對孕媽媽來說,由于懷孕期間的飲食關系重大,因此在選用外食時一定要遵循均衡攝取營養(yǎng)的原則,才能讓自己和胎寶寶都能健康。
孕媽媽在選購外食時可以按下面的方法進行。要經(jīng)常變換菜色 每種食物都含有不同的營養(yǎng)素,為了保證能夠均衡攝取營養(yǎng),孕媽媽在選購外食的時候一定要注意變換菜的品種,最好每天都要換,這樣攝取的營養(yǎng)才能更豐富。
對于孕媽媽來說自助餐是一個不錯的選擇。多吃蔬菜和水果 外食蔬菜和水果的比重都非常低,無形中會造成孕媽媽蔬菜水果攝取不足的情況。
所以孕媽媽在選購外食的時候可以選擇那些蔬菜水果比較多的,另外也可以自備一些。但是注意不能用果汁來代替水果,因為一般果汁中糖的含量都非常高,會造成孕媽媽糖的過量攝取\\\'而且水果中的維生素C和膳食纖維在榨成汁后也會被破壞,營養(yǎng)價值也會隨之降低。
減少油炸食品 外食中經(jīng)常會有油炸食品,長期食用會造成孕媽媽油脂攝取量過高,而且有些油也是不衛(wèi)生的,會對孕媽媽和胎寶寶的健康都造成不良的影響。孕媽媽存選購外食時一定要多選那些以蒸、清燉的方式烹調(diào)的食物。
一天最好只有一餐的食物中有油炸食品。
孕婦在外吃飯的技巧。
如今的社會注定了人們的生活是忙碌的。上了一天班,回家后根本就沒時間做飯,而且懷孕以后,孕婦不喜歡油煙味,所以經(jīng)常會下館子。不過,外面不比家里,做的飲食雖然好吃,卻難保營養(yǎng),所以,孕婦記住在外吃飯也要有技巧。一起來看看,孕婦在外吃飯的技巧吧。 孕婦在外吃飯的技巧1 菜色多變化準沒錯
對外食族準媽媽來說,均衡飲食亦是首要的原則,鐘子雯營養(yǎng)師表示,外食族準媽媽應該經(jīng)常變換外食種類及菜色搭配,才能攝取到不同食物中的各種營養(yǎng)素,提供腹中胎兒完整的營養(yǎng)。
準媽媽在選購外食時,建議以菜色種類較多的自助餐為首要選擇,不僅可以自己搭配喜歡的菜色,也能避免總是只吃到某幾類食物的問題。
如果工作或住家附近沒有自助餐店,則不妨每天更換不同店家或點選不同餐點,才能讓飲食內(nèi)容有較多變化,均衡攝取各類營養(yǎng)。 孕婦在外吃飯的技巧2 避免油炸油煎食物
一般外食餐點或便當?shù)闹鞑耍蠖嗍怯驼ɑ蛴图孱惖氖澄?,無形中會導致準媽媽的油脂攝取量過高。建議在選購外食時,應該以清蒸、清燉、水煮、鹵、烤等方式烹調(diào)的主菜為優(yōu)先選擇,若真的無法避免油炸或油煎類食物,可先將油炸外皮去掉再吃,并且控制在一餐以內(nèi),不要每餐都出現(xiàn),以免吃進過多油脂;另外,基于成本考慮,大多數(shù)外食店家會將炸油重復使用,對準媽媽及胎兒的健康也可能產(chǎn)生不良影響。
鐘子雯營養(yǎng)師提醒,除了油炸或油煎類的食物之外,絞肉類食物的油脂含量也會比較高,如香腸、貢丸、肉丸子,建議準媽媽最好能減少食用份量。 孕婦在外吃飯的技巧3 少鹽、少糖別忘記
為了提升口感,外食的用鹽量通常比較高,準媽媽長期吃下來,容易增加鈉的攝取,進而導致水腫。建議準媽媽應盡量挑選口味清淡的外食,如果購買現(xiàn)煮的食物,可請店家少放一點鹽;如果是已經(jīng)烹調(diào)好的食物,不妨準備一碗開水,將食物先行過水后再吃。鐘子雯營養(yǎng)師提醒,常見的沾醬大多口味偏重,含鹽量也不低,準媽媽應該減少用量或不要使用。
