用烤箱就能做的美食有新奧爾良烤雞腿土豆,烤雞翅,香蒜蕃茄烤雞腿。
雞腿肉3個、土豆(中等大小)1個、新奧爾良烤翅腌料一包、黑胡椒粗粒、鹽、孜然、橄欖油(或其他油均可)、溫水、意大利香草料(可選)、大蒜(可選)2-3瓣、白芝麻(可選)。
烤雞腿怎么做
1、雞腿洗凈,去骨,切成中等大小的塊狀,和剝好的大蒜一起裝入碗中。土豆切成和雞腿差不多大小的塊,盛在另一個碗中。
2、根據(jù)雞肉的量,將新奧爾良烤翅腌料和溫水按1:2的比例調(diào)成料汁倒入雞腿肉中拌勻,每塊雞肉都要裹住厚厚的料汁,使更入味。
3、兩個碗中都加入黑胡椒粗粒、意大利香草料用量根據(jù)自己的喜好添加。
4、土豆中加入孜然、少許鹽,注意鹽不要過多,之后將雞腿肉和土豆都靜置腌制10-15分鐘,此時烤箱可預熱250℃。
5、用一個大一點的盤子將土豆均勻的鋪在底層,用刷子在土豆上刷上一層薄薄的橄欖油。
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烤箱可以烤制雞、魚、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、紅薯、土豆等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250°C范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
電烤箱是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的電熱器具,利用它我們可以烤制雞、魚、羊肉、牛肉、面包、蛋糕、牛排、紅薯、土豆等。根據(jù)烘烤食品的不同需要,電烤箱的溫度一般可在50-250°C范圍內(nèi)調(diào)節(jié)。
烤箱是一種密封的用來烤食物或烘干產(chǎn)品的電器,分為家用電器和工業(yè)烤箱。家用烤箱可以用來加工一些面食。工業(yè)烤箱,為工業(yè)上用來烘干產(chǎn)品的一種設備,有電的、有瓦斯的,又叫烤爐、烘干箱等。
家用烤箱分為臺式小烤箱和嵌入式烤箱兩種。
臺式小烤箱
臺式烤箱好處在于非常靈活,可以根據(jù)需要選擇不同配置的烤箱,由于品質,配置的不同,價位從幾百元到幾千元不等,國外的品牌通常比較貴,而國內(nèi)的產(chǎn)品性價比就比較高,很多國外的品牌也都是在國內(nèi)進行的OEM代工。建議選擇帶有“不沾油內(nèi)膽”的機型,長期使用更潔凈。
嵌入式烤箱
另一種就是嵌入式烤箱了,是小烤箱的升級和終極版。因為其功率較大、烘烤速度快、密封性好(一般采用橡膠墊條密封)、隔熱性好(三層鋼化玻璃隔熱)、溫控準確,受到越來越多人的喜愛。同時由于2007-2013年對健康的追求,外面蛋糕店里的食品由于添加劑過多,越來越多的中產(chǎn)家庭已經(jīng)注意到這個問題,開始食用自己烘烤的食品。
嵌入式烤箱可以沒有下發(fā)熱管不用上下獨立控溫??鞠鋬?nèi)部右側有熱風循環(huán)可做餅干酥類,但用風爐烤箱更合適。直管比彎管更均勻,不是所有嵌入式烤箱都能烤雙層??鞠湓酱笤骄鶆?,成功率越高。
烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋撻、蛋糕、面包、烤餅、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚、披薩、焗飯等。除此之外,還可以烤薯條、烤紅薯、烤板栗等一類小吃。
烤箱可以做什么好吃的
烤箱是比較常見的家用電器的一種,主要分為家用烤箱和工業(yè)烤箱兩種。其主要是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的一種電熱器具。
根據(jù)不同食物的烘烤需求,可以調(diào)節(jié)不同的時間和溫度,其溫度主要在50-250℃之間。家用烤箱雖然很小,但其用途是很廣的,最常見是用來烘焙糕點,如曲奇餅干、蛋糕、蛋撻、華夫餅等。
除此之外,還可以用來烤其他食物,如燒烤肉類、蔬菜以及烤面包、披薩、魚、焗飯等。還有,烤箱也可以用來烤一些小吃,如紅薯、土豆、板栗、薯條等。
但需要注意的是,在使用烤箱之前一定要將食物上的水分擦拭干凈。還有就是要對烤箱進行充分預熱,否則烤出來的食物表面變焦,但里面卻沒熟。
不過,用烤箱來烤食物最好不要經(jīng)常吃,會危害身體健康。因為肉類在超過200℃的高溫下長時間加熱,其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物會產(chǎn)生致癌物。經(jīng)常吃用烤箱烤出來的食物的話,很容易致癌。
烤箱可以做什么好吃的 可以用烤箱做出來的美食有哪些
烤箱可以做的好吃的食物有烤肉、蛋撻、蛋糕、面包、烤餅、曲奇餅干、烤雞翅、烤魚、披薩、焗飯等。除此之外,還可以烤薯條、烤紅薯、烤板栗等一類小吃。
烤箱可以做什么好吃的
烤箱是比較常見的家用電器的一種,主要分為家用烤箱和工業(yè)烤箱兩種。其主要是利用電熱元件所發(fā)出的輻射熱來烘烤食品的一種電熱器具。
根據(jù)不同食物的烘烤需求,可以調(diào)節(jié)不同的時間和溫度,其溫度主要在50-250℃之間。家用烤箱雖然很小,但其用途是很廣的,最常見是用來烘焙糕點,如曲奇餅干、蛋糕、蛋撻、華夫餅等。
除此之外,還可以用來烤其他食物,如燒烤肉類、蔬菜以及烤面包、披薩、魚、焗飯等。還有,烤箱也可以用來烤一些小吃,如紅薯、土豆、板栗、薯條等。
但需要注意的是,在使用烤箱之前一定要將食物上的水分擦拭干凈。還有就是要對烤箱進行充分預熱,否則烤出來的食物表面變焦,但里面卻沒熟。
不過,用烤箱來烤食物最好不要經(jīng)常吃,會危害身體健康。因為肉類在超過200℃的高溫下長時間加熱,其中的氨基酸、肌酸和碳水化合物會產(chǎn)生致癌物。經(jīng)常吃用烤箱烤出來的食物的話,很容易致癌。
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