1、山泉煎茶有懷
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無由持一碗,寄與愛茶人。
譯文:坐著倒一鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無需什么理由,只是就這份情感寄予愛茶之人。
2、飲茶歌誚崔石使君
唐代:皎然
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐,情來朗爽滿天地。 再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
譯文:越人送給我剡溪名茶,采摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯,如長生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。一飲后洗滌去昏寐,神清氣爽情思滿天地。再飲清潔我的神思,如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。三飲便得道全真,何須苦心費(fèi)力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊,笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩。崔使君飲酒過多之時(shí),還會(huì)發(fā)出驚人的狂歌。誰能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶詞
宋代:黃庭堅(jiān)
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下,故人萬里,歸來對(duì)影??诓荒苎裕南驴旎钭允?。
譯文:幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開,鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑,但見茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風(fēng)過松林,已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無醉酒之苦,反覺精神爽朗,漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí),故人從萬里之外趕來相逢。此種妙處只可意會(huì),不可言傳,惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。
4、滿庭芳·茶
宋代:黃庭堅(jiān)
北苑春風(fēng),方圭圓璧,萬里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。
相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪胸中萬卷,還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來晚,文君未寐,相對(duì)小窗前。
譯文:北苑茶山春風(fēng)浮動(dòng),茶餅形狀萬千,方的如圭器,圓的如璧玉,都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎,進(jìn)奉御用,可謂有功社稷,可與凌煙閣中為國粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂解愁。
纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著金邊,紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾,一觴一詠,引來群賢賓客。相如起做燈前,酒興文采,風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬卷詩篇,文辭充沛,猶如三峽落水。相如酒醉,很晚才歸家,文君并沒入寢,兩人相對(duì),坐在小窗前面。
5、巽上人以竹間自采新茶見贈(zèng)酬之以詩
唐代:柳宗元
芳叢翳湘竹,零露凝清華。復(fù)此雪山客,晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨,咫尺凌丹崖。
圓方麗奇色,圭璧無纖瑕。呼兒爨金鼎,馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照,還源蕩昏邪。
猶同甘露飯,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶,無乃貴流霞。
