泥鰍死掉可以吃嗎
泥鰍死掉可以吃嗎 剛死不久的泥鰍,只要不變味還是可以吃的。當(dāng)然,對(duì)于一些追求高品質(zhì)生活的上流社會(huì)的戰(zhàn)士,不吃也罷。 剛死掉的泥鰍可以吃嗎 這個(gè)要分情況,如果是正常死亡(還沒(méi)有臭)的話(huà)可以吃的。最好用鹽腌制一晚,再拿到陽(yáng)臺(tái)曬一至兩個(gè)星期就好吃了,跟曬魚(yú)干一樣。 泥鰍死了一個(gè)小時(shí)左右已經(jīng)變硬了 不能吃了,泥鰍螃蟹黃鱔這些水生動(dòng)物體內(nèi)的細(xì)菌比較多,一旦死了就會(huì)快速的大量繁殖。為了吃幾條死泥鰍,最后花錢(qián)去醫(yī)院買(mǎi)藥,不劃算啊。 挑選泥鰍時(shí),宜選體形較為粗壯,體表光滑,對(duì)外部刺激反應(yīng)較快的上等泥鰍。 泥鰍最好在清水中伺養(yǎng)2-3天,或者在鹽水中泡幾個(gè)小時(shí),讓其排出體內(nèi)的泥土。 此外,下鍋之前用酒浸泡泥鰍,可...