須知,每人每天至少要攝取1200千卡的熱量,如果供給身體的熱量太少;就會失去肌肉。
肌肉是人體消耗熱量、促進新陳代謝的關(guān)鍵。 熱量的作用 正如電腦要耗電,卡車要耗油,人體的日?;顒右惨臒崃?。
熱量除了給人在從事運動,日常工作和生活所需要的能量外,同樣也提供人體生命活動所需要的能量,血液循環(huán),呼吸,消化吸收等等。 熱量的3種來源 熱量來自于 碳水化合物,脂肪,蛋白質(zhì) 成人每日需要的熱量 = 人體基礎(chǔ)代謝的需要的基本熱量 + 體力活動所需要的熱量 + 消化食物所需要的熱量。
天氣變得越來越寒冷了。在寒冷的天氣中不經(jīng)常運動,該如何調(diào)整我們的飲食呢?中醫(yī)養(yǎng)生學告訴我們,應該多吃一些溫熱補益的食物來滋養(yǎng)五臟、扶正固本、培育元氣,促使體內(nèi)陽氣升發(fā)。
這樣,不僅能使身體更強壯,還可以起到很好的御寒作用。 多吃主食,適當吃點羊肉、鵪鶉和海參。
蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物被稱為產(chǎn)熱營養(yǎng)素。所以,冬季我們要適當增加主食和油脂的攝入,保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的供應。
狗肉、羊肉、牛肉、雞肉、鹿肉、蝦、鴿、鵪鶉、海參等食物中富含蛋白質(zhì)及脂肪,產(chǎn)熱量多,中醫(yī)認為有益腎壯陽、溫中暖下、補氣生血的功能,御寒效果最好。 怕冷與缺少鈣和鐵有關(guān)。
人怕冷與機體攝入某些礦物質(zhì)較少有關(guān)。如鈣在人體內(nèi)含量的多少,可直接影響心肌、血管及肌肉的伸縮性和興奮性;血液中缺鐵是導致缺鐵性貧血的重要原因,常表現(xiàn)為產(chǎn)熱量少、體溫低等。
因此,補充富含鈣和鐵的食物可提高機體的御寒能力。含鈣的食物主要包括牛奶、豆制品、海帶、紫菜、貝殼、牡蠣、沙丁魚、蝦等;含鐵的食物則主要為動物血、蛋黃、豬肝、黃豆、芝麻、黑木耳和紅棗等。
海帶、紫菜可促進甲狀腺素分泌,產(chǎn)生熱量。人體的甲狀腺分泌物中有一種叫甲狀腺素,它能加速體內(nèi)很多組織細胞的氧化,增加身體的產(chǎn)熱能力,使基礎(chǔ)代謝率增強,皮膚血液循環(huán)加快,抗冷御寒,而含碘的食物可以促進甲狀腺素分泌。
含碘豐富的食物是:海帶、紫菜、發(fā)菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。 動物肝臟、胡蘿卜可增加抗寒能力。
寒冷氣候使人體維生素代謝發(fā)生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C,可增強耐寒能力和對寒冷的適應力,并對血管具有良好的保護作用。
維生素A主要來自動物肝臟、胡蘿卜、深綠色蔬菜等,維生素C則主要來自新鮮水果和蔬菜。 芝麻、葵花子能提供人體耐寒的必要元素。
寒冷天氣使人對體內(nèi)蛋氨酸的需求量增大。蛋氨酸可以通過轉(zhuǎn)移作用,提供一系列適應寒冷所必需的甲基。
因此,冬季應多攝取含蛋氨酸較多的食物。如芝麻、葵花子、乳制品、酵母、葉類蔬菜等。
吃辣的可以祛寒。辣椒中含有辣椒素,生姜含有芳香性揮發(fā)油,胡椒中含胡椒堿。
它們都屬于辛辣食品,冬天多吃一些,不僅可以增進食欲,還能促進血液循環(huán),提高御寒能力。 此外,冬季要忌食或少食黏膩、生冷的食物,因為此類食物屬陰,易使脾胃中的陽氣受損。
