天津老地名蘊(yùn)含歷史故事 津地名里蘊(yùn)含著一些歷史故事、民間傳說(shuō)。
例如,與唐太宗李世民東征有關(guān)的地名就為數(shù)不少,河西區(qū)的掛甲寺和薊縣、寶坻區(qū)一些地名的來(lái)源都和李世民有關(guān)聯(lián)。 據(jù)民間傳說(shuō),薊縣地名中的“擂鼓臺(tái)”是李世民東征時(shí)筑臺(tái)擂鼓點(diǎn)將之處;“東二營(yíng)”、“西二營(yíng)”是李世民東征時(shí)于此地駐扎兵馬的兩個(gè)營(yíng)盤(pán);“大安宅”、“小安宅”是李世民曾于此安營(yíng)扎寨,初名大、小安寨,后改今名;“驗(yàn)甲宮”是李世民東征途中晾甲的地方;“邦均鎮(zhèn)”原名“商君店”,因傳說(shuō)戰(zhàn)國(guó)商鞅曾在此宿店,故名。
后唐太宗東征至此,因地名諧音“傷軍”犯忌,故改名“邦軍店”,后民間演化為“邦均鎮(zhèn)”;“馬伸橋”是李世民東征路過(guò)此地,御馬勞乏伸腰,故村名馬伸腰,后演化為馬伸橋。 據(jù)民間傳說(shuō),寶坻區(qū)石橋鎮(zhèn)有兩個(gè)相鄰的村子——大小“黑豆窩”,傳說(shuō)當(dāng)?shù)厥a(chǎn)黑豆,唐王征東回師路過(guò)此處時(shí)曾用黑豆喂馬,故名黑豆窩。
石橋鎮(zhèn)還有一個(gè)叫“歇馬臺(tái)”的村落,傳說(shuō)李世民東征時(shí)曾在此地高臺(tái)歇馬,故名?!皫し酷椤笔抢钍烂駯|征途中設(shè)帳房之處。
在歷史上宋朝和遼國(guó)相隔大清河、拒馬河南北對(duì)峙,遼國(guó)曾多次越過(guò)界河與宋軍楊延昭部(即俗稱“楊家將”)激戰(zhàn)。今靜??h與河北省交界一帶,就是兩軍馳騁交戰(zhàn)之處。
傳說(shuō)靜??h南部的古城洼(今子牙河與南運(yùn)河之間的堤外洼地)一帶,就是楊延昭軍隊(duì)的大營(yíng)。其轅門(mén)就設(shè)在古城洼的北部,后形成村落初名“轅門(mén)口”,元朝時(shí)更名為“元蒙口”。
為偵察搜集遼軍情報(bào),楊延昭派出兩個(gè)偵察機(jī)構(gòu),一處設(shè)在轅門(mén)以北,后形成聚落初名“探馬莊”,后演化為今名“譚莊子”。另一處設(shè)在轅門(mén)以西的寺廟內(nèi),由楊五郎弟子(僧人)刺探敵情,人稱“禪房”。
后形成聚落,現(xiàn)已發(fā)展為“東禪房”、“當(dāng)禪房”、“西禪房”三個(gè)村落了。 靜??h子牙鎮(zhèn)所在地名“王二莊”,原名“望兒莊”,傳說(shuō)每當(dāng)楊延昭臨陣與遼兵交戰(zhàn),其母佘太君常于此眺望觀戰(zhàn),故名。
距王二莊一里多遠(yuǎn)有“宗保村”,傳說(shuō)是楊延昭之子楊宗保領(lǐng)兵駐扎之處。附近還有“孟莊子”和“焦莊子”,傳說(shuō)是楊延昭部將孟良、焦贊的駐地。
寧河縣“潘莊”,因是宋將潘仁美的封地而得名。據(jù)民間傳說(shuō),武清區(qū)“牛鎮(zhèn)”是楊六郎當(dāng)年抵御遼兵大擺牤牛陣的地方。
最具浪漫色彩的地名是寶坻區(qū)的“南仁浮”,相傳楊六郎在此與大刀王懷女交戰(zhàn)被俘,在王的威逼下楊被迫與王懷女成婚,故名“男人服”,后演化為今名。 作為宋遼戰(zhàn)爭(zhēng)的另一方,關(guān)于遼國(guó)和蕭太后的故事在天津地名中亦有反映。
寶坻區(qū)有“打扮莊”,相傳遼國(guó)蕭太后督軍南下,與宋兵交戰(zhàn),曾在此筑梳妝樓,梳洗打扮,故名。寶坻區(qū)大口屯鎮(zhèn)繡針河?xùn)|岸有毗鄰兩村——大小“繡針口”,相傳遼代建村,繡針河當(dāng)時(shí)為蕭太后的運(yùn)糧河,此處為巡查護(hù)衛(wèi)運(yùn)糧河的哨口,故名。
