舊籍“松江”實為“淞江” 之沿用,乃吳淞江之謂也。
吳淞江源出 太湖,東注大海,盛產(chǎn)鱸魚,順 理成章。蘇州吳江即是有名的“鱸鄉(xiāng)”,張翰有《秋風(fēng)歌》證之:“秋 風(fēng)起兮,佳景時。
吳江水兮,鱸正肥。” 明代醫(yī)學(xué)家李時珍在《本草綱目》中稱:“松江鱸魚,補五臟,益筋骨,和腸胃,益肝腎,治水氣,安胎補中,多食宜人?!?/p>
該魚是馳名天下的中國四大名魚之首(松江鱸魚、黃河鯉魚、松花江鮭魚、黑龍江興凱湖白魚)。魚肉久烹不老,冷時不腥,特鮮。
品嘗過此魚,其它菜肴便顯索然無味。歷代史志每提及此,都稱它為“鱗之首”。
據(jù)《后漢書·左慈傳》:一日,曹操大宴賓客,說:“今日盛會,珍饈略備,所少,松江鱸魚耳?!毙g(shù)士左慈當(dāng)即垂釣于堂下魚池,釣出十尾大鱸魚,果然是奇異無比的松江四鰓鱸魚,當(dāng)場烹煮,一時鮮香傾倒四座《漢書》載西晉張翰(江蘇吳江人)在洛陽為官,見秋風(fēng)起,懷念家鄉(xiāng)莼菜、鱸魚,作詩《秋風(fēng)歌》:“秋風(fēng)起兮佳景時,吳江水兮鱸魚肥。
三千里兮家未歸,恨難得兮仰天悲。”后張翰棄官回鄉(xiāng),致使“莼鱸之思”成為思鄉(xiāng)的成語出典。
隋煬帝把此魚稱為“金齏玉鲙,東南佳味”,唐代白居易、韋應(yīng)物等皆賦過詠鱸魚之詩作;蘇東坡《后赤壁賦》中有“巨口細(xì)鱗,狀似松江之鱸”的名句,于是乎松江鱸魚蜚聲天下。
這道菜的誕生在上百年前,地點在黃山西南麓的黃山區(qū)郭村鄉(xiāng)的小村落扁擔(dān)鋪。話說有一年,徽州府調(diào)來了個姓苗的酷吏當(dāng)知府。此人嗜魚成性,食不離魚,且愛吃活蹦亂跳的鮮魚,尤其是鱖魚,這可就難壞了他手下的衙役們。因為徽州境內(nèi)重巒疊嶂,水流湍急,難產(chǎn)大魚,徽州人吃鱖魚都要從貴池、銅陵等沿江地區(qū)靠肩挑運進(jìn),往返一趟要六七天時間。由于當(dāng)時沒有保鮮設(shè)備,魚一腐爛就只好丟棄,使得一些商人因此折本而破產(chǎn)。商人只有在氣候轉(zhuǎn)涼時,才到江邊去購鱖魚,用木桶盛裝,雇挑夫沿池州至徽州的府際干道挑往徽州山區(qū)販賣。
扁擔(dān)鋪地處池州至徽州府際干道的中段。一出扁擔(dān)鋪就到了徽州地界,翻過上七里下八里的羊棧嶺古道,就是古黟的宏村。這一年,經(jīng)常給苗知府運送鱖魚的衙役王小二看天氣轉(zhuǎn)涼了,就雇了八個楊家莊的楊姓挑夫到江邊去收購活鱖魚,然后趕緊往回趕,一則是交差,滿足苗知府的食魚欲,二則自己也想賺一筆錢好好過個年??墒翘旃蛔髅?,上路后天氣熱了起來,鱖魚在桶中開始窒息。王小二只好催挑夫日夜兼程往前趕,到了扁擔(dān)鋪住店后,王小二打開桶蓋看看,不少魚已經(jīng)窒息而死了,散發(fā)出一股臭味。王小二著了急,受堂杖只是皮肉之苦,可要返回貴池重買,錢由哪個出?自己要血本無歸了。所幸這王小二腦瓜子靈活,情急生智,忙叫挑夫把魚刮鱗剔腮,剖肚剔腸,然后在魚身上抹上一層食鹽殺殺臭味,這樣不至于虧本。為試鱖魚“腌鮮”的味道如何,王小二提出幾條大鱖魚叫扁擔(dān)鋪一飯店廚師煎燒。廚師放了佐料紅燒后,大家試著嘗了嘗。真是不吃不知道,吃了嚇一跳。大家認(rèn)為雖與鮮鱖魚味道相差很大,卻別有一番風(fēng)味。王小二笑了,主意已定,叫眾挑夫飯后繼續(xù)趕路,將“臭”鱖魚盡快挑到徽州府,眾人均不解其意。