防止感冒小竅門 感冒的原因除了季節(jié)交替外,與自身免疫能力下降不無關(guān)系。盡管許多人患的是普通感冒而非流感,但感冒的困擾--鼻塞、流鼻涕、咳嗽……卻時時刻刻影響著你我他。
又由于普通感冒是由多達二百種以上病毒所引起的呼吸道疾病,所以它沒有疫苗可用。如何治療或預防普通感冒呢?只有靠自己了。
吃維生素增抵抗力 維生素E可以增強免疫能力,我們的食物中肉類和烹調(diào)油中含有大量的維生素E,而經(jīng)常吃素的人,維生素E的攝入量經(jīng)常會不足,每天可加服一定量維生素E膠囊,維生素E在人體內(nèi)貯存的時間比較短,所以要每天服用,它除了能延緩細胞老化、減輕疲勞、供給體內(nèi)氧氣,還能抵御大氣污染,保護肺臟。另一種同樣具有抗氧化功能的維生素C,已證實有治療和預防普通感冒的作用,能預防濾過性病毒和細菌的感染,并增強人體免疫系統(tǒng)功能。
富含維生素C的食物非常多,如柑橘類、莓類、綠葉蔬菜、蕃茄、菜花、馬鈴薯、胡椒等,不過烹調(diào)、高溫、光、氧氣以及吸煙都會“殺死”維生素C,所以要多吃新鮮的蔬菜水果,能生吃的盡量生吃,并且服用避孕藥的人、居住在都市里污染環(huán)境的人、吸煙者以及經(jīng)常服用阿司匹林的人均需要大量補充維生素C,維生素C一般在胃里經(jīng)過2~3小時后排出體外,人體血液中經(jīng)常保持高濃度的維生素C非常重要。所以當你有不良嗜好(吸煙、熬夜)時,當你的飲食不均衡時,當你廢寢忘食時,別忘了及時服用維生素C。
勤洗手 少摸臉 離“感冒”遠一點 辦公室的同事或家里人患感冒時,其觸及的電話、門把手、遙控器以及毛巾等都有可能沾染上感冒病毒,因為感冒病毒除了經(jīng)空氣唾液飛沫傳播外,感冒患者摸過的東西也是很重要的傳染物,并且病毒可在這些物體上存活達3個小時以上。所以養(yǎng)成勤洗手的好習慣,就可以減少病毒在手上停留的時間,避免感染。
另外還要盡量提醒自己少摸臉,手畢竟是病毒最容易觸及的地方,稍一疏忽,噴嚏就會接踵而至。 患傷風感冒的人最容易咳嗽、打噴嚏,飛沫是感冒病毒傳播的主要途徑,所以在公共場所離咳嗽或打噴嚏的人至少要保持一米的距離,并且要扭轉(zhuǎn)身體背對飛沫,以減少飛沫飛入自己的眼睛或。
白飯 1碗 (135g) 200 粥 1碗 (135g) 70 米粉 1碗 (135g) 132 面 1碗 (135g) 280 方便面 1 包 (100g) 470 麥皮 1碗 (135g) 90 白面包 1 片 120 甜餅乾 2 片 185 甜面包 1 個 210 咸面包 1 個 170瘦火腿 2 片 (60克)煎豬扒 2 件 (100 克) 450 燒牛肉(薄瘦) 3 片 (90 克) 175 烤牛扒 1 件 155 午餐肉 1/4 罐 350 煎香腸(牛) 2 條 375 熱狗腸 1 條 150 德國香腸 2 條 90 燒雞脾 1 只 215 燒鴨 1 份 (120 克) 356 蛋類食品熱量表食品 數(shù)量 熱量(大卡) 雞蛋 1 只 80 煎蛋 1 只 136 蘋果 (中) 1 個 55 橙 (中) 1 個 50 香蕉 1 只 80 皇帝蕉 1 只 40 提子 (大) 10 粒 50 芒果 (大) 1 個 125 荔枝 8 粒 85 西柚 1 個 40 楊桃 1 個 55 牛油果 (?。?1 個 380 雪梨 1 個 45 新鮮菠蘿 1 片 (120 克) 50 西瓜 1 片 (240 克) 40 哈蜜瓜 1 片 (240 克) 60 奇異果 1 個 30 杏梅 (中) 1 個 45 桃 (大) 1 個 45 士多啤梨 10 個 40 柿子 (中) 1 個 90 罐頭菠蘿 1 片 