柚子與橙子有什么區(qū)別(橘子橙子柚子關(guān)系圖)
柚子與橙子有什么區(qū)別
柑、桔、橙及柚子的分別
柑、桔、橙是柑桔類水果中的三個(gè)不同品種，由于它們外形相似，易被人們所混淆。柑桔，是桔、柑、橙、金柑，柚、枳等的總稱，柑和桔的名稱長(zhǎng)期以來(lái)都很混亂。按科學(xué)的角度來(lái)衡量，桔是基本種，花小、果皮好剝、種子的胚多屬深綠色；柑是桔與甜橙等其它柑桔的雜種，花大，果實(shí)剝皮不如桔好剝，種子的胚為淡綠色。因此，在寬皮柑桔中，橙柑(蘆柑)是桔不是柑 ，溫州密桔是柑不是桔。柑和桔在植物分類學(xué)上是同科同屬而不同種的木本植物。另外柑和橘兩者常統(tǒng)稱為「柑橘」。柑橘屬植物是柑橘類果樹(shù)中最主要的一群植物，*有17個(gè)種，分成6個(gè)種群：大翼橙類、宜昌橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類和寬皮橘類。柑橘類水果包括橘子、柑、柚、枸櫞、甜橙、酸橙、金橘、檸檬等一大家族。為了便于區(qū)分，柑、桔、橙、柚的特點(diǎn)如下：
1、柑子：為蕓香科植物柑等多種柑類的成熟果實(shí)。果實(shí)較大，近于球形，皮顯黃色，橙黃色或橙紅色，果皮粗厚，海綿層厚，質(zhì)松，剝皮稍難，種子呈卵形，。味甜酸適度，耐儲(chǔ)藏。
2、桔子：桔，為蕓香科植物福桔或朱桔等多種桔類的成熟果實(shí)。種類很多，有八布桔、金錢(qián)桔、甜桔、酸桔、宮川、新津桔、尾張桔、溫州桔、四川桔等品種。果實(shí)較小，常為扁圓形，皮色橙紅、朱紅或橙黃。果皮薄而寬松，海綿層薄，質(zhì)韌，容易剝離，囊瓣7至11個(gè)。味甜或酸，種子呈尖細(xì)狀，不耐貯藏。
3、橙子：指蕓香科,柑桔亞科,柑桔族,柑桔亞族以下的一群植物。品種有錦橙、臍橙等。常見(jiàn)的主要指甜橙。中育7號(hào)甜橙”是中國(guó)農(nóng)科院柑桔研究所選育的無(wú)核、優(yōu)質(zhì)、豐產(chǎn)、耐貯、鮮食、加工（制汁）兼用的甜橙新品種。果實(shí)呈圓形或長(zhǎng)圓形，表皮光滑，較薄，包囊緊密，不易剝離。肉酸甜適度，富有香氣。
4、柚子：柚子是柑桔類水果的一種，更是其中果實(shí)最大的。為蕓香科植物常綠果樹(shù)柚樹(shù)的成熟果實(shí)，又名朱欒、雷柚、氣柑、文旦、香欒、朱欒、內(nèi)紫、座凡、壼柑、臭橙等。有白心柚子、紅心柚子、沙田柚3種。如沙田柚，皮其實(shí)不太薄，皮的外觀不是特別光滑的那種，果型也是梨型的居多。柚子的果實(shí)部分非常緊密，很難掰開(kāi)的，吃沙田柚用刀切開(kāi)，柚子的每片果肉都包裹完整，果皮不會(huì)炸裂開(kāi)。味道是純粹的甜，甜得毫無(wú)意外毫無(wú)雜質(zhì)的感覺(jué)，并且渣不多。汁水的豐富不是特別水靈靈的那種，可也不錯(cuò)。沙田柚一般就一兩斤多，不超過(guò)三四斤。而蜜柚隨便就是三四斤一個(gè)的，還又大又圓，而且感覺(jué)外皮很光滑，要是把同樣的蜜柚和沙田柚放在一起對(duì)比，感覺(jué)會(huì)比較明顯的差別不小。蜜柚的汁水非常豐富，比沙田柚豐富一些。
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橙子橘子柚子樹(shù)苗有什么區(qū)別
1、定義不同：橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)的果實(shí)，同時(shí)它也是橘子和柚子的雜交品種。
2、外表不同：橙子皮比柚子皮要光滑，而柚子比橙子大。
3、口感不同：雖然柚子比橙子大得多，但其口感沒(méi)有橙子好。橙子水分比柚子多，但柚子比橙子甜。
柚子和橙子的區(qū)別在哪里
柚子又名"文旦"，果實(shí)小的如柑或者橘，大的如瓜，黃色的外皮很厚，食用時(shí)需去皮吃其瓤，大多在10～11月果實(shí)成熟時(shí)采摘。柚子在我國(guó)南方頗得人們厚愛(ài)，是中秋佳節(jié)親人歡聚共賞明月的必備果品，是象征親人團(tuán)圓、生活美滿幸福的仙果。
橙子是蕓香科柑橘屬植物橙樹(shù)的果實(shí)，柑橘屬最常見(jiàn)的水果。 橙原本生長(zhǎng)于東南亞，并傳遍至中國(guó)、越南、印度和地中海一帶，在溫暖的氣候廣泛并遍布全世界．一般而言橙乃在氣溫徘徊在攝氏18-21度的環(huán)境生長(zhǎng)，樹(shù)木一般有1至2米高，最高可長(zhǎng)成10米，樹(shù)葉屬常綠葉，約4-10厘米長(zhǎng)。
橙的味道從甜到酸。果實(shí)通常是被剝皮并生吃，或榨成橙汁。它有一層通常被剝掉的厚厚且苦澀的皮，但能被使用在某些食譜象香料或裝飾。
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