開頭:
每年生日,當(dāng)我細(xì)細(xì)品嘗著美味可口的蛋糕時(shí),無不驚嘆于蛋糕師巧妙的做工與精湛的技藝。我也夢想著有一天,我能戴上高高的廚師帽,穿上帶一點(diǎn)點(diǎn)奶油污漬的乳白色圍裙,親手做出香氣撲鼻的蛋糕… …今年暑假,媽媽圓了我這個(gè)夢。
結(jié)尾:
在蛋糕表層涂抹了一層奶油后,就需自己裱花啦!我突然想起一句話“爸爸媽媽最愛看到孩子的笑臉!”今天是爸爸的生日,何不將燦爛的笑臉?biāo)徒o他!于是,我用七彩的醬繪制成了一張可愛的笑臉。畫工不咋地,但包含了我對爸爸的祝福!我相信當(dāng)爸爸看到這個(gè)蛋糕時(shí),一定比看到一個(gè)做工精致的蛋糕更加欣喜!
我喜歡吃蛋糕
今年十月,家里添置了一個(gè)微波爐,用微波爐可以做蛋糕,我喜歡上了蛋糕。
為了做出美味的蛋糕,我開始了第一次嘗試。首先我備齊了材料:蛋糕粉、雞蛋、食用油、葡萄干、牛奶……我手忙腳亂地打雞蛋、攪拌,攪拌到一定程度,我就把裝著一團(tuán)黏糊糊的物體的容器放進(jìn)微波爐。三分鐘過去,我的勞動(dòng)成果可以出爐了,拿出來一看,似乎不怎么理想,上面還覆蓋著一層水。愣了一會兒,我像是想起了什么似的,我急切地跑去問媽媽:“媽媽,你是不是在蛋糕糊里加了水?”“當(dāng)然了?!边@下我可明白了,因?yàn)樽龅案馐遣荒芗铀?。這一次嘗試,給我留下了深刻的印象。
有一天,我上網(wǎng)查資料,知道了超市里的蛋糕吃多了,會增加患冠心病的危險(xiǎn),還會影響青少年的生長發(fā)育,并誘發(fā)腫瘤、哮喘、過敏等疾病。因?yàn)樯碳覟榱私档统杀荆瑫褂么罅康姆词街舅嶂谱鞯案?。看了這一資料,我差點(diǎn)暈過去。我很喜歡吃蛋糕,經(jīng)常買蛋糕吃。幸虧,我現(xiàn)在可以吃自己做的蛋糕了。
記得前段時(shí)間,我把家里僅存得最后一包蛋糕粉做了蛋糕后,天天念叨著蛋糕粉,整天魂不守舍的。三星期后,媽媽終于買來了我朝思暮想的蛋糕粉,我高興地一跳,正好把困擾我三天多的娃娃拿了下來。(那是媽媽為了促進(jìn)我身高的工具,掛在天花板上,讓我跳起來去拿,根據(jù)難度進(jìn)行獎(jiǎng)勵(lì)。),豈不是一舉兩得?可我馬上發(fā)現(xiàn)了另一個(gè)問題,家里的雞蛋也吃完了,我又變得悶悶不樂。一個(gè)月后,媽媽從馬嶼帶回了雞蛋,我開心地手舞足蹈。第二天早上,我終于又吃上蛋糕。
蛋糕粉買來不久,張荷珍來我家看書,我便和她一起做蛋糕,打雞蛋、攪拌、加蛋糕粉、攪拌……一樣不差。我們滿是信心地把碗放進(jìn)微波爐里,烤了2分鐘,拿出來一看,似乎還沒熟,于是我們又放進(jìn)去烤了三分鐘。這時(shí)荷珍的媽媽來了,她媽媽和我媽媽在聊家常話,我和荷珍坐在旁邊算24點(diǎn),把正在烤蛋糕的事情忘得一干二凈。忽然,我們都聞到了一股焦味。我沖過去打開微波爐一看,蛋糕已經(jīng)焦的全黑了。這是一次血的教訓(xùn)。
漸漸地,我做蛋糕的技術(shù)越來越好。我每天早上做一個(gè)蛋糕,和牛奶一起吃下去,再吃一個(gè)水果,就成了營養(yǎng)早餐。每天一份營養(yǎng)早餐,天天有活力。
我非常喜歡吃蛋糕,是自己親自動(dòng)手做的勞動(dòng)成果,非常好吃。
今天是舅舅的生2113日,我和舅媽還有表弟一起去買蛋糕。
