我也不太到外面去吃,主要是怕碗筷不干凈,早上起得晚,那么怎么樣快速做一頓早餐出來呢?
平??梢詼?zhǔn)備一些速凍食品,包子、饅頭、餃子、湯圓之類的。早上起來后花點(diǎn)時間,把包子或饅頭花二十多分鐘蒸熟,再配杯牛奶或是速食麥片就可以了。
或者煮鍋湯圓,將適量清水倒入鍋內(nèi),放灶上煮滾,然后把湯圓倒入。如果是很小一粒的湯圓,2分鐘就煮了。大些的湯圓,所花的時間要長一點(diǎn)。
記得以前有朋友問,怎么看湯圓熟沒熟?其實(shí)湯圓很容易熟,熟了后,它自己會浮起來的。若是不放心,再煮個約1分鐘便可撈出盛入碗中。
除了煮湯圓,煮餛飩也是很快的。餛飩熟了后也會浮起來,這是很好的識別它們熟沒熟的方法。簡單,又省心省事。
早上起得晚的人,家中的方便面,估計(jì)囤了不少。方便面除了簡單的泡,我更喜歡將它煮著吃,這樣里面的配料可以多放些。
鍋里的水煮至底部有小小的氣泡時,敲整粒的蛋進(jìn)去,成形后再煮2分鐘,然后放入面與青菜。如果有難熟的蔬菜,則先放鍋里煮一會兒,再敲蛋進(jìn)去。
加自己喜歡吃的食材進(jìn)去,這樣的方便面才會有靈魂,好吃啊!
家里備些年糕,吃的時候用蔬菜一起煮,也很方便。不過,散裝的年糕容易發(fā)霉,需用水浸著才行。
早上起的晚,再過不久,可能就要吃中午飯了,所以吃些湯湯水水的東西先打點(diǎn)一下,不需要吃得過飽,不然午飯沒辦法吃了。
生活是很真實(shí)的柴米油鹽,一簞食,一瓢飲。謝謝閱讀,大家有什么更好的烹飪方法,歡迎在下方評論或留言!如果大家喜歡這篇文章的話,希望大家能為我點(diǎn)個贊,并關(guān)注我一下,最后別忘了幫我分享,轉(zhuǎn)發(fā)一下哦!特別感謝!
早上起不來,又不想吃外面的小吃,最好的辦法就是自己在家里炒面或者炒米粉,前提是家里要有這些食材。如果炒面的話,要先把面燙熟撈起過涼水備用,然后準(zhǔn)備炒面的配菜,最好的配菜莫過于洋蔥、胡蘿卜、香蔥、香菜、辣椒、包菜,這些蔬菜都很容易清洗,也容易整理。用雞蛋和臘肉做炒面的葷菜,也可以用新鮮豬肉或者牛肉,隨意。先把雞蛋打散,臘肉切成條狀備用,然后起油鍋炒雞蛋,雞蛋炒熟了撈起備用,再炒臘肉,翻炒一會加各種配菜一起炒,等所有的食材都炒熟的時候,把雞蛋放進(jìn)去,翻炒一下放醬油、鹽、糖,再翻炒一下倒入面條,再一起翻炒均勻即可。一個簡單的炒面,具有好幾種食材,既好吃,有營養(yǎng),再配一杯紅茶,就是廣州人喜歡去茶樓嘆的早茶了。除此之外,還可以做湯面,湯面的湯底很重要,做得好不好吃全在湯底中。第一步,把面條燙熟撈起過涼水備用。第二步,準(zhǔn)備配菜,配菜最好用香蔥、香菜、青菜、菜花、番茄,把所有配菜整理好備用。第三步,煮面湯:起油鍋煎雞蛋至金黃色,倒入湯水,等水煮開后放入臘肉煮一會,然后放番茄和菜花煮一會再放青菜,等蔬菜都煮熟的時候開始調(diào)味,然后把面條倒入鍋中,最后放香菜即可。用蔥段做蔥油,倒在面湯里增加香氣。這個湯面很簡單,有湯、有面、有蛋、有肉、有蔬菜,好吃又營養(yǎng)呢。不知道我的分享能否幫到您?祝大家身體健康,萬事如意!開心享受每一天!
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