以茶會(huì)友,是我國(guó)的一種傳統(tǒng)待客形式,隨著茶會(huì)的推而廣之,漸漸形成了一種用茶點(diǎn)招待賓客的社交性聚會(huì)形式。
那么,在參加茶會(huì)的時(shí)候,又應(yīng)該注意哪些禮儀呢?(1)要擬定茶會(huì)的形式。茶會(huì)形式多種多樣,有品茶會(huì)、茶話會(huì)、音樂(lè)茶座等。
一般莊重、高雅的茶友間相聚多用品茶會(huì),單位集體座談某種事項(xiàng)用茶話會(huì),娛樂(lè)、消遣性聚會(huì)宜安排音樂(lè)茶座。(2)要選擇合適的茶具。
一般而言,泡茶要用茶壺,茶杯要用有柄的,不要用無(wú)柄茶杯。茶具一般應(yīng)選擇陶質(zhì)或瓷質(zhì)器皿。
陶質(zhì)器皿以江蘇宜興的紫砂茶具為佳。(3)要選擇合適的茶葉。
由于是茶會(huì),客人對(duì)茶葉的要求可能較高。不同的地區(qū)飲茶的習(xí)慣不同,應(yīng)準(zhǔn)備的茶葉也就不盡相同。
比如:廣東、云南一帶習(xí)慣飲紅茶,江南一帶飲綠茶比較普遍,而北方人一般習(xí)慣飲花茶。(4)講究奉茶的時(shí)機(jī)。
通常在客人就座后,開(kāi)始洽談工作之前就要為對(duì)方奉茶,以免打斷談話。值得注意的是,喝茶要趁熱,涼茶傷胃,茶浸泡過(guò)久會(huì)泛堿味,不好喝,故一般應(yīng)在客人坐好后再沏茶。
(5)講究斟茶的順序。主人在奉茶時(shí),要按先主賓后主人,先女賓后男賓,先主要客人后其他客人的禮遇順序進(jìn)行。
另外,不要從正面端茶,以免遮擋其視線,理應(yīng)從每人的右后側(cè)遞送。(6)茶不可斟的過(guò)滿,以免溢出灑在桌子上或客人衣服上。
一般斟七分滿即可,應(yīng)遵循“滿杯酒、半杯茶”的古訓(xùn)。同時(shí)要注意為客人續(xù)茶,以及壺嘴不要沖著客人方向。
(7)喝茶時(shí)要講究禮儀。飲茶時(shí)要輕啜慢咽,不宜一次將茶水飲干。
如遇漂浮在水面上的茶葉,可用茶杯蓋拂去,或輕輕吹開(kāi),切不可從杯里撈出來(lái)扔在地上,更不要吃茶葉。最后,實(shí)時(shí)的結(jié)束茶會(huì)。
茶會(huì)進(jìn)行到一定程度后,主人要適時(shí)地宣布茶會(huì)到此結(jié)束。此時(shí),主人應(yīng)站在門(mén)口恭送客人離去,并說(shuō)些道別的客氣話。
英式下午茶的茶具 茶壺、茶斗、茶杯、杯碟、茶匙、點(diǎn)心碟、刀、叉、三層點(diǎn)心瓷盤(pán)、果醬架、香檳杯(如果下午茶有香檳的話)、糖缸(白糖、棕糖、紅糖等)、牛奶缸、用以泡茶計(jì)時(shí)的沙漏。
正統(tǒng)的英式下午茶點(diǎn)心是用三層點(diǎn)心瓷盤(pán)盛裝。 第一層放三明治、第二層放傳統(tǒng)英式點(diǎn)心司空餅、第三層則放蛋糕及水果塔。
果醬架內(nèi)一般裝固體奶油、草莓醬、苦橙醬。 泡茶的方法:一般都是直接沖泡茶葉,再用茶漏過(guò)濾掉茶渣才能倒入杯中飲用。
下午茶的另類飲品 現(xiàn)代的下午茶已經(jīng)突破了“茶”的局限,作為華麗而優(yōu)雅的一種生活方式,香檳也被納入了下午茶的范疇。 飲茶前,先來(lái)一杯香檳的微醺,更增添了一份華麗感。
一般,先上香檳再上茶。英式下午茶的配點(diǎn) 巧克力或芝士等各類蛋糕、水果餡餅、鮮草莓蘸巧克力、經(jīng)典奶酪和青瓜三明治。
點(diǎn)心食用順序:遵從味道由淡而重,由咸而甜的法則。 先嘗嘗帶點(diǎn)咸味的三明治,讓味蕾慢慢品出食物的真味,再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。
