油條不油膩該怎么做好吃(油條不油膩怎么做好吃)
油條不油膩該怎么做好吃 1、晚上可以做面團(tuán)發(fā)酵,早餐可以直接炸油條了,很省時(shí)間; 2、油燒熱,油條入鍋后,一定開(kāi)小火慢炸,這樣保持恒溫,讓油條能蓬發(fā)的好,外面炸的焦黃里面也熟透,而大火容易炸糊; 3、炸油條絕對(duì)不可以偷懶,要不停的翻動(dòng),使其均勻受熱。 【小茴香油條】特點(diǎn)—外酥里嫩蓬松香脆 材料準(zhǔn)備: 【主料】面粉200克 【配料】小茴香 【調(diào)料】酵母3克/泡打粉5克/白糖3克 ——【具體制作方法】—— 第一步:發(fā)酵我們準(zhǔn)備面粉200克,加入酵母3克,泡打粉5克,白糖3克促進(jìn)酵母發(fā)酵,用120毫升的清水和面,少量多次的添加,把面粉攪成面絮,再和成軟一些的面團(tuán),用保鮮膜蓋住,密封發(fā)酵30分鐘~ 第...