怎么把生雞蛋變成無菌蛋(雞蛋怎么變成無菌蛋)
怎么把生雞蛋變成無菌蛋 1、無菌蛋是經(jīng)過巴士殺菌法來進行消毒的雞蛋,從一開始就受到嚴(yán)格的控制和處理,因此所含有的有害細菌很少,能夠生吃。 2、但并不是所有的菌都被殺滅掉了,有一些細菌是巴士殺菌法不能殺滅的,所以無菌蛋并不是沒有細菌,只是相對于普通蛋的細菌較少。 3、因為無菌蛋殺過菌,里面的有害細菌全部被消滅干凈,因此保質(zhì)期非常短,每一只雞蛋的身上都會有標(biāo)簽,標(biāo)明可食用日期,保質(zhì)期一般為3~5天,蛋就不能生吃了。 4、無菌蛋是經(jīng)過巴士殺菌法來進行過消毒的雞蛋,從一開始就受到嚴(yán)格的控制和處理,因此所含有的有害細菌很少,是能夠生吃的。但并不是所有的菌都被殺滅掉了,有一些細菌是巴士殺菌法所不能殺滅的,...