另外,武清區(qū)有黃花店鄉(xiāng),始建于遼代會(huì)同年間(938~947),據(jù)《畿輔通志》轉(zhuǎn)引《東安縣志》載:“省抑宮在安次南,遼會(huì)同中建。以禁嬪妃之有犯者。
元時(shí)屢遷廢后于其地。今屬武清縣,俗名皇后店?!?/p>
此地原屬安次縣,明初劃入武清縣。今稱“黃花店”,系由“皇后店”諧音演化而來(lái)。
與之對(duì)應(yīng)的地名是泗村店鄉(xiāng)的“太子務(wù)”,遼代成村。傳說(shuō)遼太子曾前往皇后店(軟禁失寵遭貶后妃的冷宮),探視被罷黜的母親,途中在此留宿,故村落得名太子府,后演化為太子務(wù). 天津桂發(fā)祥十八街麻花的歷史故事 據(jù)說(shuō)清朝末年,在天津衛(wèi)海河西側(cè),繁華喧鬧的小白樓南端,有一條名為十八街的巷子,有一個(gè)叫劉老八的人一個(gè)這個(gè)巷子里開(kāi)了一家小小的麻花鋪,字號(hào)喚作“桂發(fā)祥”。
這個(gè)人很聰明又能干,炸麻花可以說(shuō)有一手絕活。他炸的麻花真材實(shí)料,選用精白面粉,上等清油。
每天做的麻花香味能傳遍整條巷街,人們聞到香味紛紛蜂擁到他的鋪?zhàn)淤?gòu)買(mǎi),因此他的鋪?zhàn)涌偸穷櫩陀T(mén)。后來(lái),他的生意越做越大,開(kāi)了店面。
開(kāi)始還算是賓客滿盈,但是隨著時(shí)間的推移,大家越來(lái)越覺(jué)得麻花有點(diǎn)乏而生膩,漸漸的生意就不如以往了。老人家不甘心。
后來(lái)店里有個(gè)少掌柜的,一次出去游玩,回到家是又累又餓,就要點(diǎn)心吃,可巧點(diǎn)心沒(méi)有了,只剩下一些點(diǎn)心渣。又沒(méi)有別的什么吃的,那少掌柜的靈機(jī)一動(dòng),讓人把點(diǎn)心渣與麻花面和在一起做成麻花下鍋炸。
結(jié)果炸出的麻花和以前的不一樣,除了酥脆不艮和香氣撲鼻,味道可口。按照這個(gè)方法,劉老八是盡心研究,在麻花的白條和麻條之間夾進(jìn)了什錦酥餡。
至于配料,更是苦思冥想,頗費(fèi)了一番腦筋,桂花、閩姜、核桃仁、花生、芝麻。
還有青紅絲和冰糖。為了使自己的麻花與眾不同,增強(qiáng)口感味道,把放置時(shí)間延長(zhǎng),取材也是愈來(lái)愈精細(xì),如用杭州西湖桂花加工而成的精品咸桂花、精制小麥粉等等,制作成不僅存放良久不艮,而且香氣四溢,味道香脆可口,滿口生津。
就這樣,經(jīng)過(guò)反反復(fù)復(fù)的精心研究,劉老八終于創(chuàng)造了金黃油亮、香甜味美、久放不綿的什錦夾餡大麻花,從此“桂發(fā)祥”麻花著稱于市,廣受歡迎,成為天津衛(wèi)赫赫有名的食品“三絕”之首。而桂發(fā)祥的十八街麻花也就因此創(chuàng)立了百年字號(hào),成為天津百姓的最?lèi)?ài)食品。
【查為仁】(1695~1749)清代詩(shī)人。
字心谷,號(hào)蓮坡,又號(hào)蓮坡居士。天津人。
出身書(shū)香門(mén)第,其父曾建查氏園林別墅水西莊。查為仁于此廣置圖書(shū)金石鼎彝,結(jié)納國(guó)內(nèi)著名文人、學(xué)者。
杭世駿、江沆、厲鶚等著名文學(xué)家、經(jīng)學(xué)家、詩(shī)壇領(lǐng)袖等都曾寓居水西莊,或吟詩(shī)作賦,或揮毫?xí)?huà),或埋頭經(jīng)史,或著書(shū)立說(shuō),或鑒賞金石、書(shū)畫(huà)、圖籍,產(chǎn)生了大量詩(shī)詞、文章、書(shū)法、繪畫(huà)作品,使天津古代文學(xué)藝術(shù)事業(yè)以水西莊為中心進(jìn)入了極盛時(shí)期。其文人之盛,與揚(yáng)州馬氏玲瓏山館、杭州趙氏小山堂南北并稱,成為蜚聲海內(nèi)外的文化勝地。
