不能直接加熱,要把酸奶放入微波爐專用器皿中加熱。
酸奶要低溫才能保持益生菌活力,只要方法對(duì),冬天也能喝到熱乎乎的酸奶。
最新研究發(fā)現(xiàn),酸奶在從低溫(4℃~10℃)提高到發(fā)酵溫度(約42℃)的過(guò)程中,品質(zhì)不會(huì)發(fā)生明顯變化,能讓腸胃更舒服。將酸奶放置于可微波加熱的容器中,用中檔火力加熱25秒左右,加熱后搖勻,此時(shí)酸奶的溫度會(huì)升高到25℃左右,而其中的乳酸菌依然保持原有的活力和數(shù)量。
酸奶不可長(zhǎng)時(shí)間加熱,中火加熱如果超過(guò)50秒,就會(huì)殺死一些乳酸菌,酸奶本身也會(huì)變得非常稀薄,口感欠佳。
酸奶不宜加熱。首先,酸奶加熱后會(huì)導(dǎo)至酸度升高,會(huì)影響口感,很難喝的;其次,酸奶加熱會(huì)破壞其中的活性乳酸菌,從而也就失去了酸奶應(yīng)有的功效;再次,此類產(chǎn)品的外包裝含有金屬膜,所以不能進(jìn)微波爐。
1、要是功能鍵是觸屏的,那么直接選擇微波,然后再選想要的功能,這個(gè)時(shí)候的火力是最大的,是機(jī)器的默認(rèn)設(shè)置,需要調(diào)節(jié)的話可以按火力鍵。若是旋鈕的,那么先旋轉(zhuǎn)火力調(diào)節(jié)鈕,再旋轉(zhuǎn)時(shí)間鈕,選好自己需要的火力和時(shí)長(zhǎng),機(jī)器就自動(dòng)工作了。
2、不要把微波爐的散熱窗用布或者其他遮擋物蓋住,避免過(guò)熱而出現(xiàn)損壞。第一次使用的時(shí)候,要注意看是否有薄膜包住散熱窗,有的話一定要撕掉
酸奶是略微溫一下就可以,不能喝太熱的酸奶,一歲的寶寶只要喝不太涼的酸奶就可以,不能喝從冰箱直接拿出的酸奶,把酸奶倒到杯里,放到40度左右的溫水里,熱一小會(huì)兒就可以喝了,如果放到微波爐里低溫打十秒鐘就可以
1、水浴溫?zé)?/p>
把酸奶連袋或杯放到45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動(dòng),大概3分鐘,感覺(jué)溫和了,就可以飲用了,這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服得多。
2、微波爐低火加熱
把酸奶倒入可微波的杯子中,低火加熱大概20~30秒,這時(shí)酸奶的溫度,就比較合適了。其中的益生菌、活性菌,也都還健康活潑著。
1、水浴溫?zé)?/p>
把酸奶連袋或杯放到45℃左右的溫水中緩慢加溫,隨著加溫晃動(dòng),大概3分鐘,感覺(jué)溫和了,就可以飲用了,這可比在寒涼的冬天喝一杯冰涼的酸奶讓人舒服得多。
2、微波爐低火加熱
把酸奶倒入可微波的杯子中,低火加熱大概20~30秒,這時(shí)酸奶的溫度,就比較合適了。其中的益生菌、活性菌,也都還健康活潑著。
酸奶放入微波爐中加熱20秒鐘,這樣熱酸奶很好吃
可以的
酸奶是可以用微波爐進(jìn)行加熱的。因?yàn)橘I(mǎi)回來(lái)的酸奶都是放到冰柜里面進(jìn)行冷藏的,所以是比較涼一點(diǎn)的,對(duì)于一些不能吃過(guò)涼的食物的人的話,可以把它放入到微波爐里面稍微加熱一下,但是千萬(wàn)不要加熱時(shí)間過(guò)長(zhǎng),只需要把酸奶的寒氣趕掉,吃上去不那么涼就可以了。因?yàn)樗崮坍?dāng)中有一些益生菌和活酵菌,如果加熱時(shí)間太久的話,那么這些菌就會(huì)被殺死,這樣就起不到很好的調(diào)理身體的作用了。所以建議在微波爐里面加熱十秒左右就可以拿出。
熱酸奶又叫“滅菌型酸奶”。跟低溫酸奶(“活菌型酸奶”)相比,它在經(jīng)過(guò)乳酸菌發(fā)酵后,再次經(jīng)過(guò)了熱處理,殺滅了酸奶中活的乳酸菌,因此,它可以在常溫下銷售和存放
熱酸奶的包裝主要成分是雞蛋殼成分(碳酸鈣),它采用源自“蛋殼”理念的瑞典加工技術(shù)生產(chǎn)的愛(ài)克林包裝,是一款可以微波加熱的輕型包裝。正因?yàn)樗奶厥獠馁|(zhì),溫酸奶加熱就簡(jiǎn)單便捷。只要將酸奶放在微波爐里,700瓦或高火加熱30秒就可以了。沒(méi)有微波爐還可以在70攝氏度熱水里放1分鐘。
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