1、山泉煎茶有懷
唐代:白居易
坐酌泠泠水,看煎瑟瑟塵。
無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。
譯文:坐著倒一鼎清涼的水,看著正在煎煮的碧色茶粉細(xì)末如塵。手端著一碗茶無(wú)需什么理由,只是就這份情感寄予愛(ài)茶之人。
2、飲茶歌誚崔石使君
唐代:皎然
越人遺我剡溪茗,采得金牙爨金鼎。素瓷雪色縹沫香,何似諸仙瓊?cè)餄{。
一飲滌昏寐,情來(lái)朗爽滿天地。 再飲清我神,忽如飛雨灑輕塵。
三飲便得道,何須苦心破煩惱。此物清高世莫知,世人飲酒多自欺。
愁看畢卓甕間夜,笑向陶潛籬下時(shí)。崔侯啜之意不已,狂歌一曲驚人耳。
孰知茶道全爾真,唯有丹丘得如此。
譯文:越人送給我剡溪名茶,采摘下茶葉的嫩芽,放在茶具里烹煮。白瓷碗里漂著青色的餑沫的茶湯,如長(zhǎng)生不老的瓊樹之蕊的漿液從天而降。一飲后洗滌去昏寐,神清氣爽情思滿天地。再飲清潔我的神思,如忽然降下的飛雨落灑于輕塵中。三飲便得道全真,何須苦心費(fèi)力的去破煩惱。
這茶的清高世人都不知道,世人都靠喝酒來(lái)自欺欺人。愁看畢卓貪圖飲酒夜宿在酒甕邊,笑看陶淵明在東籬下所做的飲酒詩(shī)。崔使君飲酒過(guò)多之時(shí),還會(huì)發(fā)出驚人的狂歌。誰(shuí)能知飲茶可得道,得到道的全而真?只有傳說(shuō)中的仙人丹丘子了解。
3、品令·茶詞
宋代:黃庭堅(jiān)
鳳舞團(tuán)團(tuán)餅。恨分破、教孤令。金渠體凈,只輪慢碾,玉塵光瑩。湯響松風(fēng),早減了、二分酒病。
味濃香永。醉鄉(xiāng)路、成佳境。恰如燈下,故人萬(wàn)里,歸來(lái)對(duì)影??诓荒苎?,心下快活自省。
譯文:幾只鳳凰在鳳餅茶上團(tuán)團(tuán)飛舞。只恨有人將茶餅掰開(kāi),鳳凰各分南北,孤孤零零。將茶餅用潔凈的金渠細(xì)心碾成瓊粉玉屑,但見(jiàn)茶末成色純凈,清亮晶瑩。加入好水煎之,湯沸聲如風(fēng)過(guò)松林,已經(jīng)將酒醉之意減了幾分。
煎好的茶水味道醇厚,香氣持久。飲茶亦能使人醉,但不僅無(wú)醉酒之苦,反覺(jué)精神爽朗,漸入佳境。就好比獨(dú)對(duì)孤燈之時(shí),故人從萬(wàn)里之外趕來(lái)相逢。此種妙處只可意會(huì),不可言傳,惟有飲者才能體會(huì)其中的情味。
4、滿庭芳·茶
宋代:黃庭堅(jiān)
北苑春風(fēng),方圭圓璧,萬(wàn)里名動(dòng)京關(guān)。碎身粉骨,功合上凌煙。尊俎風(fēng)流戰(zhàn)勝,降春睡、開(kāi)拓愁邊。纖纖捧,研膏淺乳,金縷鷓鴣斑。
相如,雖病渴,一觴一詠,賓有群賢。為扶起燈前,醉玉頹山。搜攪胸中萬(wàn)卷,還傾動(dòng)、三峽詞源。歸來(lái)晚,文君未寐,相對(duì)小窗前。
譯文:北苑茶山春風(fēng)浮動(dòng),茶餅形狀萬(wàn)千,方的如圭器,圓的如璧玉,都十分珍貴。茶餅被研磨地粉碎,進(jìn)奉御用,可謂有功社稷,可與凌煙閣中為國(guó)粉身碎骨的忠臣功德并列。這茶又能戰(zhàn)勝酒醉風(fēng)流,解除春天的睡衣,清神醒腦,排憂解愁。
纖纖玉指,研茶沏水,捧精美茶盞,茶盞繡著金邊,紋色如鷓鴣鳥的羽毛。司馬相如雖有渴疾,一觴一詠,引來(lái)群賢賓客。相如起做燈前,酒興文采,風(fēng)姿挺秀。竭盡胸中萬(wàn)卷詩(shī)篇,文辭充沛,猶如三峽落水。相如酒醉,很晚才歸家,文君并沒(méi)入寢,兩人相對(duì),坐在小窗前面。
5、巽上人以竹間自采新茶見(jiàn)贈(zèng)酬之以詩(shī)
唐代:柳宗元
芳叢翳湘竹,零露凝清華。復(fù)此雪山客,晨朝掇靈芽。蒸煙俯石瀨,咫尺凌丹崖。
圓方麗奇色,圭璧無(wú)纖瑕。呼兒爨金鼎,馀馥延幽遐。滌慮發(fā)真照,還源蕩昏邪。
猶同甘露飯,佛事薰毗耶。咄此蓬瀛侶,無(wú)乃貴流霞。
