捕甲魚的絕技和秘訣 甲魚,俗稱老鱉,又名團魚。
實質(zhì)上它不是魚,而是一種水陸兩棲爬行動物。其味鮮美,營養(yǎng)豐富,又能輔助治療某些疾病,實用價值和經(jīng)濟價值都比較高。
一、籠捕法 用竹子、柳條或鐵絲、鋼絲編成肚大脖細的須籠,再用竹條編繞一個漏斗狀的須籠頭,在其漏斗的內(nèi)側(cè),留出或插上一些傘狀、末端尖銳的竹條,甲魚可以爬進去,但不能夠爬出來。用這種須籠,配以豬肝或用雞血浸泡過的豆餅,或雞血拌麥麩為誘餌(用紗布包好固定在籠內(nèi)),用繩拴好須籠的脖子,投到甲魚出沒的水域,甲魚就會自動鉆入籠內(nèi)。
須籠若是柳編,很輕,應(yīng)在籠內(nèi)加一塊石頭,以利沉底固定。如兼捕魚,可在籠內(nèi)放點羊骨頭。
一般在頭天晚上投入,次日清晨去取。若無人得知,可把牽籠繩拴棍插入水底,在岸邊作出標記,無須夜間守護。
如所選水域甲魚較多,可多放幾只須籠,以增加捕獲量。由于這樣捕捉到的甲魚未受傷,捕捉后既可進行人工喂養(yǎng),又可長途運輸。
二、鋼叉法 用鋼條制成上粗下細帶銳尖、有倒刺的叉子,用鐵片揻成筒,裝上竹或木柄,就是適用的叉具。還可根據(jù)需要,在鑲柄的鐵管下,焊上一橫條圓鋼,再焊上一齒或多齒的叉子,隨季節(jié)的變化而選用不同的叉子。
從寒冬到來年開春是甲魚的冬眠期,此時叉甲魚,如淺水區(qū),可穿上水褲用2~3齒叉較適宜。如乘小船在水深不超過2米的水域,可用2齒叉,既用叉撐船,又操作輕便。
春、秋二季在甲魚出沒的水域,無論是穿水褲還是乘舟,都要認真而仔細地逐處叉到。其要訣是:硬是石頭,軟是泥沙,不軟不硬就是它。
當叉入甲魚蓋時,會發(fā)出輕微的空響聲,又有刺入硬物后的失重手感。因為叉上有倒刺,無論刺入甲魚的何部,都不可能輕而易舉地提起。
當提叉受阻時,絕大多數(shù)是刺中甲魚。有時在農(nóng)村附近的水域,偶爾能叉到一只膠鞋,極像叉到甲魚的手感。
如無叉甲魚的實踐,不妨把一只破舊膠鞋放到水中的泥沙底試叉一下,借以體會叉到甲魚的手感。當叉到甲魚后,應(yīng)扭轉(zhuǎn)一下再提叉。
一是易提出水,二是叉到裙邊處不易脫叉。摘叉時,用左手的拇、食二指扣住后肢根部的“鱉窩”才能摘下,且能防止被咬傷手。
取叉后甲魚傷勢都較重,除了叉入裙部的外,其他很快就會死亡。故應(yīng)盡早處理,處理得越早,質(zhì)量相對較好。
夏季是甲魚十分活躍的時期,當它沿著有腐殖質(zhì)土層爬行覓食的時候,能冒出一串氣泡,爬行速度比較緩慢。這時最好使用多齒叉——6~10齒的雙排叉獵取。
瞄準氣泡的前進方向,用排齒叉猛搗一下,一般會十叉九準。水溫在20℃左右時,甲魚到岸邊離水15米左右的沙灘處產(chǎn)卵,如果能見到有爬行的爪子印,或像鼠糞樣的排泄物,即可在15米左右范圍內(nèi)找到它,特別是對有草叢的沙灘處要細查。
在它見到人或聽到腳步聲而入水又來不及的情況下,往往會跑到草叢中藏身。此刻,要手持單齒叉,發(fā)現(xiàn)后即對準其裙邊刺入。
