冬。
他就靠賣煎餅成了百萬富翁,他的成功經(jīng)驗告訴我們:從溫飽型的小販到百萬富翁之間,有時真的就只隔了一層紙,只要你找對了方法,并付諸于行動,擁有遭遇挫折時的那份堅韌,從小販到百萬富翁便不是夢! 千里拜師:下崗漢成了煎餅專家 張興冬是遼寧省撫順市人。高中畢業(yè)后,他進(jìn)入了撫順市的一家國有企業(yè)上班。
年僅26歲的張興冬不幸下崗了。下崗后,張興冬在無助和失望中徘徊了很長時間,兩年后他才在妻子李芳的幫助下在石化小區(qū)的早市上擺了一個小攤,賣各種小百貨。
經(jīng)過一年的拼搏,張興冬賺了2萬元錢。這時,不滿足現(xiàn)狀的他開始尋找更賺錢的買賣。
張興冬擺的小攤旁邊,有一家馮氏煎餅鋪,該鋪賣的煎餅在市場上十分走俏,有時甚至要排長隊才能買到。望著馮氏煎餅鋪生意火爆的情景,張興冬心里想:自己做小百貨生意雖然也能賺錢,但僅能維持生活,根本就賺不了大錢。
俗話說“家有萬貫,不如薄技在身”,如果學(xué)到一門手藝,不管將來市場發(fā)生什么樣的變化,都能憑此養(yǎng)家糊口。想到這里,張興冬做出了賣煎餅賺錢的決定。
為了學(xué)會制作煎餅的方法,每天出攤時,張興冬都要去馮氏煎餅鋪幫忙,借機(jī)偷偷地學(xué)藝。 然而,“看花容易繡花難”。
過了一段時間后,張興冬買來電磨、鏊子、平底鍋和糧油進(jìn)行實驗??墒?,他烙出的煎餅怎么都不成型,不但厚薄不均,而且口感也不好,沒有一點(diǎn)韌性。
但張興冬并沒有灰心,他每天晚上都堅持烙煎餅,常常練到后半夜。 2個月過后,張興冬烙煎餅的技術(shù)仍然沒有半點(diǎn)長進(jìn)。
李芳看到張興冬的眼睛都熬紅了,非常心疼,便勸他放棄烙煎餅。但張興冬不服氣,他不相信自己真的就這么笨,只配做一些不動腦筋的活。
經(jīng)過長時間的思索,張興冬覺得這種偷藝的方法行不通,必須名正言順地拜師學(xué)習(xí),才能在最短的時間內(nèi)學(xué)到真正的本領(lǐng)。 于是第二天,張興冬提著禮物來找“馮氏煎餅”的師傅,想拜師學(xué)藝。
然而,“馮氏煎餅”的師傅卻怎么也不肯收他為徒,原因不言而喻,是怕教會了徒弟,餓死了師傅。張興冬雖然碰了釘子,但仍然沒有死心。
他知道山東省是煎餅的發(fā)源地,覺得那里會做煎餅的人一定很多,于是,他決定轉(zhuǎn)讓攤位,遠(yuǎn)赴山東拜師學(xué)藝。 張興冬來到了濟(jì)南。
他找到一家便宜的旅店住下后,便不知疲倦地在大街小巷里奔走。山東真不愧為煎餅的故鄉(xiāng),無論走到哪里,只要有小吃的地方,準(zhǔn)有煎餅。
張興冬高興極了。他一路走,一路品嘗和比較各家的煎餅。
他發(fā)現(xiàn)每一家煎餅的口感和味道都不盡相同,真是酸甜苦辣俱全,他這個“門外漢”根本品評不出優(yōu)劣。而這時,張興冬通過和煎餅老板聊天,得知煎餅的真正發(fā)源地不是濟(jì)南,而是菏澤。
于是,張興冬又當(dāng)即趕到了菏澤。在一位70多歲的老人那里,張興冬了解到中國煎餅已有1000多年的歷史了,古代最有名的便是“劉記”煎餅,始于宋朝,可現(xiàn)在已經(jīng)失傳。
經(jīng)過幾番考察,張興冬交了200元培訓(xùn)費(fèi),插班參加了當(dāng)?shù)嘏e辦的“六姐妹煎餅”培訓(xùn)班。經(jīng)過1個月的培訓(xùn)后,張興冬終于掌握了制作煎餅的全部技術(shù)……從菏澤回來后,張興冬以每月360元錢的價格租了2間民房。
隨后,他拿出家里僅有的8000元錢,開始了新的創(chuàng)業(yè)。張興冬把自己制作的煎餅定名為“劉記”煎餅,目的是想承接歷史,把具有1000多年的“劉記”煎餅延續(xù)下去。