40 罐頭水蜜桃 1/2 個 80 罐頭水果 大半杯 120 葡萄乾 1 大匙 50 紅蘿卜 160 克 60 薯仔 1 個 80 罐頭豆或青豆或粟米 1 杯 (100克) 60 雪什菜 100 克 60 粟米(水煮) 1/3 杯 50 鮮奶 250 ml 163 脫脂奶 250 ml 82 高鈣低脂奶 234 ml 140 全脂奶 30 g 147 脫脂奶 20 g 71 淡奶 120 ml 190 油 1 湯匙 20 牛排醬 1 湯匙 20 蕃茄醬 1 湯匙 20 沙律醬 (法式) 1 湯匙 60 沙律醬 (千島) 1 湯匙 60 白糖 1 湯匙 35 蜂蜜糖 1 湯匙 60 果糖糖漿 1 湯匙 50 花生油 1 湯匙 135 粟米油 1 湯匙 135 牛油 20 克 190 辣油 1 湯匙 120 豆腐皮 1/2 片 40 板豆腐 1/4 塊 60 嫩豆腐 1/4 塊 50 油豆腐 1/4 塊 80 馬豆 100 克 340 腰豆 100 克 336 紅豆 100 克 341 黃豆 100 克 400 罐頭茄汁豆 100 克 58 盒裝豆腐 400 克 252 腐竹 100 克 387 甜竹 100 克 339 枝竹 20 克 77 豆腐花 100 克 62 豆腐泡 1 件 20 蝦餃 1 件 37 蒸腸粉 1 條 66 燒賣 1 件 42 山竹牛肉 1 件 94 排骨 1 件 37 粉果 1 件 44 雞扎 1 件 45 叉燒包 1 個 94 春卷 1 件 136 蘿卜糕 1 件 80 潮州粉果 1 件 113 壽司 6 件 630 親子井 1 碗 550 牛井 1 碗 480 手肉卷 3 件 700 天婦羅 1 碗 550 拉面 1 碗 430 拉面 (味噌味) 1 碗 600 味噌湯 1 碗 60 炸馬鈴薯餅 1 個 120 咖喱飯 1 客 760 蕃茄醬意大利粉 1 客 500 肉醬意大利粉 1 客 460 意大利薄餅 1 件 300 炸雞塊 1 件 512 炸薯條 1 客 491 蔬菜沙律 1 客 90 馬鈴薯沙律 1 客 460 粟米湯 1 客 260 海鮮煲 1 客 240 煙肉三文治 1 客 390 熱狗 1 只 360 可樂 1 罐 110 茶 1 杯 <1 罐裝咖啡 190 ml 67 泡 紅茶 350 ml 104 檸檬水 350 ml 136 乳酸飲料 350 ml 154 奶茶 350 ml 104 好立克 15 克 59 阿華田 12 克 45 維他純頭漿 1 杯 55 甜豆奶 250 ml 120 菊花茶。
不少人的瘦與飲食單一(偏食)有關(guān)。
比如,有人只喜歡吃米飯,不愛吃面食和雜糧;有人只愛吃蔬菜,不喜歡吃葷腥;等等。如果您也有偏食習慣,那就一定要改變,注意增加食物品種,魚肉蛋奶蔬菜水果精心搭配,樣樣都吃,保證營養(yǎng)充足。
還要保證每天攝人的食物含有足夠的熱量。一個從事輕體力勞動的年輕人,每天需要熱量約2200千卡,相當于250克大米、200克豬肉、2個雞蛋(80克)、200克菜花、100克豆腐。100克菠菜、10克白糖、100克烹調(diào)油所提供的熱量。
這套食譜所含蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的比例也適當。每天攝人食物的熱量超過身體消耗的熱量,做到供大于求,才有可能增胖。特別要注意增加富含蛋白質(zhì)的食物,如肉、蛋、魚、豆制品等,因為蛋白質(zhì)是構(gòu)成肌肉的主要成分,欲長肌肉就得提供原料。