查為仁本人也大展才華,與厲鶚合箋《絕妙好詞箋》被收入《四庫(kù)全書(shū)》。著有《庶塘未定稿》9卷、《外集》8卷、《蓮坡詩(shī)話》3卷等。
明朝開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋登基后,將他的兒子們分封為王,駐守在全國(guó)各地。
其四子朱棣被封為燕王,駐守于北平,就是現(xiàn)在的北京。朱元璋去世后,傳位給他的長(zhǎng)孫朱允。朱棣為與朱允爭(zhēng)奪皇位,發(fā)動(dòng)了中國(guó)歷史上的“靖難之役”。
一三九九年,燕王朱棣率軍南下,從天津三岔口渡河襲取滄州,于一四〇二年攻入當(dāng)時(shí)明朝首都南京,登上了天子寶座。朱棣登基后,對(duì)他爭(zhēng)奪天下時(shí)經(jīng)過(guò)的三岔河口十分贊賞,認(rèn)為是塊風(fēng)水寶地,叫群臣獻(xiàn)名。
最后,朱棣選中“天津”二字,意為“天子渡津之地”,天津由此得名。不久,朱棣遷都北京,天津便成了京城的門(mén)戶,軍事地位日益重要。明朝永樂(lè)二年(公元一四○四年),在天津設(shè)衛(wèi),“衛(wèi)”是明朝的一種軍事建制,天津共設(shè)三衛(wèi),駐軍一點(diǎn)六萬(wàn)多人。于是,人們又把天津叫做天津衛(wèi)。設(shè)衛(wèi)就要筑城,天津作為一個(gè)完整意義的城市歷史由此而開(kāi)始。
天津的由來(lái) 清代乾隆初年,從漸江來(lái)天津的詩(shī)人汪沆,寫(xiě)出描寫(xiě)天津民俗的第一本竹枝詞(通俗詩(shī)),詩(shī)中說(shuō):“天津名自長(zhǎng)陵賜”。
長(zhǎng)陵是指十三陵中理葬的明代皇帝成祖朱棣。天津就是在他登基作皇帝的第二年(永樂(lè)二年,公元1404)給起的名字。
當(dāng)時(shí)不是作為地名,而是作為軍事建置而命名的,它就是天津衛(wèi)。 朱棣是明代開(kāi)國(guó)皇帝朱元璋的兒子。
朱元璋當(dāng)皇帝的時(shí)候,為了鞏固朱家的勢(shì)力,把中國(guó)的土地按塊分封給他的下一代人,叫做“分藩”,中國(guó)的每一塊土地,都有他朱家的人“稱王稱霸”管轄。本來(lái),他怕外姓人起來(lái)造朱家的反,奪走朱家的皇帝帝位,沒(méi)想到朱家親屬內(nèi)部卻起來(lái)爭(zhēng)權(quán)奪勢(shì)。
朱棣當(dāng)?shù)胤庠诒逼剑ń癖本?,稱為燕王。他在暗中擴(kuò)充自己的開(kāi)裝,加強(qiáng)自己的勢(shì)力。
朱元璋死的時(shí)候,并沒(méi)有把皇帝位傳給兒子這一輩,而把皇帝帝位傳給子孫子朱充?桑ńㄎ牡郟Q嗤踔扉σ靶暮艽?,不满意准s赫壑蹲擁被實(shí)郟拖氪虻怪斐?勺約旱被實(shí)邸V煸?珊退拇蟪濟(jì)且燦興枷胱急?,看到諒T┩躋桓齦鲆靶暮艽?,就想办法削减他脡q謀腿ㄊ?,名?跋鞣?薄Q嗤躕痛販炊緣筆鋇慕ㄎ牡郟夢(mèng)淞υ旆?,准s捍蚱鵪旌琶?熬改選??? 朱棣從北京出兵,曾在直沽順利地渡過(guò)河攻下滄州(直沽是天津的老名字,傳說(shuō)渡河點(diǎn)選在今北大關(guān)),然后統(tǒng)領(lǐng)大軍攻下南京(明代初年的首都在南京),平定了當(dāng)時(shí)所有的反抗者,燕王朱棣自己當(dāng)了皇帝。 燕王把首都定在現(xiàn)在的北京,北京的故宮就是他逐步建成的。
燕王朱棣當(dāng)了永樂(lè)皇帝,想到天津(當(dāng)時(shí)還叫直沽)是一個(gè)既通海又通內(nèi)河的軍事要地,就想派他的軍隊(duì)到直沽一邊種地一邊防守?;貞浀阶约涸谥惫另樌珊樱徒⑵鹛旖蛐l(wèi)。
衛(wèi)是一外警備小區(qū)的意思,每衛(wèi)5600人。 “津”是渡口的意思,永樂(lè)皇帝認(rèn)為這里是“天子的津梁”,即皇帝的渡口,通過(guò)這個(gè)渡口,眼前就是康莊大道。
