單縣十大羊湯排名?(單縣哪家羊湯最好喝)
單縣十大羊湯排名 第10名:棗莊道北羊湯 第9名:青州廟子全羊湯 選用羊身各個(gè)部分做而成的“全羊湯”,酸辣麻香,清素不膻。 第8名:德州羊腸湯 第7名:臨清熱羊湯 第6名:滕州羊湯 第5名:萊蕪羊湯 萊蕪當(dāng)?shù)刈钪氖墙鸺已驕?現(xiàn)在,百年傳承的金家羊湯已經(jīng)成為了山東名吃,市級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 山東單縣的羊肉湯為何和別的地方不一樣 單縣讓肉湯為什么這么好喝呢?。。。?! {單縣羊肉湯}在羊肉選擇和大料選用上都十分講究,燒制更要做細(xì)做精。羊肉選擇三齡以上山羊要凈肉60斤以上的。羊油選用雪白又肥的腰油。 在燒制過(guò)程中:鍋內(nèi)先添涼水過(guò)半,大火燒開(kāi)加入羊骨架再放入對(duì)應(yīng)的鮮羊肉和羊雜,燒開(kāi),撇去血末,然后加...