一到那里,只見一大批蛋糕呈現(xiàn)在眼前,真好看。服務(wù)員向我們拿了一本蛋糕書,我們點(diǎn)了一個(gè)“老鼠吃玉米”的生日蛋糕,因?yàn)榫司耸菍倮鲜蟮穆?!蛋糕師開始做了,我和表弟一起看蛋糕是怎么5261做的。
只見蛋糕師先拿來一塊蛋糕,再在它的四周涂上奶油,多出來的在涂一層,這樣真像一個(gè)雪白的柱子。涂完之后,在上面放上點(diǎn)水果并且在涂一層奶油,像一個(gè)漢堡包一樣。
4102接下來就開始做“老鼠吃玉米”的玉米,我想:“玉米的粒子很難弄,看他怎么弄的。”蛋糕1653師先把黃奶油放到袋子里,然后在奶油上擠了一個(gè)玉米核,再在它的上面擠出一個(gè)個(gè)玉米粒子,速度十分快。
接著回又?jǐn)D了一個(gè)玉米,我一看這副場景完全陶醉了。隨后開始擠三只老鼠,蛋糕師真神氣,把那些壞老鼠擠得千姿百態(tài),漂亮極了!最后,蛋糕答師在蛋糕的四周裝飾了一下。
這樣,“老鼠吃玉米”的生日蛋糕就做好了。 今天我總算知道怎樣做蛋糕了,可真有意思。
第一次做蛋糕
同學(xué)們,你們吃過蛋糕嗎?你們肯定會說:當(dāng)然吃過。那你們做過蛋糕嗎?哈,沒有吧。今天放學(xué)回家我就自己動(dòng)手做了一個(gè)小蛋糕。
首先我找來了一個(gè)可以放在微波爐中加熱的玻璃碗,接著我到冰箱里拿了一個(gè)雞蛋、一袋草莓味的蛋糕粉。我就開始做了起來,我先把一個(gè)雞蛋打入玻璃碗中,打散至糊狀。這時(shí),我心想:呵,還挺好玩的。接著,我把蛋糕粉小心翼翼地倒入蛋糊中,充分?jǐn)嚢杈鶆?,攪拌好的蛋糕糊黃澄澄、粘乎乎的。最后,我把蛋糕糊放進(jìn)微波爐,蓋上碗蓋,按下高火一分鐘的按鈕。別看這短短的一分鐘,對我來說可漫長啦!我看著微波爐上跳躍的秒數(shù),心急如焚,恨不得兩個(gè)兩個(gè)地?cái)?shù)。一分鐘終于到了,我打開微波爐門,一陣香氣頓時(shí)撲鼻而來。我連忙打開碗蓋,發(fā)現(xiàn)蛋糕糊已經(jīng)凝固成一塊蛋糕了。我用食指輕輕一按,感覺松松軟軟的,像一塊半干半濕的淺黃色海綿。我迫不及待地咬了一口,真好吃。我叫來媽媽分享我的勞動(dòng)成果,她一邊吃,一邊贊不絕口:“嗯,不錯(cuò),太好吃了。”
“丁冬,丁冬”,一開門,哇!是我的同學(xué)小怡、小迪來了也,真高興,因?yàn)?,我們要一起做蛋糕呀?首先,我們要去超市買東西(做蛋糕的材料),我們先是選擇了“一分鐘做蛋糕”,可我們還是決定買面粉、白砂糖、雞蛋……,可我們在交錢的時(shí)候,收銀員告訴我們,我們買的奶油就是黃油,可我們不信,一下就買了3大盒,就回家了。 回到家,開始了第二步——做蛋糕!我們把材料一一拿出,開始做蛋糕。先把雞蛋和白砂糖攪拌在一起,由我先攪拌,攪拌了大約有2分鐘,手就酸了,于是由小怡來攪拌,攪拌好了以后,我們就加入了面粉就繼續(xù)攪拌,可小迪同志太“粗魯”了,把攪拌得一半的材料弄的滿身都是,笑得我和小怡肚子都痛了,小迪讓我們?nèi)嚢?,終于攪拌好了以后,我們就放進(jìn)糕盤里面,再放進(jìn)烤箱里,我們就把奶油拿出來,可拆開一看!竟是黃油,真后悔沒有聽那個(gè)收銀員阿姨的話?!岸。 钡案饪竞昧?,可扁扁的,原來是沒放發(fā)孝粉。 哎,真失敗,不過那個(gè)蛋糕也挺好吃的嘛!小怡和小迪都帶回家吃了呢!
