為什么混酒容易醉人(為什么酒混在一起容易醉)
為什么混酒容易醉人
喝混酒容易醉，主要有三大原因：
1、釀造的原料不同，所產(chǎn)生的化學(xué)變化，刺激腦神經(jīng)，造成一種?；璧母杏X，而這樣的做法同時(shí)也容易傷害腦神經(jīng)。
2、一定量的飲用酒精，通俗來講的即乙醇，并不容易使喝酒者發(fā)生喝醉的感覺，而當(dāng)乙醇同與其化學(xué)結(jié)構(gòu)相近的物質(zhì)如甲醇、丙酮等混合共同進(jìn)入人體內(nèi)，對人的神經(jīng)系統(tǒng)造成刺激反應(yīng)，產(chǎn)生化學(xué)作用后才容易造成喝酒人醉酒的感覺。
3、各種酒的酒精含量高低各有不同，當(dāng)一會兒喝葡萄酒，一會兒喝啤酒，身體難以招架這樣迅速的變化。所以醉的更快。
拓展資料：
白酒和葡萄酒混著喝容易傷身。 白酒、葡萄酒混喝，情節(jié)輕者只是宿醉，稍微嚴(yán)重的會致使人嘔吐，腹瀉。白酒、葡萄酒混喝容易讓人在不知不覺增加飲用量。此外，各種酒的酒精含量不同，一會兒喝白酒，一會兒喝葡萄酒，身體對這樣的不斷變化難以適應(yīng)。
各個神經(jīng)器官對這樣的來回變化是難以適應(yīng)的，經(jīng)常喝混酒的人，會給身體的肝臟造成沉重的負(fù)擔(dān)，更容易導(dǎo)致肝硬化此類疾病。
為什么喝混酒更容易喝醉
有兩種:酒與酒混者喝或酒與其它飲料混者喝!
這兩者只有在同一個情況下混著喝才會易醉!就是酒與有氣的酒(飲料).
例如:白酒混碑酒喝!烈酒混汽水喝!都會比較容易醉!
因?yàn)橛衅木苹蛘唢嬃蠒涌煅貉h(huán),而且還會刺激胃部!這樣酒精就會更快的容入了血液里!因些會容易醉!
為什么有人說喝酒時(shí)各種酒摻著喝容易醉呢
這是廣泛流傳的一個有關(guān)喝酒的認(rèn)識誤區(qū)。
混酒通常有兩種，一種指把兩種或兩種以上的酒或飲料混合飲用，比如國外的雞尾酒；另一種是以先后循次飲用兩種以上的酒，國內(nèi)酒場上經(jīng)常會見到這種喝法。
但是，這卻不是真的。
事實(shí)上，世界范圍內(nèi)很多地區(qū)都有這種說法，有科學(xué)家專門做過實(shí)驗(yàn)來尋找證據(jù)。
依據(jù)酒精代謝動力學(xué)和含酒飲料的特性，混酒易醉可能的機(jī)制包括：
上世紀(jì)70年代開始，有一些研究發(fā)現(xiàn)像葡萄酒、啤酒、威士忌等顏色較深的 釀造酒 發(fā)酵過程中的“同源物”有增加醉酒以及第二天的宿醉感的可能。
“同源物”是指除乙醇之外，酒中含有的一些可以對身體產(chǎn)生效應(yīng)的活性物質(zhì)，比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等。
然而，后來的測試發(fā)現(xiàn)，酒中這些微量成分對醉酒或宿醉沒有影響。
同時(shí)，大量的證據(jù)顯示，一個人醉酒快慢、程度以及持續(xù)時(shí)間幾乎只取決于血液酒精濃度（BAC），說明醉酒效應(yīng)幾乎完全來自于酒精。
相反，有些混酒中的成分反而有可能對醉酒產(chǎn)生掩蓋效應(yīng)。