王小二的兄長王老大是府前街一家名餐館的廚師。王小二一到徽州府,沒有忙著去衙門復(fù)命,而是將八個挑夫挑的16桶臭鱖魚全部交給了王老大。王老大雇請來城里的諸多廚師,洗凈臭鱖魚,然后配姜、蒜、椒、醬、酒、筍等佐料精燒細(xì)制,又寫了一條“徽菜珍品風(fēng)味鱖魚應(yīng)市,本店免費品嘗”的橫幅拉出來,立即吸引了許多顧客,不少達(dá)官貴人、市井人家應(yīng)約而來,品嘗“風(fēng)味鱖魚”。大家吃過魚后,都連連道好,問王家兄弟是用什么神奇的佐料燒制的,王家兄弟笑而不答。
再說苗知府沒有如期吃上王小二去貴池購買的鮮鱖魚,早已對魚饞涎欲滴,正在這時,王小二從府前街端了一鍋“風(fēng)味鱖魚”送到苗知府的餐桌上,苗知府顧不了多問,張口一嘗,道:“風(fēng)味鱖魚,名不虛傳!”原來這“風(fēng)味鱖魚”聞起來臭,吃起來香,既保持了鱖魚的本味原汁,肉質(zhì)又醇厚入味,同時骨刺與魚肉分離,肉成塊狀。苗知府吃了還想吃,不再向王小二追問要吃鮮鱖魚的事了。臭鱖魚由此聲名遠(yuǎn)揚,一躍而登上徽菜譜。
自此以后,王家兄弟便在徽州府的市中心開了一家“風(fēng)味鱖魚館”,做販賣烹飪一條龍生意,用“風(fēng)味鱖魚”品牌招攬顧客,生意紅紅火火。而那八位楊姓挑夫,也因為熟悉和掌握了臭鱖魚的腌制方法,在扁擔(dān)鋪這個地方開設(shè)了一家楊記鱖魚館,從此一開就是百年歷史。
魯殤王,南派三叔小說《盜墓筆記》里的人物,原來是魯國的一個諸侯,他有一只鬼璽,能夠向地府借陰兵,所以戰(zhàn)無不克,被魯國公封為魯殤王。
有一天,他突然求見魯國公,說,自己多年向地府借兵,地君有小鬼造反,必須回地府還地君的人情債(當(dāng)然原句不是這樣寫的),希望魯國公能夠準(zhǔn)他回地府復(fù)命。魯國公當(dāng)時就準(zhǔn)奏了,那魯殤王磕了個頭就坐化了。
魯國公以為他還會回來,就在這里給他設(shè)了這樣一個地宮,把他的尸體保存起來,希望他回來的時候能夠繼續(xù)為他效命 。(選自《盜墓筆記》) 心里越想越覺得非常不妙,這樣下去,遲早是個死啊,那胖子檢查了一下四周,然后把潘子放到角落里,自己也坐了下來,揉著屁股說:“對了,我得問你件事,你們是不是也來找鬼璽的?” 我一聽莫名奇妙,“難道,真的有這個東西?” 胖子仔細(xì)聽了聽,似乎并沒有東西追過來,輕聲對我說,“怎么?你們什么都不知道,竟然敢下到這個墓里?你知道不知道,這個魯殤王,他是干什么的?” 我一聽,似乎能從他嘴巴里掏出點什么來,便問:“他不就是個小諸侯王嗎,只是聽說能借陰兵打仗?!?/p>
“屁,”胖子很輕藐地看了我一眼,“我和你說,這個所謂的魯殤王和那所謂的借陰兵打仗,其實都是一個彌天大謊,這個古墓里暗藏的玄機,如果我不告訴你,你猜破了頭也猜不到?!?胖子果然就范了,拿電筒照了一下我的臉,說:“你小子還不信?我胖爺來之前可是實實在在做了一個多月的準(zhǔn)備工作,你們知道這魯殤王是干什么的嗎?知道借陰兵是怎么回事嗎?知道鬼璽有什么用嗎?”看我不說話,他得意地一笑,“我告訴你,這魯殤王,說的好聽是個將軍,其實說白了和我們一樣,就是個倒斗的?!?/p>
我忽然想起,三叔也說過類似的話,但我不是非常能理解,他們到底是怎么看出來的,胖子繼續(xù)說下去:“可是人家比我們厲害,倒斗倒得都封王了。帛書上有記載,那魯殤王的部隊,大多數(shù)都是白天休息,夜里行軍,而且經(jīng)常一下子整支部隊就消失了,然后又突然在另一個地方出現(xiàn),而且他們?nèi)ミ^的地方。