現(xiàn)在天津市歷史博物館里還收藏一通《修建三官?gòu)R碑》,碑文中說(shuō)“由此濟(jì)渡滄州”,就是指朱棣這一段經(jīng)歷,也說(shuō)明天津命名的來(lái)由。 。
天津自明初設(shè)衛(wèi)以來(lái),一直是通衢大邑,人雜五方,素稱“畿南花月無(wú)雙地,薊北繁華第一城”。
因而衣食住行,風(fēng)月繁華,無(wú)不競(jìng)奢糜麗。 天津清代詩(shī)人有詩(shī)句:“繁華要數(shù)估衣街?!?/p>
估衣街,現(xiàn)仍存在,地處紅橋區(qū)北門(mén)東。為昔日集中出售服裝之所,反映了天津服裝行業(yè)的鼎盛局面。
天津史書(shū)上及現(xiàn)存城市布局中,有蹤跡可尋的老商業(yè)街,要數(shù)估衣街?!对贰ず_\(yùn)編》里曾提到楊村馬頭。
而清初《天津衛(wèi)志》中屢屢提到馬頭渡等地名。明白誤的,馬頭渡地居如今的北大關(guān)橋址。
由此可推斷元明時(shí)天津衛(wèi)的繁華商業(yè)街—馬頭東街,即如今的侯家后中街、估衣街一線。明代天津巡撫李繼貞被天津人崇祀而建有祠堂。
據(jù)民國(guó)《天津縣新志》編撰人高凌雯考證,李繼貞祠堂在馬頭東街。而李的祠堂為清代萬(wàn)壽宮,即今北馬路北門(mén)東小學(xué),該小學(xué)前門(mén)原在今估衣街上(后移至北馬路)。
故馬頭東街為今估衣街可證。換句話說(shuō),估衣街就是有600多年歷史的馬頭東街 。
估衣街西口,立有一面牌樓,上寫(xiě)“沽上市廛”四個(gè)字。沽,是指天津舊有七十二沽(沽者,小水也),所以“沽上”就成為天津的代稱。
“沽上市廛”就是指天津的商市。兩百年前清代文人李慈銘(莼客)來(lái)天津,經(jīng)常到估衣街游玩,他在自己的《越縵堂日記》中曾描寫(xiě)這條街“廊舍整潔”,“幾及二里”,繁華絕似“吳(蘇州)之閶門(mén)”。
可見(jiàn)它繁榮的面貌。估衣街上有各種老字號(hào)老商店,如吃飯飲宴,有“估衣街里趙洪遠(yuǎn),一飯尋常費(fèi)萬(wàn)錢(qián)”的說(shuō)法。
天津飯店中的老“八大成”(八家字號(hào)中含“成”字的大飯莊:如“聚合成”),大部分在估衣街舊賈胡同或侯家后。再如天津最老的洋廣雜貨商店“范永和”及京都達(dá)仁堂,老皮貨涼席店都在估衣街上。
西口面對(duì)的是“五甲子”老煙鋪該煙鋪至晚設(shè)于是1644年 。
早在600多年前,朱元璋統(tǒng)一了中國(guó),在南京即位稱皇帝,建立了大明王朝。為了讓朱家皇朝千秋萬(wàn)世永遠(yuǎn)傳下去,朱元璋在封了皇后、封了太子之后,又把24個(gè)皇子全都封為藩王,讓他們的封地遍及全國(guó),去主宰那里的一切。其中四皇子朱棣被封為燕王,管理北平,也就是現(xiàn)在的北京,在此之前這里是元大都。24個(gè)親王就像一張超大的蜘蛛網(wǎng),把整個(gè)中國(guó)都籠罩在朱家的掌控之下。
燕王朱棣才華出眾,胸懷大志。早年朱棣隨父親朱元璋東征西討,多年的軍旅生活更使他“智慮絕倫,雄才大略,酷類(lèi)高帝”。成年后,朱棣統(tǒng)帥重兵就藩北平,經(jīng)過(guò)多年的苦心經(jīng)營(yíng),成為諸王中實(shí)力最強(qiáng)的。北平后來(lái)能成為明清乃至現(xiàn)代中國(guó)的首都,其發(fā)脈者,就是朱棣。
朱元璋駕崩后,把皇位傳給了他的嫡孫朱允炆,也就是建文帝。第二年,朱棣以“清君側(cè)”為名,率“靖難之師”發(fā)兵南京。他先是繞道山西打到山東濟(jì)南府,不料攻城不破,大敗而歸。后來(lái)再次南下,朱棣改從天津三岔口搭造浮橋,準(zhǔn)備渡沽河(即海河)襲取滄州。
為紀(jì)念天子渡河而建的“龍飛渡蹕坊”