比如，如果將能量飲料與酒混飲，其中具有興奮作用的咖啡可能對酒精的抑制作用產(chǎn)生“拮抗效應(yīng)”，使人們低估他們醉酒的程度，但真實(shí)的反應(yīng)時(shí)間和運(yùn)動操作能力的損害卻不會改善。這樣，會促使人喝更多的酒，增加酒后意外傷害的風(fēng)險(xiǎn)。
酒精主要在小腸吸收。
小腸具有理論上無限大的吸收面積，酒精只要到達(dá)小腸就會被立刻吸收進(jìn)入血液。比如，在為了減肥而進(jìn)行胃腸旁路手術(shù)的 健康 人的試驗(yàn)，喝酒后BAC的變化與靜脈注射幾乎一致，說明 不經(jīng)過胃排空過程的延緩，酒精吸收速度極快 。
因此，胃排空是決定酒精吸收速度的首要因素。
混酒能不能增加胃排空速度呢？
這方面也做過很多實(shí)驗(yàn)。
目前發(fā)現(xiàn)，除了含二氧化碳的汽水與酒混合，可以稍微（極其有限）增加胃排空；混酒通常增加酒的總體積，反而 減慢胃排空速度，延緩酒精的吸收 。
另有少部分酒精（約20%）通過胃粘膜吸收，混酒能不能增快酒精在胃內(nèi)的吸收？
酒精是一種水溶性極性小分子，其吸收是通過依賴于 濃度梯度的被動擴(kuò)散 。因此，胃內(nèi)容物酒精濃度是主要影響因素。
混酒在增加體積之外同時(shí)稀釋了酒精濃度，因而實(shí)際上不利于酒精的吸收。
在相同定量的情況下（對一個個體來說，酒量固定，體內(nèi)轉(zhuǎn)化酶固定，胃腸功能固定，攝入食物固定），醉酒與飲酒的量、飲酒的速度和酒的選擇等有關(guān)。
不同的酒混合在一起，它的酒精含量并不會因?yàn)榛旌隙黾踊驕p少，所以攝入的酒精的量是一定的。
但為什么常?；炀频臅r(shí)候，我們總感覺更容易醉呢？
飲酒的速度
首先不同的酒，它們的味道是不同的。單單白酒來說，就分醬香、濃香、清香等。而每種香型也會因釀造工藝的不同導(dǎo)致口感的差異，就像醬香型的茅臺和其他醬香型白酒的口感并不相同。
當(dāng)你混酒的時(shí)候，會導(dǎo)致你攝入非單一口感，所以在飲酒時(shí)相比于單一喝一種酒更難控制飲用的速度，就好像帶有甜度的可樂你可以一口喝下半瓶，而苦澀的中藥你卻只想喝一口就了事。
特別是當(dāng)選擇混合紅酒等口味偏甜的酒時(shí)，你會在不知不覺中加快飲酒的速度。
這樣會導(dǎo)致體內(nèi)的酶沒有足夠的時(shí)間轉(zhuǎn)化進(jìn)入體內(nèi)的酒精，進(jìn)一步導(dǎo)致酒精濃度偏高，從而喝醉。
飲酒的量
一方面，飲酒速度加快，你飲酒的量自然也會增多。所以相同時(shí)間內(nèi)攝入的酒精含量也會比尋常時(shí)候要多，自然更容易醉。
另一方面，不同的酒的酒精含量不同，也就是我們常說的度數(shù)。市面上的白酒常常是40°到65°之間，當(dāng)然現(xiàn)在也有很多低度白酒，啤酒一般酒精含量在3.5%~4%之間，葡萄酒一般介于8.5%~15%。
所以如果低度酒混入高度白酒，飲入的酒精含量相比平時(shí)要高很多，自然容易醉。
而常喝高度酒的人選擇其他酒混飲，則更多基于飲酒速度的原因?qū)е嘛嬀频牧吭黾?，酒精的攝入量增加，以至更容易喝醉。
后勁兒
什么是酒的后勁兒呢？科學(xué)的說法歸結(jié)于一種叫雜醇油的存在。
雜醇油是碳原子數(shù)大于2的脂肪族醇類的統(tǒng)稱，是釀酒工藝中無法避免的副產(chǎn)品，無論是啤酒還是白酒都含有雜醇油，差別只是含量的高低。
