一位西方哲學(xué)家的日本“禪修”經(jīng)歷 - 《箭術(shù)與禪心》
煎茶是食用茶的一道工序,即用水煮采集的嫩茶葉。怎么流傳到日本不知道,但日本煎茶很講究,日本煎茶怎么喝也有學(xué)問,我們先談煎茶的來歷吧。
煎茶的來歷從蘇氏兄弟的詩句中,找到煎茶蹤影。很可能陸氏在總結(jié)唐代,以及唐以前的沏茶之法,加以改進(jìn),這可以根據(jù)陸氏在茶經(jīng)著述中找到依據(jù)。
宋以茶餅研末煮飲的飲茶法,決定了煎茶再古代飲茶藝術(shù)中的重要性;唐代的烹茶法,也使茶道的程序中最早的藝術(shù)品飲得以形成。關(guān)于煎茶的火候。古人對(duì)煎水煎到什么程度為宜,與把焙茶用水適中與否稱為“火候”一樣,將煎水適度與否稱作“湯侯”。辨別湯侯,古人也有兩條尺度:一是看水沸時(shí)的沸泡多少和大小,二是看水沸的聲響。
按陸羽《茶經(jīng)》所述,唐時(shí)人們飲的主要是經(jīng)蒸壓而成的餅茶,在煎茶前,為了將餅茶碾碎,就得烤茶,即用高溫“持以逼火”,并且常常翻動(dòng),“屢其正”否則會(huì)“炎涼不均”,烤到餅茶呈“蝦蟆背”狀時(shí)為適度??竞玫牟枰脽岚?,以免香氣散失。至餅茶冷卻再研成細(xì)末。煎茶需用風(fēng)爐和釜作燒水用具,以木炭和硬柴作燃料,再加鮮活山水煎煮。
隨著禪學(xué)流傳無論是清晨、中午還是晚上,對(duì)日本人而言飲茶是不可缺少的。在日本茶中,分為抹茶、煎茶兩類,煎茶的宗旨是以普及為主。
與現(xiàn)在有關(guān)的飲茶術(shù)起自12世紀(jì)末,榮西禪師從中國回日本后,日本煎茶開始盛行起來。在16世紀(jì)后期,千利休創(chuàng)立了“抹茶道”。哪個(gè)國家最講究茶道是日本,但起源與中國。
在煎茶的作法中,煮沸的開水倒入“湯冷”后,再注入放有玉露茶的茶壺之間有很多的程序。在完成這些程序的同時(shí),開水的溫度降到了玉露茶所需的水溫―攝氏50度,還有水注入茶壺與茶碗之間的程序需要1分半左右的時(shí)間,這恰是玉露茶的最適沖泡時(shí)間。
日本煎茶怎么喝:煎茶的宗旨是以普及為主。因此喝法很簡單,一次完整的煎茶會(huì)設(shè)有前席、正席、副席、小饌席、揮毫席五個(gè)部分,往往在風(fēng)景優(yōu)美的寺院、神社等地方舉行。
客人來到煎茶會(huì)場之后,先要請客人揮毫留名,爾后請客人進(jìn)入前席。茗主(即主人)要馬上給客人獻(xiàn)上一碗稱做“香煎”的非茶之茶,一般為花茶;二、正席:正席的作用主要在為客人沏泡最上等的好茶,是煎茶會(huì)最關(guān)鍵的部分。所沏泡的茶是日本綠茶的極品——玉露茶。玉露茶雖然十分珍貴,但不宜一次飲量過多,各個(gè)煎茶道流派奉給客人的玉露茶一般在15毫升左右,其中小川流派的玉露茶只有9滴。正席品飲中,茗主需要小心的溫具、洗杯、入茶、沖水,整個(gè)過程約28分鐘左右,在飲茶過程中,客人還將多次品嘗點(diǎn)心;三、小饌席:小饌席的作用是為客人提供午餐??腿藗冄庞瓮昵跋?、正席時(shí),往往已至午餐時(shí)刻,主要便會(huì)將客人引導(dǎo)至小饌席。小饌席發(fā)源于黃檗山萬福寺,至今萬福寺仍保留著“普茶料理”這一獨(dú)特的飲食方式。四、副席:副席的作用在于讓客人品嘗煎茶(一般級(jí)別綠茶)、焙茶(焙過的茶)、番茶(粗茶)。五、揮毫席:揮毫席的作用在于主客之間的書畫交流。
日本煎茶喝起來感覺和中國綠茶里的信陽毛尖差別不大,工藝香也是呈板栗香,青氣很重茶湯青鮮有余底蘊(yùn)不足,回甘尚可!
