美國(guó)宴會(huì)場(chǎng)合(在美國(guó)參加宴會(huì)要注意哪些?)

1.在美國(guó)參加宴會(huì)要注意哪些?

美國(guó)人極其熱衷于舉辦各種宴會(huì)（派對(duì)），如餐會(huì)、野餐、戶外烤肉或聚餐（Potluck）等。

作為新移民，如果你也有幸受到美國(guó)人的邀請(qǐng)去參加他們的宴會(huì)，么就要注意以下的相關(guān)禮儀。 （1）收到附有RSVP 字樣的邀請(qǐng)卡，應(yīng)盡速回復(fù)參加與否，不可棄置不管，那將會(huì)造成主人很大的不便。

（2）美國(guó)人很重視時(shí)間觀念，答應(yīng)參加就應(yīng)準(zhǔn)時(shí)赴宴，即使有事耽誤，也應(yīng)事先告知主人。 （3）參加宴會(huì)的著裝視宴會(huì)形式而定，至少要做到整潔大方，但有正式場(chǎng)合且場(chǎng)地在高級(jí)飯店者則不宜太隨便，牛仔褲球鞋的穿著是很不禮貌的。

如果受邀而不確定該穿什么衣服合適，可直接向邀請(qǐng)人請(qǐng)教，他們會(huì)很樂(lè)意回答的。 （4）如果是去參加聚餐，則務(wù)必?cái)y帶食物，表示自己參與的誠(chéng)意：如果不帶，就會(huì)顯得很失禮。

如果不知道帶什么食物合適，可以事先征詢主辦人的意見(jiàn)。 （5）參加宴會(huì)之后應(yīng)寄出答謝卡或致電向主人表示謝意。

2.美國(guó)party上的禮儀.禁忌.注意點(diǎn)!!

美國(guó)人很Open，自由明主，弘揚(yáng)個(gè)性，去參加美國(guó)人的party別給自己這么多的壓力。

美國(guó)人真的很愛(ài)開(kāi)PARTY，經(jīng)常會(huì)找理由請(qǐng)大家到他們家，然后就嘗各種酒，吃各種東西~~ 基本上每位來(lái)的人都會(huì)帶上點(diǎn)東西。 american party 一般都是在家里舉行的，大家買很多酒和蛋糕就可以了，這邊生日好像送禮物的人很少。

就大家在一個(gè)房子里，自己布置，放些歌曲，一起跳跳舞，聊聊天，吃吃東西~~喝喝酒，玩玩游戲。 但是在PARTY上還是見(jiàn)到很多平時(shí)見(jiàn)不到的東西的~~比如說(shuō)第一次見(jiàn)到女生穿著超低胸衣服，第一次見(jiàn)到女性朋友抽煙，雖然之前就有人告訴過(guò)你在美國(guó)女孩去酒吧抽煙等是很常見(jiàn)的事情，但還是有點(diǎn)意外~~總體上還是不錯(cuò)的~~ 還是有點(diǎn)不習(xí)慣四五十歲的人指著另一個(gè)四五十甚至更老的人介紹說(shuō)“這是我BOYFRIEND”~~----- =_=?。。﹡~ 當(dāng)時(shí)就是好奇，想知道一群工作了的美國(guó)人（算是白領(lǐng)）的PARTY會(huì)是怎么樣就去了~當(dāng)時(shí)還擔(dān)心年紀(jì)相差這么遠(yuǎn)，也沒(méi)有共同語(yǔ)言，會(huì)不會(huì)沒(méi)話說(shuō)~~還好~哈哈，還是有話說(shuō)的~~跟這個(gè)說(shuō)幾句跟那個(gè)說(shuō)幾句，天南地北扯一下就過(guò)了幾個(gè)小時(shí)了~~~原來(lái)美國(guó)人扯皮功夫是在PARTY上練出來(lái)的~~。

3.參加美國(guó)人的派對(duì)要注意什么

準(zhǔn)時(shí)，在參加酒會(huì)的時(shí)候，則可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（如五時(shí)至七時(shí)）前往， 當(dāng)然也不宜太 晚才到. 如果邀宴賓客，則主人應(yīng)注意： 1.陪客：應(yīng)邀請(qǐng)與主客關(guān)系良好的人做陪. 2.食物：應(yīng)先了解客人有無(wú)忌嘴的食物，如是否為素食者，是否為不食豬肉及鱗魚(yú)類的猶 太人. 3.座位：主人應(yīng)坐在背對(duì)門的位置，主客則在其對(duì)面，另外要注意階級(jí)、尊卑，并以男女 、夫妻、中外分坐為原則. 進(jìn)餐時(shí)飲酒種類應(yīng)視當(dāng)日主食而定， 如吃魚(yú)則飲用白酒，吃肉則喝紅酒，紅酒應(yīng)與室溫 相同，且不可強(qiáng)邀賓客“干杯”，至于威士忌及白蘭地等烈性酒，則多于飯后或飯前飲用. 國(guó)際社交禮儀規(guī)定多如牛毛，以上所舉僅是其中數(shù)端，要在美國(guó)社會(huì)中行止合乎禮儀，還 需平日多留心注意并虛心學(xué)習(xí)才可. （二）禮節(jié) 鞠躬禮，是下級(jí)對(duì)上級(jí)或同級(jí)之間的禮節(jié)。

