購買青菜用什么(公司購買食堂蔬菜應(yīng)該計(jì)入哪個(gè)?)

1.公司購買食堂蔬菜應(yīng)該計(jì)入哪個(gè)會(huì)計(jì)科目?

買菜取得發(fā)票之后

借：應(yīng)付職工薪酬-應(yīng)付福利費(fèi)

貸：其他應(yīng)付款、應(yīng)付賬款 其實(shí)不是很嚴(yán)格，當(dāng)然其他應(yīng)付會(huì)好一點(diǎn)，因?yàn)椴皇枪窘?jīng)營支出，不簽訂合同，所以用 應(yīng)付賬款 太正式了，但是在會(huì)計(jì)原理上不算錯(cuò)。付款的時(shí)候

借：其他應(yīng)付款、應(yīng)付賬款

貸：現(xiàn)金 或 銀行存款 都可以管理費(fèi)用-福利費(fèi)是計(jì)提的時(shí)候使用的科目，福利費(fèi)是可以先計(jì)提再使用的。所以，使用的時(shí)候借應(yīng)付職工薪酬-應(yīng)付福利費(fèi)。如果你公司不是屬于先計(jì)提在使用的記賬方式，而是直接計(jì)入費(fèi)用的，也是可以 直接 借管理費(fèi)用-福利費(fèi)的。關(guān)鍵看你們的記賬方式。

拓展資料：

1、應(yīng)付賬款核算使用的主要科目

為了總括地反映和監(jiān)督企業(yè)應(yīng)付賬款的發(fā)生及償還情況，應(yīng)設(shè)置“應(yīng)付賬款”科目。該科目的貸方登記企業(yè)購買材料、物資及接受勞務(wù)供應(yīng)的應(yīng)付但尚未付的款項(xiàng)；借方登記償還的應(yīng)付賬款、以商業(yè)匯票抵付的應(yīng)付賬款；期末貸方余額表示尚未支付的應(yīng)付款項(xiàng)。該科目應(yīng)按照供應(yīng)單位設(shè)置明細(xì)賬，以進(jìn)行明細(xì)分類核算。

2、應(yīng)付賬款主要的賬務(wù)處理

公司購入材料、商品等驗(yàn)收入庫，但貨款尚未支付，根據(jù)有關(guān)憑證（發(fā)票賬單、隨貨同行發(fā)票上記載的實(shí)際價(jià)款或暫估價(jià)值），借記“原材料”、“庫存商品”、“應(yīng)交稅金--應(yīng)交增值稅（進(jìn)項(xiàng)稅額）”等科目，貸記“應(yīng)付賬款”科目。企業(yè)接受供應(yīng)單位提供勞務(wù)而發(fā)生的應(yīng)付但尚未支付的款項(xiàng)，應(yīng)根據(jù)供應(yīng)單位的發(fā)票賬單，借記“制造費(fèi)用”、“管理費(fèi)用”等有關(guān)成本費(fèi)用科目，貸記“應(yīng)付賬款”科目；

企業(yè)償付應(yīng)付賬款時(shí)，借記“應(yīng)付賬款”科目，貸記“銀行存款”科目。企業(yè)開出、承兌商業(yè)匯票抵付購貨款時(shí)，借記“應(yīng)付賬款”科目，貸記“應(yīng)付票據(jù)”科目。企業(yè)的應(yīng)付賬款，因?qū)Ψ絾挝话l(fā)生變故確實(shí)無法支付時(shí)，報(bào)經(jīng)有關(guān)部門批準(zhǔn)后，可視同企業(yè)經(jīng)營業(yè)務(wù)以外的一項(xiàng)額外收入，借記“應(yīng)付賬款”科目，貸記“營業(yè)外收入”科目。

參考資料：搜狗百科-應(yīng)付賬款

2.食堂購買蔬菜計(jì)入哪個(gè)會(huì)計(jì)科目?