譯文:芳香的茶樹叢掩隱在青翠的湘妃竹林里,葉上那滴滴神露凝聚著純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了這珍奇的細(xì)嫩茶芽。晨霧緊貼著石澗奔湍的山泉蒸騰而上,采茶之處離山崖之頂也不過咫尺之差。
盛茶的器具有圓有方,色澤絕非一般,茶葉品質(zhì)如圭如璧,真是美玉無瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶,淡淡的余香彌漫到遠(yuǎn)處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以凈化,并以自然的本真蕩去內(nèi)心的昏邪。
它如同佛祖如來那甘露一般的齋飯,一下子熏香了毗耶城和整個(gè)天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴,誰不驚嘆,恐怕更珍貴于天上神奇的仙酒流霞。
個(gè)人很喜歡的
元稹《一字至七字詩·茶》
茶,
香葉,嫩芽,
慕詩客,愛僧家。
碾雕白玉,羅織紅紗。
銚煎黃蕊色,婉轉(zhuǎn)曲塵花。
夜后邀陪明月,晨前命對(duì)朝霞。
洗盡古今人不倦,將至醉后豈堪夸。
還有一首寶塔詩格式的茶詩,是現(xiàn)代草根詩人胡秉言所作
《茶》
祥
茗嫩,一槍
銅壺水,煮三江
紫砂瓷素,仙瓊玉漿
陸羽邀神農(nóng),禪坐細(xì)品嘗
清高文人墨客,達(dá)官貴人飲狂
淡淡清香飄千古,修身聽命日月長
您好! 非常愉快和您一起談?wù)摬璧涝娨狻?/p>
我喜歡的寫茶道的詩有下面兩首:
第一首是白居易的《琴茶》
兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。自拋官后春多醉,不讀書來老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。窮通行止長相伴,誰道吾今無往返。
第二首是黎陽王的《蒙山白云巖茶》
聞道蒙山風(fēng)味佳,洞天深處飽煙霞。 冰綃剪碎先春葉,石髓香粘絕品花。
蟹眼不須煎活水,酪奴何敢問新芽。 若教陸羽持公論,應(yīng)是人間第一茶。
1、白云峰下兩旗新,膩綠長鮮谷雨春。
2、茶園,是你使松陽變得更加美麗,是你使我們的經(jīng)濟(jì)發(fā)展越來越好。茶園,你讓我為你而深感自豪!3、空中彌漫著淡淡的花香,翠綠欲滴的茶樹叢中,不時(shí)傳來銀鈴般的歡笑聲。
太陽升起來了,在湖山的上空鋪開萬道金光,茶園也被染上一層金色。4、采過的茶林成為大風(fēng),那脫落的裙裾,在采茶的`歌聲中留下鏡子與茶香,猶如滾滾風(fēng)塵將一身錦衣披到春綠中,以她的肩頸為朝霞,黃昏的落葉傾心如鳥,靜靜的茶林便會(huì)從她輕薄的翠釵中飄走婀娜的美姿必定是她。
5、夜?jié)u深,勞累了一天的采茶女帶著安祥的笑容進(jìn)入了甜甜的夢鄉(xiāng),只有那濃濃的茶香仍在寂靜的夜空中久久彌留散之不去,如同那采茶人甜美的夢。6、人間四月正是采茶時(shí),采茶之候,貴及其時(shí),太早則味不全,遲則神散。
此刻,早已約好了采茶女,騎著單車無比的悠閑自在,一路青山綠水,鳥語花香,一片春色盎然,在陣陣歡聲笑語中迎來了茶園。7、新竹背簍采茶女,俏影麗容賽繁花。
笑語綿甜悅山鳥,歡歌縱情破霧紗。艷唇云鬟迎曉日,紅頰褶衣送晚霞。
纖手篩取嫩瓜片,屈身烘得細(xì)黃芽。8、幾場春雨過后,喚醒了正在沉睡的茶苗,思緒也在茶香的煙霧繚繞中沉淀。
此生,不愛美人愛香茗,對(duì)品茶情有獨(dú)鐘。閑暇時(shí)喜歡獨(dú)享慢飲,超然境界,一杯香茗,一本好書,一曲名樂足矣。
你好! 歷代茶詩很多,特別是唐宋著名詩人的茶詩更是絢麗多采。
現(xiàn)從錢樹霖先生編著的《中國古代茶詩》和李傳軾編的《中國茶詩》中摘錄了五十多首唐宋明清茶詩(詞),以餐讀者。讀了一首好茶詩,猶如品嘗一杯芬芳甘味的名茶,使人心曠神怡,美不勝收,其樂無窮。
唐朝茶詩 1.答族侄僧中孚贈(zèng)玉泉仙人掌茶 并序 李白 嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭?。仙鼠白如鴉,倒懸清溪月。
茗生此中石,玉泉流不歇。根柯灑芳津,采服潤肌骨。
叢老卷綠葉,枝枝相接連。曝成仙人掌,以拍洪崖肩。
舉世未見之,其名定誰傳。 宗英乃嬋伯,投贈(zèng)有佳篇。
清鏡燭無鹽,顧慚西子妍。朝坐有馀興,長吟播諸天。
說明:這首詩寫名茶“仙人掌茶”,也是“名茶入詩”最早的詩篇。作者用雄奇豪放的詩句,把“仙人掌茶”的出處,品質(zhì)、功效等作了詳細(xì)的描述。
因此這首詩成為重要的茶葉資料和詠茶名篇。 2.送陸鴻漸??妓虜剎? 皇甫冉 采茶非采芽,遠(yuǎn)遠(yuǎn)上層崖。