雜醇油也是引起醉酒的成分之一，相較于乙醇它在體內(nèi)的氧化速度更慢，停留的時(shí)間更長，作為白酒中的有害指標(biāo)，各大酒廠都在想方設(shè)法降低雜醇油的含量。
不同的酒因?yàn)獒勗旃に嚮蚴褂梦⑸锏牟煌?，所含有的雜醇油種類也各不相同。當(dāng)不同酒混合在一起的時(shí)候，那些你并沒有適應(yīng)的雜醇油會更容易麻醉人，從而導(dǎo)致很快喝醉。
需要說明的是，雜醇油是酒后勁兒的主要原因，但頭痛的原因較復(fù)雜，適量飲酒，切勿貪杯，才能從根本上減少頭痛。
所以并不是說把幾種酒混合起來喝更容易醉，而是在不知不覺中喝超了平時(shí)的酒量。
但是，無論怎樣，喝醉總歸是一種中毒現(xiàn)象，對身體有著一定的損害。
所以，小聚小飲，理性飲酒。
但是話說回來，如今的醬香酒市場魚龍混雜，掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù)，真的讓人心寒！老百姓想買到貨真價(jià)實(shí)的醬香酒，真的需要花點(diǎn)心思，需要靠譜的渠道，找對人，才能少花冤枉錢。
需求性價(jià)比高，親民價(jià)格的純糧食酒，我相信也是眾望所向。我在茅臺鎮(zhèn)接觸醬香酒事業(yè)以來，深知好酒真的不少。一些秉承茅臺酒生產(chǎn)工藝的酒，口感比較接近飛天，價(jià)格也親民，歡迎酒友們前來交流更多。
酒品如人品，好酒交好友！ 版權(quán)所有：因醬而生 liuzhiqing0712
朋友聚會，總是離不開酒，但是因?yàn)槊總€人的愛好不同，紅的啤的白的，甚至飲料都有人喝。而在喝干紅的時(shí)候，有人總喜歡兌點(diǎn)飲料喝，覺得這樣紅酒就沒這么澀。還有人在喝了啤酒或者白酒之后，也喜歡喝點(diǎn)飲料。但是如果你這樣喝了，反而會比單純的喝酒更容易醉或者斷片，這是為什么呢？
—1—
紅白啤摻著喝，真的醉的快？
英國曼徹斯特大學(xué)研究發(fā)現(xiàn)：純伏特加、不含氣泡的凈水稀釋的伏特加和蘇打水稀釋的伏特加分別被實(shí)驗(yàn)者所飲用。
結(jié)果 2/3 左右的人在喝蘇打水（帶起泡）稀釋的伏特加時(shí)，人體對酒精的吸收速度遠(yuǎn)比其他二者要快。
主要原因如下：
啤酒中含有組胺，當(dāng)啤酒被攝入胃及小腸后，啤酒中的組胺擴(kuò)張胃壁及小腸壁上的毛細(xì)血管，從而加速酒精的吸收，使血液中的乙醇濃度迅速增加。
啤酒中含有綠原酸，綠原酸具有神經(jīng)興奮作用，可促進(jìn)胃液及膽汁分泌，加強(qiáng)胃腸蠕動，促進(jìn)乙醇的吸收。
啤酒中的二氧化碳可刺激胃壁，加速胃排空的速度，迫使酒精進(jìn)入小腸，從而加快吸收速度。
白酒和紅酒摻著啤酒喝，確實(shí)會加快酒精的吸收，危害到人體 健康 。同時(shí)，飲酒時(shí)也盡量不要摻著含氣泡的飲料如可樂、雪碧和蘇打水等，這樣同樣會促進(jìn)酒精的吸收，也會醉的快。
—2—
同類酒混喝會醉得快嗎？
很多酒友還會有疑惑：不同酒摻著喝會醉的快，如果只喝紅酒或白酒，但摻著不同品牌的酒喝，如喝完白葡萄酒、香檳，再喝點(diǎn)紅葡萄酒，這樣也會醉的快嗎？
通常白酒基本上是用相同的原料制作而成，發(fā)酵產(chǎn)生的代謝物基本類似，摻著喝不會特別加速酒精的吸收速度，不會醉得快，除非是一些人為添加酒精的假酒。
