我愛吃的燒烤小吃固然多,但我最喜歡的,還是那金串串的豆腐干。
以前,每每聞到街上小攤里飄來的香味。肚子就忍不住的咕咕叫,嘴也讒了,就忍不住的去買。有些地方是早就做好,放在保溫箱里。也有些地方是現(xiàn)買現(xiàn)做,或做好了放一邊的。來買的人非常多,我買了一串,一邊走一邊吃,小心翼翼的咬上一口,那放了各種作料的豆腐干,外黃內(nèi)白,外酥里嫩,香辣刺激,簡直可以用一個字來形容——爽。此時已不是在吃,而是舌頭打著轉(zhuǎn)往外伸。
豆腐干不但味道獨(dú)特,而且制作也方便。
先把事先準(zhǔn)備好的豆腐洗干凈,準(zhǔn)備好蔥花和辣椒。電熱鐺加熱后,放少量的油,然后再下鍋小火慢慢烤,均勻的撒上鹽,沾上油。再把豆腐干來回翻炒,撒上孜然粉,花椒粉,略烤一二分鐘,再用竹簽子串上就成了。
雖然這些燒烤味道獨(dú)特,香氣逼人,酥嫩可口。但也有些是不干凈的——做好了撩一邊兒,無人看管,任蚊子細(xì)菌到處亂爬,還放了大量的地溝油,所以,我以后再也不敢吃這種東西了,最好還是在家自己做。不過一定要小火少油慢慢翻烤,放入少量的辣椒和孜然粉。這樣既干凈有低油,還帶口味解饞,真是既健康又環(huán)保。
我愛你,那外黃內(nèi)白,外酥里嫩,香辣刺激的豆腐干。
篇一:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
我住在安溪的一個小農(nóng)村里。在我們安溪有很多特產(chǎn),比如:安溪鐵觀音、蓮美豆干、湖山面線。。。。。。很出名,然而在我們村最有名的是山珍豆簽。
豆簽主要是由比黃豆小的米豆所制成的,它營養(yǎng)豐富,不論是老人和小孩都合適。
山珍豆簽歷史悠久,是當(dāng)代地群眾招待客人的一不可缺的特色食品。它具有清涼可口、解暑祛熱、四季皆宜等功效。
豆簽它制作的過程很多,而且無法用機(jī)器來操作完成。
在我們村,一個手藝嫻熟的師傅一天最多也只能制作十多公斤的豆簽。
豆簽的煮法它不像其他食品有那么多的做法它只有一種做法——做湯。
先將水燒開,然后依次放下豆簽、蝦米、或肉,芹菜、姜絲等調(diào)味品。熟了之后就可以食用了。
你如果哪天有空到我們村走走,我會請你嘗嘗我們的特產(chǎn)——豆簽。
篇二:家鄉(xiāng)的特產(chǎn)
我的家鄉(xiāng)在甘肅省正寧縣,哪里出產(chǎn)蘋果。每年四月份蘋果花就開了,漫山遍野白茫茫的,像雪的海洋。等到九十月份的時候,蘋果就成熟了,像一個個紅紅的小燈籠掛在樹上。這時的蘋果又大又圓,吃起來味道特別甜。這時你來我的家鄉(xiāng),熱情好客的老鄉(xiāng),準(zhǔn)會摘下最大最甜的蘋果讓你吃個夠。每當(dāng)這時商販們就來到了這里收購蘋果。他們在果園里走家串戶的挑選著優(yōu)良蘋果。然后,他們把蘋果分選為等級,裝箱運(yùn)走,運(yùn)到城里的加工廠,制成各種副食品,供人們品嘗,而且它具有很高的營養(yǎng)和醫(yī)用價值,還具有消食和開胃的用途。它給我家鄉(xiāng)的人們每年都帶來一筆不菲的收入。
這就是我家鄉(xiāng)的特產(chǎn)——蘋果。
我循煙走去,發(fā)現(xiàn)外婆在火爐的支架上烤什么東西,走進(jìn)一看,原來外婆在
鋪了稻草的架子上放了豆腐拿來烤。外婆告訴我:“這是用炭烤的?!甭犕曛笪?/p>
百思不得其解:炭燒著后基本上沒有煙,而這里卻那么多煙?這時,外婆把架子
抬了起來,在鐵鍋里不僅有木炭,還有許多黃色的粉末。哦,是米糠,原來在炭
上加米糠可以增加豆腐干的香味。
外婆拿出一個木板蓋在豆腐上,為了能讓豆腐全面受熱,待十分鐘后,可打
開蓋子把豆腐翻個面,把下面的火翻一下,再撒些米糠,把蓋子蓋上。經(jīng)過幾次
翻烤,一批批“金塊”出爐了,“金塊”散發(fā)著誘人的香味,讓人聞了就口水直
流。