經(jīng)常是‘墳多破敗,問之,則曰陰兵盡出也’,你說我們這些唯物主義的無產(chǎn)階級革命工作者,怎么可能會相信世界上有陰兵這種東西啊!他們必然是到處挖墳盜墓,如果被人發(fā)現(xiàn)墳土被動過,就說是魯殤王借了這些墓主的魂魄,于是借陰兵一說便四傳開來,那個時候的人非常迷信這些,后來就傳得神乎其神了。” 我不是非常相信,說:“你們就憑這些信息就做這個結(jié)論,未免太武斷了吧?!?/p>
胖子瞪了我一眼,怪我插嘴,說:“當(dāng)然不止這么點證據(jù),最直接的證據(jù)就是,這七星疑棺。歷史上記載,首先就是盜墓賊使用的,因為他們自覺盜墓無數(shù),惶恐死后遭到相同的命運,于是憑借他們的經(jīng)驗,設(shè)計了這個虛棺之局。
他們認(rèn)為,無論機關(guān)再精巧,也攔不住盜墓賊,唯一的辦法,就是讓他們猶豫不決,無法下手!這七個棺材,除了一個真正的主棺之外,其他六個,無論哪個被誤開,都是九死一生。里面不是暗弩就是設(shè)了邪術(shù)。
到了宋代以后,這個局才逐漸被一些能人巧士發(fā)揚光大,這種設(shè)計出自不光彩的職業(yè),普通人家是覺得不吉利的,而且一個墓穴里放七個棺材,花費也太高?!保ㄟx自《盜墓筆記》) 魯殤王的真身(后被證實是鐵面生)被藏在古藤背后的一口棺槨里,尸體被套上了玉俑,可以保持肉身千年不壞,而且會在不斷的蛻皮中愈發(fā)年輕,最終復(fù)活。
他的軍師是鐵面先生,也是窺探到終極秘密的人之一,以一具火中的無名尸體騙過了魯殤王,利用魯殤王的勢力找到玉俑后,趁魯殤王入葬毫無反抗能力,將其脫出,自己進(jìn)入玉俑。擴展資料:魯殤王是懸疑、探險小說作品《盜墓筆記》中的人物,戰(zhàn)國時期魯國的一位將軍,因戰(zhàn)功無數(shù)而被提升為王。
相傳,魯殤王天生就擁有鬼璽,有向地府借陰兵的能力,但后卻無人能斷定。“殤”意為夭折,魯國當(dāng)時國君為“公”,自然不能封“王”,所以這個”王“必定不是魯國為其所封。
根據(jù)《沙海》中的描述,似乎正周穆王是賜予他“王”的稱號。并為他達(dá)到目的的棋子,其目的就是散布和安置周穆王的長生秘密。
因為”殤王“與當(dāng)時的天子并不沖突,等于是周天子禪讓于“殤王“只是夭折了而已。魯殤王打仗的方式是依靠自己手中的寶物——鬼璽,向陰間借來陰兵,所以可以戰(zhàn)無不勝,被魯國國君封為魯殤王。
魯殤王有一件金縷玉衣,得以長生。魯國歷史上僅有“魯煬公”與“魯殤王”字形相近,但由周天子冊封,名姬熙。
后世也有個“魯殤公”,但是西晉時期,名賈黎民,其父為賈充,為晉太尉、太子太保、錄尚書事。參考資料來源:百度百科-魯殤王。
春秋時候,晉獻(xiàn)公想要擴充自己的實力和地盤,就找借口說鄰近的虢(guó)國經(jīng)常侵犯晉國的邊境,要派兵滅了虢國。
可是在晉國和虢國之間隔著一個虞國,討伐虢國必須經(jīng)過虞地?!霸鯓硬拍茼樌ㄟ^虞國呢?”晉獻(xiàn)公問手下的大臣。
大夫荀息說:“虞國國君是個目光短淺、貪圖小利的人,只要我們送他價值連城的美玉和寶馬,他不會不答應(yīng)借道的。”晉獻(xiàn)公一聽有點舍不得,荀息看出了晉獻(xiàn)公的心思,就說:“虞虢兩國是唇齒相依的近鄰,虢國滅了,虞國也不能獨存,您的美玉寶馬不過是暫時存放在虞公那里罷了?!?/p>
晉獻(xiàn)公采納了荀息的計策。 虞國國君見到這兩們珍貴的禮物,頓時心花怒放,聽到荀息說要借道虞國之事時,當(dāng)時就滿口答應(yīng)下來。
虞國大夫?qū)m之奇聽說后,趕快阻止道:“不行,不行,虞國和虢國是唇齒相依的近鄰,我們兩個小國相互依存,有事可以自彼幫助,萬一虢國滅了,我們虞國也就難保了。俗話說:‘唇亡齒寒’,沒有嘴唇,牙齒也保不住?。〗璧澜o晉國萬萬使不得。”