譯文:芳香的茶樹叢掩隱在青翠的湘妃竹林里,葉上那滴滴神露凝聚著純潔的光華。更有這山寺的得道高僧深知茶道,在清晨采回了這珍奇的細(xì)嫩茶芽。晨霧緊貼著石澗奔湍的山泉蒸騰而上,采茶之處離山崖之頂也不過(guò)咫尺之差。
盛茶的器具有圓有方,色澤絕非一般,茶葉品質(zhì)如圭如璧,真是美玉無(wú)瑕。我吩咐家人用華貴的茶具去煎這難得的奇茶,淡淡的余香彌漫到遠(yuǎn)處的人家。這純和的茶香讓我的靈魂得以凈化,并以自然的本真蕩去內(nèi)心的昏邪。
它如同佛祖如來(lái)那甘露一般的齋飯,一下子熏香了毗耶城和整個(gè)天下。這香茶是蓬瀛仙客的友伴,誰(shuí)不驚嘆,恐怕更珍貴于天上神奇的仙酒流霞。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常?!?納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》
休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》
寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。 —— 杜耒《寒夜》
矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》
酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。 —— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》
竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》
酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。 —— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》
無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有懷》
莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬谷天晴。 —— 張繼《山家》
嘆息老來(lái)交舊盡,睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》
舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。 —— 董《元旦口占用柳亞子懷人韻》
豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。 —— 李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》
老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。 —— 辛棄疾《定風(fēng)波·暮春漫興》
山僧過(guò)嶺看茶老,村女當(dāng)壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》
當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。 —— 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》
茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙。 —— 李濤《春晝回文》
淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。 —— 儲(chǔ)光羲《吃茗粥作》
牢系鹿兒防獵客,滿添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鶴《春日山中對(duì)雪有作》