行鞠躬時(shí)要脫帽，右手握住帽檐中央將帽 子取下，左手下垂，上身前傾約十五度，兩眼注視受禮者，同時(shí)表示問(wèn)候。 握手禮，是全世界通用的禮節(jié)。

起源于歐洲，最初是表示手里沒(méi)有武器或親切的意思 行握手禮時(shí)要客人先伸出手時(shí)才能握手。握手時(shí)一般不戴手套，但尊貴的人和女人可戴 手套。

行禮時(shí)忌交叉行禮，和女人握手不可太緊。 點(diǎn)頭禮，是同級(jí)或。

準(zhǔn)時(shí)，在參加酒會(huì)的時(shí)候，則可以在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)（如五時(shí)至七時(shí)）前往， 當(dāng)然也不宜太 晚才到. 如果邀宴賓客，則主人應(yīng)注意： 1.陪客：應(yīng)邀請(qǐng)與主客關(guān)系良好的人做陪. 2.食物：應(yīng)先了解客人有無(wú)忌嘴的食物，如是否為素食者，是否為不食豬肉及鱗魚(yú)類的猶 太人. 3.座位：主人應(yīng)坐在背對(duì)門的位置，主客則在其對(duì)面，另外要注意階級(jí)、尊卑，并以男女 、夫妻、中外分坐為原則. 進(jìn)餐時(shí)飲酒種類應(yīng)視當(dāng)日主食而定， 如吃魚(yú)則飲用白酒，吃肉則喝紅酒，紅酒應(yīng)與室溫 相同，且不可強(qiáng)邀賓客“干杯”，至于威士忌及白蘭地等烈性酒，則多于飯后或飯前飲用. 國(guó)際社交禮儀規(guī)定多如牛毛，以上所舉僅是其中數(shù)端，要在美國(guó)社會(huì)中行止合乎禮儀，還 需平日多留心注意并虛心學(xué)習(xí)才可. （二）禮節(jié) 鞠躬禮，是下級(jí)對(duì)上級(jí)或同級(jí)之間的禮節(jié)。行鞠躬時(shí)要脫帽，右手握住帽檐中央將帽 子取下，左手下垂，上身前傾約十五度，兩眼注視受禮者，同時(shí)表示問(wèn)候。

握手禮，是全世界通用的禮節(jié)。起源于歐洲，最初是表示手里沒(méi)有武器或親切的意思 行握手禮時(shí)要客人先伸出手時(shí)才能握手。

握手時(shí)一般不戴手套，但尊貴的人和女人可戴 手套。行禮時(shí)忌交叉行禮，和女人握手不可太緊。

點(diǎn)頭禮，是同級(jí)或平輩人之間的禮節(jié)。如在路上相遇， 可在行進(jìn)間進(jìn)行。

如遇見(jiàn)長(zhǎng)官 、上級(jí)或長(zhǎng)者，不行點(diǎn)頭禮，而行鞠躬禮。 舉手注目禮，這是軍人禮節(jié)。

行禮時(shí)舉右手，手指伸直并齊，指尖接觸帽檐右側(cè)，手掌略賂外，手臂與肩齊高，兩眼注視受禮者，待對(duì)方答禮后將手放下。 吻手禮，是歐美上層社會(huì)的禮節(jié)。

和貴族婦女或夫人見(jiàn)面時(shí)，如果女方先伸出手作下垂式，則將手掌輕輕托起吻之。如果女方不伸手，則不行吻手禮。

接吻禮，是上級(jí)對(duì)下級(jí)、長(zhǎng)輩對(duì)晚輩或朋友、夫妻之間表示親昵、愛(ài)撫的一種禮節(jié)。 通常是在受禮者臉上或額上接吻。

在高興、喜慶或悲傷時(shí)，一般也行接吻禮，表示親熱或安慰。 擁抱禮，是歐美各國(guó)熟人、朋友之間表示親密感情的一種禮節(jié)。

見(jiàn)面或告別時(shí)互相擁抱，表示親密無(wú)間，感情深厚，擁抱禮通常和接吻禮一起進(jìn)行。

4.在美國(guó)參加西餐宴會(huì)有什么需要注意的?

l。

應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐；在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜，這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。 2。

餐巾應(yīng)鋪在膝上；如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上；如果較小，可以全部打開(kāi)，餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做。 可用餐巾的一角擦去嘴上或手指上的油漬，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

3。進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不可過(guò)于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。

4。使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉，只用叉時(shí)，可用右手拿。

使用刀時(shí)，不要將刀刃向外，更不要用刀送食物入口，切肉應(yīng) 避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲；吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑，中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上，如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。 5。

取面包應(yīng)該用手去拿，然后放在旁邊的小碟中或大盤(pán)的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包，取黃油應(yīng)用黃油刀，而不要用個(gè)人的刀子，黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹，不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黃油，而應(yīng)該一次扯下一小塊，吃一塊涂一塊。 6。

吃色拉時(shí)只能用叉子，應(yīng)用右手拿叉，叉尖朝上；如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話，可以用左手拿一小塊面包或餅干，幫著把色拉推上叉子。 7。

吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包，右手拿著刀子，把刺撥開(kāi)，已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺，不要直接吐入盤(pán)中，而要用叉接住后輕輕放人盤(pán)中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤(pán)子的邊沿上，不能扔在桌上或地下，水果核也應(yīng)先吐在手心里，再放入盤(pán)中。 8。

要喝水時(shí)，應(yīng)把口中的食物先咽下去，不要用水沖嘴里的食物，用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。 9。