1如果.食堂單獨(dú)核算，那么食堂采購員購買蔬菜，但未付款應(yīng)做：

借：原材料：------做到原材料科目是針對(duì)食堂餐飲伙食而言

貸：應(yīng)付賬款：xx單位；--不作其他應(yīng)付款是針對(duì)食堂餐飲原材料的直接供應(yīng)商而言

2.付款后應(yīng)作：

借：應(yīng)付賬款：xx單位；

貸：現(xiàn)金

3-1）.如果是企業(yè)財(cái)務(wù)，對(duì)食堂發(fā)生的伙食費(fèi)月底做帳才做：

借：管理費(fèi)用：職工福利費(fèi)；

貸：其他應(yīng)付款：xx單位；

3-2）企業(yè)財(cái)務(wù).付款給供貨商后應(yīng)做：

借：其他應(yīng)付款：xx單位；

貸：現(xiàn)金/銀行存款

3.餐飲業(yè)購進(jìn)的水果,蔬菜,牛排等用什么會(huì)計(jì)科目

菜肉瓜果等可直接記入“主營業(yè)務(wù)成本”科目。

餐飲業(yè)一般執(zhí)行小企業(yè)會(huì)計(jì)制度。首先要想真實(shí)核算就必須建好賬，需要建總賬、現(xiàn)金賬、銀行帳、材料明細(xì)賬、庫存商品明細(xì)賬、往來資金明細(xì)賬及固定資產(chǎn)明細(xì)賬。

科目主要設(shè)置現(xiàn)金、銀行存款、應(yīng)收賬款、其他應(yīng)收款、材料、庫存商品、固定資產(chǎn)、累計(jì)折舊、短期借款、應(yīng)付賬款、其他應(yīng)付款、應(yīng)付工資、應(yīng)繳稅費(fèi)、利潤分配、本年利潤、實(shí)收資本、主營業(yè)務(wù)收入、主營業(yè)務(wù)成本、其他業(yè)務(wù)收入、其他業(yè)務(wù)支出、營業(yè)費(fèi)用（小型流通企業(yè)可不設(shè)管理費(fèi)用，合并到營業(yè)費(fèi)用中核算）、財(cái)務(wù)費(fèi)用，營業(yè)外收入、營業(yè)外支出、所得稅費(fèi)用等，科目可根據(jù)需要增減。

4.請(qǐng)問：蔬菜新品種應(yīng)該列入哪個(gè)會(huì)計(jì)科目

應(yīng)在生物資產(chǎn)科目中核算。

具體核算規(guī)定詳見<> 企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第5號(hào)——生物資產(chǎn)（2006） 財(cái)會(huì)[2006]3號(hào) 頒布時(shí)間：2006-2-15發(fā)文單位：財(cái)政部 第一章 總則 第一條 為了規(guī)范與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相關(guān)的生物資產(chǎn)的確認(rèn)、計(jì)量和相關(guān)信息的披露，根據(jù)《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則——基本準(zhǔn)則》，制定本準(zhǔn)則。 第二條 生物資產(chǎn)，是指有生命的動(dòng)物和植物。

第三條 生物資產(chǎn)分為消耗性生物資產(chǎn)、生產(chǎn)性生物資產(chǎn)和公益性生物資產(chǎn)。 消耗性生物資產(chǎn)，是指為出售而持有的、或在將來收獲為農(nóng)產(chǎn)品的生物資產(chǎn)，包括生長中的大田作物、蔬菜、用材林以及存欄待售的牲畜等。

生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，是指為產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品、提供勞務(wù)或出租等目的而持有的生物資產(chǎn)，包括經(jīng)濟(jì)林、薪炭林、產(chǎn)畜和役畜等。 公益性生物資產(chǎn)，是指以防護(hù)、環(huán)境保護(hù)為主要目的的生物資產(chǎn)，包括防風(fēng)固沙林、水土保持林和水源涵養(yǎng)林等。

第四條 下列各項(xiàng)適用其他相關(guān)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則： （一）收獲后的農(nóng)產(chǎn)品，適用《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第1號(hào)——存貨》。 （二）與生物資產(chǎn)相關(guān)的政府補(bǔ)助，適用《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第16號(hào)——政府補(bǔ)助》。

第二章 確認(rèn)和初始計(jì)量 第五條 生物資產(chǎn)同時(shí)滿足下列條件的，才能予以確認(rèn)： （一）企業(yè)因過去的交易或者事項(xiàng)而擁有或者控制該生物資產(chǎn)； （二）與該生物資產(chǎn)有關(guān)的經(jīng)濟(jì)利益或服務(wù)潛能很可能流入企業(yè)； （三）該生物資產(chǎn)的成本能夠可靠地計(jì)量。 第六條 生物資產(chǎn)應(yīng)當(dāng)按照成本進(jìn)行初始計(jì)量。