原發(fā)布者:0閑云草堂0
關(guān)于茶的詩(shī)詞茶詩(shī)經(jīng)典陸羽《六羨歌》:不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)茶與禪宗皎然《九日與陸處士羽飲茶》九日山僧院,東籬菊也黃,俗人多泛酒,誰(shuí)解助茶香?閑情逸趣入詩(shī)居易《兩碗茶》食罷一覺(jué)睡,起來(lái)兩碗茶;舉頭看日影,已復(fù)西南斜;樂(lè)人惜日促,憂人厭年賒;無(wú)憂無(wú)樂(lè)者,長(zhǎng)短任生涯。趙樸初詩(shī)茶禪道七碗受至味,一壺得真趣,空持百千偈,不如吃茶去?!秶L茶》〖唐〗劉禹錫生怕芳叢鷹嘴芽,老郎封寄謫仙家。今宵更有湘江月,照出霏霏滿碗花。《雪煎茶》〖元〗謝宗可夜掃寒英煮綠塵,松風(fēng)入鼎更清新。月圓影落銀河水,云腳香融玉樹春。陸井有泉應(yīng)近俗,陶家無(wú)酒未為貧。詩(shī)脾奪盡豐年瑞,分付蓬萊頂上人。《詠茶》〖宋〗蘇軾武夷溪邊粟粒芽,前丁后蔡相寵加。爭(zhēng)新買寵各出意,今年斗品充貢茶。吾君所乏豈此物,致養(yǎng)口體何陋耶?洛陽(yáng)相君忠孝家,可憐亦進(jìn)姚黃花?!端{(lán)素軒遺茶謝之》〖明〗邱云霄御茶園里春常早,辟谷年來(lái)喜獨(dú)嘗。筆陣戰(zhàn)酣青疊甲,騷壇雄助錄沉槍。波驚魚眼聽(tīng)濤細(xì),煙暖鴟罌坐月長(zhǎng)。欲訪踏歌云外客,注烹仙掌露華香?!秼膳?shī)》〖西晉〗左思吾家有嬌女,皎皎頗白晰。小字為紈素,口齒自清歷。其姊字惠芳,面目粲如畫。輕妝喜樓邊,臨鏡忘紡績(jī)。心為荼荈劇,吹噓對(duì)鼎〖钅歷〗。脂膩漫白袖,煙熏染阿錫。衣被皆重池,難與沉水碧?!洞鹱逯渡墟谫?zèng)玉泉仙人掌茶并序》〖唐〗李白嘗聞?dòng)袢剑蕉炊嗳榭摺?/p>
1、新茶已上焙,舊架憂生醭。
旋旋續(xù)新煙,呼兒劈寒木。——顧況《焙茶塢》2、香泉一合乳,煎作連珠沸。
時(shí)看蟹目濺,乍見(jiàn)魚鱗起。聲疑松帶雨,餑恐生煙翠。
尚把瀝中山,必?zé)o千日醉?!と招荨恫柚须s詠·煮茶》3、野泉煙火白云間,坐飲香茶愛(ài)此山。
巖下維舟不忍去,青溪流水暮潺潺。——靈一《與元居士青山潭飲茶》4、不羨黃金壘,不羨白玉杯,不羨朝人省,不羨暮人臺(tái),千羨萬(wàn)羨西江水,曾向竟陵城下來(lái)。
——陸羽《六羨歌》5、九日山僧院,東籬菊也黃。俗人多泛酒,誰(shuí)解助茶香。
——皎然《九日與陸處士羽飲茶》。
盧仝,自號(hào)玉川子,愛(ài)茶成癖,被后人尊為茶中亞圣,他的《走筆謝孟諫議寄新茶》即《飲茶歌》是他在品嘗友人諫議大夫孟簡(jiǎn)所贈(zèng)新茶之后的即興之作,是一首著名的詠茶的七言古詩(shī): 日高丈五睡正濃,軍將打門驚周公。
口云諫議送書信,白絹斜封三道印。 開(kāi)緘宛見(jiàn)諫議面,手閱月團(tuán)三百片。
聞道新年入山里,蟄蟲驚動(dòng)春風(fēng)起。 天子須嘗陽(yáng)羨茶,百草不敢先開(kāi)花。
仁風(fēng)暗結(jié)珠蓓蕾,先春抽出黃金芽。 摘鮮焙芳旋封裹,至精至好且不奢。
至尊之余合王公,何事便到山人家? 柴門反關(guān)無(wú)俗客,紗帽籠頭自煎吃。 碧云引風(fēng)吹不斷,白花浮光凝碗面。
一碗喉吻潤(rùn),二碗破孤悶。 三碗搜枯腸,惟有文字五千卷。
四碗發(fā)輕汗,平生不平事,盡向毛孔散。 五碗肌骨清,六碗通仙靈。
七碗吃不也,唯覺(jué)兩腋習(xí)習(xí)清風(fēng)生。 蓬萊山,在何處?玉川子乘此清風(fēng)欲歸去。
山上群仙司下土,地位清高隔風(fēng)雨。 安得知百萬(wàn)億蒼生命,墮在顛崖受辛苦。
便為諫議問(wèn)蒼生,到頭還得蘇息否?(月團(tuán)喻指茶餅) 該詩(shī)又稱《七碗茶詩(shī)》。它以神逸的筆墨,描寫了飲茶的好處,為世人稱奇。