第一次做蛋糕 今天我們五、六年級跟著帶隊(duì)老師一起到下城區(qū)少年宮參加綜合實(shí)踐活動(dòng)。
今天一天可以不用上課了。我們一個(gè)個(gè)興高采烈、手舞足蹈。
很快到了少年宮,我們每個(gè)人自己選擇了喜歡的活動(dòng)。我參加的是魔幻廚房,我們一行20人隨著蛋糕師張老師到204教室學(xué)習(xí)。
老師告訴我們今天是做蛋糕,而且做好了可以馬上吃,張老師還沒講完,教室里頓時(shí)沸騰了,我們歡呼雀躍高興地喊著:“有蛋糕吃了”,大家都為自己的明智選擇高興。張老師用投影儀把今天要學(xué)的東西放出來,老師先教我們蛋糕有哪幾種——天使蛋糕、奶酪蛋糕、慕斯蛋糕、重油蛋糕、海綿蛋糕、戚風(fēng)蛋糕……今天我們要做的是最普通的“戚風(fēng)蛋糕”。
老師把戚風(fēng)蛋糕的材料放在屏幕上,讓我們記下來:第一組:糖粉12g牛奶20g液態(tài)酥油20g第二組:低粉30g玉米淀粉6g泡打粉1g鹽1g第三組:糖粉36g塔塔粉1g,記完材料,老師又叫我們記做蛋糕的步驟:1、將第一組材料攪拌均勻。2、將第二組材料加入第一組中,攪拌均勻。
3、將蛋黃加入攪拌好的材料中,攪拌均勻。4、將第三組材料的二分之一加入蛋清中,攪拌均勻,再將剩下的加入蛋清中,攪拌均勻。
5、將蛋清分三次加入蛋黃中,攪拌均勻。6、將蛋糕泥放到烤箱里,上火180度,下火160度,烤25分鐘。
哇,做一個(gè)蛋糕要這么多的材料和步驟,我們頓時(shí)像泄了氣的皮球,沒了剛才的高興勁,原來想吃到蛋糕那么難??晌覀冞€是摩拳擦掌,一個(gè)個(gè)躍躍欲試。
開始做蛋糕了,我們兩人一組,我按照剛才記下的步驟,把第一組材料倒在盆里開始攪拌,老師說一定要攪拌均勻,越均勻了蛋糕越細(xì)膩,我剛開始還覺得好玩,可是沒一會兒手就酸了,只好換了趙凌悅繼續(xù)攪拌,慢慢的,第二組、第三組……等所有的材料都倒進(jìn)攪拌均勻,我的手也酸的抬不起來了,我們把蛋糕泥放進(jìn)烤箱,調(diào)好溫度和時(shí)間,一邊吃飯一害單憤竿蒞放縫虱俯僵邊等待蛋糕胚出爐。終于,蛋糕胚出爐了,教室里頓時(shí)溢滿了濃濃的香味。
接下來就要抹奶油了,我先把蛋糕胚切成兩層,放在轉(zhuǎn)盤上,一邊轉(zhuǎn)一邊在中間用抹刀抹上奶油,我按照老師教的,不停的來回抹,可卻怎么也抹不平,老師又給我示范了一遍,我才勉強(qiáng)把奶油抹平。接下來要抹側(cè)面的奶油,這下更難了,抹刀稍微歪一下就把剛抹上去的奶油刮掉了,費(fèi)了好大的勁,終于奶油抹好了。
接下來擠果醬了,我想這下可簡單了,我拿起來就擠,可是果醬卻怎么也不聽我的,就是擠不出來,原來我太激動(dòng)了,沒有按照老師教的方法,我馬上改正過來,果然,果醬在我手里聽話了,慢慢出來了,我還用果醬擠了“快快樂樂“四個(gè)字,最后是擺水果,我們一圈橘子,一圈黃桃,一圈火龍果,一圈獼猴桃,哇,一個(gè)漂亮誘人的戚風(fēng)蛋糕做好了。 通過這次實(shí)踐活動(dòng),讓我更加深切的體會到了堅(jiān)持的意義,體會到了勞動(dòng)帶給我的快樂。
我期望下次這樣的活動(dòng)。
