可樂(lè)雞翅
食材:可樂(lè)半瓶、雞中翅一斤、蠔油5克、生抽7克、雞粉2克、糖2克、白蘭地20克、玉米粉3克
作法:雞翅表面劃兩刀放盆內(nèi)加水沒(méi)過(guò)雞翅加入白蘭地泡10分鐘去除腥味雜質(zhì),撈起濾干水加入玉米粉抓勻,熱鍋陰油用適量油煎至雞翅兩面上色倒入可樂(lè),隨后加入蠔油、雞粉、生抽、糖,保持中火收汁煮至濃稠自然上色即可,做法簡(jiǎn)單美味
是的,一罐可樂(lè)~糖~料酒~耗油。
首先:把雞翅洗凈后用冷水煮(七分熟)
撈在盤(pán)里后千萬(wàn)別用冷水激。
蔥姜洗凈切沫~然后做鍋,
放精質(zhì)油、花椒爆香、放雞翅十三香、蔥姜沫
炒下、放料酒、糖鹽一罐可樂(lè);
開(kāi)鍋十分鐘左右加耗油、雞精、香菜
即食~歡迎品嘗“可樂(lè)雞翅”
感謝邀請(qǐng)我是楊楊!
可樂(lè)雞翅是一道以雞翅和可樂(lè)為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調(diào)料制作而成的美食。可樂(lè)雞翅的做法和步驟是什么?一起來(lái)看看吧?。。?/p>
1.準(zhǔn)備好雞翅、大蔥、姜片、可樂(lè)、料酒。
2.將雞翅倒入電飯鍋中,加入蔥段和姜片。
3.然后倒入準(zhǔn)備好的生抽和老抽。
4.加入適量的料酒。
5.然后倒入可樂(lè),淹過(guò)雞翅。
6.關(guān)上電飯煲,按照平時(shí)煮飯的模式烹飪。
7.時(shí)間到了之后,一道美味的可樂(lè)雞翅就做好了。
可樂(lè)雞翅是一道以雞翅和可樂(lè)為主料,以料酒、姜、醬油、鹽、雞精(可不放)作為調(diào)料制作而成的美食??蓸?lè)雞翅的做法和步驟是什么?一起來(lái)看看吧?。?!
食材
雞翅 10個(gè)可樂(lè) 1瓶老抽 1勺蔥段 2個(gè)姜片 4塊生抽 1勺方法/步驟
1、準(zhǔn)備好雞翅、大蔥、姜片、可樂(lè)、料酒。
2、將雞翅倒入電飯鍋中,加入蔥段和姜片。
3、然后倒入準(zhǔn)備好的生抽和老抽。
4、加入適量的料酒。
5、然后倒入可樂(lè),淹過(guò)雞翅。
6、關(guān)上電飯煲,按照平時(shí)煮飯的模式烹飪。
7、時(shí)間到了之后,一道美味的可樂(lè)雞翅就做好了。
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