虞公說:“人家晉國是大國,現(xiàn)在特意送來美玉寶馬和咱們交朋友,難道咱們借條道路讓他們走走都不行嗎?”宮之奇連聲嘆氣,知道虞國離滅亡的日子不遠(yuǎn)了,于是就帶著一家老小離開了虞國。 果然,晉國軍隊借道虞國,消滅了虢國,隨后又把親自迎接晉軍的虞公抓住,滅了虞國。
故事出自《左傳?僖公五年》。成語“唇亡齒寒”,比喻雙方關(guān)系密切,相互依存。
據(jù)《史記·廉頗藺相如列傳》記載,秦昭襄王時(公元前282一公元前280年),秦國三次發(fā)兵攻趙,趙國失利而不屈服。秦為征服趙,又開始政治與外交上的斗爭。公元前279年,秦昭襄王派人告訴趙惠文王,為使兩國和好,雙方可在澠池會盟。陪同趙王前往的是趙國上大夫藺相如。秦王與趙王會飲時,脅迫趙王鼓瑟,并令史官記入秦史,使趙王感到無比難堪。這時,藺相如正氣凜然地強請秦王擊缶,亦令趙國史官記入趙史。秦國官員不服,脅令趙國割15城給秦王祝壽,藺相如也迫請秦國割都城咸陽給趙王祝壽。如此針鋒相對,舌槍唇劍,直到宴會終了,秦王也未能撈到絲毫便宜,只得與趙王言歸于好。為表示偃旗息鼓,停止戰(zhàn)爭,雙方士兵捧土埋藏兵器以示友好,遂成會盟高臺。
宋揮玉斧 該典故講述的是宋朝與大理國之間厘定邊界的事情。
出自南宋筆記記載,未見于正史。 元跨革囊 1206年(丙寅年),鐵木真統(tǒng)一了大漠南北,建立了軍事奴隸制的蒙古汗國。
蒙古貴族采取先征服西南諸番,而后形成南北夾攻南宋的戰(zhàn)略。為此,他們先征服大理。
1253年,蒙古汗蒙哥派其弟忽必烈率領(lǐng)10萬大軍,分兵三路,直指云南。中路由忽必列親自率領(lǐng),南下過大渡河,西向金沙江,入麗江東部,再南攻大理。
是年9月,忽必烈率軍到達(dá)金沙江西岸,命令將士殺死牛羊,塞其肛門,“令革囊以濟”,用做渡江之用(地點在現(xiàn)在的長江第一灣),渡江后入麗江,大敗大理守軍。 望采納,謝謝。
歷史典故 二桃殺三士 歷史傳說 出使狗國,故進(jìn)狗門 晏嬰不但在迎接外國使節(jié)的時候做到了堂堂正正,而且在出使外國之時,每次也能態(tài)度決然,隨機應(yīng)變,不辱使命。
春秋末期,諸侯均畏懼楚國的強大,小國前來朝拜,大國不敢不與之結(jié)盟,楚國簡直成了諸侯國中的霸主,齊相國晏嬰,奉齊景公之命出使楚國。楚靈王聽說齊使為相國晏嬰后,對左右說:“晏平仲身高不足五尺,但是卻以賢名聞于諸侯,寡人以為楚強齊弱,應(yīng)該好好羞辱齊國一番,以揚楚國之威,如何?”太宰一旁言道:“晏平仲善于應(yīng)對問答,一件事不足以使其受辱,必須如此這般方可?!?/p>
楚王大悅,依計而行。 晏嬰身著朝衣,乘車來到了楚國都城東門,見城門未開,便命人喚門,守門人早已得了太宰的吩咐。
指著旁邊的小門說:“相國還是從這狗洞中進(jìn)出吧!這洞口寬敞有余,足夠您出入,又何必費事打開城門從門而入呢?”晏嬰聽罷,笑了一笑,言道:“這可是狗進(jìn)出的門,又不是人進(jìn)出的門,出使狗國的人從狗門出入,出使人國的人從人門出入,我不知道自己是來到了人國呢,還是狗國呢?我想楚國不會是一個狗國吧!"守門之人將晏嬰的話傳給了楚靈王,楚靈王聽罷,沉思了一會兒,才無可奈何的吩咐打開城門,讓晏嬰堂堂正正地進(jìn)入了楚都。
春秋戰(zhàn)國時期的古樂安 (今山東省廣饒縣孫子故里) 素稱"農(nóng)有桑栗之豐, 水有漁鹽之利".河流縱橫, 湖泊密布, 水源豐富, 東臨渤海, 農(nóng)民靠植桑養(yǎng)蠶種糧為生, 漁民靠曬鹽打漁度日.