這樣叉捕的甲魚質(zhì)量好,易養(yǎng)活或遠運。如果一時找不見甲魚,漁者可暫時隱蔽一下,只要沙灘有卵窩,它一定會爬上岸來,因為甲魚有“守卵”的特性。
三、赤手捕捉法 當見到甲魚浮出水面曬太陽,或把頭伸出水面吸氧,或水面冒出一連串氣泡,或岸邊有爬行的爪印及鼠糞一樣的糞便,但此刻又沒有任何捕獵工具,那就只好“赤手捉鱉”了。 在潛水捕捉時,力求發(fā)出水聲,使膽小的甲魚受驚后鉆入泥沙中一動不動。
此時用雙腳在甲魚的沉沒區(qū)踩探,當觸到既不是石頭、又非泥沙的硬物礙腳時,要彎腰或潛入水中,用手沿腳摸清是何物。在確認是踩上甲魚時,將手插入它的體下,找準后腿窩,用拇、食二指卡住并掐入它的腿窩后,才能抬腳將甲魚提出水面。
未出水面的甲魚,一般不咬人,因掐住后腿窩后其頭已縮回,不敢出來。這種赤手捕捉法,非常適用于臨近水庫、湖泊、河流等水域,借休息游玩或游泳的機會,即可順手捕捉。
四、網(wǎng)捕法 用插1~3指眼的普通絲掛網(wǎng),在網(wǎng)腳上再拴上點鉛墜,使其能沉到水底,就是很好的捕網(wǎng)。在出獵前,用鮮雞血或切碎的鮮豬肝,把網(wǎng)染紅浸透,用塑料袋封好,使其不干化、不變質(zhì)就行。
臨場時投撒在有甲魚出沒的下風頭,或河流的上游。通常是黃昏時投網(wǎng),每隔30分鐘或1小時巡視一次。
甲魚投網(wǎng)后,摘取要得法,一定要用一只手的拇、食二指先扣住兩側(cè)的后腿窩,才能用另一只手將其摘離網(wǎng)孔。否則,離開水的甲魚,一旦咬住人的手后,若不重新把它放回水中,或?qū)⑵漕^切下,它是絕對不會松口的。
因此,摘網(wǎng)時必須小心從事。裝運甲魚的帆布口袋,在其頂端扎口處,必須用一塊大小相當?shù)亩喙赡z絲編織網(wǎng)遮攔,既利于透氣,不會把甲魚憋死,也利于邊摘邊裝,攜帶方便。
為誘甲魚自動投網(wǎng),也可用米醋、曲酒、清水各等份對成混合液,加入5克左右的山茱萸肉浸泡2小時以上,然后加入150克切碎的豬肝攪勻,用此液浸網(wǎng),用塑料袋封好,使其不干化、不變質(zhì)。臨場投撒如前所述。
還可以將豬肝切成碎末后,拌入適量的冰片末、茴香粉、香油,摻和均勻涂在網(wǎng)上,效果也不錯。無論采用何種浸或涂網(wǎng)的誘魚液體,其氣味對別的魚種也有較大誘招力,投網(wǎng)后,能兼捕鯉魚或其他魚。
但必須注意,。
所謂甲魚有什么什么營養(yǎng)價值,那都是現(xiàn)在這個物欲社會的商家為了謀取經(jīng)濟利益編的廣告詞為了賺錢編的騙人的話,居此抬高價格牟利!記得以前老一輩的人總是說沒有人吃甲魚,更不可用來待客,因為那不是什么好食物。
“甲魚不上桌”自古以來就如此。其實甲魚是異蛋白,很多人吃了反而生病。
以食動物來補身體是一個很大的誤區(qū),想想西方人根本不吃這些動物,反而身強力壯;中國人成天補這補那,但是無論體質(zhì)還是體力依然還是玩不過人家。世上長壽的人都有一個共性就是都是吃素。