接下來(lái)是涂抹上果醬或奶油的英式松餅,讓些許的甜味在口腔中慢慢散發(fā),最后才由甜膩厚實(shí)的水果塔,帶領(lǐng)你親自品嘗下午茶點(diǎn)的最高潮。
一般來(lái)說(shuō),茶話會(huì)主持人有的是組織 茶話會(huì)的主人來(lái)?yè)?dān)當(dāng),也有聘請(qǐng)專職主持 人來(lái)主持的。
茶話會(huì)主持人不必像其他會(huì) 議主持人那樣,具備伶俐的口才、專業(yè)的 知識(shí)。但是,一個(gè)成功的茶話會(huì)主持人, 要做到以下幾點(diǎn): (1) 主持人要具有親和力。
茶話會(huì)是 社交色彩最濃的會(huì)議,社會(huì)交往中,親和 力至關(guān)重要。 (2) 主持人要了解座次安排的特點(diǎn)。
同其他正式的工作會(huì)、報(bào)告會(huì)、紀(jì)念會(huì)、慶祝會(huì)、表彰會(huì)、代表會(huì)相比,茶話會(huì)的 座次安排具有自身的鮮明特點(diǎn),即隨意但 不亂規(guī)矩。 (3) 主持人要具備調(diào)節(jié)會(huì)議氣氛的能 力。
茶話會(huì)上,與會(huì)者的現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言踴躍與 否關(guān)鍵要看主持人的主持功夫。
端茶,亦稱上茶。
上茶要及時(shí),做到客到茶到。在賓客作短暫休息的時(shí)候,一 般用小茶杯上茶。
如會(huì)見(jiàn)、會(huì)談、會(huì)議等較長(zhǎng)時(shí)間的活動(dòng)則用高杯上茶。不論是用 小茶杯還是高杯上茶,都要用托盤(pán)端送,不可用手直接端上。
目前有兩種情況上茶,其操作方法是: 在由沙發(fā)和茶幾布置的座席上上茶。 應(yīng)左手端起托盤(pán),盤(pán)內(nèi)根據(jù)賓客人數(shù)放 置盛有茶水的高杯,站在距茶幾約30厘米處,身體稍側(cè),腰略躬,右腳向前邁出半 步,用右手的食指和中指握住杯把,大拇指輕輕按住杯蓋(不可用力過(guò)大,否則會(huì)使 杯蓋抵出),以杯底的前沿先落入茶杯的墊盤(pán)或茶幾上,然后將杯把轉(zhuǎn)至位于賓客 右手的一側(cè)。
在由會(huì)議桌和靠背椅布置的座席上上茶。如果是由單張桌子排列的,又只是 在桌子的一面設(shè)有座位,可站在沒(méi)有設(shè)座位的桌前,面對(duì)賓客采用上述操作規(guī)范上 茶。
如果是由兩張長(zhǎng)桌并排,長(zhǎng)桌的兩邊都設(shè)有座位,上茶的操作規(guī)范是:將右腿 伸入兩把椅子之間的空檔(不要伸得過(guò)遠(yuǎn),約半步),身體稍側(cè),然后從托盤(pán)上端起 茶杯,穩(wěn)妥地放在位于賓客右手上側(cè)的茶杯墊盤(pán)上或桌面上。 在往桌上端放茶杯 時(shí),不要端得過(guò)高,更不要擦賓客肩部和頭部而過(guò);左手的托盤(pán)平穩(wěn)地向外伸出,以 防賓客動(dòng)作時(shí)把托盤(pán)碰翻;手與腿的動(dòng)作要協(xié)調(diào),要掌握好身體的重心及平衡,防 止因右手伸出放茶杯,身體過(guò)于向前傾斜而側(cè)倒。
端茶時(shí)應(yīng)注意的事項(xiàng):第一,杯內(nèi)的茶水不要倒得過(guò)滿,以杯的7?8分為宜。 第二,用托盤(pán)端茶,托盤(pán)內(nèi)應(yīng)墊毛巾或墊布一塊,防止茶杯滑動(dòng)。
第三,在托盤(pán)內(nèi)擺 放茶杯,不可一邊多一邊少,要注意平衡,以防端起后失重翻盤(pán)。第四,在托盤(pán)內(nèi)擺 放茶杯的方向不強(qiáng)求一致,以適合自己端起為宜,但不要擺得過(guò)于零亂。
