1、貼秋膘,民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比。因?yàn)槿说较奶?,本就沒(méi)有什么胃口,飯食清淡簡(jiǎn)單,兩三個(gè)月下來(lái),體重大都要減少一點(diǎn)。秋風(fēng)一起,胃口大開(kāi),想吃點(diǎn)好的,增加一點(diǎn)營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)償夏天的損失,補(bǔ)的辦法就是“貼秋膘”:在立秋這天各種各樣的肉,燉肉烤肉紅燒肉等等,“以肉貼膘”。
2、食秋桃,在浙江杭州一帶,每到立秋這天,人人都要吃秋桃,每人一個(gè),秋桃吃完要把桃核留藏起來(lái)。等到除夕,再偷偷的把桃核丟進(jìn)火爐中燒成灰燼,人們認(rèn)為這樣就可以免除一年的瘟疫。
3、啃秋,在南方有“立秋啃秋瓜”的習(xí)俗,在入秋的這一天多吃西瓜,以防秋燥,久之形成習(xí)俗。民國(guó)時(shí)期出版的《首都志》記載:“立秋前一日,食西瓜,謂之啃秋?!币灿杏忧锾斓絹?lái)之意。
4、秋社,秋社原是秋季祭祀土地神的日子,始于漢代,后世將秋社定在立秋后第五個(gè)戊日。此時(shí)收獲已畢,官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時(shí)秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見(jiàn)》詩(shī):“此身愿作君家燕,秋社歸時(shí)也不歸。”在一些地方,仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說(shuō)法。
1、曬秋,每年立秋,隨著果蔬的成熟,篁嶺進(jìn)入了曬秋最旺季節(jié)。曬秋是一種典型的農(nóng)俗現(xiàn)象,具有極強(qiáng)的地域特色。在湖南、江西、安徽等生活在山區(qū)的村民,由于地勢(shì)復(fù)雜,村莊平地極少,只好利用房前屋后及自家窗臺(tái)、屋頂架曬或掛曬農(nóng)作物,久而久之就演變成一種傳統(tǒng)農(nóng)俗現(xiàn)象。
2、秋田娛樂(lè),秋天,特別是秋忙前后,農(nóng)事雖忙,秋種秋收,忙得不亦樂(lè)乎!但忙中也有樂(lè)趣,常見(jiàn)一些青年人和十余歲的孩子,在包谷、谷子、糜子生長(zhǎng)起來(lái)以后,特別是包谷長(zhǎng)成一人高,初結(jié)穗兒的時(shí)候,田間里正是他們玩耍、做戲的場(chǎng)所。
立秋需養(yǎng)肺
1健步強(qiáng)肺調(diào)呼吸
肺是全身最先衰老的器官,有研究顯示,肺活量從二十多歲就開(kāi)始呈下降趨勢(shì),年屆四十時(shí),不少人都發(fā)現(xiàn)自己也許上個(gè)樓梯就會(huì)氣喘吁吁。所以,適度鍛煉——無(wú)論是健步走或是登山或是一定的健身都能增加肺的活力。
喜歡微運(yùn)動(dòng)的朋友,可以通過(guò)瑜伽、或者調(diào)整呼吸模式:腹式呼吸來(lái)強(qiáng)肺健肺。
2防燥潤(rùn)肺宜養(yǎng)陰
秋氣干燥,養(yǎng)陰是養(yǎng)肺要點(diǎn)。除了早睡早起,生活規(guī)律以外,人體自身的調(diào)節(jié)功能不可忽視,比如呼吸時(shí)舌抵上顎會(huì)分泌津液,千萬(wàn)不要吐掉,分三口緩緩咽下,有非常好的養(yǎng)陰效果。
3飲食清肺避塵霾
飲食上多吃梨、百合、銀耳、蓮子、冰糖、黑木耳等食物,潤(rùn)肺清肺。尤其是生活在城市里朋友們,霧霾、尾氣、空調(diào)、二手煙等等不可避免,可常吃養(yǎng)陰梨:將梨與黑芝麻、冰糖同蒸而食之,排肺毒效果非常好。
1、貼秋膘。民間流行在立秋這天以懸秤稱人,將體重與立夏時(shí)對(duì)比,夏季清減立秋補(bǔ)。并在這天吃各種各樣的肉,講究一點(diǎn)的人家吃白切肉、紅燜肉,以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚(yú)等。“以肉貼膘”。
2、啃秋??星铮纸袚屒锉?,在有些地方也稱為“咬秋”。民間流行在立秋這天“啃秋”,即吃西瓜,據(jù)說(shuō)可以不生秋痱子。此外,人們相信立秋時(shí)吃瓜可免除冬天和來(lái)春的腹瀉。
3、喝“立秋水”。四川東、西部還流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各飲一杯,據(jù)說(shuō)可消除積暑,秋來(lái)不鬧肚子。
4、立秋吃“渣“。山東、四川等地區(qū)流行吃“渣”—一種用豆末和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不嘔也不拉”的俗語(yǔ)。秋天是胃腸道疾病的高發(fā)期,很多地區(qū)的民俗帶有治病和祈求一年健康的寓意。
5、三伏烙餅卷雞蛋。吃烙餅攤雞蛋,是因?yàn)榱⑶锖筇鞖廪D(zhuǎn)涼,再吃熱湯面容易發(fā)汗著涼;并且雞蛋餅是餅圓蛋也圓,寓意圓圓滿滿地過(guò)完整個(gè)夏天。
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