我的家鄉(xiāng)松陽風(fēng)景如畫,古時被稱為松古糧倉,家鄉(xiāng)的土特產(chǎn)作文700字。現(xiàn)在又被稱為浙江綠谷。松陽不僅是糧食圣地,也是茶葉圣地。田野上、山坡上、路邊上都種著茶葉,遠(yuǎn)遠(yuǎn)望去,茶葉地里一片綠色,郁郁蔥蔥。一片片茶葉好像一個個綠色的綠娃娃,充滿了生命力。遠(yuǎn)看,茶園里的茶葉一大片一大片。茶葉真多呀!多得望不到邊際。茶葉真綠呀!那綠色把大地涂綠了,把天也染綠了。茶葉真香呀!你要是采下一片茶葉聞一聞,一定會覺得一股淡淡的清香撲鼻而來。
一走進(jìn)茶園,你會覺得一股棵棵茶樹枝繁葉茂,那一片片茶葉好似一個個綠精靈在樹枝上,風(fēng)兒一吹,便迎風(fēng)跳起來舞來,那舞姿多么美妙,多么動聽呀!你采下一片茶葉用鼻子聞一聞,一定覺得一種幽香撲鼻而來。那幽香聞了會讓人心曠神怡。走在茶葉地里,我好像走進(jìn)了綠色仙境之中。
茶園里不僅茶葉多,而且采茶的農(nóng)民也很多。你瞧那采茶農(nóng)民都頭戴涼帽,腰系一個大布袋子,來到茶葉園里采茶葉。那些農(nóng)民們的手好似兩把剪刀,不停地在茶葉的田上嫩頭的地方翻動著,手法很熟練。因?yàn)榻衲瓴枞~大豐收,所以農(nóng)民們很高興。他們一邊笑,一邊聊天,今年的茶葉長得真好呀!第一個農(nóng)民說道,是呀!今年茶葉真有很多可以采,比如:烏龍茶、白茶、龍井茶、銀猴茶……呢!另一個茶民說。既然茶葉多,那我們來比賽吧!看誰快。又一個農(nóng)民說。
望著美麗的茶樹,我心想:近年來,家鄉(xiāng)的茶葉發(fā)展迅速,種植面積不斷擴(kuò)大、改進(jìn),茶葉質(zhì)量不斷提高,人民的腰包越來越鼓,茶葉已為農(nóng)民脫貧致富的支柱,那一幢幢嶄新的小洋樓,一輛輛漂亮的小轎車,一臺臺高檔的家用電器……,已漸漸地步入了千家萬戶,茶葉已為家鄉(xiāng)經(jīng)濟(jì)騰飛做出了巨大的貢獻(xiàn)。
小提琴是世界上最美妙的樂器,演奏發(fā)出的聲音柔美、悠揚(yáng)、清亮,被譽(yù)為“天籟之音”,同時小提琴也是世界上公認(rèn)最難學(xué)的樂器,而我的特長正是拉小提琴。回想起從開始接觸小提琴這個樂器到取得一定的成績,這一切就像發(fā)生在昨天,令我一直難以忘懷。
我對小提琴的熱愛是在我四歲時產(chǎn)生的。四歲時,我第一次走進(jìn)了市少年宮,小小的我到處亂轉(zhuǎn)。突然,一陣悠揚(yáng)的琴聲吸引了我。我聞聲跑去,原來是一位漂亮的女老師在為小朋友們演奏小提琴。好奇心牽引著我,當(dāng)時就特別想去學(xué)小提琴。我問媽媽:“我能學(xué)小提琴嗎?”“你能練好它嗎?”媽媽反問。我使勁地點(diǎn)了點(diǎn)頭。媽媽就到報名處給我報名??墒菆竺幍睦蠋熣f我太小,跟不上,這時,我抬起頭,對老師說:“我肯定能跟上,真的?!崩蠋熤缓媒o我報名了。
沒想到拉小提琴這樣難。我一開始拉,跟鋸木頭沒什么不同。第二天,老師糾正了我拿琴、握弓的姿勢,可還是拉不好,老師說:“沒關(guān)系,孩子們一開始學(xué)都這樣?!睆拇?,我就一直拼命地練琴,我想:功夫下到了,我就應(yīng)該比別人強(qiáng)。
果然,半年后我的努力見效了。那節(jié)課,老師讓我們練習(xí)拉《小星星》,快下課時,老師問:“誰能拉下來這首曲子?”那時我舉起了手,老師對我說:“那就你來吧!”當(dāng)我把《小星星》完整連貫地拉下來后,老師表現(xiàn)得非常吃驚。下課后,老師告訴媽媽:“這孩子天分很高,讓她用心練練,也許以后會有一番成就?!?/p>
我確實(shí)沒有讓老師失望,在第二年我當(dāng)上了小班的領(lǐng)奏;然后年齡最小的我由原來的小班轉(zhuǎn)到了大班,這是老師從教以來第一次單獨(dú)一個人從小班轉(zhuǎn)到大班!更讓老師感到意外的是一到下課時間,大班的哥哥姐姐都圍在我身邊,向我請教演奏中的問題,我都認(rèn)真的一一解答。當(dāng)年我當(dāng)上了大班的領(lǐng)奏。