這一次,朱棣成功渡過(guò)了沽河,順利襲取了滄州,隨后便屢戰(zhàn)屢勝,過(guò)關(guān)斬將,最終攻陷南京取得皇位,成為天子。
稱帝后,朱棣再次來(lái)到三岔口沽河邊??粗矍暗闹惫了憰尺_(dá),舟楫林立,商賈萃集,實(shí)在是祥瑞之兆,這豈不是天助我成!朱棣不由得在心里暗自喜歡。又想到這里曾是自己順利渡河的地方,是帝業(yè)征程取得成功的第一步,為了紀(jì)念這樁一舉成龍的盛事,于是為直沽賜名“天津”,意思是這是“天子的渡口”。
接著朱棣又在天津設(shè)衛(wèi)筑城,不僅為了守護(hù)渡口,也是為了便于守護(hù)北平根據(jù)地。真正意義上的天津城,從此以實(shí)體形態(tài)登上歷史舞臺(tái),開(kāi)始它傳奇而輝煌的發(fā)展歷程。
“天津”流傳最廣、史料最充分、記載最清楚的說(shuō)法是源于皇帝的賜名,天津是“天子津渡”之意,是明朝皇帝朱棣奪取帝位成功,始發(fā)于渡過(guò)沽河,于永樂(lè)二年十一月二十一日(1404年12月23日),傳諭旨“筑城浚池,賜名天津”。明朝文人李東陽(yáng)的《重建三官?gòu)R碑記》,碑記里注有:“天津象征天子車(chē)馬所渡之地”的詞句。
吼吼,我搜出來(lái)的,不知道幫不幫到你 子牙河與子牙河的傳說(shuō) 作為天津人,出門(mén)看見(jiàn)子牙河,常常想起流淌的美麗傳說(shuō)。
子牙河,北源滹沱河源自五臺(tái)山;南源滏陽(yáng)河源自太行山。于河北獻(xiàn)縣交匯合為子牙河,東流直下進(jìn)天津市區(qū)入海河。
長(zhǎng)706公里,流域面積6.26萬(wàn)平方公里。 子牙河流經(jīng)的我市靜??h,有個(gè)子牙鄉(xiāng),子牙鄉(xiāng)坐落在子牙村,子牙村邊有個(gè)土方臺(tái),傳說(shuō)就是姜太公的釣魚(yú)臺(tái),子牙村又叫釣臺(tái)村。
靜??h的釣臺(tái)村還有多處,如東釣臺(tái)、西釣臺(tái)、小釣臺(tái)、譚家疙瘩等,都離子牙河不遠(yuǎn)。無(wú)疑,子牙河因與姜子牙存在某種歷史因由而得名。
根據(jù)“太公避紂隱東海之濱”之說(shuō),據(jù)信,此公的隱居之地,即是當(dāng)今天津市靜??h子牙鄉(xiāng)子牙村,村邊的土臺(tái)子就是他消遣垂釣之處,或是棲身留居之地。 姜子牙,歷史上確有其人,即周代齊國(guó)始祖呂尚,姜姓,呂氏,名望,字子牙,俗稱姜太公。
西周初年,擔(dān)任過(guò)武官太師,也叫師尚父。輔佐武王滅紂有功,封于齊。
后因多次出現(xiàn)在《太平御覽》、《六韜》、《金匱》、《搜神記》等典籍中,太公逐漸被神化。至明代,根據(jù)《武王伐紂平話》敷衍而成的長(zhǎng)篇神魔小說(shuō)《封神演義》,姜子牙便成了神話人物。
清代靜海文人亢默詩(shī)云:“遁世常懷濟(jì)世心,非貪芳餌羨登臨;傍溪鷗鷺頻來(lái)往,夾岸菇蘆任淺深;自有丹書(shū)陳帝座,何妨澤畔寄行吟;時(shí)人哪識(shí)傳留意,話作漁翁直到今。”形象生動(dòng)地描畫(huà)出,姜子牙彼時(shí)彼地的生態(tài)環(huán)境、生活環(huán)境及其心境,并刻畫(huà)了這位寓公“居廟堂之高,則憂其民,處江湖之遠(yuǎn)則憂其君”的品格。
若臨子牙河畔,登千里長(zhǎng)堤,覓蹤憑吊哦吟此詩(shī),當(dāng)別有一番思古之情。 誰(shuí)都知道姜太公渭水垂釣,渭水應(yīng)在陜西境內(nèi),此論豈非謬之千里?況且有乾隆的御筆詩(shī)句為證:“直鉤奸周于渭濱,宋志奚稱乾寧軍,地之相去數(shù)千里,一東一西殊不倫。”
此公何以來(lái)到天津靜??h境?君不見(jiàn)古渭河系黃河的主要支流,渭水乃古之黃河之謂。尚且,皇上也有狗屁不通的時(shí)候,地理知識(shí)難免一文不文。
