雞丁怎么做好吃簡單的家常的
雞丁怎么做好吃簡單的家常的 1、食材:雞丁1 份,生姜2片,青椒適量,蔥、蒜適量,豌豆少許。 2、做法:(1)將所有的配料清洗干凈,并且切好備用。 (2)接著先將雞丁放進鍋里翻炒,直到把里面的水份炒干。 (3)水份炒干之后,把蔥、姜、干紅辣椒,全部放進鍋里炒。 (4)再加入,鹽、醬油、料酒(沒有的可以用醋代替)、八角粉,還有豌豆。 (5)翻炒的差不多了,就把青椒全部放進鍋里,翻炒幾下在加入一點清水小煮一下。 (6)煮大概半分鐘的樣子,差不多就可以出鍋了。在出鍋之前先嘗一下湯汁的咸淡,味道正好的話,切一個小蒜頭放進去,再放少許味精,就可以盛出來了。 雞丁怎么炒好吃又嫩 雞丁怎么炒好吃又嫩的步驟:...