俗話說得好:“民以食為天,食以安為先。”食物是人類賴以生存的必須條件,可是,在當(dāng)今社會,這個不斷進步的社會,食品安全成了人們的關(guān)注焦點。在今天,誰還能站出來保證我們的食品是綠色無公害的呢?今天就讓我來說一說這食品安全問題吧。
吃個西瓜竟能吃到爆炸,弄得大家心驚肉跳;喝杯奶粉喝出一個個“大頭娃娃”,讓媽媽們心驚肉跳;吃根香腸也能吃出不明物體,搞的大家坐立不安?? 一起起食品安全調(diào)查,一幕幕食品背后制作的陰謀、欺騙,揭穿了那些冠冕堂皇的食品那可怕的一面。怪不得大部分民眾都開始質(zhì)疑:我們還能吃到真正綠色無公害的食物嗎?
原本,我對食品安全還抱有一絲信任,可是經(jīng)過那次,我親眼目睹后我便改變了想法。那次,我看著新出爐的油炸丸子,垂涎三尺!可是??可是接下來,我親眼目睹——老板把今天用剩了的油倒入一個骯臟的,布滿油跡的奶粉罐子里!他的動作是那么“熟練”!看著老板一邊倒油,嘴角一邊翹起詭異的弧度,那種讓人作嘔的笑容真讓我感到渾身不自在。他怎么能這樣?他怎么能不顧買家的身體健康?他怎么能這樣?我感到憤憤不平。我的心涼透了,頓時感覺食品安全在當(dāng)今是多么重要。
食品廠家們啊!你們捫心自問:自己的食品到底安全與否?消費者的安全有沒有保障?又有多少個食品廣告是真是可信?一次次的曝光擺在眼前,看著電視里的那些不法商家竟還可以理直氣壯地說自己的產(chǎn)品絕對綠色無公害!我想問一聲:“你們難道就不會臉紅嗎?” 為了大家的健康,為了社會的和諧,為了人與人之間的信任,讓我們攜起手來,生產(chǎn)出綠色安全的食品,讓食品安全再度得到這個社會的認可;讓大家吃得安心,買的放心;讓地球上的每一個人都能自信地說出:“我們的食物保證綠色無公害!”
民以食為天,食品安全向來都是人民生活之根本,國家穩(wěn)定之基礎(chǔ),社會發(fā)展之前提。
而最近接二連三爆出的社會食品安全問題,攙有蘇丹紅的咸鴨蛋,含有孔雀綠的多寶魚,加農(nóng)藥的金華火腿等著一連串的食品質(zhì)量問題的曝光,卻大大增加了我們對這一國之根本的關(guān)注和擔(dān)憂。仔細回想這一連串的食品問題,發(fā)現(xiàn)并不是偶然巧合,而是目前特殊條件下多方社會經(jīng)濟道德因素共同作用下的結(jié)果。
我國目前正處于由計劃經(jīng)濟向市場經(jīng)濟轉(zhuǎn)型期間,原有制度在新的經(jīng)濟形勢下明顯有些“力不從心”,這就給一些不法分子提供了可乘之機,他們利用當(dāng)前法律的盲點和漏洞,大肆造假,以謀取不法利潤。當(dāng)前社會大眾對食品安全觀念的淡漠也大大加重了食品安全的危險,而且當(dāng)前的政管力度尚需加強也是原因之一,個別地方政府處于對保護地方利益或一己私利的考量,對于食品造假者采取睜一只眼閉一只眼的態(tài)度,更加助長了造假者的囂張氣焰。
此外,當(dāng)前社會“金錢至上”“利潤第一”的道德觀無疑更加深了造假者的危害性??v觀原因種種,我們不難發(fā)現(xiàn)目前食品安全問題并不是一個孤立的現(xiàn)象,而是跟我們目前特殊的社會大環(huán)境有密不可分的聯(lián)系,只有從多方面著手,才能真正解決當(dāng)前問題。
面對當(dāng)前日益嚴(yán)重的食品安全問題,我們大致可以從三方面著手。一、完善社會主義市場經(jīng)濟制度下各種法律和規(guī)范的制訂。
好的法律和規(guī)范不僅能夠打擊造假違法者,而且還可以保護守法者,規(guī)范市場體系,促進市場經(jīng)濟健康合理發(fā)展。社會主義經(jīng)濟要健康,政府引導(dǎo)很重要,而政府最重要的方法就是通過制訂完善的法律體系,只有制訂了完善合理的法律政策體系,就等于對于那些不顧人民生命安全的造假者堵死了最后一道漏洞。