第五,一 次活動(dòng),所用茶杯和托碟的花紋要一致。 第六,用小茶杯上茶,要用茶漏過(guò)濾,以免 將茶葉或雜質(zhì)注入杯中。
上茶后,要注意倒水、續(xù)水。倒水,是指把開(kāi)水倒入茶杯中。
續(xù)水,是在賓客飲 用后的杯中添加開(kāi)水。倒水、續(xù)水粗看似乎是比較簡(jiǎn)單的,但其中也有講究。
為賓客倒水、續(xù)水時(shí),須先敲門(mén),經(jīng)同意后才能進(jìn)入客房、會(huì)客室或會(huì)議室。 右 手拿暖瓶,暖瓶提手歸向把手一邊,左手帶小毛巾。
往高杯中倒水、續(xù)水,應(yīng)用左手 的小指和無(wú)名指夾住髙杯蓋上的小圓球,用大拇指、食指和中指握住杯把,從桌上 端下茶杯,腿一前一后,側(cè)身把水倒入杯中。 大型會(huì)議、茶會(huì),由于出席人數(shù)較多,入場(chǎng)也較集中,一般不采用高杯端茶的方 法,而是提前將放有茶葉的高杯擺在桌上,在活動(dòng)開(kāi)始前,用暖瓶直接在桌前往杯 中倒水。
采用這種方法上水的優(yōu)點(diǎn)是快捷、便利,但要注意防止出現(xiàn)漏倒空杯的情 況。服務(wù)員倒過(guò)水后,要逐杯加以檢查。
檢查時(shí),可用手觸摸一下杯子的外壁,如 果是熱的,表明已倒過(guò)水,如果是涼的,說(shuō)明漏倒水了,要及時(shí)補(bǔ)倒。 續(xù)水,一般在上茶20分鐘后進(jìn)行。
如果往小茶杯中續(xù)茶水,應(yīng)將一把茶壺沏 上茶,經(jīng)過(guò)濾倒入另一把茶壺,然后再續(xù)水。 倒水、續(xù)水時(shí)瓶口要對(duì)準(zhǔn)杯口,不要把 瓶口提得過(guò)高,以免開(kāi)水濺出杯外。
如不小心把水灑在桌上或茶幾上,要及時(shí)用小 毛巾擦去。不端起茶杯,而直接在桌上或茶幾上往杯中倒水、續(xù)水,是不符合操作 規(guī)范的。
在往高杯倒水、續(xù)水時(shí),如果不便或沒(méi)有把握一并將杯子和杯蓋拿在左手上, 可把杯蓋揭開(kāi)翻放在桌上或茶幾上,只是端起高杯來(lái)倒水、續(xù)水。 在倒、續(xù)完水后 要把杯蓋蓋上。
但要注意,切不可把杯蓋扣放在桌面或茶幾上,因?yàn)檫@樣既不衛(wèi) 生,也不禮貌。如發(fā)現(xiàn)賓客將杯蓋扣放在桌面或茶幾上,服務(wù)員要立即斟換,用托 盤(pán)托上,將杯蓋蓋好。
倒水、續(xù)水都應(yīng)注意按禮賓順序和順時(shí)針?lè)较驗(yàn)橘e客服務(wù)。
1、話題設(shè)置很重要。茶話會(huì)不同于座談會(huì),要根據(jù)參與者的情況及氛圍設(shè)置不同話題。話題要求是大家共同能感興趣的、要輕松活潑的、要人人都能有話可說(shuō)的、能引起大家情感上的共鳴并且能夠帶動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)氣氛的話題。
2、現(xiàn)場(chǎng)發(fā)言在茶話會(huì)上舉足輕重。茶話會(huì)假如沒(méi)有人踴躍發(fā)言,或者是與會(huì)者的發(fā)言嚴(yán)重脫題,都會(huì)導(dǎo)致茶話會(huì)的最終失敗。因此會(huì)前組織者對(duì)此要有充分準(zhǔn)備,落實(shí)幾個(gè)重點(diǎn)發(fā)言對(duì)象。