“劉記”煎餅鋪正式開張了。開張后,生意一直很紅火,每天都能賺100多元錢。
但張興冬并沒有滿足“溫飽”的現(xiàn)狀,不安分的他又把眼光盯在了各大商場和超市上。他想,水餃、面條、饅頭和包子都能進(jìn)商場和超市,煎餅也一定能進(jìn)去。
很快,張興冬就開始實施向超市進(jìn)攻的行動。首先,他投入4000元制作了一批煎餅,分別投放到幾個超市進(jìn)行代銷。
然而,出乎他意料的是,他在家等到的不是各超市讓他去結(jié)算的消息,竟是叫他把已變質(zhì)的煎餅取走。原來,放在超市里的煎餅不過3天就發(fā)霉長毛了。
他的心頓時涼了,心疼至極:那可是4000多元錢呀! 張興冬開始懷疑自己的選擇是否正確。那天晚上,他一個人坐在店里,看著一堆堆發(fā)霉長毛的煎餅發(fā)呆。
可雖然心里很難過,他還是不想就此罷手,而是想換種方式,再闖一闖! 此后,張興冬停止了生產(chǎn)煎餅,開始四處取經(jīng)。不久,通過朋友介紹,他結(jié)識了濟(jì)南市很有名望的食品專家祁元初。
祁老告訴他:“如果在煎餅里放添加劑(防腐劑),就可以延長保質(zhì)期,最長可達(dá)到一年,但口感會大打折扣,且不屬綠色食品;如果不放添加劑,就要研究原料的合理配比,因為每一種原料的酸堿度不同。找到了合理的配比,就能延長煎餅的保質(zhì)期?!?/p>
聽了這番話,張興冬茅塞頓開。他立即去上海和北京查資料。
但是,在科技情報所和圖書館查閱。
馬云,阿里巴巴的老大,把中國的網(wǎng)絡(luò)市場開發(fā)的很好,賺得大大的多,我們現(xiàn)在的網(wǎng)購跟他有很大關(guān)系。
俞敏洪,新東方英語創(chuàng)始人,把英語培訓(xùn)在中國大江南北搞得風(fēng)聲水起,說話很犀利,很帶勁,很鼓舞人,經(jīng)常云各大高校和地方搞演講,有時間可以到網(wǎng)上搜索一下有關(guān)他的視頻。
牛根生,可能喝過蒙牛奶,伊利被他打敗過,不要說蒙牛有毒啊,但是別人錢賺夠了。
朱新禮,匯源果汁老總。
張瑞敏,生產(chǎn)的海爾系列在中國大地上曾經(jīng)風(fēng)靡一時。
由于每個人理解的不同,如果不事先對這幾個名詞進(jìn)行范圍和層次的界定,可能會有很多人得出不同的結(jié)論。
所以下面我嘗試先對這幾個名詞進(jìn)行定義,然后在這個前提下說明它們之間的關(guān)系,以避免引起不必要的爭論。 1、經(jīng)營戰(zhàn)略:是指企業(yè)為實現(xiàn)企業(yè)長期發(fā)展目標(biāo)而采用的經(jīng)營管理策略和方法。
也就是為了獲得長期的競爭優(yōu)勢而提出的企業(yè)指導(dǎo)方針。 2、企業(yè)文化:是指企業(yè)在發(fā)展中形成,為創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊和管理者所認(rèn)同和倡導(dǎo),對企業(yè)員工產(chǎn)生引導(dǎo)和規(guī)范作用的精神產(chǎn)品的總和。
包括企業(yè)的使命、愿景、價值觀、經(jīng)營理念、行為規(guī)范、管理制度、團(tuán)隊精神等。很多人把企業(yè)文化活動等同于企業(yè)文化,認(rèn)為企業(yè)文化就是搞搞晚會、過過生日、出出報刊等,其實是混淆了內(nèi)容與形式、現(xiàn)象與本質(zhì)的關(guān)系,沒有抓住企業(yè)文化的本質(zhì)。