其次,身體偏瘦的人往往食量較小或不思飲食,若強行多吃,則易導致消化不良,引起腸胃疾病。為此,平時可增加一些開胃、刺激食欲的食品,如茶、水果、果脯等。做菜時,適當加些蔥、蒜、胡椒、辣椒、味精等調(diào)味品,以增進食欲。
也可以在正餐之間增加1杯牛奶,或1個雞蛋,或一些點心。但應注意增食要定時,否則會適得其反。比如,有人為了增胖,不時吃糖果、點心等零食,一旦坐到餐桌上,就什么也吃不下去了。 鍛煉身體,增強體質(zhì) 有人以為每天少運動,能養(yǎng)胖。其實不然,結(jié)果是既不能增胖,更不能使體型健美。
實踐證明,只有經(jīng)常進行游泳、劃船、滑冰、騎自行車、做操、跑步等等運動,才能提高內(nèi)臟器官的功能,增強食欲,促進營養(yǎng)吸收,使體格逐步健壯起來。 從食物的種類劃分,吃可以分為吃葷和吃素兩種。吃葷主要是指肉食,以及一些高蛋白、高脂肪的食物,比如說各種雞、鴨等禽類,魚類,各種動物(除去被保護動物)的肉,還有蛋、奶、海鮮、野味等等。吃素主要是指非肉食,即以蔬菜、水果、谷物為主。就吃葷有利于健康還是吃素更有利于健康,有史以來就一直爭論不休,其實葷素并不重要,重要的是能否適應機體的需要,能否為機體消化吸收。只要機體這個時候是需要的,葷素都是必須得吃的哦
脂肪含量偏高:鍋貼、棗泥月餅、韭菜水餃、燒麥、薯條、吉士漢堡、比薩
脂肪含量較高:炸春卷、小籠包、蛋黃酥麥香魚、蘋果派、巧克力
脂肪含量極高:油條、獅子頭、炸雞
變胖有方法 你是否常因自己增肥屢次失敗而失落?你是否常因自己身體不夠豐滿而自卑?你是否常因自己身體消瘦而被人欺負?現(xiàn)在就教你,瘦人如何變胖有方法。
瘦人想變胖應判胖瘦 個人是胖是瘦不是憑眼睛看就能測算的,可以根據(jù)以下公式算出自己是否瘦弱了點:用身高的厘米數(shù)減去100后乘以0.9,得出的答案就是本人標準體重。如個人身高180厘米,標準體重就是(180-100)*0.9=72公斤,低于或高于標準體重10%都屬于正常現(xiàn)象。
如果你的實際體重低于標準體重10%以上,就要考慮自己是否偏瘦了。 瘦人想變胖應找病因 如果發(fā)現(xiàn)自己的體重過輕,身體過瘦,首先要查一下是不是疾病的潛在影響。
引起消瘦的原因頗多,常見的有以下幾個方面:(1)食物攝入不足;(2)消化功能的紊亂,如唾液淀粉粉酶、膽汁、胃蛋白酶、胰淀粉酶等消化液及酶類缺乏, 則直接影響食物消化和營養(yǎng)的吸收;(3)吸收作用的紊亂,食物主要的吸收是在小腸中進行,對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收減少,即可引起消瘦,如慢性腹瀉等;(4)內(nèi)分泌系統(tǒng)、神經(jīng)系統(tǒng)病變等。治療消瘦要針對其病因來進行,但最終都要通過飲食的調(diào)理。
瘦人想變胖需辨體質(zhì) 有專家把中國人體質(zhì)可以分為9種體質(zhì)包括平和質(zhì)、氣虛質(zhì)、陽虛質(zhì)、陰虛質(zhì)、痰濕質(zhì)、濕熱質(zhì)、瘀血質(zhì)、氣郁質(zhì)、特稟質(zhì)。除平和質(zhì)外,其他8種偏頗體質(zhì)都有可能出現(xiàn)消瘦。
不同體質(zhì)應選擇不同的食物進行調(diào)養(yǎng)。臨床上體瘦之人,陰虛體質(zhì)比較多見。
陰虛體質(zhì)的調(diào)理原則是滋補腎陰,清熱潤燥。常選擇的食物如烏賊、龜、鱉、海參、鮑魚、牡蠣、蛤蜊、海蜇、鴨肉、銀耳、豆腐、梨、百合、鮮藕、蜂蜜等。
切忌辛辣熱性食物,如火鍋、涮羊肉,雞、龍眼肉、荔枝,其他如煎、炸、爆、烤的食物也應少吃。補陰食療方中可選配補陰中藥,如龜板、鱉甲、黃精、玉竹、天門冬、麥門冬等。
