今天,我來到了小桔燈作文培訓學校,一到學校我就聽到同學說今天我們要舉行包餃子活動,看誰包的最好,我聽了之后非常的開心,但是我從來就沒包過餃子,每次媽媽包餃子的時候我都沒仔細的看過,這下不知道該怎么辦??!但是我的心里還是很高興。正在這時已經上課了,老師走進教室先給我們講包餃子的過程,然后發(fā)給我們每人一片餃子皮,又給我們放上餃子餡讓我們自己包,這時我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平,然后將面片對折,最后把面片的頂端封好,這樣一個餃子就包好了,可我萬萬沒想到我將這個剛剛包好的餃子放在桌子上時它就露餡了,于是我在包第二個的時候我總結了上次的經驗,認真而仔細地包,并且使勁將餃子的口封好封緊,這次的餃子我比較滿意,接著我按照這樣的方法包了一個又一個都還可以,現(xiàn)在該調調料了,老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。醋。蒜。生姜和鹽,最后老師給我們煮了我們包的餃子,煮好后放在碗里調上我們剛才準備的調料開始品嘗,吃著自己做的餃子真香?。?/p>
今天在小桔燈課堂包餃子的親身體驗活動,我的感受真深刻??!我希望以后的課堂上能夠多做這些活動。
今天,我來到了小桔燈作文培訓學校,一到學校我就聽到同學說今天我們要舉行包餃子活動,看誰包的最好,我聽了之后非常的開心,但是我從來就沒包過餃子,每次媽媽包餃子的時候我都沒仔細的看過,這下不知道該怎么辦?。〉俏业男睦镞€是很高興。
正在這時已經上課了,老師走進教室先給我們講包餃子的過程,然后發(fā)給我們每人一片餃子皮,又給我們放上餃子餡讓我們自己包,這時我迫不及待想一展身手。我先把餃子皮上的餃子餡放平,然后將面片對折,最后把面片的頂端封好,這樣一個餃子就包好了,可我萬萬沒想到我將這個剛剛包好的餃子放在桌子上時它就露餡了,于是我在包第二個的時候我總結了上次的經驗,認真而仔細地包,并且使勁將餃子的口封好封緊,這次的餃子我比較滿意,接著我按照這樣的方法包了一個又一個都還可以,現(xiàn)在該調調料了,老師在我們的碗里讓我們放上五香粉。
醋。蒜。
生姜和鹽,最后老師給我們煮了我們包的餃子,煮好后放在碗里調上我們剛才準備的調料開始品嘗,吃著自己做的餃子真香啊!今天在小桔燈課堂包餃子的親身體驗活動,我的感受真深刻??!我希望以后的課堂上能夠多做這些活動。
不知不覺,大如年的冬至邁著穩(wěn)健的步伐,深情款款地向我們走來了。
冬至,為二十四節(jié)氣之一?!对铝钇呤蚣狻分姓f:“十一月十五日,終藏之氣,至此而極也?!倍吝@天,日子短暫,太陽匆匆出來,又匆匆離去,夜晚悠長。
冬至是我國農歷中一個重要的節(jié)氣,也是中華民族的一個傳統(tǒng)節(jié)日。古人一直是把冬至當做另一個新年來過,更是留下了雋永的詩篇。宋代詩人陸游在《辛酉冬至》中吟道:“今日日南至,吾門方寂然。家貧輕過節(jié),身老怯增年。”可以看出,那時冬至之際有多少人在祈望添福增壽啊!杜甫的《小至》中也有云:“天時人事日相催,冬至陽生春又來。刺繡五紋添弱線,吹葭六管動浮灰。岸容待臘將舒柳,山意沖寒欲放梅。云物不殊鄉(xiāng)國異,教兒且覆掌中杯?!痹谧髡叩墓P下,冬至是孕育新春的開始,它讓人們休養(yǎng)生息,孕育精力,時刻準備著去奏響新一年的激昂樂章,充滿著濃濃的生活情趣。