布葉春風(fēng)暖,盈筐白日斜。 舊知山寺路,時(shí)宿野人家。
借問玉孫草,何時(shí)泛宛花。 3.重過何氏五首(選一) 杜甫 落日平臺(tái)上,春風(fēng)啜茗時(shí)。
石闌斜點(diǎn)筆,桐葉坐題詩。 翡翠鳴衣桁,靖蜓立釣絲。
自逢今日興,來往亦無期。 說明:這首詩是寫一個(gè)春日的傍晚,作者在何氏家的平臺(tái)上飲茶。
興致來時(shí),便倚著石闌在桐葉上題起詩來。旁邊還有翡翠鳥,晴蜓與之作伴。
此情此景,簡直可以繪成一幅雅致的“飲茶題詩圖”。 4.會(huì)稽東小山 陸羽 月色寒潮入剡溪,青猿叫斷綠林西。
昔人已逐東流去,空見年年江草齊。 說明:陸羽曾到過紹興監(jiān)制過茶葉,他當(dāng)然會(huì)到以“剡溪茗”出名的嵊縣去做一番調(diào)查考查工作。
從詩中得知,他是在一個(gè)夜里到嵊縣去的。月光如水,青猿哀鳴,加上懷念古人,這樣便自然地引起陸羽一些傷感緒,從而有“空見年年江草齊”之嘆。
5.六羨歌(歌) 陸羽 不羨黃金窯,不羨白玉杯。不羨朝入省, 不羨暮入臺(tái)。
惟美西江水,曾向竟陵城下來。 說明:陸羽是世界上第一部茶書的作者,他在國內(nèi)外都享有崇高威望,人們稱之為“茶神”。
他也很會(huì)寫詩,這首《歌》表明了陸羽的恬淡志趣和高風(fēng)高節(jié),他不羨慕榮華富貴,他所羨慕的是故鄉(xiāng)的西江水。 6.謝李六郎中寄新蜀茶 白居易 故情周匝向交親,新茗分張及病身。
紅紙一封書后信, 綠芽十片火前春,湯添勺水煎魚眼,末下刀圭攪曲塵。 不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。
說明:李六郎中寄給作者一包“火前春”,一是由于他們之間交情很深,二是由于白居易是一個(gè)品茶行家:“不寄他人先寄我,應(yīng)緣我是別茶人。 ”白居易由于常常得到親友們饋贈(zèng)的茶葉,他本人還江西廬山親自種過茶樹,不斷的實(shí)踐,使他成為一個(gè)茶葉行家。
7.夜聞賈常州,崔湖州茶山境會(huì)亭歡宴 白居易 遙聞境會(huì)茶山夜,珠翠歌鐘俱繞身。盤下中分兩州界。
燈前各作一家春。青娥遞舞應(yīng)爭妙,紫筍齊嘗各斗新。
自嘆花時(shí)北窗下,蒲黃酒對(duì)病眠人。 說明:這是一首常為人們所傳誦的詠“紫筍茶”名篇,描寫兩郡太守在境會(huì)亭歡宴的情景。
8.蕭員外寄蜀新茶 白居易 蜀茶寄到但驚新,渭水煎來始覺珍。 滿甌似乳堪持玩,況是春深酒渴人。
說明:作者用渭水煎四川茶,認(rèn)為這是好茶配好水,這樣才覺珍貴。 以“渭水”作為“名泉”入詩,此為僅見。
煎好了茶,作者一邊欣嘗,一邊飲嘗,顯得閑適自在。 9.山泉煎茶有懷 白居易 坐酌冷冷水,看煎瑟瑟塵。
無由持一皿,寄與愛茶人。 10.煮茶 皮日休 香泉一合乳,煎作連珠沸。
時(shí)有蟹目濺,乍見魚鱗起。 聲疑松帶雨,餑恐煙生翠。
儻把瀝中山,必?zé)o千日醉。 說明:這首詩形象地描寫煮茶的過程,兼述茶的功用。
煮茶,觀其狀,則為“蓮珠”、“蟹目”、“魚鱗”。聽其聲,則為“松帶雨“。
茶湯的餑沫又呈現(xiàn)“翠”色。飲了這種茶,即使“千日醉”那樣的酒,它也可以解。
11.惠山泉 皮日休 丞相長思煮茗時(shí),郡侯催發(fā)兄尤遲。 吳關(guān)去國三千里,莫笑楊妃愛荔枝。
12.茶詩 鄭遨 嫩芽香且靈,吾謂草中英。夜臼和煙搗,寒爐對(duì)雪烹。
惟憂碧粉散,常見綠花生。最是堪珍重,能令睡思清。
說明:作者贊譽(yù)茶葉“香且靈”是“草中英”,是最可珍貴的。 所以他碾茶時(shí),總擔(dān)心茶葉粉末會(huì)散失掉。
當(dāng)然,茶葉的提神之功作者也是熟知的。 13.五言月夜啜茶聯(lián)句 顏真卿等 泛花邀坐客,代飲引情言(士修)。
醒酒宜華席,留僧想獨(dú)園(蔫)。 不須攀月桂,何假樹庭萱(萼)。
御史秋風(fēng)勁,尚書北斗尊(萬)。 流華凈肌骨,疏淪滌心原(真卿)。
不似春醪醉,何辭綠菽繁。(晝)。
素瓷傳靜夜,芳?xì)鉂M閉軒(士修)。 說明:這首啜茶聯(lián)句的幾位作者各自別出心裁地搜索詩句,于是出現(xiàn)了許多啜茶有的代用詞,諸如“泛花”、“代飲”、“醒酒”、“流華”、“疏淪”、“不似春醪”、“素瓷”、“芳?xì)狻钡取?/p>
因?yàn)槭窃乱灌ú?,所以也有人用了“月桂”這個(gè)詞?!坝非镲L(fēng)勁,尚書北斗尊”,兩句贊美詩表明顏真卿為眾望所歸,加強(qiáng)了賓主間的融洽氣氛。
用聯(lián)句來詠茶,也很少見。 14.走筆謝孟諫漢寄新茶 盧仝 ……一碗喉吻潤,二碗破孤悶。
三碗搜枯腸, 惟有文字五千卷。 四碗發(fā)輕汗,平生不平事, 盡向毛孔散,五碗肌骨清。
六碗通仙靈。 七。
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