第七條 外購生物資產(chǎn)的成本，包括購買價(jià)款、相關(guān)稅費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi)以及可直接歸屬于購買該資產(chǎn)的其他支出。 第八條 自行栽培、營造、繁殖或養(yǎng)殖的消耗性生物資產(chǎn)的成本，應(yīng)當(dāng)按照下列規(guī)定確定： （一）自行栽培的大田作物和蔬菜的成本，包括在收獲前耗用的種子、肥料、農(nóng)藥等材料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。

（二）自行營造的林木類消耗性生物資產(chǎn)的成本，包括郁閉前發(fā)生的造林費(fèi)、撫育費(fèi)、營林設(shè)施費(fèi)、良種試驗(yàn)費(fèi)、調(diào)查設(shè)計(jì)費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。 （三）自行繁殖的育肥畜的成本，包括出售前發(fā)生的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。

（四）水產(chǎn)養(yǎng)殖的動(dòng)物和植物的成本，包括在出售或入庫前耗用的苗種、飼料、肥料等材料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。 第九條 自行營造或繁殖的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的成本，應(yīng)當(dāng)按照下列規(guī)定確定： （一）自行營造的林木類生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的成本，包括達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的前發(fā)生的造林費(fèi)、撫育費(fèi)、營林設(shè)施費(fèi)、良種試驗(yàn)費(fèi)、調(diào)查設(shè)計(jì)費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。

（二）自行繁殖的產(chǎn)畜和役畜的成本，包括達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的（成齡）前發(fā)生的飼料費(fèi)、人工費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出。 達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的，是指生產(chǎn)性生物資產(chǎn)進(jìn)入正常生產(chǎn)期，可以多年連續(xù)穩(wěn)定產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品、提供勞務(wù)或出租。

第十條 自行營造的公益性生物資產(chǎn)的成本，應(yīng)當(dāng)按照郁閉前發(fā)生的造林費(fèi)、撫育費(fèi)、森林保護(hù)費(fèi)、營林設(shè)施費(fèi)、良種試驗(yàn)費(fèi)、調(diào)查設(shè)計(jì)費(fèi)和應(yīng)分?jǐn)偟拈g接費(fèi)用等必要支出確定。 第十一條 應(yīng)計(jì)入生物資產(chǎn)成本的借款費(fèi)用，按照《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第17號(hào)——借款費(fèi)用》處理。

消耗性林木類生物資產(chǎn)發(fā)生的借款費(fèi)用，應(yīng)當(dāng)在郁閉時(shí)停止資本化。 第十二條 投資者投入生物資產(chǎn)的成本，應(yīng)當(dāng)按照投資合同或協(xié)議約定的價(jià)值確定，但合同或協(xié)議約定價(jià)值不公允的除外。

第十三條 天然起源的生物資產(chǎn)的成本，應(yīng)當(dāng)按照名義金額確定。 第十四條 非貨幣性資產(chǎn)交換、債務(wù)重組和企業(yè)合并取得的生物資產(chǎn)的成本，應(yīng)當(dāng)分別按照《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第7號(hào)——非貨幣性資產(chǎn)交換》、《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第12號(hào)——債務(wù)重組》和《企業(yè)會(huì)計(jì)準(zhǔn)則第20號(hào)——企業(yè)合并》確定。

第十五條 因擇伐、間伐或撫育更新性質(zhì)采伐而補(bǔ)植林木類生物資產(chǎn)發(fā)生的后續(xù)支出，應(yīng)當(dāng)計(jì)入林木類生物資產(chǎn)的成本。 生物資產(chǎn)在郁閉或達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的后發(fā)生的管護(hù)、飼養(yǎng)費(fèi)用等后續(xù)支出，應(yīng)當(dāng)計(jì)入當(dāng)期損益。

第三章 后續(xù)計(jì)量 第十六條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)按照本準(zhǔn)則第十七條至第二十一條的規(guī)定對(duì)生物資產(chǎn)進(jìn)行后續(xù)計(jì)量，但本準(zhǔn)則第二十二條規(guī)定的除外。 第十七條 企業(yè)對(duì)達(dá)到預(yù)定生產(chǎn)經(jīng)營目的的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)，應(yīng)當(dāng)按期計(jì)提折舊，并根據(jù)用途分別計(jì)入相關(guān)資產(chǎn)的成本或當(dāng)期損益。