古黃河流經(jīng)今之天津所處地理位置而入海,這是基本的常識(shí)。民間傳說(shuō)世代演繹,史實(shí)源頭常在嘴邊流失。
拂去歷史的沉沙,天津的渭水古道依存! 中國(guó)諸多江河流淌的地方,都詐稱有姜太公直鉤垂釣之處,并非全是無(wú)稽之說(shuō)。伐紂大軍征戰(zhàn)四方,姜子牙所到之處難免留下遺跡,牽強(qiáng)附會(huì)再經(jīng)數(shù)千年演繹,更難免別有用意的假托。
然而,姜子牙避紂隱居之處,只能是流經(jīng)靜??h子牙鄉(xiāng)子牙村的這條子牙河。 商紂無(wú)道姜太公辭官,遠(yuǎn)遠(yuǎn)地隱居起來(lái),乘舟來(lái)到東海之濱恰是古代靜海所處地理位置。
夏商距今約四千年,其時(shí)應(yīng)是黃河沖積平原的近海灘涂,筑臺(tái)而居乃灘地生活所需。所謂太公鎖住孽龍之說(shuō),實(shí)則應(yīng)為帶領(lǐng)民眾治洪抗災(zāi)一類(lèi)的壯舉。
靜??h陳官屯鎮(zhèn)曹村的千年大銅佛,據(jù)說(shuō)就與姜子牙鎮(zhèn)洪有關(guān)。 善惡顯著都會(huì)揚(yáng)名,文王招募良臣輔佐天下,尋訪姜子牙也是情理之中。
其時(shí)尚無(wú)文房四寶可供宣泄情懷,所以,中古人善隱喻。姜太公用直鉤垂釣的怪異方式,考驗(yàn)文王是否真心請(qǐng)他出山,這才謂之“太公釣魚(yú),愿者上鉤”。
由于信息傳播速度之故,從77歲“釣”到81歲,始被文王發(fā)現(xiàn),亦合乎常理。在他的協(xié)助下,果然滅了紂王平了天下,表明此公文韜武略確有一套。
文王感激他的功績(jī),欲封他朝廷為官,姜子牙堅(jiān)辭不就,亦符合他的性格,遂帶一哨人馬到山東建了齊國(guó)。因他時(shí)刻不忘發(fā)跡的靜海西釣臺(tái),便把此地劃歸齊國(guó)管轄,版圖范圍與古籍相符。
傳說(shuō)與典籍記載略有不同的,一說(shuō)姜子牙跟著文王伐紂平天下,另說(shuō)跟著武王平天下。據(jù)專(zhuān)家考據(jù),反紂伐商經(jīng)歷了漫長(zhǎng)的準(zhǔn)備過(guò)程,文王過(guò)世武王繼承遺志,姜子牙繼續(xù)效力正義事業(yè),時(shí)間與事業(yè)都是延續(xù)的,姜子牙從文王開(kāi)始就介入了討伐商紂的決策,后隨武王親臨前線還指揮過(guò)討伐的戰(zhàn)斗。
至于天下太平,封姜子牙什么官什么獎(jiǎng)賞,大概與文王沒(méi)什么關(guān)系。 據(jù)《中國(guó)帝王辭典》介紹,“大功垂成之際,周文王姬昌不幸去世?!?/p>
周武王姬發(fā)“即位后2年,進(jìn)軍孟津。叛商附周的800諸侯也率兵相會(huì)?!?/p>
說(shuō)明文王死的時(shí)候,天下未平,戰(zhàn)爭(zhēng)還在繼續(xù)。論功行賞褒獎(jiǎng)姜子牙應(yīng)是武王的決定,或是根據(jù)文王的遺囑兌現(xiàn)的承諾。
文武二王齊功天下,百姓把他們視為一人,說(shuō)姜子牙跟文王或跟武王平天下都沒(méi)錯(cuò)。除此,傳說(shuō)與典籍記載無(wú)大差異。
據(jù)《尚書(shū).武成》記載,武王滅商之后,偃武修文歸馬放牛止息干戈,百姓安居樂(lè)業(yè),想必姜子牙的貢獻(xiàn)仍然不小。百姓難以了解高層決策,只憑切身感受表達(dá)感恩戴德的心情。
把敬仰的人物捧成神不足為奇,現(xiàn)代人還造神呢!姜子牙超常的高壽尚能參政,在久遠(yuǎn)的古代本身就已神奇。況且古今表達(dá)迥異,在社會(huì)文明的初始年代,說(shuō)姜子牙用直鉤釣住孽龍,就是治理水患的比興說(shuō)法,不要因古人不會(huì)說(shuō)“抗洪救災(zāi)”就把真事當(dāng)神話。
