菠蘿蜜除了果肉能吃之外,它的核也能吃,而且菠蘿蜜的核有豐富淀粉,脂肪,蛋白質(zhì),煮熟可食用,對(duì)婦女的產(chǎn)后發(fā)奶有很好的作用。
菠蘿蜜的核可以怎么吃?
一,菠蘿蜜的核可煮熟吃,將菠蘿蜜的核放到鍋里,并倒入適量的水,加上少許的鹽煮十分鐘左右,最后再將菠蘿蜜的核撈出來(lái)稍微涼一下即可。
二,菠蘿蜜的核可炒著吃,將上面黃色軟膜去掉,再放到水里煮熟后撈起來(lái)用小火慢慢炒,炒的時(shí)間可自己掌握,要保證炒熟,之后剝掉菠蘿蜜核白色外殼就可以吃了,像吃栗子一樣。
三,菠蘿蜜的核可以煲湯吃,洗干凈后,在煲湯時(shí)在湯里放入適量菠蘿蜜的核,煮熟的菠蘿蜜核可直接吃。
四,煮粥吃,菠蘿蜜的核清洗干凈,然后在熬粥的時(shí)候和米一起下鍋,煮好后可吃。
煮熟后食用1.打開需要用的鍋,然后燒開一鍋水(放入的水的多少根據(jù)需要煮的菠蘿蜜核的多少來(lái)定)。
2.放入洗干凈的菠蘿蜜的核,同時(shí)放入少許的鹽,一起用溫火煮。
3.大約煮到一刻鐘左右的時(shí)間(喜歡吃比較軟的可以煮的時(shí)間長(zhǎng)點(diǎn)),開鍋把煮好的菠蘿蜜的核盛起來(lái),稍微涼一下就可以吃了。
二、炒菠蘿蜜核1.取出需要用的菠蘿蜜核的量,剝?nèi)テ潼S色的軟膜,用清水洗干凈。
2.燒上一鍋水(水的多少還是要根據(jù)你選的菠蘿蜜核的多少來(lái)定)。
3.將去掉了黃色軟膜的菠蘿蜜核放入水中煮熟。
4.煮熟后將菠蘿蜜核盛起來(lái),把鍋內(nèi)的水倒了,將盛起來(lái)的菠蘿蜜核再次倒入鍋內(nèi),開火炒菠蘿蜜核(炒的時(shí)間不確定,可以根據(jù)菠蘿蜜核熟的情況來(lái)定)。
5.炒熟之后,剝掉菠蘿蜜核的白色的外殼就可以吃了。
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