進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)，喝湯可以將盤(pán)子傾斜，然后用湯匙取食，喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。 10。

吃飯，特別是喝湯，不要發(fā)出響聲，咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。 11。

不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝，如果打噴嚏或咳嗽，應(yīng)向周圍的人道對(duì)不起。 12。

在飯桌上不要剔牙；如果有東西塞了牙非取出不可，應(yīng)用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。 13。

進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談，但是在咀嚼食物時(shí)不要講話；即使有人同你講話，也應(yīng)咽下口中食物后再回答；談話時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。 14。

在餐桌上，一路的食物都應(yīng)用刀叉去?。恢挥星鄄?、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。 15。

當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜，如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜；取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì)令女主人愉快；如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你，不要了。” 16。

當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)，你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員；如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。 17。

餐桌上有些食品，如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等，應(yīng)待女主人提議方可取食；大家輪流取食品時(shí)，男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些，進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物，如需要某種東西時(shí)，應(yīng)在別人背后傳遞。 18。

用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席；在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌，起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處，餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。 希望我的回答可以幫到你。

5.在美國(guó)餐桌上有哪些禮儀?

東方與西方進(jìn)餐的習(xí)慣多有不同，特別是正式的西餐宴會(huì)，規(guī)矩頗多。

如果對(duì)此一無(wú)所知，難免賠笑大方。 參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意下列事項(xiàng)： l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐。

在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。

2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上；如果較小，可以全部打開(kāi)。

餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做?？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不可過(guò)于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。 4.使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉。

只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外。

更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng) 避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲。

吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑。中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上。

如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。 5.取面包應(yīng)該用手去拿，然后放在旁邊的小碟中或大盤(pán)的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包。

取黃油應(yīng)用黃油刀，而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹。

不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黃油，而應(yīng)該一次扯下一小塊，吃一塊涂一塊。 6.吃色拉時(shí)只能用叉子。

應(yīng)用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話，可以用左手拿一小塊面包或餅干，幫著把色拉推上叉子。

7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包，右手拿著刀子，把刺撥開(kāi)。已經(jīng)人口的肉骨或魚(yú)刺，不要直接吐入盤(pán)中，而要用叉接住后輕輕放人盤(pán)中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤(pán)子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。

水果核也應(yīng)先吐在手心里，再放入盤(pán)中。 8.要喝水時(shí)，應(yīng)把口中的食物先咽下去。

不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。

9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟揣起來(lái)。喝湯可以將盤(pán)子傾斜，然后用湯匙取食。

喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。 10.吃飯，特別是喝湯，不要發(fā)出響聲。

咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。 11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。

如果打噴嚏或咳嗽，應(yīng)向周圍的人道對(duì)不起。 12.在飯桌上不要剔牙。

如果有東西塞了牙非取出不可，應(yīng)用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。 13.進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談。

但是在咀嚼食物時(shí)不要講話。即使有人同你講話，也應(yīng)咽下口中食物后再回答。

談話時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。 14.在餐桌上，一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。

只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。 15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜。

如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì)令女主人愉快。

如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你，不要了?！?16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)。

你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。

17.餐桌上有些食品，如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等，應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí)，男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。

進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí)，應(yīng)在別人背后傳遞。

18.用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌。

起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。

要使宴會(huì)從始至終充滿愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當(dāng)，彬彬有禮，男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。 宴會(huì)開(kāi)始后，男女主人的責(zé)任是使席間的談話始終活潑而風(fēng)趣，每個(gè)客人都不受冷落。

如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑?，主人?yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話題。 用餐時(shí)，主人應(yīng)待客人吃完一道菜后，再換下一道菜。

主人吃飯速度不可太快，如果多數(shù)人已吃完，而少數(shù)人尚未吃完時(shí)，更應(yīng)放慢速度，以免使客人感到不安。 席間，主人應(yīng)盡力使每位客人感到舒適自如。

如客人將刀叉掉在地上。應(yīng)立即禮貌地為他換一把。

如果客人不慎打碎盤(pán)碗，女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不說(shuō)之色。 最后，主人絕不能在客人面前計(jì)算請(qǐng)客所花費(fèi)的費(fèi)用。

6.西方用餐時(shí)應(yīng)注意些什么

西方用餐，人們一是講究吃飽，二是享受用餐的情趣和氛圍。

為在初次吃西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，熟悉一下西餐禮儀是非常必要的。 一.用餐場(chǎng)合及注意事項(xiàng) 當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì)，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。

如果去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服裝，男士必須打領(lǐng)帶。

下面介紹幾種最具代表性的場(chǎng)合及注意事項(xiàng)： 1.自助餐 自助餐（也是招待會(huì)上常見(jiàn)的一種）可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶點(diǎn)，有冷菜也有熱菜，連同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來(lái)宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。

如果場(chǎng)地太小或是沒(méi)有服務(wù)人員，招待比較多的客人，自助餐就是最好的選擇。 自助餐開(kāi)始的時(shí)候，應(yīng)該排隊(duì)等候取用食品。

取食物前，自己先拿一個(gè)放食物用的盤(pán)子。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。

用完餐后，再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。

如果在飯店里吃自助餐，一般是按就餐的人數(shù)計(jì)價(jià)，有些還規(guī)定就餐的時(shí)間長(zhǎng)度，而且要求必須吃完，如果沒(méi)有吃完的話，需要自己掏腰包“買”你沒(méi)吃完的東西。 自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。