3、茶話會(huì)上,主持人的作用很重要。圓桌茶話會(huì)的主持人應(yīng)事先熟悉與會(huì)的每位來(lái)賓。在每位與會(huì)者發(fā)言前,主持人可以對(duì)發(fā)言者略作介紹,發(fā)言的前后,主持人要帶頭鼓掌致意。同時(shí)必須在現(xiàn)場(chǎng)上審時(shí)度勢(shì),因勢(shì)利導(dǎo)地引導(dǎo)與會(huì)者的發(fā)言,還要控制會(huì)議的全局。大家爭(zhēng)相發(fā)言時(shí),主持人決定先后。沒(méi)有人發(fā)言時(shí),主持人要引出新的話題,或者懇請(qǐng)某位人士發(fā)言。會(huì)場(chǎng)發(fā)生爭(zhēng)執(zhí)時(shí),主持人要出面勸阻。
4、茶話會(huì)與會(huì)者的發(fā)言以及表現(xiàn)必須得體。在要求發(fā)言時(shí),可以舉手示意,但也要注意謙讓,不要爭(zhēng)搶。不管自己有什么高見(jiàn),都不要打斷別人的發(fā)言。肯定成績(jī)時(shí),要力戒阿諛?lè)畛?。提出批評(píng)時(shí),不能諷刺挖苦。切忌當(dāng)場(chǎng)表示不滿,甚至私下里進(jìn)行人身攻擊。
5、對(duì)于用來(lái)待客的茶葉、茶具,務(wù)必要精心準(zhǔn)備。最好選用陶瓷茶具,并且講究茶杯、茶碗、茶壺成套。不要求精品但要干凈,傳統(tǒng)的帶蓋的白瓷杯也可,不要用一次性杯子。茶的種類要注意照顧與會(huì)者的不同口味。
6、在茶話會(huì)上向與會(huì)者所供應(yīng)的點(diǎn)心、水果或地方風(fēng)味小吃,品種要適合、數(shù)量要充足,并要方便拿,同時(shí)還要配上擦手巾。
本人入圈不久,這里就大概說(shuō)說(shuō)我目前知道的吧。
大型茶會(huì)一般是lo裝品牌聯(lián)系當(dāng)?shù)豯o圈關(guān)系人辦的。主要目的是推廣lolita文化,新品等等。比如baby the star shine bright的模特,青木美紗子每年會(huì)代表baby訪問(wèn)多個(gè)國(guó)家舉辦茶會(huì),當(dāng)然國(guó)牌也會(huì)出現(xiàn)在中國(guó)的茶會(huì)上做宣傳。
目前我只去過(guò)多倫多和廣州的茶會(huì)。想?yún)⒓悠放婆e辦的大型茶會(huì)都需要提前買(mǎi)票,而且數(shù)量有限。一般價(jià)格在300人民幣左右。如果身邊有要好的lo娘的話當(dāng)然可以自己舉辦茶會(huì)了,尤其是去一些比較文藝的地方喝英式下午茶。平時(shí)和身邊的lo娘的互動(dòng)不僅僅局限于茶會(huì),還可以一起聚會(huì)去游樂(lè)園, 吃火鍋, 等等。問(wèn)主如果真心喜歡lolita文化,隨時(shí)都可以舉辦茶會(huì)哦~
近視手術(shù)損傷恢復(fù)在1-2周內(nèi),完全恢復(fù)在1-3個(gè)月,前者一般是手術(shù)后1周之內(nèi),需要規(guī)范使用抗感染藥物和抗炎藥物,1-2周后傷口恢復(fù),要注意休息。后者1個(gè)月內(nèi)不要過(guò)度用眼,最好能3個(gè)月內(nèi)都不要高強(qiáng)度用眼,以讓其充分恢復(fù)。近視手術(shù)視力穩(wěn)定大約在半年左右。
近視手術(shù)后做好術(shù)眼的保養(yǎng)對(duì)視力恢復(fù)很重要,手術(shù)雖然完成了,但術(shù)后視力恢復(fù)和完全穩(wěn)定需要一段時(shí)間,這期間要注意以下問(wèn)題:
一、術(shù)后正常反應(yīng):近視手術(shù)后1-2小時(shí)因個(gè)體化差異有的患者眼部有疼痛,磨,怕光,流淚等不適感覺(jué),這些都是術(shù)后的正常反應(yīng),程度有輕有重,減少眨眼次數(shù).一般情況下,6-7個(gè)小時(shí)或更短時(shí)間,這些癥狀都會(huì)慢慢減輕或消失,術(shù)后24小時(shí)內(nèi)閉眼休息。