信陽茶葉網(wǎng)煎茶的來歷到煎茶如何到日本以及日本煎茶怎么喝都做了大概說明,相信現(xiàn)在大家對(duì)日本煎茶怎么喝有了了解,其實(shí)日本喝茶的復(fù)雜不是一句話兩句話能說明白的,自己去了才知道,多少累人。
從保山市下轄的騰沖市猴橋口岸和顛灘口岸可以去緬甸。
猴橋口岸:位于騰沖西部的猴橋鎮(zhèn),中緬貿(mào)易的重要前沿。離騰沖市區(qū)70多公里。猴橋與緬甸山水相連,距緬甸甘拜地口岸8公里,是西南絲綢之路的必經(jīng)之地,從保山去緬甸一般都選擇從這個(gè)口岸,全程從保山經(jīng)騰沖到猴橋口岸已通高速,從猴橋口岸到密支那為二級(jí)柏油路,路況好。
滇灘口岸:位于保山市下轄的騰沖市北部邊境滇灘鎮(zhèn),與緬甸克欽邦接壤,距緬北經(jīng)濟(jì)特區(qū)板瓦僅10公里。從騰沖市區(qū)到顛灘鎮(zhèn)為二級(jí)柏油路,從顛灘鎮(zhèn)到顛灘口岸為三級(jí)柏油鄉(xiāng)道,偏窄。口岸一步之遙為緬甸板瓦,從板瓦到密支那全部是土路,彎多路窄,路況不佳。
日本大學(xué)一般是有三個(gè)假期,一般正式進(jìn)入新的學(xué)年是在4月份,在2月初到3月底會(huì)有兩個(gè)月左右的春假。然后學(xué)期開始一直到7月份放暑假,暑假和中國的放假時(shí)間長短基本一致。之后9月份進(jìn)入第二個(gè)學(xué)期一直到12月末開始放寒假,次年1月份開始新的學(xué)期,如此循環(huán)?! 〈杭佟 ⊥ǔJ?月19日~4月1日(上學(xué)年終業(yè)式至新學(xué)年始業(yè)式,一般正式開學(xué)前會(huì)有大掃除的要求.所以開學(xué)大概是4月的第一個(gè)星期); 暑假 通常是7月21日~9月1日(中間會(huì)有修學(xué)旅行和暑期合宿等假期活動(dòng),不同學(xué)校情況不同); 寒假 通常是12月24日~1月8日(圣誕至新年的假期); 語言學(xué)校假期 語言學(xué)校時(shí)間分段更多一些,有的會(huì)有四個(gè)假期,12月下旬到1月中旬的寒假,3月下旬到4月中旬的春假,6月中旬到7月中旬的暑假以及9月下旬到10月中旬的秋季假期。在這其中,還有像黃金周這樣的小長假,所以要像在國內(nèi)那樣每個(gè)假期都回家,花費(fèi)會(huì)很高,對(duì)一般留學(xué)生來說基本上不能實(shí)現(xiàn)。
心理學(xué)家認(rèn)為,緊張是一種有效的反應(yīng)方式,是應(yīng)付外界刺激和困難的一種準(zhǔn)備。有了這種準(zhǔn)備,便可產(chǎn)生應(yīng)付瞬息萬變的力量。因此緊張并不全是壞事。然而,持續(xù)的緊張狀態(tài),則能嚴(yán)重?cái)_亂機(jī)體內(nèi)部的平衡,并導(dǎo)致疾病。所以我們應(yīng)該學(xué)會(huì)自我消除緊張狀態(tài)。
不夠自信,沒底,總是擔(dān)心做不好。別著急,做之前,深呼吸,別胡思亂想,結(jié)果好與壞也別去想,你只要知道,你盡力而為就夠了,還要加強(qiáng)鍛煉,多動(dòng)手多實(shí)踐,積累經(jīng)驗(yàn)。
靈壓的修煉方式是通過長時(shí)間的修行。
靈壓,日本漫畫《境·界》及其衍生作品中的用語,指人的靈魂的密度的高低,包括判斷死神的存活。
靈力密度越高力量越強(qiáng)大,靈力也算是死神的能量。而靈壓也可以理解成類似引力的壓強(qiáng),隊(duì)長級(jí)人物一但釋放大量的靈壓后,對(duì)手一般都會(huì)倒地,站不起來等。
唐招提寺!
