葡萄成熟季節(jié)葡萄成熟的季節(jié)是哪個季節(jié):
從地域的區(qū)別來看葡萄什么時候成熟,南方的葡萄是六、七月份熟,新疆吐魯番的葡萄則是八、九月份成熟。雖然葡萄的成熟時期不盡相同,但是在北方7、8月份,葡萄都開始上市了。
根據葡萄成熟的時期,葡萄一般分為早熟,中晚熟,晚熟等品種。但是大致來看,各種葡萄成熟的時期都在 7月――10月 。
葡萄的種類繁多,全世界有8000多種,中國有500種以上。生產上栽培比較優(yōu)良的品種只有數十個。著名的如:紫紅渾圓、珠光寶氣的“龍眼”,被譽為“北國明珠”。有早熟的無核白,酸甜可口的紅提等等。
拓展資料
葡萄(學名:Vitis vinifera?L.)為葡萄科葡萄屬木質藤本植物,小枝圓柱形,有縱棱紋,無毛或被稀疏柔毛,葉卵圓形,圓錐花序密集或疏散,基部分枝發(fā)達,果實球形或橢圓形,花期4-5月,果期8-9月。
葡萄是世界最古老的果樹樹種之一,葡萄的植物化石發(fā)現(xiàn)于第三紀地層中,說明當時已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄原產亞洲西部,世界各地均有栽培,世界各地的葡萄約95%集中分布在北半球。?
葡萄為著名水果,生食或制葡萄干,并釀酒,釀酒后的酒腳可提酒食酸,根和藤藥用能止嘔、安胎。
營養(yǎng)價值
葡萄的營養(yǎng)成分葡萄不僅味美可口,而且營養(yǎng)價值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%,以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化,適當多吃些葡萄,能健睥和胃。葡萄中含有礦物質鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等,還含有多種人體所需的氨基酸,常食葡萄對神經衰弱、疲勞過度大有裨益。?
研究發(fā)現(xiàn),葡萄比阿司匹林能更好地阻止血栓形成,并能降低人體血清膽固醇水平,降低血小板的凝聚力,對預防心腦血管病有一定作用。每天食用適量的鮮葡萄,不僅會減少心血管疾病的發(fā)病風險,還特別有益于那些局部缺血性心臟病和動脈粥樣硬化心臟病患者的健康。
鮮葡萄中的黃酮類物質,能“清洗”血液,防止膽固醇斑塊的形成。葡萄越呈黑色,含黃酮類物質越多,但若將葡萄皮和葡萄籽一起食用,對心臟的保護作用更佳。
經濟價值:
葡萄酒是以葡萄為原料的最重要加工品。葡萄酒因其文化內涵而成為一種高品位的消費品。在中國,其消費量呈直線上升。另外,新開發(fā)的葡萄籽油,在國外被用作嬰兒和老年人高級營養(yǎng)油、高空作業(yè)者和飛行人員的高級保健油,并頗受世人關注。與其他果品相比,葡萄產品多樣性要豐富得多。人們根據生活需要、加工品的貯運性要求、營養(yǎng)保健作用等因素,還將葡萄加工成葡萄干、葡萄汁、葡萄籽飲料、葡萄籽油等常見產品。
葡萄的吃法:
在食用技巧與吃法方面,葡萄在種植過程中噴灑了化學物質,因此要仔細清洗,但要與自然生成的白霜區(qū)別開來。用剪刀將小串連莖一起取下,否則莖會干,單個葡萄會變皺。葡萄可生吃,也可以用來制作水果沙拉等甜品,鮮榨的和發(fā)酵現(xiàn)制的葡萄汁都廣受人們喜愛。
常見的葡萄吃法就是葡萄酒、葡萄干和葡萄果醬。葡萄酒營養(yǎng)成分豐富,能夠維持和調節(jié)人體的生理機能;葡萄干中鈣鐵含量豐富,有助于緩解疲勞,還能夠消除肥胖;葡萄果醬可用來涂抹于面包和吐司上食用。
參考資料:百度百科-葡萄
葡萄成熟季節(jié):從地域的區(qū)別來看葡萄什么時候成熟,南方的葡萄是六、七月份熟,新疆吐魯番的葡萄則是八、九月份成熟。雖然葡萄的成熟時期不盡相同,但是在北方7、8月份,葡萄都開始上市了。
聲明:本網站尊重并保護知識產權,根據《信息網絡傳播權保護條例》,如果我們轉載的作品侵犯了您的權利,請在一個月內通知我們,我們會及時刪除。
蜀ICP備2020033479號-4 Copyright ? 2016 學習鳥. 頁面生成時間:0.716秒