我覺得應該是網(wǎng)友對螺螄粉的反響是超級喜歡,吃了還想吃,上癮無下限。
當然,螺螄粉在今年的確是迎來了一個空前絕無的全國大銷售。
作為一個地地道道的廣西人,螺螄粉以前也很受省外的朋友們喜歡,每年都會往外地銷售螺螄粉,但相比于大基數(shù)的人口,喜歡螺螄粉的外省人其實還是占少數(shù)的。但是今年不一樣了!
當時武漢封城消息一出,全國各地紛紛盡自己的一份力支援武漢,捐錢的捐錢,捐物的捐物。而當被困在城里的武漢朋友們在網(wǎng)上說:“想吃螺螄粉啦”的時候,廣西朋友們當然義不容辭的捐了一箱又一箱的螺螄粉去支援武漢。我想,螺螄粉真正在網(wǎng)上走紅應該也是因為廣西人們的這一“奇葩”舉動——捐了百萬包螺螄粉支援武漢!
而后又有李子柒赴柳州出席李子柒螺螄粉工廠開張儀式一新聞。
自此,螺螄粉算是真正在全網(wǎng)成功出圈,收獲了一波又一波網(wǎng)友的“深情表白”。
我也吃過李子柒家的螺螄粉,與網(wǎng)上魚龍混雜、令人眼花繚亂的各種螺螄粉相比,李子柒家的螺螄粉的確是很地道了,可以說得上是真正的螺螄粉。也正是因此,更多網(wǎng)友遠在省外卻能吃到正宗的螺螄粉,所以螺螄粉才能收到一波又一波的好評,真正的走出廣西本省,不再活在更多數(shù)人口里的“螺螄粉很臭、很辣,其實不是很好吃”。
螺螄粉的成功出圈,不僅作為廣西的一個標簽走出了省外,同時也讓更多的人去主動了解廣西、改善對廣西的看法。
所以我認為從螺螄粉銷量上看,網(wǎng)友今年對螺螄粉的反響真的很好!
螺螄粉好評語可以這樣寫:
1、無敵好吃無敵美味!吃起來入味,多種配菜搭配吃起來爽口開胃,此款原味螺螄粉應該首當其沖!很早就開始饞了,這就是人類快樂源泉,螺螄粉界的南波萬,別有一番風味,加辣加臭真的好好吃,辣椒對我來說就是嗦粉的靈魂。
2、當下螺獅粉很流行,品類繁多,配料基本大同小異,區(qū)別在于口感以及食材的品質(zhì)。也嘗試過幾個品牌的螺獅粉,這款無論從口感還是用料都是最滿意的。米粉煮后軟嫩可口,又不失彈性和韌性,精華酸筍給了兩包,再搭配上香脆的黃金腐竹、鮮濃的湯汁、酥脆的花生,醇正的酸醋。小火慢煮入味后食用,味道絕佳。京東自營,品質(zhì)有保障,性價比高,物流發(fā)貨迅速,包裝完好無破損。
3、最近迷上了螺獅粉兒的這個味道,雖然說聞起來臭臭的,但是吃起來很香,這個牌子的螺螄粉非常好吃,料包給的很足,還有鵪鶉蛋,而且好煮,一個人吃,剛剛好,包裝不錯,里面有很多不同的料包可以自選,個人覺得非常值得購買,趕上活動的時候就更合適了,快遞免費送貨上門!
4、喜愛嗦粉!幾種牌子的口味差別不大,都是干粉同樣的配料。但是,食材上就有差別了。這款,食材都不錯?;ㄉ缀苄迈r,個頭也大,色澤油質(zhì)都很不錯。靈魂臭酸筍比較嫩(其中就有品牌的酸筍,是老筍子)酸菜用料也地道,木耳口感厚度都好、搭配的酸豆角、酸菜葉品質(zhì)也不錯。腐竹脆片泡湯里吃著蠻香的。渣食材的油應該還是安全的,沒有炸久的齁味。一包的分量也足,味道醇厚。評分5顆星。
5、好大一包螺螄粉,分量足,里面的配料也豐富,煮粉的話,可以隨冷水下鍋,大火煮開,煮開后中火繼續(xù)煮幾分鐘,煮至粉發(fā)漲,就熟了。此時可以撈出來重新下一鍋水煮開,放配料,放米粉,也可以不撈直接放配料煮一會。米粉有彈性,不易斷,配料酸爽,夾著特有的臭臭味,非常正宗的廣西螺螄粉。
具體如下:
味道各方面都正宗,好吃,調(diào)料齊全,粉很勁道,可以自己加些蔬菜進去。雖然聞起來有些臭臭的,但吃起來卻是香香的。湯很濃郁,料也很足,個人覺得酸度不夠??偟脕碚f還不錯,還是原來的味道,口感很好,日期很新鮮獨立包裝干凈衛(wèi)生。
好歡螺的味道特別特別特別重,不會上頭,效果好。再吃一口吸滿湯汁的腐竹,粉爽滑筋道。不只贊賞此寶藏款型及做工,有贈品,改了內(nèi)部包裝后,煮好后味道聞著就很爽。配上爽口的酸菜,口感味道好,包裝精致里面配菜也非常豐富料包都很新鮮。
量多酸爽包裝密實也有顏值性價比高,這次是幫朋友買的,可以自己加些蔬菜進去,很耐煮不易斷,總得來說還不錯,然后10總之味道非常棒,一直支持呀!吃了我的東西,這湯底真有點螺螄煮出來的味道,味道各方面都正宗。
1.好歡螺
好歡螺味道層次豐富、很有辨識度,湯底濃稠,螺螄味很厚重,每一根粉絲都特別浸味,鮮辣爽口、酸香過癮。但是覺得調(diào)料味有點重,吃完后很咸,很容易口渴,要多喝水!湯也比較油膩,喝不下幾口。所以我吃螺螄粉喜歡配上肥宅水,解辣解膩,真爽。
2.柳江人家
柳江人家螺螄粉一打開包裝袋,就聞到很香的螺螄味,螺螄湯鮮香入味,沒有好歡螺湯底那么濃稠,比好歡螺湯底清爽。缺點是米粉不夠勁道,比較短,當然優(yōu)點就是容易煮熟,不喜歡吃硬的米粉選擇柳江人家合適。
他家腐竹夠香脆,豆角蘿卜干很脆口,就是木耳太軟了,軟到不用嚼,沒口感,一般般。柳江人家的辣油也是夠辣的,吃完不會拉肚子。
柳江人家香味夠濃,嗦起來很過癮,酸辣鮮香都有了,吃完粉還想喝口湯,不像好歡螺的湯比較油膩重口,所以柳江人家的湯我能喝掉大半碗。柳江人家整體來說味道好又重口,但不油膩,第一次吃就被驚艷到了。還有朋友推薦給我柳江人家的麻辣味,聽起來就感覺過癮,下次試試。
柳江人家和李子柒是一個廠的,都是柳州的中柳食品出產(chǎn)。
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