不能??鞠淇局剖称窌r(shí)溫度過(guò)高,不能保證普通瓷碗的材質(zhì),里面如果有一點(diǎn)雜質(zhì)或者材質(zhì)不同,都有可能使產(chǎn)品裂紋,或者爆炸。
家里的碗不可以放烤箱??鞠鋵S玫耐胧遣徽承偷模玖耸澄锖笕菀讖耐肜锩撾x分離出來(lái)??鞠淇局剖称窌r(shí)溫度過(guò)高,不能保證普通瓷碗的材質(zhì),里面如果有一點(diǎn)雜質(zhì)或者材質(zhì)的不同,都有可能使產(chǎn)品裂紋,或者爆炸。如果瓷碗是烤箱專用的則是可以的,玻璃或瓷制的容器只要加熱均勻就可以,不均勻加熱會(huì)存在崩裂問(wèn)題。
碗不可以放烤箱??鞠淇局剖称窌r(shí)溫度非常高,如果放進(jìn)烤箱的普通瓷碗材質(zhì)里面有一點(diǎn)雜質(zhì)或者材質(zhì)不同,都有可能使產(chǎn)品產(chǎn)生裂紋,或者發(fā)生爆炸,烤箱里面要放專用的碗。
碗可以放烤箱嗎
烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,烤箱主要功能是烘烤食物。
烤箱分為家用電器和工業(yè)烤箱, 家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食,工業(yè)烤箱是工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備。
在烘烤任何食物前,烤箱都需先預(yù)熱至指定溫度,如果烤箱預(yù)熱空烤太久,也有可能影響烤箱的使用壽命。
可以,因?yàn)橥胍话闶翘沾傻?,因?yàn)樘沾墒歉邷責(zé)频?,可以耐烤箱的高溫?/p>
但是千萬(wàn)要記住,那種碗口的邊緣帶金邊的不可以放進(jìn)微波爐直接加熱,另外,瓷碗里面的食物不能是密閉的,例如雞蛋。
陶瓷碗就是在1000度高溫下用陶土燒制而成,耐溫1000度,只不過(guò)傳熱效果較差,受熱不太均勻,沒(méi)有金屬模具受熱快,彩色釉面高溫后不太安全,建議你用白色瓷器,不要太多裝飾 ,基本用瓷器烤制的烘焙料理就是舒服蕾、焗菜、烘烤布丁。
相關(guān)信息:
1、烤箱是一種密封的用來(lái)烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱,家用烤箱可以用來(lái)加工一些面食,工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來(lái)烘干產(chǎn)品的一種設(shè)備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
2、電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來(lái)烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以制作烤雞、烤鴨、烘烤面包、糕點(diǎn)等,根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250℃范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
3、烤瓷的或玻璃的就可以放進(jìn)烤箱,拿出來(lái)時(shí)別碰到冷水之類的,會(huì)裂的。
4、一般的瓷盤是不能放進(jìn)烤箱的,可以放進(jìn)烤箱的比如:耐熱玻璃、耐熱陶瓷、搪瓷、鐵、鋁、不銹鋼、銅都是可以的。
能。優(yōu)質(zhì)瓷碗都可以放烤箱,前提是瓷碗最好是純色,沒(méi)有彩釉或者金屬鑲邊為摻雜金屬雜質(zhì)的高嶺土制成的瓷碗,另外要注意彩釉瓷碗也一定不要放進(jìn)烤箱內(nèi),烤箱在工作狀態(tài)下最高溫可達(dá)到250°,這個(gè)溫度會(huì)導(dǎo)致瓷碗彩能。釉顏料里的重金屬析出,對(duì)人的健康可構(gòu)成威脅。
使用烤箱的注意問(wèn)題:
烤箱預(yù)熱:在烘烤任何食物前,我們都要事先將烤箱預(yù)熱,這樣才能均衡食物烤制所需間。
食物過(guò)焦:一般小烤箱較容易發(fā)生過(guò)焦的情況,建議在烤制的食物上蓋一層鋁箔紙,這以避免水分的大量流失引起食物烤焦。
避免燙傷:烤箱工作時(shí)不要用手去觸摸其外殼,因?yàn)榭鞠浼訜釙r(shí)除了內(nèi)部的高溫,其外及玻璃門也會(huì)變得很燙,建議在開啟或關(guān)閉烤箱門時(shí)戴上隔熱手套,以免被燙傷。
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