說到“蛋糕”,我就想我第一次做蛋糕的經(jīng)歷。
那是一天清早,媽媽很早就起床了。媽媽把我拉醒,讓我起床吃早飯。我快速來到餐桌旁,看見桌上只有兩碗飯,我便問媽媽:“媽媽,媽媽,為什么桌上只有兩碗飯呢?”媽媽一邊端菜,一邊回答我說:“因?yàn)槟惆职纸裉觳幌氤悦罪?,想吃蛋糕。今天我很忙,你可不可以幫我做蛋糕?。俊薄爱?dāng)然,這件事我非常樂意?!?/p>
我疾步跑到廚房,拿起一個(gè)玻璃碗,又找來一個(gè)雞蛋,把它放在桌子上,敲了幾下,可是因?yàn)槲矣昧^猛,把雞蛋給敲碎了,而蛋清和蛋黃活像一個(gè)調(diào)皮的小娃娃,“蹦”到了地上。我毫不氣餒,決定重新再來。這一次我吸取了上次的教訓(xùn),輕輕敲了敲,這一回,蛋清和蛋黃又像一個(gè)乖巧的小娃娃,“跳”進(jìn)了玻璃碗里。
我右手拿起筷子,左手又端起玻璃碗,用筷子把玻璃碗里的蛋清和蛋黃攪拌均勻。我又找出一袋原味的蛋糕粉,用剪刀在蛋糕粉袋子上剪一道小口,把蛋糕粉倒入玻璃碗里,好讓它和蛋清蛋黃做一對好朋友。倒完蛋糕粉,用筷子把蛋清蛋黃和蛋糕粉和二為一。攪拌均勻后,先用蓋子蓋在玻璃碗上,再把玻璃碗放在微波爐里,火力轉(zhuǎn)到大火,時(shí)間調(diào)為一分鐘。一分鐘之后,蛋糕出爐了,它芳香撲鼻,我忍不住吃了一小口,哇~真香,不知道是為什么,蛋糕在我的手里變得異常好吃,連平時(shí)不太愛說話的爸爸吃了,也贊不絕口,我心里美滋滋的,比吃了蜂蜜還甜。
第一次做蛋糕作文
爺爺?shù)纳振R上就要到了。我想每年都在街上買蛋糕,又花錢,又沒有新意,于是,就決定自己制作生日蛋糕。
我在網(wǎng)上查到了一種不用烤箱制作蛋糕的方法,所需材料家里也都有:3個(gè)雞蛋、半杯牛奶、一杯面粉、少量的鹽或者醋。材料準(zhǔn)備齊全后,我就開始制作了。
首先,將3個(gè)雞蛋的蛋清與蛋黃分開,將蛋黃攪拌均勻,加入面粉,再次攪勻,加入牛奶。由于我太過激動(dòng),把牛奶和面粉的添加順序搞反了,結(jié)果,面粉很難攪勻,形成了一個(gè)又一個(gè)大大小小的面粉疙瘩,怎么攪都攪不開。我急得都想要放棄了,還好有爸爸媽媽的鼓勵(lì)與幫助,才最終“制服”了這些頑皮的面疙瘩??墒牵忠粋€(gè)更大的困難來臨了。
按照網(wǎng)上的說法,應(yīng)該把蛋黃、面粉、牛奶的混合物攪得在容器里倒不出來,可我怎么攪,都達(dá)不到那種程度?!斑@是為什么呀”,我很納悶,于是就上網(wǎng)查了查。原來,這一步是個(gè)大工程,得攪好長時(shí)間,是我太心急了。于是,我就耐著性子,不緊不慢地?cái)嚒?分鐘過去了,10分鐘過去了,20分鐘過去了……終于,在我的不懈努力下,“面糊糊”總算達(dá)到了倒不出來的程度。
接著,我開始攪蛋清,里面加入了少量的鹽。網(wǎng)上說還得攪到倒不出來為止。我知道,又一項(xiàng)巨大工程開始了。
但是,我沒有想到,這次竟然比攪蛋黃更不容易。我攪呀攪,30分鐘、60分種、90分鐘……我的手累得好像斷掉了,抬都抬不起來。功夫不負(fù)有心人,終于蛋清也不可思議地變成了由無數(shù)的細(xì)小泡泡組成的、乳白色的、粘稠的糊!