它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體，這樣的聚會(huì)需要一定的服務(wù)，除非它小得女主人可以應(yīng)付得過(guò)來(lái)，同時(shí)也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的，也沒(méi)有服務(wù)或者很少，客人們自?shī)首詷?lè)，可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個(gè)自己覺(jué)得最舒適的地方，而且隨時(shí)可以討論問(wèn)題。

自助餐，除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問(wèn)題，也解決了女主人安排桌位的問(wèn)題。當(dāng)客人們自由選擇地點(diǎn)時(shí)，先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。

往往提供了很多種菜肴，客人有足夠的選擇余地，主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合他們的胃口。 2.雞尾酒會(huì) 雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便，便于人們交談。

招待品以酒水為重，略備一些小食品，如點(diǎn)心、面包、香腸等，放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤(pán)，把飲料和點(diǎn)心端給客人，客人可以隨意走動(dòng)。舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。

近年來(lái)，國(guó)際上各種大型活動(dòng)前后往往都要舉辦雞尾酒會(huì)。 這種場(chǎng)合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時(shí)擦手。

用左手拿著杯子，好隨時(shí)準(zhǔn)備伸出右手和別人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。

用完了的紙巾丟到指定位置。 3.晚宴 晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。

西方的習(xí)慣，隆重的晚宴也就是正式宴會(huì)，基本上都安排在晚上8點(diǎn)以后舉行，中國(guó)一般在晚上6點(diǎn)至7點(diǎn)開(kāi)始。舉行這種宴會(huì)，說(shuō)明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶?；顒?dòng)等。

正式晚宴一般要排好座次，并在請(qǐng)柬上注明對(duì)著裝的要求。其間有祝詞或祝酒，有時(shí)安排席間音樂(lè)，由小型樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。

便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。這種宴會(huì)氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。

服裝、席位、餐具、布置等不必太講究，但仍然有別于一般家庭晚餐。 西方的習(xí)慣，晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。

如果你受到邀請(qǐng)，要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函，上面會(huì)說(shuō)明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。

4.其他注意事項(xiàng) 西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多：各種大小杯子、盤(pán)子、銀器具等。 餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。

座位最前面放食盤(pán)（或湯盤(pán)），左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤(pán)右邊。

食盤(pán)上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯（水杯）。

餐巾疊放啤酒杯（水杯）里或放在食盤(pán)里。面包盤(pán)放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤(pán)里，刀刃一面要向著自已。

正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時(shí)按順序由外向中間排著用，依次是吃開(kāi)胃菜用的、吃魚(yú)用的、吃肉用的 比較正式的餐會(huì)中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。

注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。 小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就可以共用一套小瓶了。

餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。 招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學(xué)，又不安全，因?yàn)椴ＡП菀谞C手。

所以，熱水、熱茶等，應(yīng)該放在瓷杯里，玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或是冷水的。 西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。

中國(guó)喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開(kāi)水沖著喝，茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來(lái)喝，茶杯里不留茶葉。

就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。

女主人拿起餐巾時(shí)（沒(méi)女主人就看男主人），表示開(kāi)始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對(duì)折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。 在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士。

7.唔,美國(guó)的餐桌禮儀是啥

西方用餐，人們一是講究吃飽，二是享受用餐的情趣和氛圍。

為在初次吃西餐時(shí)舉止更加?jì)故?，熟悉一下西餐禮儀是非常必要的。 一.用餐場(chǎng)合及注意事項(xiàng) 當(dāng)被邀請(qǐng)參加早餐、午餐、晚宴、自助餐、雞尾酒會(huì)或茶會(huì)，通常只有兩種，一種是正式的，一種是隨意的。

如果去的是高檔餐廳，男士要穿著整潔的上衣和皮鞋，女士要穿套裝和有跟的鞋子。如果指定要求穿正式服裝，男士必須打領(lǐng)帶。

下面介紹幾種最具代表性的場(chǎng)合及注意事項(xiàng)： 1.自助餐 自助餐（也是招待會(huì)上常見(jiàn)的一種）可以是早餐、中餐、晚餐，甚至是茶點(diǎn)，有冷菜也有熱菜，連同餐具放在菜桌上，供客人用。一般在室內(nèi)或院子、花園里舉行，來(lái)宴請(qǐng)不同人數(shù)的賓客。

如果場(chǎng)地太小或是沒(méi)有服務(wù)人員，招待比較多的客人，自助餐就是最好的選擇。 自助餐開(kāi)始的時(shí)候，應(yīng)該排隊(duì)等候取用食品。

取食物前，自己先拿一個(gè)放食物用的盤(pán)子。要堅(jiān)持“少吃多跑”的原則，不要一次拿得太多吃不完，可以多拿幾次。

用完餐后，再將餐具放到指定的地方。不允許“吃不了兜著走”。

如果在飯店里吃自助餐，一般是按就餐的人數(shù)計(jì)價(jià)，有些還規(guī)定就餐的時(shí)間長(zhǎng)度，而且要求必須吃完，如果沒(méi)有吃完的話，需要自己掏腰包“買”你沒(méi)吃完的東西。 自助餐有兩種類型，坐式并且享受部分服務(wù)的是最美妙的。