第十八條 企業(yè)應(yīng)當(dāng)根據(jù)生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的性質(zhì)、使用情況和有關(guān)經(jīng)濟(jì)利益的預(yù)期實(shí)現(xiàn)方式，合理確定其使用壽命、預(yù)計(jì)凈殘值和折舊方法?？蛇x用的折舊方法包括年限平均法、工作量法、產(chǎn)量法等。

生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的使用壽命、預(yù)計(jì)凈殘值和折舊方法一經(jīng)確定，不得隨意變更。但是，符合本準(zhǔn)則第二十條規(guī)定的除外。

第十九條 企業(yè)確定生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的使用壽命，應(yīng)當(dāng)考慮下列因素： （一）該資產(chǎn)的預(yù)計(jì)產(chǎn)出能力或?qū)嵨锂a(chǎn)量； （二）該資產(chǎn)的預(yù)計(jì)有形損耗，如產(chǎn)畜和役畜衰老、經(jīng)濟(jì)林老化等； （三）該資產(chǎn)的預(yù)計(jì)無形損耗，如因新品種的出現(xiàn)而使現(xiàn)有的生產(chǎn)性生物資產(chǎn)的產(chǎn)出能力和產(chǎn)出農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量等方面相對(duì)下降、市場(chǎng)需求的變化使生產(chǎn)性生物資產(chǎn)產(chǎn)出的農(nóng)產(chǎn)品相對(duì)過時(shí)等。 第二十條 企業(yè)至少應(yīng)當(dāng)于每年年度終了對(duì)生產(chǎn)性生物資。

5.餐廳購菜的會(huì)計(jì)分錄是放原材料上直接做主營業(yè)務(wù)成本的,那銷售出去

購菜時(shí)候，如果屬于新鮮產(chǎn)品當(dāng)天是用，直接計(jì)入借方主營業(yè)務(wù)成本，貸方現(xiàn)金，應(yīng)付賬款等。

根據(jù)配比原則。

購入時(shí)

借：原材料

貸：現(xiàn)金（銀行存款）

領(lǐng)用時(shí)

借：營業(yè)成本---原材料

貸：原材料

收入時(shí)

借：現(xiàn)金（銀行存款）

貸：營業(yè)成本

結(jié)轉(zhuǎn)多少成本，根據(jù)配比原則，參照行業(yè)利潤率、企業(yè)特點(diǎn)、實(shí)際材料消耗量庫存量等不斷修正。

主營業(yè)務(wù)成本是指公司生產(chǎn)和銷售與主營業(yè)務(wù)有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)所必須投入的直接成本，主要包括原材料、人工成本（工資）和固定資產(chǎn)折舊等?！爸鳡I業(yè)務(wù)成本” 用于核算企業(yè)因銷售商品、提供勞務(wù)或讓渡資產(chǎn)使用權(quán)等日?；顒?dòng)而發(fā)生的實(shí)際成本。

“主營業(yè)務(wù)成本”賬戶下應(yīng)按照主營業(yè)務(wù)的種類設(shè)置明細(xì)賬，進(jìn)行明細(xì)核算。期末，應(yīng)將本賬戶的余額轉(zhuǎn)入“本年利潤”賬戶，結(jié)轉(zhuǎn)后本賬戶應(yīng)無余額。

擴(kuò)展資料；

一、本科目核算保險(xiǎn)中介公司從事主營業(yè)務(wù)而發(fā)生的實(shí)際成本。包括支付給營銷員的傭金，業(yè)務(wù)部門的辦公費(fèi)、折舊費(fèi)、水電費(fèi)、人員工資、福利費(fèi)、差旅費(fèi)、交通費(fèi)、通訊費(fèi)，以及其他與主營業(yè)務(wù)直接相關(guān)的成本。

二、對(duì)于同一會(huì)計(jì)年度開始并完成的業(yè)務(wù)，公司應(yīng)當(dāng)在結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)收入的同時(shí)結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本；對(duì)于跨年度業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)在年末按規(guī)定的方法計(jì)算確定應(yīng)結(jié)轉(zhuǎn)的主營業(yè)務(wù)成本。結(jié)轉(zhuǎn)主營業(yè)務(wù)成本時(shí)應(yīng)借記“主營業(yè)務(wù)成本”等科目，貸記相關(guān)科目。

參考資料來源：搜狗百科-主營業(yè)務(wù)成本