3、人力資源管理:是企業(yè)為實現(xiàn)人力資源的合理充分利用,滿足企業(yè)發(fā)展需要而由專業(yè)的職能部門領(lǐng)導(dǎo)的專業(yè)化管理。三者之間的關(guān)系: 首先,人類的任何行為都是由思想來指導(dǎo)的。
企業(yè)文化作為企業(yè)的指導(dǎo)思想,也應(yīng)該是先于經(jīng)營戰(zhàn)略存在,來指導(dǎo)企業(yè)經(jīng)營的。也許在企業(yè)家最開始做小生意時還稱不上是企業(yè)文化,但至少會有文化的萌芽存在于創(chuàng)業(yè)者的頭腦中。
比如企業(yè)家一定是先有一個目標(biāo),要做點(diǎn)什么事實現(xiàn)什么夢想,然后才去找項目創(chuàng)業(yè)。這個夢想,就是企業(yè)文化當(dāng)中的愿景。
在創(chuàng)業(yè)的過程中,企業(yè)家會逐漸清晰地知道自己的目標(biāo)市場,了解到要滿足他們的什么需求才能把生意(這時候還說不上叫事業(yè))做起來。滿足目標(biāo)市場需求,這就是企業(yè)文化中的使命。
在經(jīng)營生意時,必須要判斷什么對企業(yè)發(fā)展是有價值的事,可做,什么是對發(fā)展沒有價值甚至有害的,不可做。判斷的標(biāo)準(zhǔn)就是企業(yè)文化中的價值觀。
企業(yè)怎么樣經(jīng)營才更好生存,它背后的指導(dǎo)思想就是經(jīng)營理念。所以,企業(yè)無論大小,文化都先于經(jīng)營戰(zhàn)略而存在,并左右著企業(yè)經(jīng)營的方向和范圍。
其次,經(jīng)營戰(zhàn)略能夠催生、培育、優(yōu)化或損害企業(yè)文化。在企業(yè)經(jīng)營過程中,企業(yè)家和管理層如果意識到需要用一種思想文化來引導(dǎo)員工和團(tuán)隊,就可能主動去提煉、升化原來只在頭腦中達(dá)成共識的企業(yè)文化理念,形成系統(tǒng)化、規(guī)范化的企業(yè)文化手冊,從而優(yōu)化企業(yè)文化的內(nèi)涵和提高它的外在影響力。
企業(yè)家和管理層也會發(fā)現(xiàn)一些新的思維、新的觀念是企業(yè)發(fā)展所需要的,從而主動去宣導(dǎo)、推行,會催生新的企業(yè)文化因素,并培育、優(yōu)化它們成為公司的主流文化。但事物都有兩面性,如果對新文化的選擇和培育缺乏群眾基礎(chǔ)和良好的管理傳播技巧,也會損害良好的傳統(tǒng)文化,導(dǎo)致人心離散,利益沖突,秩序混亂,甚至企業(yè)倒閉。
第三,人力資源管理與經(jīng)營戰(zhàn)略的關(guān)系,相對簡單些。人力資源管理是企業(yè)一項基礎(chǔ)的管理支持工作之一。
在人、財、物、信息這四大現(xiàn)代企業(yè)資源要素當(dāng)中,人是最具能動性和影響力的要素,他掌握和左右著另外三大要素的作用發(fā)揮情況,因而是基礎(chǔ)的基礎(chǔ)。常言說基礎(chǔ)不牢,地動山搖。
可見人力資源管理做得好與不好,對企業(yè)的影響非常嚴(yán)重。結(jié)論是:人力資源管理是企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的支持者,是業(yè)務(wù)部門的重要合作伙伴。
制訂經(jīng)營戰(zhàn)略,必須制訂相匹配的人力資源管理戰(zhàn)略,并把人力資源管理部門視為企業(yè)管理的戰(zhàn)略參與部門,而不是只當(dāng)作做做考勤、招聘和管理檔案的后勤服務(wù)部門。 第四,人力資源管理和企業(yè)文化的關(guān)系,應(yīng)該分兩個層次來看。