詩(shī)中描述詩(shī)人關(guān)閉柴門,獨(dú)自煎茶品嘗,茶湯明亮清澈,精華浮于碗面。碧云般的熱氣裊裊而上,吹也吹不散。
詩(shī)人剛飲一碗,便覺(jué)喉舌生潤(rùn),干渴頓解; 兩碗下肚,胸中孤寂消失; 三碗之后,精神倍增,滿腹文字油然而生; 四碗飲后,身上汗水漫漫冒出;平生不快樂(lè)的事情,隨著毛孔散發(fā)出去了; 喝了第五碗,渾身都感到輕松、舒服; 第六碗喝下去,仿佛進(jìn)入了仙境; 第七碗可不能再喝了,這時(shí)只覺(jué)兩膠 生出習(xí)習(xí)清風(fēng),飄飄然,悠悠地飛上了青天,“蓬萊山,在何處?”詩(shī)人要乘此清風(fēng)而去! 優(yōu)美的詩(shī)句,高雅的立意,深受歷代文人的喜愛(ài)。 詩(shī)人把茶餅比喻為月,于是后代詩(shī)作反復(fù)摹擬其意。
如蘇武的“獨(dú)攜天上小團(tuán)月,來(lái)試人間第二泉?!薄懊髟聛?lái)投玉川子,清風(fēng)吹破武林春?!?/p>
特別是“唯有兩 習(xí)習(xí)清風(fēng)生”一句,文人尤愛(ài)引用,梅堯臣“亦欲清風(fēng)生兩 ,以教吹去月輪旁?!北R仝的號(hào)玉川子,也因而為人們津津樂(lè)道。
陳繼儒“山中日月試新泉,君合前身老玉川?!?《七碗茶詩(shī)》在描繪飲茶好處之時(shí),同時(shí)對(duì)帝王們憑借顯赫權(quán)勢(shì)為所欲為的驕橫也作了巧妙的諷刺:“天子欲嘗陽(yáng)羨茶,百草不放先開(kāi)花”,既把貢茶采制的季節(jié)(在百花開(kāi)放之前采摘)烘托顯示出來(lái),又把帝王凌駕一切的囂張之勢(shì)暗示出來(lái)。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。
—— 納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
—— 杜耒《寒夜》矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。
—— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。
—— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有懷》莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬谷天晴。
—— 張繼《山家》嘆息老來(lái)交舊盡,睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。
—— 董《元旦口占用柳亞子懷人韻》豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。 —— 李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。
—— 辛棄疾《定風(fēng)波·暮春漫興》山僧過(guò)嶺看茶老,村女當(dāng)壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。
—— 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙。 —— 李濤《春晝回文》淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。
—— 儲(chǔ)光羲《吃茗粥作》牢系鹿兒防獵客,滿添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鶴《春日山中對(duì)雪有作》。
琴茶
【唐】白居易
兀兀寄形群動(dòng)內(nèi),陶陶任性一生間。
自拋官后春多醉,不讀書來(lái)老更閑。
琴里知聞唯淥水,茶中故舊是蒙山。
窮通行止長(zhǎng)相伴,誰(shuí)道吾今無(wú)往還?
