正月里無(wú)有花兒采, 唯有這迎春花兒開(kāi)。
我有心采上一朵頭上戴, 猛想起水仙花開(kāi)似雪白。二月里,龍?zhí)ь^, 三姐梳妝上彩樓。
王孫公子千千萬(wàn),打中了平貴是紅繡球。三月里,咿哪咿呀呼哪咿呀呼哪呼嘿,是清明,人面桃花相映紅。
人面不知何處去, 桃花依舊笑春風(fēng)。四月里,麥梢黃, 刺兒梅開(kāi)花長(zhǎng)存路旁。
木香開(kāi)花在涼亭上, 薔薇開(kāi)花朵朵香。(垛板) 五月五正端陽(yáng), 石榴花開(kāi)紅滿堂。
小姐苦把郎君盼,相公你,相公你快快到蘭房。六月里,是伏天, 主仆池邊賞白蓮。
身處泥中質(zhì)潔凈,婷婷玉立在水間。(流水) 七月里,七月七, 牛郎織女會(huì)佳期。
喜鵲搭橋銀河上,朝陽(yáng)展翅比高低。八月里,是中秋, 桂花飄香陣悠悠。
嫦娥不愿在寒宮守,下凡人間把幸福求。九月里,九重陽(yáng), 小姐登高假山上。
枝黃葉落西風(fēng)緊,五色傲菊抗嚴(yán)霜。十月里,是寒天, 孟姜女送衣到長(zhǎng)城邊。
千里尋夫淚滿面,冬青花開(kāi)葉兒鮮。十一臘月沒(méi)有花采, 惟有這松柏實(shí)可摘。
陳杏元和番邊父外,雪里凍出臘梅花兒開(kāi)。
臘八節(jié)祝福語(yǔ): 1、臘八節(jié)喝臘八粥,暖心暖胃,快樂(lè)、甜蜜、吉祥、如意、好運(yùn)、平安、幸福、美滿、喜氣、財(cái)氣、桃花運(yùn)統(tǒng)統(tǒng)都到碗里來(lái)……臘八節(jié)送好運(yùn),祝開(kāi)心! 2、稱一兩開(kāi)心小米,抓一把吉祥花生,揀幾顆健康紅棗,挑兩粒幸福蓮子,加半勺甜蜜清水,用成功之火,燉成一鍋香甜如意臘八粥。
嘗一口,一切順利;嘗兩口,萬(wàn)事不愁。臘八快樂(lè)! 3、熱呼呼、香甜甜、美滋滋的臘八粥來(lái)啦,愿這幸福的美味永遠(yuǎn)常伴在你“粥”圍,開(kāi)心的美味永遠(yuǎn)緊跟隨你“粥”圍,甜蜜的美味永遠(yuǎn)依偎在你“粥”圍,幸福的美味永遠(yuǎn)圍繞在你的“粥”圍!祝你臘八節(jié)快樂(lè)! 4、冬天到了,春天還會(huì)遠(yuǎn)嗎?臘八到了,春節(jié)還會(huì)遠(yuǎn)嗎?心意到了,祝福還會(huì)遠(yuǎn)嗎?信息到了,快樂(lè)還會(huì)遠(yuǎn)嗎?臘八節(jié)里,將我的祝愿散發(fā),請(qǐng)你感動(dòng)一下;讓我的真心融化,將你擁抱一下;愿這個(gè)臘八節(jié)好運(yùn)天天粘著你,美好統(tǒng)統(tǒng)照著你! 5、五谷雜糧熬成粥,臘八節(jié)時(shí)送君嘗:快樂(lè)小米消煩惱,好運(yùn)紅豆財(cái)源冒,成功蓮子陪你笑,平安桂圓好味道,健康枸杞添熱鬧,幸福冰糖日子俏! 6、熬一碗真誠(chéng)的八寶粥,為你加入八顆心,一勺開(kāi)心,一勺順心,一勺舒心,一勺真心,一勺愛(ài)心,一勺傾心,一勺細(xì)心,一勺安心,在臘八節(jié)里,祝你事事順心,永遠(yuǎn)開(kāi)心! 7、臘八,盼你事業(yè)成功又大發(fā);臘八,祝你生活多彩美如畫;臘八,望你才若諸葛人人夸;臘八,愿你每天快樂(lè)笑哈哈!臘八節(jié)愉快! 8、吃一瓣臘八蒜,未來(lái)運(yùn)氣算一算;喝一碗臘八粥,前方道路無(wú)憂愁;嘗一口臘八醋,無(wú)盡榮華罩得??;喝一杯臘八酒,以后日子啥都有;讀一條臘八短信,綿延快樂(lè)送眼前!