它將優(yōu)雅的環(huán)境和輕松的氣氛熔于一體，這樣的聚會(huì)需要一定的服務(wù)，除非它小得女主人可以應(yīng)付得過(guò)來(lái)，同時(shí)也需要足夠的空間容納餐桌。另一種是不需要餐桌的，也沒(méi)有服務(wù)或者很少，客人們自?shī)首詷?lè)，可以自帶碟子、銀具和餐巾到一個(gè)自己覺(jué)得最舒適的地方，而且隨時(shí)可以討論問(wèn)題。

自助餐，除了解決由于額外服務(wù)產(chǎn)生的問(wèn)題，也解決了女主人安排桌位的問(wèn)題。當(dāng)客人們自由選擇地點(diǎn)時(shí)，先后次序和是否適合滿意等并不是主人的責(zé)任。

往往提供了很多種菜肴，客人有足夠的選擇余地，主人也不必?fù)?dān)心菜單是否符合他們的胃口。 2.雞尾酒會(huì) 雞尾酒會(huì)的形式活潑、簡(jiǎn)便，便于人們交談。

招待品以酒水為重，略備一些小食品，如點(diǎn)心、面包、香腸等，放在桌子、茶幾上或者由服務(wù)生拿著托盤(pán)，把飲料和點(diǎn)心端給客人，客人可以隨意走動(dòng)。舉辦的時(shí)間一般是下午5點(diǎn)到晚上7點(diǎn)。

近年來(lái)，國(guó)際上各種大型活動(dòng)前后往往都要舉辦雞尾酒會(huì)。 這種場(chǎng)合下，最好手里拿一張餐巾，以便隨時(shí)擦手。

用左手拿著杯子，好隨時(shí)準(zhǔn)備伸出右手和別人握手。吃完后不要忘了用紙巾擦嘴、擦手。

用完了的紙巾丟到指定位置。 3.晚宴 晚宴分為隆重的晚宴和便宴兩種。

西方的習(xí)慣，隆重的晚宴也就是正式宴會(huì)，基本上都安排在晚上8點(diǎn)以后舉行，中國(guó)一般在晚上6點(diǎn)至7點(diǎn)開(kāi)始。舉行這種宴會(huì)，說(shuō)明主人對(duì)宴會(huì)的主題很重視，或?yàn)榱四稠?xiàng)慶?；顒?dòng)等。

正式晚宴一般要排好座次，并在請(qǐng)柬上注明對(duì)著裝的要求。其間有祝詞或祝酒，有時(shí)安排席間音樂(lè)，由小型樂(lè)隊(duì)現(xiàn)場(chǎng)演奏。

便宴是一種簡(jiǎn)便的宴請(qǐng)形式。這種宴會(huì)氣氛親切友好，適用于親朋好友之間，有的在家里舉行。

服裝、席位、餐具、布置等不必太講究，但仍然有別于一般家庭晚餐。 西方的習(xí)慣，晚宴一般邀請(qǐng)夫婦同時(shí)出席。

如果你受到邀請(qǐng)，要仔細(xì)閱讀你的邀請(qǐng)函，上面會(huì)說(shuō)明是一個(gè)人還是先生或夫人陪同，或者攜帶伴侶。在回復(fù)邀請(qǐng)時(shí)，你最好能告訴主人他們的名字。

4.其他注意事項(xiàng) 西餐的一個(gè)特點(diǎn)就是餐具多：各種大小杯子、盤(pán)子、銀器具等。 餐具是根據(jù)一道道不同菜的上菜順序精心排列起來(lái)的。

座位最前面放食盤(pán)（或湯盤(pán)），左手放叉，右手放刀。湯匙也放在食盤(pán)右邊。

食盤(pán)上方放吃甜食用的匙和叉、咖啡匙，再往前略靠右放酒杯。右起依次是：葡萄酒杯、香檳酒杯、啤酒杯（水杯）。

餐巾疊放啤酒杯（水杯）里或放在食盤(pán)里。面包盤(pán)放在左手，上面的黃油刀橫擺在盤(pán)里，刀刃一面要向著自已。

正餐的刀叉數(shù)目要和菜的道數(shù)相等，按上菜順序由外到里排列，刀口向內(nèi)，用餐時(shí)按順序由外向中間排著用，依次是吃開(kāi)胃菜用的、吃魚(yú)用的、吃肉用的 比較正式的餐會(huì)中，餐巾是布做的。高檔的餐廳餐巾往往疊得很漂亮，有的還系上小緞帶。

注意，別拿餐巾擦鼻子或擦臉。 小瓶裝鹽和胡椒，可以在每一套餐具中間的前面放一份，可以每?jī)商撞途咧g放一個(gè)甚至只在餐桌的中心位置放一個(gè)，這樣就可以共用一套小瓶了。

餐具都擺齊以后，不要忘了餐桌的裝飾物，例如蠟燭臺(tái)或用你的茶壺做個(gè)小花瓶等，都可以增添浪漫的氣氛。 招待客人時(shí)不要把熱水放在玻璃杯里，這樣既不科學(xué)，又不安全，因?yàn)椴ＡП菀谞C手。

所以，熱水、熱茶等，應(yīng)該放在瓷杯里，玻璃杯是用來(lái)裝冰塊或是冷水的。 西方喝茶的方式和中國(guó)也不一樣。

中國(guó)喝茶方法一般都是把茶葉直接放在茶杯里用開(kāi)水沖著喝，茶葉仍在杯子里。西方是用袋泡茶或把茶葉先放在茶壺里泡，然后把茶水倒出來(lái)喝，茶杯里不留茶葉。