外食所搭配的飲料大多是含糖飲料,無形中會增加準媽媽的糖分及熱量攝取,建議準媽媽如果想喝飲料,還是以無糖或低糖的飲料為宜。值得提醒的是,許多準媽媽為了增加水果的攝取量,常會貪圖方便而直接購買市售果汁,但市售果汁大多含糖,方便之余卻可能吃進無謂的糖分,建議還是盡量食用新鮮水果。鐘子雯營養(yǎng)師表示,除了含糖飲料之外,精致類糕點的糖分含量也相當可觀,準媽媽最好少吃,如果偶爾真的嘴饞,也要盡量挑選含糖量較低的糕點。 孕婦在外吃飯的技巧4 增加纖維質(zhì)的攝取
蔬菜、水果類食物的比例偏低,是外食餐點的常見問題,也因此,容易造成外食準媽媽纖維質(zhì)攝取不足的情形。鐘子雯營養(yǎng)師建議,外食準媽媽應該多挑選蔬菜類食物,或是請店家調(diào)整配菜內(nèi)容,尤其在吃面食時,最好額外點一份燙青菜或鹵白菜,增加蔬菜類食物的攝?。蝗绻馐巢忘c的內(nèi)容中沒有水果,準媽媽也可以自行準備,搭配外食或當點心吃都是不錯的方式。
另外,準媽媽也可善用高纖食物來做替換,例如以糙米飯或五谷飯取代白飯、以全麥吐司取代白吐司,都有助于增加纖維質(zhì)的攝取。
注意:聚餐可別忘記健康吃
現(xiàn)代人愈來愈重視休閑生活,與三五好友聚餐也相當頻繁,但對于必須注意飲食攝取的準媽媽來說,如何能在聚餐時吃得滿意又健康,可就特別重要了。鐘子雯營養(yǎng)師表示,準媽媽可根據(jù)聚餐所吃的餐點類型,掌握以下的小技巧:吃中式合菜最擔心不小心吃進過多份量,準媽媽不妨將每道菜拿一小份到自己的餐盤中,吃完就停止;如果吃的是西餐,建議選擇比較請淡的醬料,或請店家將醬料另外裝在小碟子里,不要直接淋在菜肴上,可減少醬料的攝取量;日本料理大多會有各式炸物,準媽媽應盡量避免,減少油脂攝取;若聚餐地點在火鍋店,建議準媽媽可多選擇蔬菜類食物,少吃餃類或加工食品,才不會吃進太多油脂與鹽分。
孕婦在外吃飯的技巧,在外吃飯要比在家吃飯更加注意小心。要注意少鹽少糖,注意干凈衛(wèi)生。
目前許多孕媽媽喜歡外出就餐, 然而孕媽媽需要的營養(yǎng)較平時多,如果經(jīng)常馬馬虎虎吃一頓,幾餐下來, 就破壞了營養(yǎng)的均衡攝取。
因此, 經(jīng)常在外就餐的孕媽媽要注意以下 幾點:汪意營養(yǎng)均沖懷孕期間的每一餐都應該好好的 吃,并了解每一餐所應攝取的熱量、蛋白質(zhì),再加適量蔬菜。 但是外食往 往偏重熱量,蛋白質(zhì)和蔬菜攝取量較 難保證,應盡量選擇營養(yǎng)比較均衡的 食物,尤其不可偏食,應多吃魚、肉、蔬菜,適當攝入米面等主食。
自行點餐最好選擇可以自由點菜的餐廳, 或在飯前飯后額外補充不足的營養(yǎng)。 以牛奶、干乳酪、優(yōu)酪乳來補充在外 用餐的營養(yǎng)不足是最便利的方法。
計算攝取的熱量在外用餐還可能引起肥胖。因為 在外用餐所含淀粉類物質(zhì)也比較多, 選擇不慎便會因熱量過多,形成肥 胖,因此,最好由自己一日所需的營 養(yǎng)量,算出一餐所需適當?shù)臒崃?,?免食用過量,尤其是油炸食物盡量 不吃。
細嚼慢咽在飲食速度上,孕媽媽也應該注 意,吃得快容易吃得多,細嚼慢咽才 是正確的飲食方法。
對孕媽媽來說,由于懷孕期間的飲食關系重大,因此在選用外食時一定要遵循均衡攝取營養(yǎng)的原則,才能讓自己和胎寶寶都能健康。
孕媽媽在選購外食時可以按下面的方法進行。要經(jīng)常變換菜色 每種食物都含有不同的營養(yǎng)素,為了保證能夠均衡攝取營養(yǎng),孕媽媽在選購外食的時候一定要注意變換菜的品種,最好每天都要換,這樣攝取的營養(yǎng)才能更豐富。
對于孕媽媽來說自助餐是一個不錯的選擇。多吃蔬菜和水果 外食蔬菜和水果的比重都非常低,無形中會造成孕媽媽蔬菜水果攝取不足的情況。
