銀耳羹泡多了怎么保存？

銀耳羹泡多了怎么保存

1、冷藏保存：將泡發(fā)至鮮品狀態(tài)的銀耳放入保鮮袋或保鮮碗中密封，放到冰箱冷藏室保存，在溫度3~7度環(huán)境下，可抑制細(xì)菌滋生，延長銀耳的保鮮期，存放時間在2天左右，當(dāng)發(fā)現(xiàn)銀耳發(fā)粘、帶有異味時則不能繼續(xù)食用。

銀耳泡多了怎么保存 銀耳泡多了如何保存

　　2、重新曬干保存：泡發(fā)好的銀耳瀝干水分后放到報紙上，置于太陽下暴曬2~3天，直至濕銀耳再次脫干水分，重新回到干品狀態(tài)，用密封的袋子裝好，可繼續(xù)存放1~3個月，期間若發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、發(fā)粘、有異味等情況則不能食用。

銀耳一次泡多了怎么辦

冷藏保存：將泡發(fā)至鮮品狀態(tài)的銀耳放入保鮮袋或保鮮碗中密封，放到冰箱冷藏室保存，在溫度3~7度環(huán)境下，可抑制細(xì)菌滋生，延長銀耳的保鮮期，存放時間在2天左右。

我把銀耳湯一次煮多了，該如何保存啊

煮銀耳湯實在太麻煩耗時，在我希望最好是一次煮一個星期的量能放冰箱里要吃時去拿。但據(jù)磚家們說，銀耳湯要現(xiàn)煮現(xiàn)喝，否則會有不良物質(zhì)析出。放冰箱我認(rèn)為隔天喝沒問題

泡發(fā)的銀耳多了怎么辦

1、冷藏保存：將泡發(fā)至鮮品狀態(tài)的銀耳放入保鮮袋或保鮮碗中密封，放到冰箱冷藏室保存，在溫度3~7度環(huán)境下，可抑制細(xì)菌滋生，延長銀耳的保鮮期，存放時間在2天左右，當(dāng)發(fā)現(xiàn)銀耳發(fā)粘、帶有異味時則不能繼續(xù)食用。

銀耳泡多了怎么保存 銀耳泡多了如何保存

　　2、重新曬干保存：泡發(fā)好的銀耳瀝干水分后放到報紙上，置于太陽下暴曬2~3天，直至濕銀耳再次脫干水分，重新回到干品狀態(tài)，用密封的袋子裝好，可繼續(xù)存放1~3個月，期間若發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、發(fā)粘、有異味等情況則不能食用。

銀耳用熱水泡了怎么辦

1、冷藏保存：將泡發(fā)至鮮品狀態(tài)的銀耳放入保鮮袋或保鮮碗中密封，放到冰箱冷藏室保存，在溫度3~7度環(huán)境下，可抑制細(xì)菌滋生，延長銀耳的保鮮期，存放時間在2天左右，當(dāng)發(fā)現(xiàn)銀耳發(fā)粘、帶有異味時則不能繼續(xù)食用。

2、重新曬干保存：泡發(fā)好的銀耳瀝干水分后放到報紙上，置于太陽下暴曬2~3天，直至濕銀耳再次脫干水分，重新回到干品狀態(tài)，用密封的袋子裝好，可繼續(xù)存放1~3個月，期間若發(fā)現(xiàn)有發(fā)霉、發(fā)粘、有異味等情況則不能食用。

銀耳泡多了怎樣辦

　　銀耳泡太多可以放第二天煮，夏季建議放在冰箱冷藏保存，其他季節(jié)常溫保存即可?！　°y耳儲存保鮮：銀耳應(yīng)在陰涼干燥處儲存。　　泡好后的銀耳，吃不完可以瀝干水分，用保鮮膜包好放冰箱保存，但時間不要超過3天。　　銀耳又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，屬于真菌類銀耳科銀耳屬，是門擔(dān)子菌門真菌銀耳的子實體，有“菌中之冠”的美稱?！　°y耳子實體純白至乳白色，直徑5～10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性?！　°y耳味甘、淡、性平、無毒，既有補脾開胃的功效，又有益氣清腸、滋陰潤肺的作用。既能增強人體免疫力，又可增強腫瘤患者對放、化療的耐受力。銀耳富有天然植物性膠質(zhì)，外加其具有滋陰的作用，是可以長期服用的良好潤膚食品。

泡發(fā)完的銀耳怎么保存

將泡發(fā)后的銀耳瀝干水分，用保鮮膜將銀耳包好，將包好的銀耳放入冰箱冷藏室中冷藏保存即可。冷藏的泡發(fā)銀耳應(yīng)當(dāng)在兩天內(nèi)食用，否則會出現(xiàn)發(fā)粘變質(zhì)的現(xiàn)象。銀耳屬于菌類食物，溫度太高可能會破壞其營養(yǎng)成分，影響口感，所以銀耳宜用冷水泡發(fā)，不宜用熱水泡發(fā)。

銀耳是擔(dān)子菌門、銀耳綱、銀耳目、銀耳科、銀耳屬真菌的子實體，又稱作白木耳、雪耳、銀耳子等，有“菌中之冠”的美稱。銀耳一般呈菊花狀或雞冠狀，直徑5-10厘米，柔軟潔白，半透明，富有彈性。銀耳作為我國傳統(tǒng)的食用菌，歷來都是深受廣大人民所喜愛的食物，其中所含有的活性成分-銀耳多糖具有特殊的保健功能。明清之際，天然品相好的銀耳一直是皇帝和達官顯貴養(yǎng)生益壽的佳品，如清代女官德齡所著《御香飄渺錄》中所說：“銀耳那樣的東西，它的市價貴極了，往往一小匣子銀耳就要花一二十兩銀子才能買到。