史書記載: 古樂安大地每到夏日"荷花盛開, 蓮藕遍地", 至今景象依舊.
當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn)蓮子, 經(jīng)加工后, 色白、味甘, 加冰糖制作成美饌.湯盆作岸, 有岸有水, 火在中央.用餐者圍桌而坐, 火光映照, 邊吃邊談, 組成了"隔岸觀火" (孫子兵法第九計) 景象, 最后作為一道甜羹上桌, 把宴會推向更濃的氣氛.
詞 目 顧全大局
發(fā) 音 gù quán dà jú
釋 義 顧全:顧及,使不受損害;大局:全盤,整體。指從整體的利益著想,使不遭受損害。
出 處 清·李寶嘉《官場現(xiàn)形記》第14回:“總求大人格外賞他們個體面,堵堵他們的嘴。這是卑職顧全大局的意思?!?清·吳趼人《二十年目睹之怪現(xiàn)狀》第九十一回:“然而要顧全大局呢,也有個無可奈何的時候;到了無可奈何的時候,就不能不自己開解自己?!?/p>
用 法 偏正式;作分句;指從整體的利益著想。
示 例 倘若東林、復(fù)社兩黨的朋友,能夠~,解除糾紛,也未嘗不可一變士林的風(fēng)氣。 ★歐陽予倩《桃花扇》第一幕
反義詞:各行其是 毫不相干
大鵬展翅恨天低,出自明代翰林學(xué)士解縉與他人對對聯(lián)時,解縉對的下聯(lián)。
典故如下:
小子無才嫌地狹, 大鵬展翅恨天低。
一位告老還鄉(xiāng)的李尚書不信解縉高才,于是在家設(shè)晚宴邀幾位權(quán)臣顯貴和詩作對,并派人叫解縉前來應(yīng)對,欲當(dāng)眾奚落解縉。解縉來到李府,只見大門緊閉。仆人說:主人吩咐要你從小門進(jìn)入,他站在大門口硬是不走小門。李尚書聞情大聲喊道:“小子無才嫌地狹”;解縉立答:“大鵬展翅恨天低?!鄙袝犃舜蟪砸惑@:呵,這小子口氣倒不小,忙命人打開中門相迎。
解縉簡介:
解縉(1369年-1415年),字大紳,一字縉紳,號春雨、喜易,明朝時吉水(今江西吉水)人,洪武二十一年(1388年)中進(jìn)士,官至內(nèi)閣首輔、右春坊大學(xué)士,參預(yù)機要事務(wù)。解縉因為才學(xué)高而好直言被忌憚,屢遭貶黜,最終以“無人臣禮”下獄,永樂十三年(1415年)冬被埋入雪堆凍死,卒年四十七,成化元年(1465年)贈朝議大夫,謚文毅。
解縉自幼穎悟絕人,他寫的文章雅勁奇古,詩豪宕豐贍,書法小楷精絕,行、草皆佳,尤其擅長狂草,與徐渭、楊慎一起被稱為明朝三大才子,著有《解學(xué)士集》、《天潢玉牒》等;總裁《太祖實錄》、《古今列女傳》;主持編纂《永樂大典》;墨跡有《自書詩卷》、《書唐人詩》、《宋趙恒殿試佚事》等。
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