冬至后,氣候進入最寒冷的階段,也就是“進九”。民間習慣自冬至起“數(shù)九”,我國民諺就有“今年冬令進補,明年三春打虎”的說法。
記得小時候,到了冬至那天,母親總會包核桃餃子給我們吃,老家就有“冬至餃子夏至面”和“冬至不端餃子碗,凍掉耳朵沒人管”的說法。母親說,只有吃了冬至的餃子,耳朵才不會凍傷。記憶中,母親將搗碎的核桃和著白菜,再加上大蔥、蒜苗的點綴,放上各種美味調料,那香噴噴的餃子餡就大功告成了。低眉之間,冒著騰騰熱氣的餃子就在眼前。屋子里的爐火正好,一座土炕也像烙餅似的燙人。我們一家人坐在一起,吃著餃子,說著笑著,感受著這滴水成冰的日子里最溫馨的幸福。
冬至是季節(jié)的一個片段,季節(jié)是人生的一個畫面。冬至到了,他鄉(xiāng)的游子,背上行囊回家,在寒冷的日子里,和全家人坐在一起,包餃子、拉家常,給父母親斟上一杯老酒。這種冬日里的溫暖,足以讓我們珍藏一輩子。
新年到了,祝大家天天pretty,時時happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year!過年是肯定要吃餃子的,朋友,你們會包餃子嗎?也許大部分人都會說:“不會!”嘿嘿,其實我也不太會.昨天是狗年的最后一天,我正在高興地點炮(雖然我是一個女孩子,但是國家沒有規(guī)定女孩子不準點炮呀?。?,媽媽說:“妮兒,我們一起包餃子吧!”“好?。 蔽宜斓卮饝?我本以為包餃子實在是太簡單了,沒想到動起手來包餃子還真不好包.可不能小瞧這小小的餃子呀! 來自:作文大全 我洗好了手,興沖沖地坐到桌子前,說:“開始包吧!”媽媽笑瞇瞇地說:“這并不好包呀!”我說:“我有信心!”我抓起一張餃子皮用手拖著,又用筷子弄了一點餃子餡,包!我邊包還邊為自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”慘了!漏餡了!算了,交給媽媽處理吧!小餃子還真難包.沒事,再包!我就不信包不好!我捏,我還捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一點餡,雖然沒有漏餡,但是我竟然包了一個“枕頭”呵呵,還挺漂亮呢!有進步,再包第三個.我再捏!這一回可沒包成枕頭,卻包成了小包子!媽媽看了直發(fā)笑,我也傻笑了起來.
先看看媽媽怎么包的,(因為我汲取教訓了).看了一遍后,我終于明白了.再包!我包!包!包!包!這個包的還不錯,但還沒法和媽媽包的餃子相提并論.繼續(xù)努力!一連包了好幾個,進步了不少.我的臉好白呀!媽媽不是說我的手黑嗎?我就抓一些面抹了抹,變白了!
在包餃子時,媽媽放了一個硬幣,如果誰吃到了,就說明那個人有福.我真希望我吃到它,誰不希望自己有福呀!
終于包完了,累死了!我終于知道媽媽很辛苦了!“啪啪啪”飯前的鞭炮點完了,可以吃餃子了!品嘗自己的勞動成果真是一件幸福的事.我知道,這個餃子是我包的,不足的是餡太少了!
包餃子真是一件快樂的事!
嘿嘿,這個年我過得很快樂,你們呢?沒事包包餃子吧!