我們的食物已經(jīng)很豐富,只要均衡營養(yǎng)已經(jīng)足夠了。甲魚和龜類一樣都是極有靈性的動物有智能的生命,別去傷害他,放過他們吧! 看看這個帖子,是在網(wǎng)上看到的,擺渡一下就行,這里無法復制網(wǎng)址:放生——(如龜般靈性的甲魚),它們五次上岸,誰說動物不知感恩?-dinglinsi的角落-西祠胡同。
所謂甲魚有什么什么營養(yǎng)價值,那都是現(xiàn)在這個物欲社會的商家為了謀取經(jīng)濟利益編的廣告詞為了賺錢編的騙人的話,居此抬高價格牟利!記得以前老一輩的人總是說沒有人吃甲魚,更不可用來待客,因為那不是什么好食物?!凹佐~不上桌”自古以來就如此。其實甲魚是異蛋白,很多人吃了反而生病。以食動物來補身體是一個很大的誤區(qū),想想西方人根本不吃這些動物,反而身強力壯;中國人成天補這補那,但是無論體質(zhì)還是體力依然還是玩不過人家。世上長壽的人都有一個共性就是都是吃素。我們的食物已經(jīng)很豐富,只要均衡營養(yǎng)已經(jīng)足夠了。甲魚和龜類一樣都是極有靈性的動物有智能的生命,別去傷害他,放過他們吧!
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赤手捕捉法 當見到甲魚浮出水面曬太陽,或把頭伸出水面吸氧,或水面冒出一連串氣泡,或岸邊有爬行的爪印及鼠糞一樣的糞便,但此刻又沒有任何捕獵工具,那就只好“赤手捉鱉”了。
在潛水捕捉時,力求發(fā)出水聲,使膽小的甲魚受驚后鉆入泥沙中一動不動。此時用雙腳在甲魚的沉沒區(qū)踩探,當觸到既不是石頭、又非泥沙的硬物礙腳時,要彎腰或潛入水中,用手沿腳摸清是何物。
在確認是踩上甲魚時,將手插入它的體下,找準后腿窩,用拇、食二指卡住并掐入它的腿窩后,才能抬腳將甲魚提出水面。未出水面的甲魚,一般不咬人,因掐住后腿窩后其頭已縮回,不敢出來。
這種赤手捕捉法,非常適用于臨近水庫、湖泊、河流等水域,借休息游玩或游泳的機會,即可順手捕捉。
專門釣鱉時應(yīng)當選用大竿、粗線、較大魚鉤,如獨節(jié)竹竿,尖梢勿過細;4-10號尼龍線;長把鉤如鶴嘴形115-116號,環(huán)形415-416號等等,但常有人釣其他魚時釣到鱉,所以一般釣具也可釣到。
鱉是以肉食為主的雜食性動物,主要食物為小魚、小蝦、螺、蚌、水生昆蟲、蚯蚓、動物內(nèi)臟等,所以魚餌一般葷餌較好,蚯蚓、蠶蛹、螞蚱等均可做餌料,但最好的莫過于豬肝或羊肝。
鱉同時也兼食蔬菜、草類、瓜果等,所以素餌中鮮嫩玉米粒也是很好的釣餌。如果用誘餌的話,可選老鬼牌甲魚誘聚劑,將該誘聚劑蘸在豬肝上做釣餌效果更好。
擴展資料:
鱉是變溫動物,體溫隨著環(huán)境溫度變化而變化,生存活動也完全受環(huán)境溫度的影響,體溫與環(huán)境溫度差異不超過0.5℃~1℃,故其對水溫變化十分敏感。
整在適宜水溫范圍內(nèi)能有效地提高餌料利用率,提高生長速度。水溫升高到一定程度后,鱉食量開始下降,抵抗細菌侵害能力減弱,水中有機物分解加快,耗氧量大,生長與呼吸受到影響,患病率大為提高;