然后,我把蛋清加入之前攪好的蛋黃、面粉、牛奶混合物中,慢慢地翻攪,不讓它起大泡泡。最后,把它放入電飯鍋中,按下煮飯鍵。為了防止做好之后粘在鍋上,事先還在鍋里涂了一層食用油。
電飯鍋煮飯鍵跳上來后,又等了大約20來分鐘,香噴噴的蛋糕終于可以出鍋了!我迫不及待地想把它取出來,可是因?yàn)闆]有把鍋里的油涂均勻,蛋糕粘到鍋上了。我只好用刀子把它挖下來,精心制作的蛋糕也因此毀容了。
但是,蛋糕味道并未受到影響,爺爺說比蛋糕房里賣的還要細(xì)膩香甜呢!
我學(xué)會了做蛋糕(范文)
今天,我和媽媽準(zhǔn)備一起做蛋糕。以前沒有做過,我希望第一次就能成功!
媽媽把做蛋糕要用的材料準(zhǔn)備好。一切準(zhǔn)備就緒,我們就開始了,首先,我們把四個(gè)雞蛋打在碗里,把蛋清和蛋黃分離開,媽媽小心翼翼的用筷子壓著蛋黃生怕不小心蛋黃跟著跑出來,好不容易才把它們分開。然后,開始打蛋清,蛋清原本是透明的,打了一會兒就變成了無數(shù)的大泡泡。往里面加了點(diǎn)糖、鹽。繼續(xù)攪拌,媽媽把它交給我來做。隨著不停的攪拌,蛋清漸漸變白,而且越來越稠。最后變成了奶油狀,夾在筷子上都不會掉下來的時(shí)候,媽媽說這樣就可以了。
媽媽也在忙呢,看,她把蛋黃打好了,蛋黃變成了淡黃色的糊狀。它的制作過程和蛋清是一樣的,只是加了牛奶。我們把奶油狀的蛋清向蛋黃里倒入一半,攪拌均勻。然后倒入另一半,繼續(xù)攪。完全融合在一起,就倒入了飯煲。
二分鐘左右的時(shí)候,飯煲自動(dòng)跳了扎,我們用濕毛巾捂住通氣口。??!真香!我都忍不住想拿出來吃,可是還要等二十分鐘。時(shí)間終于到了,我迫不及待的掀開蓋。金黃的蛋糕飄著誘人的香味迎面撲來。我嘗了一口,雖然沒有買的蛋糕蓬松,但是味道卻是一流的。
我和家人一起分享著香甜可口的蛋糕,心里美滋滋的。我要告訴愛吃蛋糕的朋友,原來制作蛋糕這么簡單??!
做蛋糕
班主任范老師說星期天帶我們?nèi)ァ凹t香行”蛋糕房做蛋糕,同學(xué)們可高興了,都?xì)g呼起來。
星期天下午1:30分,我?guī)е鋶樏妹脕淼健凹t香行”,同學(xué)們正興高采烈地談?wù)撝龅案獾氖虑?,東瞅瞅西看看,小嘴巴嘰嘰喳喳地問個(gè)不停。
我們二十幾人,需要排隊(duì)進(jìn)去做蛋糕。等了10多分鐘,才輪到我,我緊張地走進(jìn)去,只見做蛋糕的“大師”先從袋子里拿出一塊兒差不多10平方厘米的小蛋糕,然后抹上奶油,一個(gè)一個(gè)地分給我們。別人蛋糕上涂的奶油都是白色的,只有我的是粉紅色的,享受著這個(gè)特殊待遇,我在心里偷著樂,感覺真爽!
“大師”讓我們自己做蛋糕上的花紋。從來沒有做過蛋糕的我還真有點(diǎn)緊張呢!我先用綠色的奶油做蛋糕的花邊,然后用粉色和黃色的奶油做花瓣兒?;ò陜嚎呻y做了,先拿一只筷子和一袋兒奶油,然后把袋子里的奶油擠到筷子上,做成花瓣兒的形狀,再用剪刀托著把花瓣兒挪到蛋糕上,就可以了。做完花兒,再用紅色奶油在蛋糕上寫出自己的名字,最后用盒子蓋住,蛋糕就完成了??粗约旱淖髌?,我開心地笑了。再看看旁邊的妹妹,也完成了一個(gè)漂亮的蛋糕,正咧著嘴沖我笑呢!
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