2.今天,我剛到作文班許老師就叫我們去洗手,我們急著問許老師寫什么作文,許老師笑而不答,真不知她的葫蘆里賣的是什么藥?“今天,我們來進行一場包餃子PK賽。誰包得又快又好看,誰就是第一!”許老師笑瞇瞇地端出一大碗餃子餡和一大疊餃子皮。我心想:哈哈,我在家里抱過一次,爸爸都夸我包得好呢!這次PK賽我贏定了!許老師給我們每人發(fā)了五張餃子皮,PK賽就這樣拉開了序幕。
我左手拿著餃子皮,右手拿著筷子夾餃子餡。我夾了一大團餃子餡,心想:我要包個巨型水餃!我把餃子皮對折,哎呀,餡怎么露了出來?我往左一按,餡就從右邊蹦了出來;我往右一按,餡又從左邊擠了出來;我只好兩手都按住餃子皮,暈,餡又從中間探出了個小腦袋。我只好把餃子皮攤開,取出了一點餡,這下餡就不會擠出來了,可是包出的餃子像一個泄了氣的皮球,干癟癟的。我開始包第二個餃子,吸取了包第一個餃子的教訓,我小心翼翼地夾了一點餃子餡,放進餃子皮里,輕輕地對折,再捏緊。呀,這個真好看,挺著個將軍肚,我得意地欣賞著。
我瞟了一眼身邊的劉夢潔她的餃子,一個個挺著將軍肚,像列隊的士兵,精神飽滿,整裝待發(fā)。與她的餃子一比,唉,真是天壤之別呀!看來冠軍非他莫屬。我趕緊認真地包起來。
“老師,我包完了”,“老師,我也包完了”的話音接二連三地響起,可我還有兩個沒包呢!我更加手忙腳亂,餃子餡像個小精靈似的,老和我作對,越想包好卻越包不好。一氣之下,我胡亂地捏起來。
終于包完了,我松了口氣,看了看我右邊的江銘他包的餃子。哈哈,個個像打了敗仗的士兵,垂頭喪氣,有的耷拉著腦袋,有的癱倒在桌上……只見他望了望我們包的餃子都是立起來的,就趕忙用手把一個個“打了敗仗的士兵”硬是扶了起來。可扶了又倒下,倒下又再扶起……引得大家哈哈大笑,真滑稽!
PK結果出來了,江濤包得最快,可包得不美觀。劉夢潔雖第二個才包好,可潔包的餃子十分美觀漂亮,所以他奪魁了!而我區(qū)區(qū)第五名。之前信心十足的我一下子像霜打的茄子——蔫了。心想:通過這件事,我深深地體會到“驕兵必敗”呀!
今天是冬至,我們在筆暢作文學校包餃子,我很高興。
我?guī)砹送?、筷子、面杖和面板。老師準備了面粉、肉餡和面團。
開始包餃子了,老師拿出面團,搓成了一根又粗又長的面條。然后拽成了許多均勻的小面團,分給了同學們。
我先把小面團揉成兩個小圓球,再輕輕地按一下,接著拿出搟面杖。老師說:“要搟四周,不要搟中間。”
我照著老師的要求去做,最后,一個圓圓的、中間厚、四周薄的面片就搟成了。 老師在我們的面片上放了一些香香的肉餡。
我把面片對折了一下,沿著面片的邊緣一點一點地捏,而餡就像一個調皮的小孩子,我往里捏,它就往外面擠,急得我都快要火冒三丈了。不過,最后我還是把它捏好了。
我看了看其他幾個同學的餃子,有的無精打采,像個懶漢躺在面板上;有的像一架火箭;有的像個包子;還有的像一個烏龜。真是千奇百怪! 餃子煮好了,一股濃濃的香味飄進了教室。
教室里滿是餃子的香氣,我恨不得一口把餃子都吃完。 今天,我不只是吃了餃子,還了解了餃子的歷史。