常用的補陰食療方有:海參百合羹、參麥甲魚、龜肉百合紅棗湯、甲魚滋腎羹、百合雞子黃湯、銀耳鴿蛋、五汁飲、百合銀耳羹、蛤蜊麥門冬湯、核桃牛乳飲等。 瘦人想變胖需益脾胃 脾為后天之本,氣血生化之源,脾胃健,氣血盛,則肌肉豐腴,肢體勁強;反之,則身體消瘦,肢軟力乏。
當以健脾益氣,開胃消食為治,除調(diào)整脾胃功能,全面攝取營養(yǎng),保證營養(yǎng)充分吸收外,可選用下列飲食藥膳食療方如參芪豬肚湯、枳術(shù)陳皮肚。此外,應注意飲食的色、香、味、形,以及品種的多樣性,合理搭配,以促進食欲。
瘦人想變胖要增能量 瘦人要想胖起來,應使膳食中攝入的能量比消耗的能量多,這樣,多余的能量可在體內(nèi)轉(zhuǎn)化成脂肪,使體型豐滿,體重增加。人體所需的總能量應根據(jù)身高、體重、勞動強度等來計算。
為了能獲得足夠的能量,兩餐之間應增加一些高能量營養(yǎng)豐富的食物,如蜂蜜、核桃仁、杏仁、花生、桂圓、蓮子、葡萄干等。 瘦人想變胖忌偏食 若偏食的話,易導致營養(yǎng)失去平衡,進而影響到機體正常肌肉的生長。
因此,每天的飲食,應按照中國居民膳食指南和平衡膳食寶塔,均衡攝取多種食物,并且將其均衡分配在三餐當中。每天膳食一般包括谷物糧食類250~400克,蔬菜300~500克,水果200~400克,畜禽肉類50~75克,魚蝦類50~100類,蛋類25~50克,大豆類及堅果30~50克,奶類及奶制品300克,油25~30克,鹽6克等。
在做到飲食多樣化的同時,飲食要保持五味得當(忌過酸、過甘、過苦、過辛、過咸),以及寒、熱、溫、涼適度。 瘦人想變胖要養(yǎng)精神 臨床觀察發(fā)現(xiàn)其中有的患者消瘦無器質(zhì)性病變,常常查不出具體原因。
這些多為心理和精神因素所致,由于情緒長期處于緊張、煩躁、壓抑、悲傷、恐懼、焦慮等狀態(tài),導致神經(jīng)內(nèi)分泌功能紊亂,消化液分泌失調(diào),使消化吸收功能減退,口干乏味,飲食少思,體質(zhì)日趨下降形成消瘦。這些人治療除用小量藥物外,更重要的應從自我精神和情緒方面進行調(diào)理如改善不良思維方式和不良生活習慣等,培養(yǎng)良好的精神狀態(tài),使生機恢復,才能收到事半功倍的療效。
瘦人想變胖需安睡眠 人的睡眠若比較充足,胃口就比較好,而且也有利于對食物的消化和吸收。不少瘦人喜歡過夜生活,動不動就玩?zhèn)€通宵,第二天又要強打精神去上班,嚴重影響了睡眠的質(zhì)量,這樣下去不瘦才怪。
要保證充足的睡眠時間,就要養(yǎng)成午睡和晚上10點之前上床睡覺的習慣。如果有失眠,吃些安神類的食物,如蓮子、小麥、百合、豬心等。
睡前最好不要上網(wǎng),不要喝茶、咖啡等。 瘦人想變胖要會鍛煉 過度的勞動和體育活動,可使體內(nèi)積蓄的脂肪與蛋白質(zhì)消耗過多而導致消瘦,故消瘦之人就應該限制勞動和運動量。
但是,并非一味休息就可使形體充盈。適當?shù)倪\動可使肢體矯健,脾胃功能健運,還會使肌肉強健,身體強壯。
因此選擇做些中小強度的運動,如慢跑,游泳,騎車,打太極等,同時在進行鍛煉時應及時補充水分和礦物質(zhì)。 瘦人想變胖關(guān)鍵在堅持 補充: 八大最易讓人增肥的食物 竹竿妹、竹竿男們,是不是還在郁悶吃得多睡得多,天天過著豬一樣的生活卻還是不長肉?想要長胖,選對的食物是關(guān)鍵,多多嘗試下面這些食物,說不定每天簡簡單單喝幾杯美味又健康的鮮榨。
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