維生素B族片的功能與作用
大家族最經(jīng)常的成員有B1、B2、B3(煙酸)、B5(泛酸)、B6、B9(葉酸)、B12(鈷胺素)。它們的作用分述如下。1.是糖代謝過程中關(guān)鍵性的物質(zhì)。身體的肌肉和神經(jīng)所需能量主要由糖類提供,所以最易受累。VB充足,則神經(jīng)細(xì)胞能量充沛,可以緩解憂慮、緊張,增加對噪音等的承受力;反之,導(dǎo)致應(yīng)對壓力的能力衰退,甚至引發(fā)神經(jīng)炎。心臟功能由于丙酮酸、乳酸的沉積而受影響。腸胃匱缺能量,蠕動無力,消化功能減弱,且產(chǎn)生便秘。嚴(yán)重時(shí)引發(fā)腳氣病。它的演化過程是:體虛—疲倦—煩躁、情緒低落—便秘—神經(jīng)炎—心痛—心衰—水腫。1897年荷蘭醫(yī)生發(fā)現(xiàn)食用精米可導(dǎo)致腳氣病,主要是因?yàn)槿狈S生素B1,所以B1也叫做抗腳氣病維...