韓式裱花的豆沙是什么材料做的(市場(chǎng)上為什么韓式豆沙裱花很少)
韓式裱花的豆沙是什么材料做的 主料 白云豆300克 糖150克左右 水適量 自制韓式裱花白豆沙的做法步驟 1.白蕓豆泡水一天一夜,為的是方便去皮。 2.泡好的豆子輕輕一搓皮就掉下來(lái)了。 3.剝好皮的豆子放入電壓力鍋,倒入剛剛沫過(guò)豆子的水。 4.壓力鍋選擇“豆/蹄筋”選項(xiàng)開(kāi)始煮豆。 5.煮好的豆用鍋鏟搗碎,倒入料理機(jī)。(不需要另外加水) 6.料理機(jī)開(kāi)大檔自動(dòng)攪拌。 7.隨著時(shí)間的延長(zhǎng),直到變得濃稠細(xì)膩。(這個(gè)時(shí)候不得不夸一下飛利浦多功能料理機(jī),真的是一遍就這么細(xì)膩了小漩渦) 8.不粘鍋倒入全部糖和濃稠的豆子粥。 9.小火,不停的攪拌,不要偷懶,否則會(huì)有氣泡爆裂濺的到處都是并且燙傷你。 10.攪拌...