紅酒摻著喝一般也不會醉得快，除非是喝完紅白葡萄酒，再喝香檳或起泡酒，再繼續(xù)飲用紅白葡萄酒，這樣香檳或起泡酒中的二氧化碳會刺激腸胃，促進(jìn)酒精的吸收，從而醉得快。
—3—
紅白啤混喝還會對身體造成嚴(yán)重的危害
酒精中毒：紅白啤摻著喝更容易造成酒精中毒，因?yàn)槠【齐m然酒精度低，但其中的二氧化碳和大量水分與紅酒和白酒混飲后，會加速酒精在全身的滲透，增大酒精中毒的風(fēng)險(xiǎn)。
腸胃炎：紅白啤摻著喝會對胃腸產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，影響消化酶的產(chǎn)生，導(dǎo)致胃痙攣、急性腸胃炎和十二指腸炎等癥狀，嚴(yán)重會引起胃出血。
增大肝癌風(fēng)險(xiǎn)：研究發(fā)現(xiàn)紅白啤摻著喝比單一飲酒患肝癌的風(fēng)險(xiǎn)高 6-10 倍。
心腦血管危害大：紅白啤摻著喝比單一飲酒會更嚴(yán)重刺激神經(jīng)和血管，從而增加心血管疾病的概率。
出糗概率大：紅白啤摻著喝更容易斷片，從而容易造成各種出糗的事情，不信你看！
所以為了為了 健康 飲酒，請?jiān)诤燃t酒的時(shí)候不要摻雜其他飲料或酒類。小酌怡情，大飲傷身，為了身心 健康 ，請適量飲酒。
混合起來肯定不行，我是有體會的 ，喝了半斤酒后來又喝了兩瓶啤酒，一開始沒事，過了一個小時(shí)難受啊，吐的要命。再也不敢了，不過有的人喝過倒是沒事，太牛班了。
其實(shí)酒還是不要混喝，也要適量飲酒哦！每天飲多少酒才合適？成年男性酒精量建議不超過25g，相當(dāng)于啤酒750mI，葡萄酒250ml，38度白酒75mI，40度以上白酒50mI；
成年女性酒精量建議不超過15g，相當(dāng)于啤酒450mI，葡萄酒150ml，38度白酒50ml，40度以上白酒30mI。
孕婦、乳母、兒童少年不應(yīng)該飲酒，要開車時(shí)和患某些疾?。ㄒ认傺住⒏吒视腿パY、肝臟疾?。┑娜艘膊粦?yīng)該飲酒。
感謝悟空！
首先，酒的主要化學(xué)成分是乙醇（酒精），每克乙醇可提供7千卡的能量。適量飲酒有一定的精神興奮作用，可以產(chǎn)生愉悅感，還可降低心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；但是，過量飲酒，特別是長期過量飲酒對 健康 有多方面的危害。據(jù)研究顯示，過量飲酒會增加肝損傷的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；增加胎兒酒精綜合征的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)；增加痛風(fēng)、直腸癌、乳腺癌以及心血管疾病的發(fā)病風(fēng)險(xiǎn)。
其次，每天飲多少酒才合適？成年男性酒精量建議不超過25g，相當(dāng)于啤酒750mI，葡萄酒250ml，38度白酒75mI，40度以上白酒50mI；
成年女性酒精量建議不超過15g，相當(dāng)于啤酒450mI，葡萄酒150ml，38度白酒50ml，40度以上白酒30mI。