臘八節(jié),送上誠(chéng)摯祝福:愿你平平安安,健健康康! 9、臘八節(jié)到了,我用幸運(yùn)米、開(kāi)心果、美麗豆、發(fā)財(cái)棗、美滿仁、如意蜜、健康糖、無(wú)憂水做一碗臘八粥送給你:愿秒秒快快樂(lè)樂(lè),分分平平安安,時(shí)時(shí)和和睦睦,天天龍馬精神,月月身體健康,年年財(cái)源廣進(jìn),臘八快樂(lè)! 10、臘八到,集一筐健康,兩籮快樂(lè),三瓢富貴,四盤平安,五袋好運(yùn),六包甜蜜,七份真誠(chéng),八勺溫馨,用我火火的心意,熬成一鍋幸福的臘八粥送給你,臘八節(jié)快樂(lè),愿你擁有這一切! 臘八節(jié)俗稱“臘八”,漢族傳統(tǒng)節(jié)日,民間流傳著吃“臘八粥”,泡臘八蒜(有的地方是“臘八飯”)的風(fēng)俗。
在河南等地,臘八粥又稱“大家飯”,是紀(jì)念民族英雄岳飛的一種節(jié)日食俗。臘八是古代歡慶豐收、感謝祖先和神靈(包括門神、戶神、宅神、灶神、井神)的祭祀儀式,夏代稱臘日為“嘉平”,商代為“清祀”,周代為“大蠟”;因在十二月舉行,故稱該月為臘月,稱臘祭這一天為臘日。
先秦的臘日在冬至后的第三個(gè)戌日。臘八節(jié)是用來(lái)祭祀祖先和神靈,祈求豐收和吉祥的節(jié)日,后來(lái)東漢佛教傳入,為了擴(kuò)大在本土的影響力逐附會(huì)傳統(tǒng)文化把臘八節(jié)定為佛成道日。
題名: 臘八粥 主題關(guān)鍵詞: 食的趣聞 文獻(xiàn)出處: 中國(guó)美食傳說(shuō)與烹飪 原文原文臘八粥又稱佛粥、五味粥、七寶粥、七寶五味粥等。
用粳米、糯米、麥米、玉米、薏仁米等制作而成,全國(guó)各地大都流行臘月初八吃此食的風(fēng)俗。 據(jù)傳說(shuō),佛祖釋迦牟尼出家修行,云游四海。
有一天,他因饑餓和勞累昏倒在野外,被一放牧女童發(fā)現(xiàn),女童急忙跑回家尋找食物??伤揖池毢?,缺衣少食。
自己家種的雜糧都快吃光了,只剩下很少的幾粒。姑娘向來(lái)慷慨大方,樂(lè)于助人,她將每個(gè)糧袋子底下所剩無(wú)幾的糧食搜羅在一起,加上一些自家種的果仁,用清泉水煮了一大碗粥,端到佛祖面前,一口一口地喂他。
釋迦牟尼吃了香噴噴的粥后,很快蘇醒過(guò)來(lái),并跑到附近的河中洗了澡,坐在菩提樹(shù)下靜思,終于在臘月初八這天悟道成佛。后來(lái)佛教信徒就在每年臘月初八煮粥供佛。
所以,臘八粥又稱佛粥。每到這一天,寺廟里的僧眾將募化來(lái)的齋糧煮成稀飯,來(lái)供奉神佛,將佛粥供過(guò)之后,再分給窮人食用。
后來(lái),臘八粥流傳開(kāi)來(lái),成為民間的一種習(xí)俗。南宋詩(shī)人陸游留下了這樣的詩(shī)句:“今朝佛粥更相贈(zèng),更覺(jué)江村節(jié)物新?!?/p>
臘八粥作為民間的吉祥食品相互贈(zèng)送,寓意一年之末的大豐收以及來(lái)年風(fēng)調(diào)雨順,吉祥如意。 關(guān)于臘八粥的來(lái)歷,還有一個(gè)有趣的故事:相傳朱元璋少時(shí)為地主家放牧,過(guò)著吃不飽、穿不暖的生活。
有一次,正是臘月初八這一天,他在野外放了一天羊,到晚上還沒(méi)有吃上一頓像樣的飯菜。于是他就在野外到處找東西充饑。