其一,在戰(zhàn)略層面,企業(yè)文化指導(dǎo)著人力資源管理的方向和方法,企業(yè)文化的原則和理念必須在人力資源管理工作當(dāng)中得到落實和體現(xiàn)。其二,在執(zhí)行層面,考慮到人力資源管理與企業(yè)文化管理都是做人的工作這樣一個共性,很多企業(yè)往往把企業(yè)文化管理列為人力資源管理部門的工作,包括企業(yè)文化的提煉、文化手冊的編撰、文化理念的宣導(dǎo)、文化活動的組織等。
所以,人力資源管理部門不得不把企業(yè)文化管理和人力資源管理同時進(jìn)行,甚至視為人力資源管理的一部分。在這樣的組織安排下,如果人力資源管理部門的領(lǐng)導(dǎo)者缺乏戰(zhàn)略管理意識和對企業(yè)文化的深刻理解,很容易就會把企業(yè)文化等同于人力資源部門組織一些晚會、旅游、生日之類的活動了。
第五,為避免出現(xiàn)第四點(diǎn)最后的情況導(dǎo)致企業(yè)文化流于形式,企業(yè)首先應(yīng)當(dāng)考慮把企業(yè)文化建設(shè)當(dāng)成“一把手”工程來抓。在組織上,可以考慮建立文化管理委員會,確保企業(yè)的最高負(fù)責(zé)人和各部門負(fù)責(zé)人能參與進(jìn)來,并對企業(yè)文化有關(guān)的決策起到推動和支持作用。
在管理上,應(yīng)當(dāng)制訂企業(yè)文化管理制度,把重要的事項以企業(yè)內(nèi)部法規(guī)的形式確定下來,標(biāo)準(zhǔn)清晰,責(zé)任明確,有據(jù)可依。在執(zhí)行上,可以單獨(dú)成立企業(yè)文化部門,初期也可以交由人力資源部門指定專職崗位,具體跟進(jìn)每一項文化建設(shè)項目的進(jìn)展,督促并協(xié)調(diào)相關(guān)工作,反饋文化建設(shè)成果。
總之,企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略離不開企業(yè)文化的指導(dǎo),企業(yè)人力資源管理應(yīng)當(dāng)緊密支持經(jīng)營戰(zhàn)略,企業(yè)文化既要獨(dú)立于人力資源管理以獲得戰(zhàn)略支配地位,也要通過人力資源管理部門或文化部門得以實現(xiàn)在企業(yè)當(dāng)中的落地執(zhí)行。 --原創(chuàng) 趙劍之 2012年2月14日。
王傳福, 在完成碩士學(xué)位之后,王傳福在他的研究所工作了3年,之后到了一家深圳電池公司做總經(jīng)理。
1995年,和他的表哥——呂向陽(第48位)一起創(chuàng)立了比亞迪,目前正在取代日本電池企業(yè)的壟斷地位,成為第一流的電池生產(chǎn)商。在亞洲金融危機(jī)期間,比亞迪的出口極度萎縮。
但在今年夏天成功地在香港主板上市。去年的銷售收入達(dá)1.55億美元(2000年1.05億美元),納稅0.24億美元,有15000名員工。
1990年,王傳福在北京有色金屬研究院碩士畢業(yè),并留在該院301室工作,按部就班地歷任副主任、主任、高級工程師、副教授,還曾帶出過一批研究生。 在研究院工作了5年的王傳福,某一天忽然發(fā)現(xiàn)作為自己研究領(lǐng)域之一的電池面臨著巨大的投資機(jī)會。
當(dāng)時要花2萬-3萬元才能買到一部“大哥大”,而欲買者趨之若鶩。王意識到手提電話的發(fā)展對充電電池的需求會與日俱增。
而在他這個教授看來,技術(shù)不是什么問題,只要能夠上規(guī)模,就能做出大事業(yè)。1995年2月,王傳福毅然下海經(jīng)商,在深圳注冊了比亞迪實業(yè)。