位于奈良市的唐招提寺是由中國唐代高僧鑒真和尚親手興建的,是日本佛教律宗的總寺院,這座具有中國盛唐建筑風(fēng)格的建筑物被確定為日本國寶。
唐代高僧鑒真(公元688—763年)第6次東渡日本后,于天平寶字三年(公元759年)開始建造,大約于公元770年竣工。
寺院大門上紅色橫額“唐招提寺”是日本孝謙女皇仿王羲之、王獻(xiàn)之的字體所書。
寺內(nèi),松林蒼翠,庭院幽靜,殿宇重重,有天平時(shí)代的講堂、戒壇,奈良時(shí)代(公元710—789年)后期的金堂,鐮倉時(shí)代(公元1185一1333年1333)的鼓樓、禮堂及天平以后的佛像、法器和經(jīng)卷。
一位西方哲學(xué)家的日本“禪修”經(jīng)歷 - 《箭術(shù)與禪心》
禪宗思想與茶道風(fēng)俗對(duì)日本陶瓷藝術(shù)設(shè)計(jì)影響
日本“禪宗”與“茶道”是宗教文化史上很好的結(jié)合。由中國傳去的佛教禪理同茶道有機(jī)形成“茶禪一體”的獨(dú)特藝術(shù)形式。
說到茶道,不得不嘆服于日本本土審美改造意識(shí),他們將“和、靜、清、寂”的禪學(xué)神髓以近乎于刻板的形式傾注在各種流派的茶會(huì)中,禁錮了享茶本身的樂趣,但卻因此更符合宗教和貴族階層對(duì)于理性禪意味的追求和交流需要。
從庭院到畫卷到主客間對(duì)話,都有嚴(yán)格限制,對(duì)茶具的欣賞也是一個(gè)程序化了的、強(qiáng)調(diào)寧靜與古樸的必要。在這種近乎于苛求和挑剔的環(huán)境中,被做為欣賞對(duì)象的“茶道具”制作必然會(huì)受到空前的重視。就如同插花要符合茶會(huì)的主題一樣,使用的茶具更要符合禪意精神,體現(xiàn)出茶的簡約和高雅清幽。
對(duì)意境的追求,尤其是古樸的追求,使得日本陶瓷的整體藝術(shù)造型呈現(xiàn)出特有的“古拙與簡樸”,遠(yuǎn)離了繁復(fù)的色彩,把禪的枯寂和寧靜演義得淋漓盡致,對(duì)細(xì)節(jié)則究至極致。
“純粹的模仿到和本土文化結(jié)合,走出一條日本式的道路。”看看現(xiàn)今在中國早已經(jīng)失傳的天目碗,在日本卻得以保留。據(jù)說天目山本是宋代參佛圣地,扶桑使者學(xué)佛,見此茶碗,甚為喜愛,大量東攜,故而今日仍有收藏。
按照現(xiàn)今人的觀點(diǎn),恐怕很難理解看上去一個(gè)普通的碗居然價(jià)值連城。當(dāng)然這也是貴族階層參與的一個(gè)非正常的結(jié)果所導(dǎo)致。
(以上原創(chuàng),以下摘抄參考)
備注:
瓷器制造是在13世紀(jì)開始的。13世紀(jì)20年代,日本人加藤四郎右衛(wèi)門到中國福建學(xué)習(xí)制瓷技術(shù),5年后歸國,在瀨戶設(shè)廠制造黑釉瓷器。后瀨戶迅速發(fā)展成為日本陶瓷業(yè)的中心。16世紀(jì)的江戶時(shí)代,日本人吳祥瑞前往中國景德鎮(zhèn),后帶回瓷器的制造秘術(shù),并在有田郡設(shè)廠生產(chǎn)青花瓷。初期的青花瓷簡潔精致,很快由荷蘭船商運(yùn)銷歐洲。有田郡廠后來由酒井田繼續(xù)經(jīng)營,并開發(fā)了釉上裝飾技藝,稱為柿右衛(wèi)門瓷,真正燒制陶器是在鐮倉時(shí)代,瀨戶一個(gè)叫藤四郎的人從中國引入了技術(shù),制造水壺、香爐、佛具等。以后直到室町時(shí)代,除了瀨戶以外,信樂、?;?、丹波、備前、越前等地也能制造陶器了,被稱作 日本的六大古窯。再后來1616年,朝鮮的李參平在肥前有田成功地?zé)屏舜善?,日本的陶瓷制作就此開始了。接著有各種燒器產(chǎn)生,其中伊萬里瓷器在歐洲也享有盛譽(yù)。