就坐時(shí)，身體要端正，手肘不要放在桌面上，不要蹺腿，和餐桌的距離以便于使用餐具為佳。餐臺(tái)上擺好的餐具不要隨意擺弄。

女主人拿起餐巾時(shí)（沒(méi)女主人就看男主人），表示開(kāi)始用餐，把餐巾鋪在雙腿上，如果餐巾很大就對(duì)折放腿上，蓋住膝蓋以上的雙腿部分。 在正規(guī)的晚餐，要等女賓放好餐巾后，男士。

8.要參加一個(gè)美國(guó)人舉辦的圣誕party,需要注意一些什么

和美國(guó)人打交道 How to socialize with Americans 美國(guó)人印象 First Impression of Americans 最初對(duì)美國(guó)人的印象，似乎美國(guó)人在為人處事方面就象中國(guó)的一個(gè)長(zhǎng)不大的孩子，不但說(shuō)話常帶孩子氣，談吐舉止也非常隨便。

美國(guó)英語(yǔ)比起正宗的英語(yǔ)來(lái)，從發(fā)音拼音到文法修辭，大多隨隨便便，無(wú)拘無(wú)束。美國(guó)人離開(kāi)中國(guó)的標(biāo)準(zhǔn)公眾形象'坐如鐘，站如松'，相距甚遠(yuǎn)，特別是美國(guó)的孩子，他們規(guī)矩全無(wú)，不修邊幅，疏懶成性，坐無(wú)坐相，站無(wú)站相；不管熟與不熟，開(kāi)口就是'咳'！然后直呼其名，對(duì)爺爺奶奶也一樣。

他們吃飯很簡(jiǎn)單，請(qǐng)他們吃面包加雞蛋或請(qǐng)吃中國(guó)大餐，他們同樣興高采烈。中國(guó)留學(xué)生曾經(jīng)為了增強(qiáng)自己英文水平，有意地和美國(guó)學(xué)生共租一室，很快他們就看見(jiàn)自己成了美國(guó)人的免費(fèi)保姆：東西亂扔，剛打掃好的房間隨即就象狗窩一樣毫無(wú)次序。

結(jié)果中國(guó)留學(xué)生趕快搬場(chǎng)。 稍一熟悉美國(guó)人之后，你會(huì)發(fā)現(xiàn)他們?nèi)耘f直率可愛(ài)象個(gè)大小孩。

美國(guó)人自命為富有幽默感的民族，如果你罵他不學(xué)無(wú)術(shù)沒(méi)出息，他反而認(rèn)為你被物質(zhì)和名譽(yù)所累，不懂得生活的真締而可憐你；可是如果你罵他呆頭呆腦沒(méi)有幽默感，他一定會(huì)感到莫大的羞辱。美國(guó)人老老少少，男男女女，無(wú)時(shí)無(wú)地，彼此交談搭訕，都以尋開(kāi)心為目的，讓語(yǔ)言環(huán)境輕輕松松為準(zhǔn)則。

有時(shí)你看見(jiàn)一群人嘻嘻哈哈熱鬧非凡還以為是老朋友在聚會(huì)，其實(shí)他們彼此認(rèn)識(shí)的時(shí)間大概還沒(méi)有十分鐘。美國(guó)民族很重要的一點(diǎn)是很講信譽(yù)（當(dāng)然，不是所有的美國(guó)人都是有信譽(yù)的人），因?yàn)槊绹?guó)的經(jīng)濟(jì)和社會(huì)地位是建立在個(gè)人的信譽(yù)基礎(chǔ)上的。

如果你在這方面和他開(kāi)玩笑說(shuō)他騙人，不老實(shí)，他會(huì)馬上翻臉--美國(guó)人說(shuō)翻臉就翻臉，沒(méi)有情面可言。身體語(yǔ)言 Use body language 和美國(guó)人交往了一段日子后，你會(huì)注意到美國(guó)人講話還是很講究的，他們講究身體語(yǔ)言，特別是眼光的接觸，和身體間的距離。

我們常見(jiàn)美國(guó)人握手和親吻。美國(guó)的風(fēng)俗習(xí)慣，第一次和男性和女性見(jiàn)面時(shí)，僅僅是握手，親吻是好朋友之間的身體語(yǔ)言。

親吻的方式是：同性之間，臉接觸對(duì)方的臉，然后空中親吻；異性之間，可以親吻對(duì)方的臉頰。父母親吻孩子，吻孩子的額頭和小臉蛋。

微笑、眼光的接觸，這在和美國(guó)人打交道時(shí)很重要。微笑的眼光和問(wèn)好的語(yǔ)言在公共場(chǎng)所意思是一樣的。

如果對(duì)面一個(gè)陌生人走來(lái)向你微笑，你也向他微笑，他就會(huì)說(shuō)'嗨'或'你好'，這只是一種禮貌，并不表示他會(huì)停下來(lái)和你交談。中國(guó)傳統(tǒng)老盯著人看是不禮貌。

而美國(guó)人看你不正視他的眼光會(huì)以為你躲躲閃閃不誠(chéng)懇，認(rèn)為你不可信賴。所以當(dāng)你和美國(guó)人對(duì)話的時(shí)候，要保持眼光接觸。