高溫擾亂了鱉生理功能,造成內(nèi)分泌混亂,食欲不正常,體內(nèi)營養(yǎng)不能滿足能量的消耗,導致體重下降。同時水溫每升高10℃,水體內(nèi)污染源的毒性就會增加2~3倍,水體中細菌快速繁殖,病原菌數(shù)量成倍地增加。
捕甲魚秘方
(1)藥料:猩猩草5錢,豬肝3兩,利眠寧8片,綠豆面1兩。
(2)配藥方法:猩猩草加豬肝扎在一起,然后將利眠寧(砸碎)放入和在一起,最后把綠豆面
團在外面,裝在塑料包內(nèi)待用。
(3)捕捉技術(shù):
每天天黑以后將藥料放在水里(距岸不超8寸)每30米、40米處放一處(七八錢就行)放藥20
分鐘即可,在放藥的范圍內(nèi)用手電筒(越亮越好)向水時一市尺內(nèi)尋找,甲魚的行動為爪在水里,
頭部在水面,聞其藥味后,來到這里傻等,發(fā)現(xiàn)后即可捕捉。捕捉時手要從甲魚的身子上面從其后
部將它掀翻,便可捉住,如不及時捉住,不久就會恢復正常,一個地方下藥后隔一天還可捕捉一
次,方法同上。
因全國各地的氣候不同,在此不能肯定季節(jié),一般是端午節(jié)以后到九月底止,這時的氣溫升
高,甲魚的活動量很大,此時捕捉收益高,在江河湖泊等除急流水勢外均可使用。
方法如下:
(1)看泡沫(魚星)。它的氣泡密集而呈雙行帶狀或呈圈狀,大小不等,移速緩慢,消失較快。
(2)看浮頭。風平浪靜的炎熱天氣,甲魚常浮到水面吸氣,俗稱“浮頭”。其吻部和眼部突出水面,四腳伸開,在水面半天不動。
(3)看爪印。從水邊起,仔細觀察泥沙表面、階狀楞坎上下、樹棵、草叢之間。觀察甲魚的最好時間是在日出至9點鐘以前。
(4)用稍粗的線長3米左右。魚鉤用縫衣針,魚線穿去針孔。將魚線雙交在針的中部拴好后用力拉緊,使線不竄動。豬肝或狗肝切成條狀,針直接插進去,針不可露出,輕甩入水中,魚一吃食,針自然卡進喉嚨。魚線的另一頭拴在一塊竹塊上。一般是頭天晚上放釣,第二天收取。
擴展資料:
肝炎患者由于胃黏膜水腫,小腸絨毛變粗變短,膽汁分泌失調(diào)等因素,消化吸收機能大大減弱。而甲魚含有很豐富的蛋白質(zhì),病人食后不僅難以吸收,反而會加重肝臟負擔,嚴重時肝細胞還會大量壞死,血清膽紅素劇增,血漿濃度升高,誘發(fā)肝昏迷。
失眠、孕婦及產(chǎn)后泄瀉也不宜食用。雖然它具有滋陰益腎的功效,但是甲魚性味咸寒,有著較強的通血絡(luò)、散瘀塊作用,因而有一定墮胎之弊,尤其是鱉甲的墮胎之力比鱉肉更強。
腸胃功能虛弱、消化不良的人應(yīng)慎吃。尤其是患有腸胃炎、胃潰瘍、膽囊炎等消化系統(tǒng)疾病患者不宜食用。脾胃虛弱的人,更不能多吃,否則往往使入不思飲食,肚腹脹滿,甚至引起腹瀉。
幼兒要少食甲魚。甲魚屬于高蛋白質(zhì)滋補品,兒童脾胃嬌嫩,在食用時則有可能導致孩子消化不良,加重脾胃的負擔,因此要少食。
參考資料來源:
百度百科-甲魚
人民網(wǎng)-飲食必知:吃甲魚的常見禁忌
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