二、不要揉眼睛:近視手術(shù)后出手術(shù)室的時(shí)候都會(huì)給患者戴一個(gè)透明的眼罩,主要防止不自主的揉眼睛或晚上熟睡時(shí)不小心揉抓眼部而造成角膜瓣移位,術(shù)后當(dāng)天不要自行去掉眼罩以防并發(fā)癥,待術(shù)后第二天復(fù)查時(shí)由醫(yī)生消毒去掉眼罩。
三、防止術(shù)眼受傷:近視手術(shù)后一周晚上戴眼罩睡覺(jué),1-3個(gè)月不可參加拳擊,足球,籃球,羽毛球,騎摩托車、及沖撞性等有可能對(duì)眼睛產(chǎn)生危險(xiǎn)的活動(dòng)。
四、防污染、防異物、防感染。近視手術(shù)后一周內(nèi)不要洗頭、洗臉(可用毛巾擦臉),以后洗頭洗臉時(shí)不宜將水濺入眼內(nèi),防止臟水進(jìn)入眼內(nèi),不宜揉眼;術(shù)后一周內(nèi)眼部不要使用化妝品并避免異物進(jìn)入眼內(nèi),引起感染;術(shù)后 1 周內(nèi)不進(jìn)夜總會(huì)及舞廳,術(shù)后白天出門(mén)或到光線較強(qiáng)的地方請(qǐng)帶上墨鏡(偏光鏡),墨鏡(偏光鏡)可阻擋風(fēng)沙及紫外線對(duì)眼睛的傷害,一般戴鏡一個(gè)月左右,夏天可延長(zhǎng)佩帶時(shí)間;術(shù)后3月內(nèi)不要到灰塵較大的環(huán)境中活動(dòng),以防沙粒入眼;夏季盡量減少外出活動(dòng),以防炎熱、流汗污染眼睛。術(shù)后兩周內(nèi)注意不可用不潔物擦拭眼部,不可用手揉眼,以免發(fā)生炎癥。術(shù)后一個(gè)月內(nèi)飲食盡量清淡,營(yíng)養(yǎng),全面,不接觸煙酒,有充足的睡眠利于眼睛更好的恢復(fù);半年之內(nèi)不宜游泳。
五、注意用眼衛(wèi)生,防止過(guò)度疲勞。近視手術(shù)后初期,部分朋友可能視遠(yuǎn)和視近有一定困難,可能有雙眼視力不勻或視物雙影等癥狀,并且每人的癥狀各不相同癥狀出現(xiàn)的早遲和持續(xù)的時(shí)間長(zhǎng)短也各不相同。后一周內(nèi)盡量減少電腦操作、少看電視、少看書(shū)。術(shù)后請(qǐng)注意用眼衛(wèi)生,避免長(zhǎng)時(shí)間近距離使用眼睛的精細(xì)工作,避免長(zhǎng)時(shí)間閱讀,看電視等等,以免引進(jìn)起視力疲勞,影響手術(shù)恢復(fù);術(shù)后用眼半小時(shí)應(yīng)休息10分鐘,以后可以逐步增加用眼時(shí)間。
六、按時(shí)定量使用術(shù)后用藥,定期復(fù)查。近視手術(shù)后按醫(yī)囑嚴(yán)格用藥,如有不適應(yīng)及時(shí)聯(lián)系醫(yī)生術(shù)后第一天,術(shù)后第七天,一個(gè)月,三個(gè)月,半年,一年定期復(fù)查。
近視手術(shù)必須年齡在18周歲以上的,近視度數(shù)在1500度之內(nèi),散光不超過(guò)400度。視力穩(wěn)定兩年以上,沒(méi)有其它眼科疾病的,經(jīng)過(guò)術(shù)前嚴(yán)密的檢查,符合要求的才能進(jìn)行手術(shù),并不是所有的近視都可以手術(shù)。
一般18周歲以下的,尚處于視力發(fā)育期,眼睛的調(diào)節(jié)性強(qiáng),近視是可以服用藥物治療的。醫(yī)生一般建議服用樂(lè)睛視力營(yíng)養(yǎng)素,每天兩包,堅(jiān)持一段時(shí)間,近視度數(shù)就會(huì)逐漸降低,視力會(huì)提升,可以避免成年后手術(shù)的麻煩。
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