另外，和美國(guó)人講話的時(shí)候要保持彼此的身體間的距離，半米的尺度比較好。如果你和美國(guó)人聊天的時(shí)候他一直往前進(jìn)，可能你離開(kāi)他太遠(yuǎn)了些；如果他一直往后退，你可能靠得他太近了。

滿面春風(fēng)皆朋友 We are all friends 朋友（Friend）的概念在美國(guó)和在中國(guó)不一樣。認(rèn)識(shí)的人，熟人，甚至初次見(jiàn)面的人，美國(guó)人都可以稱之為朋友。

美國(guó)假日多，各種組織性的聚會(huì)也多。很多人在一起相聚甚歡，說(shuō)不定他們認(rèn)識(shí)才幾分鐘而已。

從某種意義上講，中國(guó)人的朋友概念是和美國(guó)的小兄弟、小姐妹、要好朋友（Buddy, Close friend）的概念相似。美國(guó)很多大人和小孩都不諱言自己和自己的兄弟姐妹不團(tuán)結(jié)。

家庭成員之間也沒(méi)有什么大的一定要幫小的這樣的硬性規(guī)定。父母對(duì)待孩子象對(duì)朋友一樣尊敬，法律也有規(guī)定父母不能體罰孩子，所以家長(zhǎng)對(duì)孩子以講道理和自己以身作則的方式影響下一代。

他們撫養(yǎng)孩子的樂(lè)趣是從人道的角度看著另外一個(gè)生命的成長(zhǎng)，所以美國(guó)人收養(yǎng)別人的孩子的人特別多，白人領(lǐng)養(yǎng)亞洲人的孩子或黑人的孩子也很多。美國(guó)人樂(lè)善好施，愛(ài)打抱不平，個(gè)性耿直，很容易交朋友。

他們總是先相信人，然而一旦他們覺(jué)得那人有誤，不管誰(shuí)是誰(shuí)非，說(shuō)翻臉馬上翻臉，容不得他有解釋的余地。但如果事后他意識(shí)到是自己誤會(huì)了，他會(huì)很誠(chéng)懇地向你道歉，沒(méi)有面子不面子的顧慮。

謹(jǐn)防被認(rèn)為同性戀 Man don't hold hands & woman don't hold hands in America 男人和男人，女人和女人在街上走路，如果你們之間不是同性戀的關(guān)系，千萬(wàn)不要在美國(guó)的大馬路上勾肩搭背。和美國(guó)人表示友好，不要用手拉手這傳統(tǒng)的中國(guó)表達(dá)方式來(lái)表示接近。

美國(guó)聞名的時(shí)代周刊在1997年曾經(jīng)登了一禎兩個(gè)女孩在中國(guó)街上摟肩而走的照片作為中國(guó)同性戀橫行的證據(jù)，可見(jiàn)美國(guó)人對(duì)中國(guó)風(fēng)俗見(jiàn)識(shí)之少。男人贊美女性漂亮，在美國(guó)有時(shí)是向你表示客氣，就象中國(guó)人見(jiàn)面時(shí)問(wèn)你飯吃了沒(méi)有一樣，不一定是因?yàn)樗艿綄?duì)方美色的誘惑。

同樣，女性也可以贊美男性。 常用的客氣話有： 正式的場(chǎng)合和陌生人之間： 你好。

Hello! Hi！ 你好嗎？How are you？ 今天天氣很好。It is beautiful today. 認(rèn)識(shí)你很高興。

Nice to meet you！ 熟人和同事之間： 你今天看上去（氣色）很好。You look good today. 你的衣服很漂亮（或我喜歡你今天穿的衣服）。

I like your dress/shirt (Lady:dress Man:shirt) 你很漂亮（多用于女性）You are very pretty. 沒(méi)有征得父母的同意，不要隨便接觸美國(guó)小孩和狗 Ask for permission first before getting too close to childre。

9.美國(guó)留學(xué)：參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)有哪些

美國(guó)留學(xué)：參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意的事項(xiàng)

東方與西方進(jìn)餐的習(xí)慣多有不同，特別是正式的西餐宴會(huì)，規(guī)矩頗多。如果對(duì)此一無(wú)所知，難免賠笑大方。

下面留學(xué)專家就為大家詳細(xì)介紹參加西餐宴會(huì)時(shí)應(yīng)該注意下列事項(xiàng)：

l.應(yīng)等全體客人面前都上了菜，女主人示意后才開(kāi)始用餐。在女主人拿起她的勺子或叉子以前，客人不得食用任何一道菜。這是美國(guó)人的習(xí)慣，同歐洲有些國(guó)家不同。

2.餐巾應(yīng)鋪在膝上。如果餐巾較大，應(yīng)雙疊放在腿上；如果較小，可以全部打開(kāi)。餐巾雖然也可以圍在頸上或系在胸前，但顯得不大方，所以最好不這樣做?？捎貌徒淼囊唤遣寥プ焐匣蚴种干系挠蜐n，但絕不可用餐巾揩拭餐具。