今天的包餃子課真有意思!篇二:在學校包餃子 “真香啊!真香?。 蹦阒牢覀冊诟墒裁磫??告訴你吧,我們在上包餃子課呢! 以前都是現(xiàn)成餃子,可現(xiàn)在是自己親手包的,我們準備的材料有:和好的面、餃子餡、面粉、搟面杖、面板等,對了!你們知道今天是什么日子嗎?今天是冬至日,我太高興了。 包餃子開始了,大家有的揉面,有的切面團,有的搟面皮……大家忙得不亦樂乎。
我要自己包了,老師告訴我們程序:先揉面,再搓成長條,然后切成小面快,再摁成小面餅,搟成面片,然后包餃子。過了一會,我叫道:“太難了!”之前還可以的,可是搟的時候,搟不圓,又粘手,結果破了,還得重新再搟皮。
再次包的的時候,餡兒太多,捏左邊,餡從右邊出來了,捏右邊,結果餡兒從左邊出來了。怎么辦呢?我心里氣急了,真不想再包了。
可是老師告訴我:“只要去掉一點餡兒不就包好了!”這時我聽了,心情立刻變好了。我看了看老師,老師媽包的餃子像彎彎的月牙,可是我包的餃子卻像打了敗仗一樣。
后來在老師的指導下,我包的餃子越來越好了,還包了好幾個漂亮的餃子! 十五分鐘后,餃子煮好了,真香!我看著香噴噴的餃子,真想一口吃掉!這個餃子課可真是有趣??!篇三:在學校包餃子 今天,朱老師教我們包餃子。 我一走進教室,就聞到了一種味道。
原來是餃子餡的味道。接著老師又在我們的桌子上放了餃子皮和水我心想:今天是要我們親自包餃子嗎?我一定要包一個最好看的餃子,。
給老師看。老師教了我們包餃子的方法,我按照老師的方法小心翼翼的把餃子皮放在左手的手心上,接著用手指去沾水,再把沾好了的水涂在餃子皮的邊上,然后用勺子搖一勺餡,放在餃子皮的中間,餡不能太多,也不能太少。
太多餡,皮會破掉,餡太少,樣子會不好看,煮起來也不好吃。再把餃子皮的邊上下對折,就這樣餃子變得圓鼓鼓的。
原來,包餃子也有竅門。最難掌握的是餡放多少?我終于學會了包餃子的方法。
最后老師把我們包好得餃子拿下去煮好讓我們一人吃兩個,剩下的讓一年級的小朋友品嘗我們做的餃子。看著別的小朋友品嘗我們包的餃子心里美滋滋的心想:回家后一定要親手包給爸爸媽媽品嘗!篇四:在學校包餃子 每年冬至節(jié)組織老師們包餃子是我們學校的傳統(tǒng),今年的冬至雖然是昨天——周日,但校長依然組織老師們今天在學校包餃子,延續(xù)冬至的傳統(tǒng)。
早晨開過行政會后,又舉行了室內的升旗儀式。過了十點,我們行政組才開摘菜、洗菜、切菜,和面,搟皮兒,包餃子。
老師們都是在家盤好餡,買現(xiàn)成的餃子皮兒,只在學校包包即可。所以,當我們組包好后,老師們都已經吃過了,結束了包餃子的戰(zhàn)斗。
等我們吃完,收拾完,就兩點多了,孩子們都來上學啦。 這樣的活動,雖然有些麻煩,但的確給老師們提供了相互溝通、交流的機會,使老師們之間相互多了些了解與信任。
篇五:包餃子 張清華 今天我們學校下午要進行了包餃子活動,一聽到這個消息,我興奮得不得了。恨不得一下讓時間到下午。
