八爪魚(yú)和魷魚(yú)一樣嗎？

八爪魚(yú)和魷魚(yú)當(dāng)然不是一回事。

其實(shí)這一類(lèi)的海洋軟足綱動(dòng)物有三類(lèi)，分別是魷魚(yú)，八爪魚(yú)和墨魚(yú)，我干脆一起說(shuō)算了。

首先登場(chǎng)的是魷魚(yú)。

魷魚(yú)還有一個(gè)名字就叫烏賊。名字的起源就是因?yàn)樗幸粋€(gè)墨囊，性格又比較賊。遇到危險(xiǎn)和捕獵的時(shí)候，都可以先噴出去染黑海水，然后迅速逃逸或者捕食。其實(shí)墨魚(yú)和章魚(yú)也有墨囊的，這是他們這一綱動(dòng)物的共同特點(diǎn)。

現(xiàn)在我們平常在外面吃的烤魷魚(yú)，實(shí)際上用的都是槍烏賊。這種魷魚(yú)個(gè)大肉厚，而且比較便宜，曬成墨魚(yú)干兒也是不錯(cuò)的海鮮，所以大家都愛(ài)吃它。

其實(shí)魷魚(yú)還有一些小種類(lèi)，比如山東叫的海兔子，福建叫的小管，它實(shí)際上也是一種魷魚(yú)。這種魷魚(yú)的口感就好多了，特別是里面帶籽的那更是香了。當(dāng)然了，價(jià)格也比較美麗。

另外魷魚(yú)的墨汁是可以吃的，西班牙海鮮飯和意大利的黑意面用的都是這種墨汁染色的，他帶著一股幽香，特別惹人食欲。

第2種是八爪魚(yú)。

八爪魚(yú)其實(shí)就是我們說(shuō)的章魚(yú)，在江蘇還有個(gè)名字叫望潮。它因?yàn)橛?個(gè)腕足，故得名。而且章魚(yú)是已知的海洋中智商僅次于海豚的生物，他非常的聰明。還記不記得上次世界杯用來(lái)競(jìng)猜的章魚(yú)保羅？簡(jiǎn)直神預(yù)測(cè)有沒(méi)有？

而且章魚(yú)的碗足都帶著強(qiáng)大的吸盤(pán)，非常的有力。有時(shí)候即使身體已經(jīng)被肢解了，還仍然可以牢牢的吸附在物體上。韓國(guó)那邊喜歡吃生章魚(yú)，結(jié)果每年都有因?yàn)槲P(pán)堵住呼吸道而憋死的新聞報(bào)道。

最后登場(chǎng)的是墨魚(yú)。

其實(shí)有些地方把墨魚(yú)也叫烏賊的。就是為何大家不把章魚(yú)叫烏賊呢？不也能?chē)娔珕?？說(shuō)實(shí)話我也想不明白，如果大家知道了可以在后面留言。

墨魚(yú)的頭像魷魚(yú)，但身體像一個(gè)烏龜殼。在水里他笨笨的游起來(lái)特別可愛(ài)。但是千萬(wàn)不要被它的萌萌噠所迷惑，它有10條腕足，其中兩條長(zhǎng)的，捕獵的效率一點(diǎn)也不比魷魚(yú)差。

還有一個(gè)顯著的特點(diǎn)是，墨魚(yú)體內(nèi)都有一個(gè)石灰質(zhì)的硬殼。這是著名的中藥海螵蛸。有很強(qiáng)的止血功效。墨魚(yú)圓圓的身體也就是被它撐起來(lái)的。既可以增加墨魚(yú)的浮力，又可以抵抗撞擊，算是相當(dāng)有效的保護(hù)器官了。

以上就是三種軟足綱動(dòng)物的異同。至于吃上面我個(gè)人感覺(jué)章魚(yú)的口味是最好的，墨魚(yú)其次，特別是墨魚(yú)蛋可以算得上是上等美味了。魷魚(yú)相對(duì)來(lái)說(shuō)比較大眾，小管非常不錯(cuò)，但大魷魚(yú)肉質(zhì)有點(diǎn)擰，就沒(méi)有那么好吃了。

而且它們的共同點(diǎn)是膽固醇非常高，還含有大量的嘌呤！所以三高和痛風(fēng)者就千萬(wàn)不要多吃了。不對(duì)，最好是碰也別碰。

本回答到此就告一段落了。筆者長(zhǎng)期更新美食相關(guān)深度文章，現(xiàn)在關(guān)注我，可以使您成為餐桌上的靈魂人物。