王傳福上項目還有他的獨(dú)到之處。與國內(nèi)很多企業(yè)盲目追求現(xiàn)代化,往往不切實際地花大價錢引進(jìn)國際領(lǐng)先水平的生產(chǎn)線相比,王傳福從頭到尾都是自主開發(fā)研制產(chǎn)品。
不僅如此,王傳福在工藝、原料和質(zhì)量控制、降低成本等方面也投入了大量的精力。 此外,王傳福直接介入供應(yīng)商的材料開發(fā)環(huán)節(jié),利用比亞迪強(qiáng)大的科研能力,共同制訂降低成本的方案。
如鎳鎘電池需用大量的負(fù)極制造材料鈷,如果進(jìn)口國外性能較好的鈷,成本極高。比亞迪與深圳某公司合作,在明確了國內(nèi)外鈷的品質(zhì)差距之后,制定了提高國產(chǎn)鈷品質(zhì)的詳細(xì)辦法,終于使國產(chǎn)鈷達(dá)到國際品質(zhì)要求,同時較國外產(chǎn)品成本低40%.由于負(fù)極材料應(yīng)用極廣,比亞迪僅此一項,一年就可以節(jié)省數(shù)千萬元。
1995年下半年,王傳福試著將比亞迪的產(chǎn)品送給臺灣最大無繩電話制造商大霸試用。沒想到的是,比亞迪產(chǎn)品優(yōu)秀的品質(zhì),低廉的價格,引起了大霸濃厚的興趣。
當(dāng)年底,大霸毫不猶豫將給三洋的訂單給了王傳福。 1997年,比亞迪已經(jīng)從一個名不見經(jīng)傳的小角色,成長為一個年銷售近1億元的中型企業(yè)。
3年來,比亞迪每年都能達(dá)到100%的增長率。 1997年,金融風(fēng)暴席卷東南亞,全球電池產(chǎn)品價格暴跌20%到40%,日系廠商處于虧損邊緣,但比亞迪的低成本優(yōu)勢越發(fā)顯得游刃有余。
飛利浦、松下、索尼甚至通用也先后向比亞迪發(fā)出了令人激動的大額采購訂單。在鎳鎘電池市場,王傳福只用了3年時間,便搶占了全球近40%的市場份額,比亞迪成為鎳鎘電池當(dāng)之無愧的老大。
在鎳鎘電池領(lǐng)域站穩(wěn)腳跟之后,王傳福緊接著抓住了第二次機(jī)會,開始研發(fā)蓄電池市場具有核心技術(shù)的產(chǎn)品鎳氫電池和鋰電池。為此,王傳福投入了大量資金,購買最先進(jìn)的設(shè)備,搜索最前沿的人才,并建立了中央研究部。
當(dāng)時鋰離子電池是日本人的天下,國內(nèi)同行不相信比亞迪能搞成,據(jù)說王傳福當(dāng)時在業(yè)內(nèi)受到了嘲笑,但他相信這是機(jī)會。 隨后,王傳福專門成立了比亞迪鋰離子電池公司,這一決定在今天已經(jīng)結(jié)出碩果。
根據(jù)《日經(jīng)電子新聞》的統(tǒng)計,目前比亞迪在鋰離子電池和鎳氫電池領(lǐng)域僅排在三洋、索尼和松下之后,成為與這三家日本廠商齊名的國際電池巨頭。 目前,比亞迪的生產(chǎn)規(guī)模達(dá)到了日產(chǎn)鎳鎘電池150萬只,鋰離子電池30萬只、鎳氫電池30萬只,60%的產(chǎn)品外銷,手機(jī)領(lǐng)域的客戶既包括摩托羅拉、愛立信、京瓷、飛利浦等國際通訊業(yè)巨頭,也有波導(dǎo)、TCL、康佳等國內(nèi)手機(jī)新軍,而無繩電話用戶包括偉易達(dá)、松下、新利等行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者。
比亞迪一躍而成為三洋之后全球第二大電池供應(yīng)商,占據(jù)了近15%的全球市場。
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