終于包餃子活動終于開始了。我們先鋪上一層紙,然后三個學生和一個老師一起包餃子。
我非常的緊張和擔心。因為以前我沒有包過餃子,可能因為我,拖累了大家,造成了最后一個吃餃子的組。
我看著別人怎么包我就怎么包。我先拿出一個面片,然后再放一些餡,兩邊對折然后依次向兩邊捏。
終于一個餃子包完了,楊老師那一組包的飛快我們才包了幾個,我加快了速度。突然我領悟了技巧,包的飛快。
我眉頭緊鎖,眼睛目不轉睛的盯著餃子皮,手不停地顫抖。我集中了注意力,包著包著有一組包完了。
他們那一組有的包太陽,有的包小籠包,還有的包元寶。真是各式各樣。
我從陶醉中醒來。發(fā)現(xiàn)我們的樣子也不少,有毛毛蟲,有:“指的就是你”還有小帽子。
我們雖然是最后一個包完得。但是我們得了,最佳創(chuàng)意獎。
第一次吃到自己的餃子,我好開心呀!多么想再包一次。
在我們的生活中,會引來種種風波。如:家庭的風波、課堂上的風波等。但是我卻忘不了那次包餃子的風波。
記得那一次,我和爸爸、媽媽一起到鄉(xiāng)下姥姥家去。來到了姥姥家,我可高興了,終于可以跟表姐在一起玩了!我們玩了一會兒,回到屋里一看,姥姥和媽媽正準備包餃子,我們就洗了洗手,跟著媽媽學包餃子。
我手上拿著一張餃子皮,另一只手用勺子把餡兒挖到了餃子皮上,正打算包起來的時候,可是那些餡兒就是不聽我的使喚。不是從坐左邊冒出來,就是從中間跳出來。我心想:唉,這餃子真是不聽話。抬頭一看,姥姥和媽媽已經包了許多餃子了,那些餃子形態(tài)各異,讓人看了不流口水才怪呢!我看著媽媽包的是那樣輕巧,我就對媽媽說:“您還是教教我怎樣包餃子吧?!眿寢屢贿吺痉兑贿厡ξ抑v了包餃子的方法和應該注意的事項。我又重新拿起一張餃子皮,按照媽媽的方法去做,果真奏效。不一會兒,我便包了十幾個餃子。
煮熟的餃子出鍋了,姥姥把餃子撈出來放到了盤里,我吃著自己包的餃子,心里美滋滋的!
今天,我學會了包餃子。
篇二:關于包餃子
在我們成長的過程中,有高興的事,有成功的事,有難忘的事……那次的事讓我終生難忘。那天,媽媽說要包餃子,我高興得手舞足蹈,但很快又沮喪下來。因為搟餃子皮的任務落在了我身上。
我搶著搟了許多餃子皮后,媽媽當然早已經調好了餡子。我心想:不能光搟餃子皮啊,得學一學包餃子呀!順手就挑了一個最圓最大的皮包了起來。用餡子填飽皮的肚子,用手捏了皮的邊緣,沒想餡露出來了,似乎在說:“還是外面好,里面太悶了,出來透透氣吧!”這下可惹惱了我,心想:小不點兒要求還挺高,哼!我不怕你,有本事你就跟我干到底!再一想,原來是填餡用力,過于猛而造成的呀。我又輕輕地把皮捏緊,終于把一個餃子制服了。此時我想說一句話:“干什么也不容易呀!”我又包了幾個餃子,看著媽媽的操作我卻吃了一驚,媽媽包得個個像打了勝仗的威風將軍,而我的呢,個個穿著補丁的衣服,沒等上戰(zhàn)場就先趴下了。原本自信滿滿的我一下子跌入萬丈深谷。
經過媽媽的指導,我終于包出了一個完美的餃子,我高興得一蹦三尺高!
