可以。綠豆不泡可以直接煮,不過煮的時間要長一些,通常需要45分鐘才能將綠豆煮開,若是時間充足時可以將綠豆清洗后直接煮。最好是用清水浸泡3個小時左右,只需10~20分鐘可煮好綠豆。
綠豆不泡是可以直接煮的,不過煮的時間要長一些,通常需要45分鐘的時間才能將綠豆煮開,若是自己時間充足時可以將綠豆清洗后直接煮。最好是用清水浸泡3個小時左右的時間,只需10~20分鐘的時間可煮好綠豆。
綠豆湯做法:
方式一:將綠豆清洗并瀝干水分,倒進(jìn)鍋中,添加沸水,沸水的使用量以沒過綠豆2公分左右為好,燒開后,改成低火,當(dāng)水分要煮干時(留意避免黏鍋),添加很多的沸水,蓋上蓋子,再次煮20分鐘,待綠豆已軟爛,茶湯顏色翠綠時就可以了。
方式二:將綠豆清洗,用開水浸泡20分鐘,撈起來后放進(jìn)鍋中,再添加一定量的冷水,灶火煮40分鐘。
方式三:將綠豆清洗,放進(jìn)開水瓶中,倒進(jìn)沸水蓋好。3~4個小時后,綠豆粒已漲大變松,再入鍋煮,就非常容易在較短的時間內(nèi)將綠豆燉爛。
方式四:將挑好的綠豆清洗晾曬,在炒鍋中干炒10分鐘上下,隨后再煮,綠豆迅速就可燉爛。
咨詢記錄 · 回答于2021-09-08
綠豆不泡直接煮可以嗎
可以。若綠豆沒有提前泡,也可直接煮,只是煮的時間要稍長。建議將其放入高壓鍋中煮,可以節(jié)省煮制時間。綠豆質(zhì)地堅硬,比較難煮爛,建議將其泡制2-3小時再進(jìn)行煮制為宜。
可以泡,也可以不泡。放在水中浸泡20分鐘,可以使綠豆更容易煮爛。煮綠豆湯的時間不宜過長,最好熬煮半個小時左右。綠豆中含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及微量元素,煮時間過長,容易破壞綠豆內(nèi)的有效成分,使綠豆失去原本的功效。
可以泡,也可以不泡。放在水中浸泡20分鐘,可以使綠豆更容易煮爛。煮綠豆湯的時間不宜過長,最好熬煮半個小時左右。綠豆中含有大量的維生素、礦物質(zhì)以及微量元素,煮時間過長,容易破壞綠豆內(nèi)的有效成分,使綠豆失去原本的功效。
常喝綠豆湯能,夠起到清熱解毒,調(diào)節(jié)內(nèi)分泌,促進(jìn)新陳代謝的作用。尤其在炎熱的夏季,常喝綠豆湯能夠清熱解暑,促進(jìn)睡眠,醒腦安神,但是綠豆湯屬于涼性的飲品,脾胃虛寒的人不建議經(jīng)常飲用,容易造成胃腸不適。綠豆湯具有清熱消暑、抗菌抑菌的功效,適用于高血脂人群,可以降低體內(nèi)血脂含量。建議日常注意飲食合理性,加強(qiáng)營養(yǎng)攝入。
1、綠豆不泡是可以直接煮的,不過煮的時間要長一些,通常需要45分鐘的時間才能將綠豆煮開,若是自己時間充足時可以將綠豆清洗后直接煮。最好是用清水浸泡3個小時左右的時間,只需10~20分鐘的時間可煮好綠豆。
2、將綠豆清洗并瀝干水分,倒進(jìn)鍋中,添加沸水,沸水的使用量以沒過綠豆2公分左右為好,燒開后,改成低火,當(dāng)水分要煮干時(留意避免黏鍋),添加很多的沸水,蓋上蓋子,再次煮20分鐘,待綠豆已軟爛,茶湯顏色翠綠時就可以了。
3、將綠豆清洗,用開水浸泡20分鐘,撈起來后放進(jìn)鍋中,再添加一定量的冷水,灶火煮40分鐘。
4、將綠豆清洗,放進(jìn)開水瓶中,倒進(jìn)沸水蓋好。3~4個小時后,綠豆粒已漲大變松,再入鍋煮,就非常容易在較短的時間內(nèi)將綠豆燉爛。
5、將挑好的綠豆清洗晾曬,在炒鍋中干炒10分鐘上下,隨后再煮,綠豆迅速就可燉爛。
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