京燒:在京都制造的陶瓷器總稱為京燒,又叫清水燒。京燒質(zhì)地細(xì)膩,色彩和諧。盤子、花瓶、茶具和具有很高藝術(shù)價(jià)值的工藝瓷器都是很好的旅游紀(jì)念品。
《西游記》的好詞好句摘抄1
西游記書好詞:
搖拽緗裙 瑤草奇花 靈禽玄鶴 金光焰焰
拖男挈女 喚弟呼兄 瞑目蹲身 明明朗朗
白云浮玉 翠蘚堆藍(lán) 喜不自勝 天造地設(shè)
安身之處 伸頭縮頸 抓耳撓腮 力倦神疲
搶刀奪劍 撾斧爭槍 扯弓扳弩 習(xí)舞興師
霞光艷艷 瑞氣騰騰 魂飛魄散 膽戰(zhàn)心驚
滿面春風(fēng) 不知好歹 弦歌吹舞 酩酊大醉
踉踉蹌蹌 扯扯拉拉 東躲西藏 逞惡行兇
執(zhí)戟懸鞭 持刀仗劍 頂梁靠柱 持銑擁旄
龍鳳翱翔 玲瓏剔透 三檐四簇 金闕銀鑾
西游記書好句
1、混沌未分天地亂,茫茫渺渺無人見。自從盤古破鴻蒙,開辟從茲清濁辨。覆載群生仰至仁,發(fā)明萬物皆成善。欲知造化會(huì)元功,須看西游釋厄傳。
2、將一元分為十二會(huì),乃子、丑、寅、卯、辰、巳、午、未、申、酉、戌、亥之十二支也。
3、此山乃十洲之祖脈,三島之來龍,自開清濁而立,鴻蒙判后而成。
4、勢鎮(zhèn)汪洋,潮涌銀山魚入穴;威寧瑤海,波翻雪浪蜃離淵。
5、峰頭時(shí)聽錦雞鳴,石窟每觀龍出入。
6、林中有壽鹿仙狐,樹上有靈禽玄鶴?,幉萜婊ú恢x,青松翠柏長春。仙桃常結(jié)果,修竹每留云。
7、蓋自開辟以來,每受天真地秀,日精月華,感之既久,遂有靈通之意。
8、一派白虹起,千尋雪浪飛;海風(fēng)吹不斷,江月照還依。冷氣分青嶂,馀流潤翠微;潺湲名瀑布,真似掛簾帷。
9、翠蘚堆藍(lán),白云浮玉,光搖片片煙霞。虛窗靜室,滑凳板生花。乳窟龍珠倚掛,縈回滿地奇葩。
10、又見那一竿兩竿修竹,三點(diǎn)五點(diǎn)梅花。幾樹青松常帶雨,渾然相個(gè)人家。
11、刮風(fēng)有處躲,下雨好存身。霜雪全無懼,雷聲永不聞。
12、煙霞常照耀,祥瑞每蒸熏。松竹年年秀,奇花日日新?!?/p>
13、三陽交泰產(chǎn)群生,仙石胞含日月精。借卵化猴完大道,假他名姓配丹成。內(nèi)觀不識(shí)因無相,外合明知作有形。
14、春采百花為飲食,夏尋諸果作生涯。秋收芋栗延時(shí)節(jié),冬覓黃精度歲華。
15、天產(chǎn)仙猴道行隆,離山駕筏趁天風(fēng)。飄洋過海尋仙道,立志潛心建大功。有分有緣休俗愿,無憂無慮會(huì)元龍。
16、料應(yīng)必遇知音者,說破源流萬法通。
17、爭名奪利幾時(shí)休?早起遲眠不自由!騎著驢騾思駿馬,官居宰相望王侯。只愁衣食耽勞碌,何怕閻君就取勾?繼子蔭孫圖富貴,更無一個(gè)肯回頭!
18、千峰開戟,萬仞開屏。日映嵐光輕鎖翠,雨收黛色冷含青??萏倮p老樹,古渡界幽程。
19、奇花瑞草,修竹喬松。修竹喬松,萬載常青欺福地;奇花瑞草,四時(shí)不謝賽蓬瀛。
20、幽鳥啼聲近,源泉響溜清。重重谷壑芝蘭繞,處處巉崖苔蘚生。起伏巒頭龍脈好,必有高人隱姓名。
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