嘗茶
【唐】劉禹錫
生拍芳叢鷹觜芽,老郎封寄謫仙家。
今宵更有湘江月,照出菲菲滿碗花。
即目
【唐】李商隱
小鼎煎茶面曲池,白須道士竹間棋。
何人書破蒲葵扇,記著南塘移樹時(shí)。
《茶爽添詩(shī)句》
茶爽添詩(shī)句,天清瑩道心。
只留鶴一只,此外是空林。
《茶灶》 楊萬(wàn)里
茶灶本笠澤,飛來(lái)摘茶國(guó)。
墮在武夷山,溪心化為石。
被酒莫驚春睡重,賭書消得潑茶香,當(dāng)時(shí)只道是尋常。
—— 納蘭性德《浣溪沙·誰(shuí)念西風(fēng)獨(dú)自涼》休對(duì)故人思故國(guó),且將新火試新茶。 —— 蘇軾《望江南·超然臺(tái)作》寒夜客來(lái)茶當(dāng)酒,竹爐湯沸火初紅。
—— 杜耒《寒夜》矮紙斜行閑作草,晴窗細(xì)乳戲分茶。 —— 陸游《臨安春雨初霽》酒困路長(zhǎng)惟欲睡,日高人渴漫思茶。
—— 蘇軾《浣溪沙·簌簌衣巾落棗花》竹下忘言對(duì)紫茶,全勝羽客醉流霞。 —— 錢起《與趙莒茶宴》酒闌更喜團(tuán)茶苦,夢(mèng)斷偏宜瑞腦香。
—— 李清照《鷓鴣天·寒日蕭蕭上瑣窗》無(wú)由持一碗,寄與愛(ài)茶人。 —— 白居易《山泉煎茶有懷》莫嗔焙茶煙暗,卻喜曬谷天晴。
—— 張繼《山家》嘆息老來(lái)交舊盡,睡來(lái)誰(shuí)共午甌茶。 —— 陸游《幽居初夏》舉杯互敬屠蘇酒,散席分嘗勝利茶。
—— 董必武《元旦口占用柳亞子懷人韻》豆蔻連梢煎熟水,莫分茶。 —— 李清照《攤破浣溪沙·病起蕭蕭兩鬢華》老去逢春如病酒,唯有,茶甌香篆小簾櫳。
—— 辛棄疾《定風(fēng)波·暮春漫興》山僧過(guò)嶺看茶老,村女當(dāng)壚煮酒香。 —— 祝允明《首夏山中行吟》當(dāng)年曾勝賞,生香熏袖,活火分茶。
—— 李清照《轉(zhuǎn)調(diào)滿庭芳·芳草池塘》茶餅嚼時(shí)香透齒,水沈燒處碧凝煙。 —— 李濤《春晝回文》淹留膳茶粥,共我飯蕨薇。
—— 儲(chǔ)光羲《吃茗粥作》牢系鹿兒防獵客,滿添茶鼎候吟僧。 —— 杜荀鶴《春日山中對(duì)雪有作》兒大詩(shī)書女絲麻,公但讀書煮春茶。
—— 黃庭堅(jiān)《送王郎》不茶不飯,不言不語(yǔ),一味供他憔悴。 —— 蜀妓《鵲橋仙·說(shuō)盟說(shuō)誓》曬藥竹齋暖,搗茶松院深。
—— 皇甫冉《尋戴處士》午醉醒來(lái),紅日欲平西,一碗新茶乳面肥。 —— 王之道《南鄉(xiāng)子(寄和潘教授元賓喜晴)》井放轆轤閑浸酒,籠開(kāi)鸚鵡報(bào)煎茶。
—— 張蠙《夏日題老將林亭》風(fēng)流再莫追思,塌了酒樓,焚了茶肆,柳營(yíng)花市,更呼甚燕子鶯兒。 —— 張可久《小梁州·篷窗風(fēng)急雨絲絲》呵筆難臨帖,敲床且煮茶。
—— 大須《暮雪》茶鼎熟,酒卮揚(yáng),醉來(lái)詩(shī)興狂。 —— 張大烈《阮郎歸·立夏》待羔兒、酒罷又烹茶,揚(yáng)州鶴。
—— 辛棄疾《滿江紅·和范先之雪》正蹇驢吟影,茶煙灶冷,酒亭門閉。 —— 吳文英《無(wú)悶·催雪》草堂荒產(chǎn)蛤,茶井冷生魚。
—— 裴迪《西塔寺陸羽茶泉》只好巖花苔石上,煮茶供給趙州禪。 —— 陶振《詠孟端溪山漁隱長(zhǎng)卷》。
聲明:本網(wǎng)站尊重并保護(hù)知識(shí)產(chǎn)權(quán),根據(jù)《信息網(wǎng)絡(luò)傳播權(quán)保護(hù)條例》,如果我們轉(zhuǎn)載的作品侵犯了您的權(quán)利,請(qǐng)?jiān)谝粋€(gè)月內(nèi)通知我們,我們會(huì)及時(shí)刪除。
蜀ICP備2020033479號(hào)-4 Copyright ? 2016 學(xué)習(xí)鳥. 頁(yè)面生成時(shí)間:3.062秒