當(dāng)然,在這個過程中我也有過煩惱。有一天我上完琴課剛回家,照例練習(xí)老師布置的曲目。這時樓下傳來小朋友們玩耍的聲音,我被這種聲音吸引了,雖然人還在拉琴可心早就飛到了外面。這樣一心二用,出了很多不應(yīng)有的錯誤,媽媽聽到了,非常生氣的說:“你怎么還能犯這樣的錯誤!罰你今天多練習(xí)一個小時!”我一聽頓時哭了,勉強(qiáng)練習(xí)完之后,我心想:我再也不想學(xué)這東西了!在晚上臨睡覺前,媽媽過來和我說:“孩子,對不起,媽媽是太著急了,怕你學(xué)不好才讓你多練一個小時的?!甭犕陭寢尩脑?,我又回想起平常媽媽對我學(xué)琴付出的辛苦,那會兒不學(xué)琴的想法立刻被拋到九霄云外。
八歲的時候,我第一次上了包頭人民廣播電臺,參加《陽光城堡》節(jié)目,當(dāng)時演奏的是八級曲目《新春樂》,得到了最高票數(shù),最終獲得冠軍。
在接下來的幾年里,老師對我進(jìn)行的是一對一的指導(dǎo),獲得了多項(xiàng)榮譽(yù),九歲的我參加“星星火炬”青少年才藝大賽獲第一名;在以“迎奧運(yùn)”為主題的器樂大賽中獲第二名等。
現(xiàn)在的我已經(jīng)是六年級的學(xué)生,已經(jīng)考過了九級,到了考十級的時候。雖然十級很難考,但是有老師、媽媽對我的鼓勵以及自己的自信心,我相信一定可以考得上!我這次同樣不會讓大家失望!
如果有人問我是怎樣一步步走過來的,我會告訴他們:是我從小的好奇心和愛好加上老師的期盼鼓勵,還有媽媽的辛勞細(xì)心鋪就了我的路。我是在他們愛心共同澆灌下成長起來的一棵藝術(shù)幼苗。
以前,每每聞到街上小攤里飄來的香味。
肚子就忍不住的咕咕叫,嘴也讒了,就忍不住的去買。有些地方是早就做好,放在保溫箱里。
也有些地方是現(xiàn)買現(xiàn)做,或做好了放一邊的。來買的人非常多,我買了一串,一邊走一邊吃,小心翼翼的咬上一口,那放了各種作料的豆腐干,外黃內(nèi)白,外酥里嫩,香辣刺激,簡直可以用一個字來形容——爽。
此時已不是在吃,而是舌頭打著轉(zhuǎn)往外伸。豆腐干不但味道獨(dú)特,而且制作也方便。
先把事先準(zhǔn)備好的豆腐洗干凈,準(zhǔn)備好蔥花和辣椒。電熱鐺加熱后,放少量的油,然后再下鍋小火慢慢烤,均勻的撒上鹽,沾上油。
再把豆腐干來回翻炒,撒上孜然粉,花椒粉,略烤一二分鐘,再用竹簽子串上就成了。雖然這些燒烤味道獨(dú)特,香氣逼人,酥嫩可口。
但也有些是不干凈的——做好了撩一邊兒,無人看管,任蚊子細(xì)菌到處亂爬,還放了大量的地溝油,所以,我以后再也不敢吃這種東西了,最好還是在家自己做。不過一定要小火少油慢慢翻烤,放入少量的辣椒和孜然粉。
這樣既干凈有低油,還帶口味解饞,真是既健康又環(huán)保。
我愛吃的燒烤小吃固然多,但我最喜歡的,還是那金串串的豆腐干。
以前,每每聞到街上小攤里飄來的香味。肚子就忍不住的咕咕叫,嘴也讒了,就忍不住的去買。
有些地方是早就做好,放在保溫箱里。也有些地方是現(xiàn)買現(xiàn)做,或做好了放一邊的。
來買的人非常多,我買了一串,一邊走一邊吃,小心翼翼的咬上一口,那放了各種作料的豆腐干,外黃內(nèi)白,外酥里嫩,香辣刺激,簡直可以用一個字來形容——爽。此時已不是在吃,而是舌頭打著轉(zhuǎn)往外伸。
豆腐干不但味道獨(dú)特,而且制作也方便。 先把事先準(zhǔn)備好的豆腐洗干凈,準(zhǔn)備好蔥花和辣椒。
電熱鐺加熱后,放少量的油,然后再下鍋小火慢慢烤,均勻的撒上鹽,沾上油。再把豆腐干來回翻炒,撒上孜然粉,花椒粉,略烤一二分鐘,再用竹簽子串上就成了。
雖然這些燒烤味道獨(dú)特,香氣逼人,酥嫩可口。但也有些是不干凈的——做好了撩一邊兒,無人看管,任蚊子細(xì)菌到處亂爬,還放了大量的地溝油,所以,我以后再也不敢吃這種東西了,最好還是在家自己做。
不過一定要小火少油慢慢翻烤,放入少量的辣椒和孜然粉。這樣既干凈有低油,還帶口味解饞,真是既健康又環(huán)保。
我愛你,那外黃內(nèi)白,外酥里嫩,香辣刺激的豆腐干。
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