當(dāng)?shù)厝肆?xí)慣在門(mén)楣上貼“太公在此”的紅符,說(shuō)是祛邪避災(zāi),實(shí)則是對(duì)老鄉(xiāng)黨的留戀和紀(jì)念。時(shí)至今日,在靜海鄉(xiāng)下隨便找個(gè)村童問(wèn)問(wèn),不一定知道小布什、薩達(dá)姆,卻會(huì)說(shuō)出姜子牙的其人其事。
1、天津位于北緯38°34'至40°l5',東經(jīng)ll6°43'至ll8°04'之間,地處太平洋西岸環(huán)渤海灣邊。
簡(jiǎn)稱“津”,是我國(guó)直轄市,東臨渤海,北枕燕山,毗鄰北京,有“天津衛(wèi)”之稱。
2、梁?jiǎn)⒊?。著《飲冰室全集》表達(dá)為國(guó)家盡忠、為民族盡孝的決心
3、天津美食有狗不理包子,耳朵眼炸糕等。其中麻花、包子、炸糕則為天津三絕。文藝上京韻大鼓、梅花大鼓、天津時(shí)調(diào)最為有名。
4、天津自然博物館 黃崖關(guān)長(zhǎng)城 天津科學(xué)技術(shù)館 大悲禪院 盤(pán)山 獨(dú)樂(lè)寺
九山頂自然 天后宮 大沽口炮臺(tái)
1860年前后,天津逐漸形成僅次于上海的全國(guó)第二大商都,因而成為北方曲藝的重要發(fā)源地。、相聲、快板書(shū)等日趨成熟,出現(xiàn)了名噪全國(guó)的藝人,形成獨(dú)特的風(fēng)格和流派。評(píng)劇源于唐山一帶,但在天津發(fā)展起來(lái),它唱腔優(yōu)美甜潤(rùn),生活氣息濃郁,成為廣大戲迷喜愛(ài)的劇種之一。
津味文化、津味美食,還有道地的天津人、天津話,都是天津的特色。
旅游景點(diǎn):
古文化街 中、上元古界標(biāo)準(zhǔn)地層 ,梁?jiǎn)⒊示优c飲冰室
天津市有哪些特色小吃、土特產(chǎn); 天津小吃 耳朵眼炸糕 風(fēng)味特點(diǎn): 津門(mén)食品三絕之一。
因店鋪緊靠耳朵眼胡同而得名。距今已近百年。
外焦里嫩、細(xì)甜爽口、香味芬芳。1989年獲商業(yè)部金鼎獎(jiǎng)。
桂發(fā)祥麻花 (十八街麻花) 風(fēng)味特點(diǎn): 桂發(fā)祥什錦夾餡麻花是天津著名風(fēng)味食品。金黃色像一根棍形的麻花,夾著冰糖塊,上面撒著青紅絲和瓜條等小料,散發(fā)著香甜的桂花味。
即使放上個(gè)把月,吃時(shí)仍然酥脆可口。買(mǎi)幾根桂發(fā)祥麻花送人,成了天津人的一種習(xí)俗。
狗不理包子 制作方法: 津門(mén)食品三絕之一。創(chuàng)始于清朝末年。
因店主高貴友乳名狗不理而揚(yáng)名。制作工藝嚴(yán)格,實(shí)行獨(dú)特的“八步操作法”。
風(fēng)味特點(diǎn): 肉餡松散、包褶均勻、肥而不膩、清香適口。1989年獲全國(guó)食品金鼎獎(jiǎng)。
以上為天津三絕,下面再介紹幾種其他的小吃。 大福來(lái)鍋巴菜 綠豆、小米面攤成鍋巴,切為柳葉,放鹵汁中煮成。
配以香菜、香干、麻醬、辣油、腐乳等佐料。色澤美觀,多味混合,清素爽口,香嫩有咬勁。
芝蘭齋糕干 以稻米、江米面和之為皮;以豆沙、白糖、芝麻、桃仁、瓜條、桔餅、紅果、玫瑰、奶油、可可等調(diào)配成餡;經(jīng)包餡、蒸熟。色白美觀,食之不粘、不散、不噎口、不粘牙,柔軟勁道,香甜可口。
什大酥燒餅 以蒸熟干面粉和大油成酥皮;以豆沙、白糖、紅果、棗泥、白蘿卜絲、香蕉、桔子、芝麻鹽、燜干菜等調(diào)配成餡;經(jīng)包餡、制餅、烘烤而成。皮薄色白,松酥香甜,餡種繁多。
明順齋什錦燒餅 以面皮裹豌豆黃、紅果、棗泥、白糖、大油、豆沙、火腿、蘿卜絲、梅干菜等10余種餡料,用小烤爐烘烤而成。造型美觀,皮酥餡鮮,味美適口。
上崗子面茶 以糜子面、麻仁、麻醬、香油炒制而成,加白糖,沸水沖食。色正味香,小料齊全,不粘碗,不糊嘴。