突然間,他在田邊發(fā)現(xiàn)一只長(zhǎng)得肥肥的大老鼠慌慌忙忙逃進(jìn)一個(gè)老鼠洞里,朱元璋走近那個(gè)洞口,用樹(shù)枝掏了掏,在老鼠洞中發(fā)現(xiàn)了一些各種各樣的糧食,顯然,這是老鼠的冬儲(chǔ)糧。 朱元璋掏了一大把五谷雜糧,其中有小米、玉米、花生、紅豆等。
他將這些雜糧洗凈,煮成粥,吃起來(lái)美味可口。朱元璋做了皇帝后,仍惦記著他少時(shí)親自做的“雜糧粥”。
他規(guī)定在御膳堂要做這種五谷雜糧粥,并欽定這種粥的名稱為“臘八粥”。御廚在粥中另加入芡實(shí)、蓮子、桂花、桃仁、小棗等,使這種粥格外香甜可口。
后來(lái)這種粥又傳到民間,一直相延到今。 民間有臘月(農(nóng)歷十二月)初八煮粥的習(xí)俗,故而也叫臘八粥。
制作原料:用料多種多樣,沒(méi)有定規(guī),可根據(jù)各地的習(xí)慣、各人的愛(ài)好和條件而定,凡五谷雜糧均可。在我國(guó)北方人們常用小米、赤豆、蜜棗、黃豆、米仁、桂圓、蓮子、胡桃、松子煮成,其味香甜,可暢胃氣、生津液。
而在我國(guó)南方,人們則喜歡用白果、花生、蓮子、紅棗、板栗等,加上姜桂等調(diào)味品,摻在糯米中煮成咸味粥,溫暖滋補(bǔ),可以祛寒。 粳米25克,糯米50克,麥仁米25克,玉米25克,薏仁米25克,葛仙米50克,飯豆100克,白蓮子50克,白云豆50克,小棗100克,大棗10枚,杏仁25克,核桃仁25克,栗子25克,花生仁25克,蜜桂花50克,紅糖100克。
制作方法:將大白云豆提前(最好頭一天晚上泡,第二天用)泡發(fā)至胖大;白蓮子用熱水漲發(fā),去綠色芯,同白云豆先下入煮鍋煮20分鐘,再加入大米、糯米、麥仁、葛仙米、小棗及飯豆,栗子去掉硬殼和內(nèi)衣。將上述原料洗凈,放入鍋中,加入足夠的清水,大火煮沸,改小火慢煮40分鐘,至粥稠豆糯、棗爛時(shí)止。
粥熟后加蜜桂花、紅糖(或先將紅糖煮成糖汁,加在粥中)拌勻即成。 特點(diǎn):黏糯滑軟,香甜可口,營(yíng)養(yǎng)豐富,易于消化。
年邁體弱者食此粥有利于恢復(fù)健康。不論哪種臘八粥,都有暖肚、潤(rùn)腸、補(bǔ)脾、清肺等功能。
中秋節(jié)的詩(shī)句1、但愿人長(zhǎng)久,千里共嬋娟。
____蘇軾《水調(diào)歌頭·丙辰中秋》2、嫦娥應(yīng)悔偷靈藥,碧海青天夜夜心。____李商隱《嫦娥》元宵的詩(shī)詞1、月上柳梢頭,人約黃昏后。
____歐陽(yáng)修《生查子·元夕》2、誰(shuí)教歲歲紅蓮夜,兩處沉吟各自知。____姜夔《鷓鴣天·元夕有所夢(mèng)》端午節(jié)的詩(shī)句1、彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。
佳人相見(jiàn)一千年。____蘇軾《浣溪沙·端午》2、輕汗微微透碧紈,明朝端午浴芳蘭。
____蘇軾《浣溪沙·端午》端午節(jié)的詩(shī)句1、彩線輕纏紅玉臂,小符斜掛綠云鬟。佳人相見(jiàn)一千年。
____蘇軾《浣溪沙·端午》2、輕汗微微透碧紈,明朝端午浴芳蘭。____蘇軾《浣溪沙·端午》重陽(yáng)節(jié)的詩(shī)句1、莫道不銷魂,簾卷西風(fēng),人比黃花瘦。
____李清照《醉花陰·薄霧濃云愁永晝》2、塵世難逢開(kāi)口笑,菊花須插滿頭歸。____杜牧《九日齊山登高》。
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