所以孕媽媽在選購外食的時候可以選擇那些蔬菜水果比較多的,另外也可以自備一些。但是注意不能用果汁來代替水果,因為一般果汁中糖的含量都非常高,會造成孕媽媽糖的過量攝取\'而且水果中的維生素C和膳食纖維在榨成汁后也會被破壞,營養(yǎng)價值也會隨之降低。
減少油炸食品 外食中經(jīng)常會有油炸食品,長期食用會造成孕媽媽油脂攝取量過高,而且有些油也是不衛(wèi)生的,會對孕媽媽和胎寶寶的健康都造成不良的影響。孕媽媽存選購外食時一定要多選那些以蒸、清燉的方式烹調(diào)的食物。
一天最好只有一餐的食物中有油炸食品。
一旦女性朋友們懷孕之后就是需要特別照料的,因為這不僅是為了孕婦們的健康著想,也是為了孕婦中胎兒的健康著想,因此在孕婦們的飲食上面就要非常的注意了,孕婦們一定不能吃那些容易流產(chǎn)的食物,而且孕婦們在外出吃飯的時候也要注意一些事項,避免感染一些不必要的身體疾病。
一、孕婦吃飯注意事項1.選擇人少的就餐時間為了孕媽和寶寶的健康,最好選擇人比較少的時間段和就餐區(qū)域,如果有條件可以選擇包房。另外,記得提前預訂,千萬別出現(xiàn)到店發(fā)現(xiàn)客滿還得排隊等空座的情況,孕媽的身體可不一定吃得消。
2.注意食物的健康度孕婦一般都喜歡吃酸的,東南亞菜之類的就是不錯的選擇,也可以選擇提供有機、健康食材的餐廳。但千萬不要選擇川菜館、日料店,前者是重油重辣烹調(diào)出的菜肴,后者有生的食物,都不適合孕婦吃。
3.就餐地點不宜太遠太偏為了給孕婦創(chuàng)造安靜的就餐環(huán)境,選擇幽靜一點的餐廳沒錯,但千萬不要太偏僻。一來孕媽來回奔波會很累,二來如果就餐中途發(fā)生意外無法及時就醫(yī)。
4.預產(chǎn)期的媽媽不適合去外面吃飯如果預產(chǎn)期臨近,那就不要請準媽媽們外出就餐了。機會多多,等寶寶來到這個世界,再一起品嘗人間美味。
二、適合孕婦吃的食物1、蓮藕蓮藕中含有大量的淀粉、維生素和礦物質(zhì),產(chǎn)婦多吃蓮藕,能及早清除腹內(nèi)積存的淤血,增進食欲,幫助消化,促使乳汁分泌,有助于對新生兒的喂養(yǎng)。2、黃豆芽黃豆芽中含有大量蛋白質(zhì)、維生素C、纖維素等,能修復生孩子時損傷的組織,維生素C能增加血管壁的彈性和韌性,防止產(chǎn)生出血,纖維素能通腸潤便,防止產(chǎn)婦發(fā)生便秘。
3、黃花菜其中含有蛋白質(zhì)及礦物質(zhì)磷、鐵、維生素A、維生素C及留體化合物,營養(yǎng)豐富,味道鮮美,尤其適合做湯用,產(chǎn)褥期容易發(fā)生腹部疼痛、小便不利、面色蒼白、睡眠不安,多吃黃花菜可消除以上癥狀。4、蘿卜蘿卜包含維生素C比蘋果高6倍。
胡蘿卜富含維生素A,可以防治夜盲癥及膽結(jié)石。糖化酵素能夠分解食物中的淀粉及脂肪,有利于人體充分吸收。
孕婦常吃蘿卜可以獲得防病健身的佳效。
挑選營養(yǎng)均衡的食物 韓國拌飯是一個不錯的選擇,里面含有碳水化合物(米飯)、蛋白質(zhì)(牛肉)、維生素和礦物質(zhì)(蔬菜)、植物脂肪(芝麻油、蘇子油)等各種營養(yǎng)。
雖然好吃,但還應細嚼慢咽,這樣才不會給胃造成負擔。 聚餐時肉類食品一定要用蔬菜包著吃 有些人聚餐時最喜歡吃五花肉、排骨之類的肉類食品。
我們知道,肉類食品中的蛋白質(zhì)會幫助胎兒的細胞組織成長,使大腦變得更加聰明。但是不要忘了與白菜、芝麻葉等蔬菜搭配食用,這樣才能保持營養(yǎng)均衡。
在喝排骨湯或者鮮濃湯時,一定要配上蘿卜塊泡菜,因為里面的蘿卜能夠幫助消化。
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