孕婦、乳母、兒童少年不應(yīng)該飲酒，要開車時(shí)和患某些疾?。ㄒ认傺住⒏吒视腿パY、肝臟疾?。┑娜艘膊粦?yīng)該飲酒。
最后，混合飲酒容易醉是由于酒精度升高了。
你沒摻其它飲料的時(shí)候喝起來比較辣，所以每次喝的時(shí)候不會喝太多，但是一旦摻了其它飲料，你喝起來就是甜的就會感覺很好喝，然后你就死勁喝，但是里面的酒精還是在的，剛喝一會可能不會感覺不到頭暈，可是一旦酒精上來了，前面你因?yàn)楹煤扔趾攘撕芏啵跃头浅Ｈ菀鬃?，有的酒量不好的喝的太多最后喝著喝著就倒了?/p>
說的比較通俗一點(diǎn)吧！原本一瓶白酒你只能和一半，但是你摻了飲料之后你可以喝一瓶，但是酒精的量還是一樣的，所以原本你只能喝半瓶現(xiàn)在加了飲料之后你喝了一瓶，肯定容易醉啊。
如果你是個酒缸，想求醉但又不想喝太多的酒應(yīng)該怎么辦？只需要一杯酒加一小杯雪碧就可以了，這是為什么？
因?yàn)槿嗽诤染频臅r(shí)候，酒精在人體內(nèi)10-20%是在胃里面吸收，60-70%主要是在小腸吸收，而混入碳酸飲料后，二氧化碳把批量進(jìn)場了，二氧化碳會加速酒精排泄到小腸并促進(jìn)它的吸收，迅速升高血液中的酒精濃度。簡單說就是容易醉。
喝過啤酒的人都知道，倒上一杯啤酒時(shí)，上面有氣泡，氣泡的本質(zhì)也是二氧化碳，同理，混著喝啤酒和白酒一樣更容易醉。滿杯啤酒加一杯白酒被稱為“深水炸彈”，能輕松放倒一條大漢。
同時(shí)不同品類、原料、度數(shù)的酒混在一起也有速醉效果。也就是說， 不管是紅酒，白酒還是啤酒都不宜混著喝 ，原因是：
啤酒中含有組胺，當(dāng)它們進(jìn)入胃和小腸后，組胺就會擴(kuò)張胃壁和小腸壁上的毛細(xì)血管，這時(shí)候如果在啤酒中混入其他的酒類，人體就會加速對酒精的吸收。不僅如此，混酒喝還會對腸胃產(chǎn)生強(qiáng)烈的刺激，影響人體產(chǎn)生消化酶，導(dǎo)致痙攣、腸胃炎，嚴(yán)重時(shí)甚至還會腸胃出血。
而酒屬于發(fā)酵酒，白酒屬于蒸餾酒，紅白酒也不能混合在一起飲用，混合喝最容易致醉，還易營養(yǎng)流失，而且醉后更難受。
曾經(jīng)有一名29歲的男子和好友聚會時(shí)，就混著幾種酒大飲特飲，結(jié)果不幸酒精中毒，引發(fā)缺血缺氧性腦肌病，他的智力也一夜之間退化到嬰兒時(shí)期，生活不能自理，家人十分痛苦。
而且研究發(fā)現(xiàn)，紅白酒混著喝比單喝一種酒患肝癌的幾畜率高6-10倍，混酒喝還會嚴(yán)重刺激神經(jīng)和血管，增加人患上心腦血管疾病的概率，就算不考慮對身體的傷害，紅白啤酒混著喝容易斷片，從而做出各種各樣丟臉的事情。
其實(shí)雞尾酒也容易醉，只是感覺不容易醉而已。常見的雞尾酒度數(shù)通常偏低，且大家習(xí)慣慢慢品嘗
就感覺不容易醉，但實(shí)際上有些雞尾酒的度數(shù)已經(jīng)接近了低度白酒。如果你把雞尾酒大口大口的喝，第一個倒下的就是你。
作為茅臺人，我從事白酒行業(yè)多年，一直在宣傳科普一些白酒知識，希望對廣大酒友有所幫助。我一直秉持著做好人，做好酒的信念，致力于把白酒推向更多的懂酒之人。如果有關(guān)于白酒的問題，歡迎咨詢。
肝臟解酒能力有一定量的，不同的酒度數(shù)也不同，對肝臟有一定損傷，解酒更復(fù)雜，所以更傷身體。