使他們在違法造假時就像過街老鼠人人喊打。二、要加強政府行政部門對市場的監(jiān)管力度。
在“有法可依”的前提下,“執(zhí)法必嚴(yán)”就成了打擊造假者最直接最嚴(yán)厲的途徑。地方各部門因加強自身管理和對市場的監(jiān)管,不能因為處于各種原因而對市場上的假冒偽劣產(chǎn)品視而不見。
最為人民信賴的執(zhí)行者,在這點上因該充分展現(xiàn)一個為人民生命安全保衛(wèi)者的形象。三、加強新時代的社會道德教育刻不容緩。
所有那些昧著良心的造假者無一例外的是道德淪喪的德典型。對于這種金錢至上,一切向看的社會風(fēng)氣,只能從加強社會道德教育層面上去解決,要倡導(dǎo)誠實守信,遵紀(jì)守法社會新風(fēng)氣,大力學(xué)習(xí)“八榮八恥”的新時代精神,從根本上消除造假,違法賴以生存的土壤。
從食品安全入手,只有做好方方面面的工作,百姓才能安居樂業(yè),和諧社會才能真正建立。民以食為天,食品安全就是天大的事,它影響著人身體的健康,關(guān)乎著人的性命。
電視上的播出,報紙上的報料,揭發(fā)著一個個令人目瞪口呆的真相:那杯使我們饞言欲滴的珍珠奶茶,竟是從不堪入目的“地下工廠”里加工出來的;那顆紅彤彤的棗子,居然是青色的冬棗在藥水中泡過而變色成的。最近鬧得全國沸沸揚揚、家喻戶曉的“三鹿奶粉”,搞得人心惶惶。
我們?nèi)绾蜗嘈盘焯斐缘氖澄锸前踩模?過去小學(xué)的時候,上學(xué)、放學(xué)路上我總是被小攤上那香氣撲鼻的燒烤、無骨雞柳、臭豆腐所吸引。這些琳瑯滿目的食品,惹得我口水流下三千尺,可又不知道是否有害健康,只能望而卻步,咽下口中的口水,不得不遠離這些誘惑。
然而我真的不想吃嗎?絕對不是,歸根結(jié)底還是食品安全問題使我形成懷疑,因而在“好吃”與“安全”之間,我迷茫了。 就像“三鹿奶粉”事件的發(fā)生,伊利、蒙牛等多家奶企業(yè)的奶制品被查出含有三聚氰胺,市場上奶制品的銷售量急劇下降,民眾對各大品牌的奶制品作出了質(zhì)疑,許多新生兒父母都不知給孩子選擇哪種品牌的奶粉了! 按理說,食品安全是理所當(dāng)然的。
但現(xiàn)在誰能保證什么食品是安全的呢?食品安全不該是重印保質(zhì)期就能蒙混過關(guān),昧著良心賺黑錢,拿人民的健康當(dāng)賭注! 食品的安全再度敲響警鐘,有關(guān)部門應(yīng)該更加重視食品安全的問題。加強食品安全,提高食品衛(wèi)生監(jiān)督檢驗?zāi)芰?,及時發(fā)現(xiàn)隱患,防患于未然,是擺在有關(guān)部門面前的緊迫任務(wù)! 安全食品何處尋? 愿垃圾食品遠離我們的身邊,讓健康食品與我們相伴讓食品安全處處尋。
綠色食品與一些天然食品,保健食品不同,是以環(huán)保、安全、營養(yǎng)為首要概念。其一,產(chǎn)品或產(chǎn)品的原料產(chǎn)地必須符合綠色食品的生態(tài)環(huán)境標(biāo)準(zhǔn);其二,農(nóng)作物種植、畜禽飼養(yǎng)、水產(chǎn)養(yǎng)殖及食品加工必須符合綠色食品的生產(chǎn)操作規(guī)程;其三,產(chǎn)品必須符合綠色食品質(zhì)量和衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。
綠色食品的標(biāo)志為綠色正圓形圖案,上方為太陽,下方為葉片與蓓蕾,標(biāo)志的寓意為保護
食品是大自然賦予人類的基矗然而,隨著現(xiàn)代工業(yè)的不斷發(fā)展,我們賴以生存的生態(tài)環(huán)境遭到了嚴(yán)重破壞。農(nóng)藥、生長素、激素等的使用,使許多動、植物的安全。因而純天然的、無公害的食物,已成為人們?nèi)臻L生活的首眩
