魷魚 烏賊,烏賊與魷魚是不是一樣的?
其實(shí),它們兩個(gè)都不是魚,而是一種貝類魷魚 烏賊。只不過(guò)它的貝殼已經(jīng)退化,變成了白色的內(nèi)骨骼。 區(qū)別: 魷魚一般體形細(xì)長(zhǎng),末端呈長(zhǎng)菱形,肉質(zhì)鰭分列于胴體的兩側(cè),倒過(guò)來(lái)觀察時(shí),很像一只“標(biāo)槍頭”;干品為扁平塊狀,稍顯細(xì)長(zhǎng)。烏賊魚外形稍顯扁寬,在其他特征上與魷魚也有區(qū)別,且干品為橢圓形。將手指用力按一下魚胴體中部,手感會(huì)有不同:如果較軟,就是魷魚,因?yàn)轸滛~僅有一條葉狀的透明薄膜貫穿于體內(nèi);如果有堅(jiān)硬感,就是烏賊魚,因?yàn)闉踬\魚有一條船形的硬烏賊骨。 不是一樣的?。∫私馑麄兩畹那闆r就看動(dòng)物世界節(jié)目,要想知道他們的干制品有何區(qū)別就到菜市場(chǎng)上去瞧瞧。 如何鑒別魷魚與烏賊魚? 1. 外形:魷魚一般體型細(xì)長(zhǎng)...