混酒通常有兩種，一種指把兩種或兩種以上的酒或飲料混合飲用，比如國外的雞尾酒；另一種是以先后循次飲用兩種以上的酒，國內(nèi)酒場上經(jīng)常會見到這種喝法。
混酒中含有乙醇之外可引起醉酒的成分？
上世紀(jì)70年代開始，有一些研究發(fā)現(xiàn)像葡萄酒、啤酒、威士忌等顏色較深的釀造酒發(fā)酵過程中的“同源物”有增加醉酒以及第二天的宿醉感的可能。
“同源物”是指除乙醇之外，酒中含有的一些可以對身體產(chǎn)生效應(yīng)的活性物質(zhì)，比如糠醛、單寧、雜醇油、乙醛和甲醇等。
混酒增加酒精吸收速度，更易醉？
酒精主要在小腸吸收。
小腸具有理論上無限大的吸收面積，酒精只要到達(dá)小腸就會被立刻吸收進(jìn)入血液。比如，在為了減肥而進(jìn)行胃腸旁路手術(shù)的 健康 人的試驗(yàn)，喝酒后BAC的變化與靜脈注射幾乎一致，說明不經(jīng)過胃排空過程的延緩，酒精吸收速度極快。
因此，胃排空是決定酒精吸收速度的首要因素。
我只喜歡喝洋河酒，海之藍(lán)，天之藍(lán)都可以，但是很多一起喝酒的朋友喜歡白酒，啤酒，紅酒一起喝，但是我不太喜歡，容易醉！
體質(zhì)上的不同，喝酒會傷身，身體就會有反應(yīng)。你喝的酒是冷酒，你本身是體感冷的話，身體會釋出一種麻醉的激素。會就因?yàn)楹染贫怼?/p>
另一種是摻許多酒類滲合一起，湊合一塊，在灑精，化學(xué)反應(yīng)，在加上身上防范激素產(chǎn)生的癥狀下，酒醉的現(xiàn)象顯而易見。
為什么說混酒喝容易醉?
喝混酒之所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，沒有太大妨礙。但如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因?yàn)椴煌纤a(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。我國自古就有酒不混飲之說，宋代陶谷在《清異錄》中就說酒不可雜飲。雜之，善酒者亦醉，乃飲家所忌。北京金盾出版社1992年出版的《飲酒識酒趣談》中也說喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。因?yàn)椴煌纤a(chǎn)生的化學(xué)變化容易傷害腦神經(jīng)。白酒和啤酒是忌混喝的，主要是因?yàn)榘拙坪推【剖遣煌再|(zhì)的酒。白酒是蒸餾酒，啤酒是發(fā)酵酒，因此兩種酒的成分不一樣。白酒除少量的雜醇油外，主要是乙醇，而啤酒中含有很多成分如二氧化碳、肽及氨基酸、無機(jī)鹽、維生素、抗氧化物質(zhì)如多酚類物質(zhì)，有一些物質(zhì)可以促進(jìn)乙醇的吸收。所以白酒和啤酒混合飲用，更容易喝醉，而且最后得難受程度明顯大于單喝一種酒的醉感，使醉感提前到來，引起頭昏、惡心、嘔吐等，甚至?xí)鹌渌卸景Y狀。不僅是白酒和啤酒不能混喝，在同一宴席上不同品牌的酒也是不能混喝的。喝混酒所以容易醉，主要與釀酒的原料有關(guān)。倘若混合喝同一類原料釀造的酒，并不會醉，如果喝了谷類制成的威士忌后，再喝葡萄酒，就容易醉了。
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