我吃著自己包的餃子,不僅覺得味美,而且感受到了干什么事情都不可能馬到成功。
今天中午,天氣很冷,但我很開心,因為我們家要包餃子。
媽媽買回了各種包餃子的配料,有肉、蔥、姜、餃子皮,媽媽把這些配料洗好,我準備來切肉。于是我挽起袖子,拿起菜刀,準備大干一場。
我小心翼翼地一切,誰知菜刀一偏,差點切到我的手,嚇得我頓時往后一跳,心想:真是好險呀!第二次我雙手握緊菜刀柄,用力一剁,由于力氣太大了,肉彈了出去,我趕緊用手去接,媽媽在一旁看了,哭笑不得,就手把手教我。過了不久,肉終于被我剁成肉泥了。
我把裝肉的盤子端到桌子上,并放上蔥、鹽、姜拌均勻后開始包餃子了。
一個星期天的下午,我見外婆正在拌餃子餡,不禁心里癢癢的,要和外婆學學包餃子。
我們準備好餡和皮,就開始包餃子。我把一張皮攤在手心里,又用勺子舀了少許餡放在皮的中間。
再用手指沾了一點水,涂在皮的四周……前面的步驟我學得很不錯,可要開始捏花紋時,我就怎么也學不會了。如果把兩層皮一起捏,捏出的餃子既不好看又立不正;如果只把一層皮往后捏,捏出的餃子又軟又立不正……我想盡辦法使餃子變得又好看又能立正,可沒辦法,餃子就是不跟我做朋友,老跟我反著來。
后來外婆告訴我,水不能沾得太多,沾得太多會把皮緊緊地粘住的。為了餃子既能立住又好看,我們要在捏最后一折時需稍稍彎出一個拱形,這樣就可以達到要求啦……聽了外婆的解說,我恍然大悟,于是就按照外婆說的去做,包的餃子果然是“十全十美”。
接著,我就照這樣又包起餃子來,包得一個比一個有進步。外婆見了,夸獎道:“你這丫頭一下開竅了,包得比外婆還要好呢!”我聽了心里美滋滋的。
晚餐時,我吃著自己包的餃子,感到無比溫馨,無比好吃。我認為,那是我吃過的最好吃的餃子。
包餃子不但能讓你變得心靈手巧,而且還能鍛煉你的耐心。我喜歡包餃子。
三年級:鄭嘉琪--500字第2篇:我學會了包餃子星期六中午,我看到媽媽在包餃子。媽媽把包好的餃子放在一個大圓盤里,擺得整整齊齊。
小小的餃子多么像一個個耳朵呀!我越看越有趣,決心拜媽媽為師,學習包餃子。我先學著搟面皮兒,媽媽讓我一手拿著搟面杖,一手按著面餅。
剛開始,我搟的面皮兒不好看,又厚又長,像牛舌頭。在媽媽的指導下,我終于合格了。
接著,我開始包了。我學著媽媽的樣子,左手托著面皮兒,右手用勺子鏟餡,再把面皮兒合在一起,一會兒就包好了。
呀!我包的餃子就像一條蟲子,要多難看就有多難看。我顧不了那么多了,又重新包了一個,心想:媽媽一定會表揚我的。
誰知媽媽看了我的杰作,邊笑邊搖頭。我再看看自己包的餃子,像一個梨,還都露了餡。
而媽媽包的卻漂漂亮亮的。我開始觀察媽媽的動作,只見媽媽一只手拿著面皮兒,另一只手拿著勺子鏟餡,專管包餃子,不但攥得快,而且餃子圓鼓鼓的。
我照著媽媽的樣子,認真的包了起來,果然比前面的幾個好多了。我信心大增,又繼續(xù)包。
媽媽看了我包的餃子,親切地說:“寶貝,你長大了,會幫媽媽做事了。”( 溧陽市社渚阿林 - 溧陽文學 )媽媽把餃子煮熟了,盛在盤子里。
我迫不及待地吃了一口,??!自己包的餃子就是香。我明白了一個道理:任何事情都是看起來容易做起來難,世上無難事,只怕有心人。
三年級:寶貝吾朵--500字第3篇:我學會了包餃子宜興市第二實驗小學四(3)班指導老師:楊敏芳凌志杰我們全家都喜歡吃餃子,媽媽更是練就了一手包餃子的絕活。今天媽媽終于答應教我包餃子了。