對我來說:綠色食品就是健康的食品,肉、疏菜、水果等。綠色食品不但關(guān)系人們的健康,也是人們的一種享受。
如:食用菌其營養(yǎng)豐富,,請保留此標(biāo)記味道鮮美,肉質(zhì)細嫩,自古就被美食家喻為“只應(yīng)天上有”之物。近代研究證實,食用蓖是高蛋白、低脂肪、多營養(yǎng)、多藥效的食品,含有多種氨基酸、蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等人體所需要的微量元素。它集中了食物的一切良好特性,它不僅芳香味美,而且長期食用有助于調(diào)節(jié)人體節(jié)能、增強免疫力,具有極高的食用和藥用價值,深受現(xiàn)代化消費者的喜愛。
蕎頭是一種含有糖和多種礦物質(zhì)的蔬菜食品,具有殺菌、解膩、開胃、護膚、美容養(yǎng)顏等功能。
蘆筍含有豐富的維生素、具有防治乳腺癌、腸癌、肺癌等功能。蘆筍中還含有非常豐富的葉酸,有益于心臟,是天然的抗氧化劑。
多吃玉米能抑制抗癌藥物對人體的副作用,而且刺激大腦細胞,增強人的腦力和記憶力。
菠蘿不但好吃而且還含有豐富的維生素c等等。
(事例)1前兩天,董先生在早市買了1公斤紫茄子。從外觀上看,茄子顏色喜人,個個“挺拔”。董先生洗菜時,沒搓上兩下,卻發(fā)現(xiàn)雙手沾滿了紫色,原來是茄子掉色了。董先生這才知道,自己受騙了,商販在這些還沒成熟的茄子上刷了一層色素。
董先生用刮皮刀把茄子的皮剝掉,然后放進鍋里烹飪。第二
天一大早,董先生感覺渾身不舒服,不但腦袋昏沉,而且喉頭水腫。他來到沈陽市第五人民醫(yī)院看病,急癥科主任王兵檢查確診,是服用不明物質(zhì)導(dǎo)致的急性過敏,罪魁禍?zhǔn)缀芸赡芫褪巧仙炎印?
沈陽軍區(qū)總醫(yī)院變態(tài)反應(yīng)科副主任林小平表示,很多農(nóng)貿(mào)市場上都有過于鮮艷的蔬菜,例如豆綠色的粉絲、紅黃色的鮮蝦片、綠色的豌豆、紫色的花生米,這些美麗的色彩都是生產(chǎn)者在食品生產(chǎn)過程中加入了色素。
食用色素有天然色素和人工合成色素之分。人工合成色素是以煤焦油為原料制成的,成本低廉,不易褪色。試驗結(jié)果表明,人工合成的色素可引起過敏癥,如哮喘、喉頭水腫、鼻炎、蕁麻疹、皮膚瘙癢以及神經(jīng)性頭痛等癥狀。某些人工合成的色素作用到人的神經(jīng),會影響神經(jīng)沖動的傳導(dǎo),導(dǎo)致一系列的多動癥狀。
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2上個周末,王女士在沈陽某超市買黃花魚,看上去,顏色偏黃、個頭大的黃花魚特別搶眼。王女士買了4條這樣的黃花魚,結(jié)果魚放在水里后掉色了。
業(yè)內(nèi)人士解釋說,這種“黃花魚”是由價格便宜的黃姑魚通過工業(yè)色素或是食用色素“化妝”成的,色素經(jīng)過高溫烹調(diào)后會對人體產(chǎn)生很多危害。
此外,沈城的一些非定點飯店還加工出售含有毒素的河豚。今年10月,廣東省兩名男子吃了8條河豚后中毒身亡。經(jīng)過調(diào)查,確定是河豚毒素致死。
河豚的毒素是劇毒物質(zhì),不同的河豚魚在不同的季節(jié)毒素含量有所不同。在春季雌河豚的發(fā)育期,河豚的毒素含量比較大,毒性也比較強,這個時候吃河豚最容易中毒。
開頭:在我們的生活中,存在著各種各樣的食物。在提倡綠色食品、健康食品的今天,我想說,還是有一些食品存在的一些安全隱患。
結(jié)尾:說到這,你應(yīng)該明白一些道理了吧?,F(xiàn)在,讓我們動起手來,讓我們從我做起,從小做起,做好對不衛(wèi)生食品的提防,做一個健康的小市民。
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