王記麻花 又稱馓子麻花。以特制面條擰細(xì),形如剪刀,入油炸成。
酥脆可口,桂花香溢。 杜稱齊蒸食、火燒 有白糖、豆沙、玫瑰、紅果、甜成等品種蒸食。
皮白、餡細(xì)、滋味甜美?;馃に帧⒖卺?、酥脆、甜香。
陸記燙面炸糕 以面粉燙半熟為皮,入油炸成。外焦里嫩,酥脆香甜,不粘不限。
豆香齋牛肉香圈 以面皮包新鮮牛肉餡炸熟,滋味鮮香。 豆皮卷圈 以豆腐皮作皮,以豆菜、粉皮、面筋、香千、香菜腐乳等配制成餡,裹而炸之。
香味濃郁,清淡可口。 白記水餃 以牛羊肋條、脂蓋的肥中瘦肉,伴以膏菜或西葫蘆成餡。
皮薄餡大,口松味鮮,不膻不膩,味道醇厚。 水爆肚 以牛羊肚的精嫩部分經(jīng)沸水爆之,蘸以各種調(diào)料。
清鮮脆嫩,滋味醇厚,亦湯亦菜,佐酒最宜。 老豆腐 熟熱的老豆腐,澆以清鹵,鹵用椒油、辣油、韭菜花、麻醬、蒜泥、香椿、腐乳等調(diào)成。
清澈透明,滋味清香。 煎燜子 以綠豆淀粉熬成,切為方丁,于熱鍋中油煎,佐以醬油、麻醬、醋、蒜等佐料。
清香適口,別有風(fēng)味,與芝麻燒餅共食最佳。 煎餅馃子 以綠豆面漿攤成,裹以油炸馃子,味香適口。
多充作早點(diǎn)。 花樣馃子 有棒捶馃子、馃篦、糖皮、老虎爪、花六瓣、開(kāi)劈、小馃子餅、糖馃子餅、雞蛋馃子等10余品種,均為特制面粉炸成,入油炸熟。
滋味香,花樣多,風(fēng)味各異。 怪味果仁 以花生米外包多種調(diào)料,入油炸成。
形如琥珀,味美酥脆,溶甜、咸、麻、辣為一體,滋味濃重。 石頭門(mén)坎素包 以綠豆芽、香油、麻醬、口蘑、木耳、花菜、香干、面筋、粉皮等作餡,用面皮包之, 蒸熟。
皮薄餡大,鮮嫩爽口,清素香醇。 鬼市、塘沽、十八街…… 天津旅游景點(diǎn)簡(jiǎn)介 天津,簡(jiǎn)稱津,是中央直轄市,總面積11919.7平方公里,因地處渤海之濱,是中國(guó)北方最大的沿海開(kāi)放城市,所以有“渤海明珠”之稱。
天津地處華北平原的東北部,海河流域下游,東臨渤海,北依燕山,西靠首都北京,是海河五大支流的回合處和入???,有“九河下梢”、“河海要沖”之稱。 天津一詞出現(xiàn)于永樂(lè)初年,為朱棣所賜,意思為天子渡河的地方;永樂(lè)二年正式設(shè)衛(wèi),有“天津衛(wèi)”之稱;現(xiàn)在,天津是東北、西北、華東和中南地區(qū)經(jīng)濟(jì)聯(lián)系的紐帶。
天津的歷史悠久,人文景觀及自然景觀都有自己獨(dú)特的特色。天津的旅游景點(diǎn)主要有三個(gè)區(qū)域:市中心區(qū)、塘沽區(qū)和薊縣區(qū)。
在天津的食品中有三絕,那就是:十八街麻花、狗不理包子、耳朵眼炸糕。 【 市中心區(qū) 】 在市中心區(qū)主要景點(diǎn)有:天津廣播電視塔、海河、文廟、古文化街等。
天津廣播電視塔:坐落在河西區(qū)的天津廣播電視塔高415.2米,為世界第四、亞洲第二的高塔。 海河:引人注目的海河河水清澈,全長(zhǎng)74公里,流經(jīng)全市,河面游船穿梭,兩岸高樓林立,河段上的橋梁風(fēng)格各異,成為一道風(fēng)景線。
文廟:在舊城東門(mén)里,又名孔廟,因與武廟相對(duì),俗稱文廟,是天津市區(qū)保存完整、規(guī)模最大的古代建筑群。 古文化街:是天津的發(fā)祥地,全街長(zhǎng)580米,為仿清建筑,整體風(fēng)格與北京的琉璃廠相似;在這里店鋪林立,古韻、天津味和文化氣息一覽無(wú)疑。
【 塘沽區(qū) 】 主要是以海濱觀光為特色,景點(diǎn)有:大沽口炮臺(tái)、古廟潮音寺等。 大沽口炮臺(tái):位于天津市的東南60公里,在海河與渤海的交匯處,分別保存著以“威、鎮(zhèn)、?!比置娜谂_(tái)。
潮音寺:始建于明永樂(lè)二年(。
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