只見媽媽拿著一張餃子皮平攤在手上,又麻利地用右手夾了一團肉餡,放在餃子中央,接著在餃子皮的邊緣輕輕抹了一點點水,然后兩手翻飛,最后攤開,一個像小船似的餃子就完工了。我學著媽媽的樣子,拿起一張皮,用筷子夾了一大團的肉餡兒包了起來。
誰知那餃子皮根本不聽我的指揮,我剛把餃子皮對折,那肉餡卻調皮地從兩邊鉆了出來,更可惡的是,我還沒怎么捏,餃子皮卻撐破了。我氣急了,扔掉這個“破皮”餃子繼續(xù)開工。
這次,我吸取了教訓,夾了一小團肉餡包了起來。這回倒是沒破,可是包好的那個餃子肚子癟癟的。
媽媽笑了:“這只餃子餓壞了!”算了,這么麻煩,不包算了!”我開腳想溜。媽媽笑瞇瞇地看著我,我不好意思了,厚著臉皮向媽媽請教,媽媽說:“你呀,太缺少耐心了,剛才的餡兒不是多了就是少了,更何況不管做什么事都得多練習才能做好……”在媽媽的嘮叨聲中,我耐下性子,聽從媽媽的指導,一步一步地慢慢來。
果然,一個元寶似的餃子在我的手中誕生了。我把它當作寶貝似的捧在手里,得意地向媽媽展示,向爸爸炫耀。
餃子終于出鍋了,吃著自己包的餃子,我的心里樂開了花。江蘇無錫宜興市第二實驗小學四年級:凌志杰--500字第4篇:我學會了包餃子呯哩啪啦,呯哩啪啦……過年了,在這大年里,歡呼聲、鞕炮聲混成一片。
人們個個喜笑顏開。媽媽喊著;“包餃子了,包餃子了?!?/p>
我和哥哥、姐姐一聽到要包餃子,立馬跑了過去。媽媽端來一盤餃子皮和一盤肉,媽媽先做給我們看,先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,再包起來,沾點水,捏幾下就做好了。
我們看到非常簡單,個個手癢癢的,我們就包了起來。我學著媽媽的樣子做起來,可誰知看起來簡單做起來難。
先拿著餃子皮放在手上,然后把肉放在餃子皮上,沾點水,再一捏餃子,左邊就挺起一個大肚子。我再一捏餃子,右邊又挺起一個大肚子。
我有些生氣了。用兩只手一捏,?。★溩拥亩亲悠屏艘粋€大洞。
媽媽好像看出了我的心思說;“子晟,無論做什么事都要心平氣和地做,有耐心,再說了,誰也不可能一次成功。都要付出努力和時間,才能成功?!?/p>
聽了媽媽的一翻話。我就心平氣和地做起來,果然做出了和前面不同的漂亮餃子。
我們包好了餃子就拿。
冬至下午,姥姥開始拌餃子餡了:先把肉剁成肉餡,拿作料腌好;接著又把白菜、蘿卜剁碎,擠水后放入肉餡中,再加入一些調味品,餃子餡就拌好了。聞一聞,啊,真是色香味俱全呀!就要包餃子了,我趕緊去幫幫忙。
姥姥把面團揉一揉,然后搓成粗細均勻的長條,又切成大小一樣的小面團,撒上些面粉,因為害怕我搟的面皮不夠圓,姥姥又幫我把這些小面團壓成圓圓的面片。搟餃子皮可是個技術活,用力太大,面片就會粘在搟面杖上,還會厚薄不均。
我先把面片搟成橢圓形,再把它轉個圈,搟短的一面,如果覺得有地方厚了些,我還會再補一下,這樣圓圓的面片就大功告成。
接下來該包餃子了,這我還不太熟練,姥姥給我做了示范,我照著姥姥的樣子,把面片平攤在手上,挖了點餃子餡放上去,對折餃子皮,輕輕把皮捏在一起,好,成功!
可我包的餃子真難看,肚子癟癟的趴在桌上。姥姥說這是因為我包的餡太少了,再包一個,多放些餡,這次的好看多了。
開始吃餃子了,我狼吞虎咽的,一會就吃完了。
熱熱鬧鬧、團團圓圓的冬至餃子終于吃完了。我自己計算了一下,我今天一共吃了二十一個餃子。我的肚子吃的那個飽呀!
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