3.進(jìn)餐時(shí)身體要坐正，不可過(guò)于向前傾斜，也不要把兩臂橫放在桌上，以免碰撞旁邊的客人。

4.使用刀叉時(shí)，應(yīng)右手用刀，左手用叉。只用叉時(shí)，可用右手拿。使用刀時(shí)，不要將刀刃向外。更不要用刀送食物入口。切肉應(yīng)避免刀切在瓷盤(pán)上發(fā)出響聲。吃面條時(shí)，可以用叉卷起來(lái)吃，不要挑。中途放下刀叉，應(yīng)將刀叉呈“八”字形分別放在盤(pán)子上。如果把刀叉放在一起，表示用餐完畢。5.取面包應(yīng)該用手去拿，然后放在旁邊的小碟中或大盤(pán)的邊沿上，絕不要用叉子去叉面包。取黃油應(yīng)用黃油刀，而不要用個(gè)人的刀子。黃油取出要放在旁邊的小碟里，不要直接往面包上抹。不要用刀切面包，也不要把整片面包涂上黃油，而應(yīng)該一次扯下一小塊，吃一塊涂一塊。

6.吃色拉時(shí)只能用叉子。應(yīng)用右手拿叉，叉尖朝上。如果上色拉的同時(shí)也上了面包、餅干的話，可以用左手拿一小塊面包或餅干，幫著把色拉推上叉子。

7.吃魚(yú)時(shí)可以用左手拿著面包，右手拿著刀子，把刺撥開(kāi)。已經(jīng)入口的肉骨或魚(yú)刺，不要直接吐入盤(pán)中，而要用叉接住后輕輕放人盤(pán)中，或者盡可能不引入注意地用手取出，放在盤(pán)子的邊沿上，不能扔在桌上或地下。水果核也應(yīng)先吐在手心里，再放入盤(pán)中。

8.要喝水時(shí)，應(yīng)把口中的食物先咽下去。不要用水沖嘴里的食物。用玻璃杯喝水時(shí)，要注意先擦去嘴上的油漬，以免弄臟杯子。

9.進(jìn)餐時(shí)不要將碗碟端起來(lái)。喝湯可以將盤(pán)子傾斜，然后用湯匙取食。喝茶或喝咖啡不要把湯匙放在杯子里。

10.吃飯，特別是喝湯，不要發(fā)出響聲。咀嚼時(shí)應(yīng)該閉嘴。

11.不要在餐桌前擤鼻涕或打嗝。如果打噴嚏或咳嗽，應(yīng)向周圍的人道對(duì)不起。

12.在飯桌上不要剔牙。如果有東西塞了牙非取出不可，應(yīng)用餐巾將嘴遮住，最好等沒(méi)有別人在場(chǎng)時(shí)再取出。

13.進(jìn)餐時(shí)，始終保持沉默是不禮貌的，應(yīng)該同身旁的人有所交談。但是在咀嚼食物時(shí)不要講話。即使有人同你講話，也應(yīng)咽下口中食物后再回答。談話時(shí)可以不放下刀叉，但不可拿著刀叉在空中搖晃。

14.在餐桌上，一路的食物都應(yīng)用刀叉去取。只有芹菜、小蘿卜、青果、水果、干點(diǎn)心、干果、糖果、炸土豆片、玉米、田雞腿和面包等可以用手拿著吃。

15.當(dāng)侍者依次為客人上菜時(shí)，走到你的左邊，才輪到你取菜。如果侍者站在你右邊，就不要取，那是輪到你右邊的客人取菜。取菜時(shí)，最好每樣都取一點(diǎn)，這樣會(huì)令女主人愉快。如果實(shí)在不喜歡吃某種菜，也可以說(shuō)：“謝謝你，不要了?！?/p>

16.當(dāng)女主人要為你添菜時(shí)。你可以將盤(pán)子連同放在上面的刀叉一起傳遞給她或者交給服務(wù)員。如果她不問(wèn)你，你就不能主動(dòng)要求添菜，那樣做很不禮貌。

17.餐桌上有些食品，如面包、黃油、果醬、泡菜、干果、糖果等，應(yīng)待女主人提議方可取食。大家輪流取食品時(shí)，男客人應(yīng)請(qǐng)他身旁的女客人先取，或者問(wèn)她是否愿意讓你代取一些。進(jìn)餐時(shí)，不能越過(guò)他人面前取食物。如需要某種東西時(shí)，應(yīng)在別人背后傳遞。

18.用餐畢，客人應(yīng)等女主人從座位上站起后，再一起隨著離席。在進(jìn)餐中或宴會(huì)結(jié)束前離席都不禮貌。起立后，男賓應(yīng)幫助婦女把椅子歸回原處。餐巾放在桌上，不要照原來(lái)的樣子折好，除非主人請(qǐng)你留下吃下頓飯。

要使宴會(huì)從始至終充滿愉快和諧的氣氛，不僅客人要舉止得當(dāng)，彬彬有禮，男女主人的態(tài)度也至關(guān)重要。

宴會(huì)開(kāi)始后，男女主人的責(zé)任是使席間的談話始終活潑而風(fēng)趣，每個(gè)客人都不受冷落。如果有人談及不恰當(dāng)?shù)脑?，主人?yīng)立即巧妙地設(shè)法轉(zhuǎn)移話題。

用餐時(shí)，主人應(yīng)待客人吃完一道菜后，再換下一道菜。主人吃飯速度不可太快，如果多數(shù)人已吃完，而少數(shù)人尚未吃完時(shí)，更應(yīng)放慢速度，以免使客人感到不安。

席間，主人應(yīng)盡力使每位客人感到舒適自如。如客人將刀叉掉在地上。應(yīng)立即禮貌地為他換一把。如果客人不慎打碎盤(pán)碗，女主人應(yīng)鎮(zhèn)靜地收拾干凈，安慰客人，絕不能顯出不說(shuō)之色。

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