1,選豆:清水洗凈,洗時(shí)注意將全部漂浮的豆子(綠豆,黃豆,豌豆)全部去除,這些是未成熟或者已經(jīng)變壞的豆子,它們的發(fā)芽率均極低。
2,缸,或大塑料盒,或其他容器(材料無(wú)所謂,干凈即可,底部可排水),鋪一層約5CM厚度的干凈沙子,將洗凈并已泡致膨脹開(kāi)裂的豆子均勻鋪一層在沙子上,不能過(guò)多否則容易壞。豆子上再均勻覆蓋一層干凈沙子,厚度約為1CM即可。
3,每天澆水?dāng)?shù)次,保持濕度,但又不能讓水份滯留。
4,數(shù)天后豆芽就會(huì)拱出來(lái)。在清水中將沙子洗去即可。
技術(shù)要點(diǎn):
A。壞豆在清洗時(shí)去掉。
B。容器排水情況要好,千萬(wàn)不要讓豆子泡在水中,但又要維持足夠的濕度。
C。不要讓豆子見(jiàn)陽(yáng)光,否則馬上變綠了。覆蓋沙子可以避免陽(yáng)光,如果不放心,可以用蓋子蓋住容器。
D。豆子發(fā)芽以后生長(zhǎng)很快,因此,收獲要及時(shí)怎么種綠豆?。?!
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