逆襲,小店送出去1萬元收了20萬
實體店發(fā)展到現(xiàn)在,玩的基本不再是你的產(chǎn)品好到尖叫,有很多人跟我說,只要你產(chǎn)品做的好,就一定會賺錢,擺脫,別天真,我告訴你個實際例子,一個朋友對于產(chǎn)品非常的執(zhí)著,用最好的原料,最健康的調(diào)料,不做任何添加,成本十分的高,味道也很不錯,然后賣的東西比別人只貴3元,結果很多人就不愿意買,雖然他說自己確實從頭到尾純天然健康的,但很多人就是覺得貴。結果他撐不下去關門了。
你所謂的好產(chǎn)品,不一定就是消費者懂的好產(chǎn)品。我們的消費市場仍然處在最低級階層,你所說的健康之類,消費者看不到,因此寧愿臨時多省錢,雖然最后又花了十倍的代價給醫(yī)院了,但這個道理大家都懂,但仍然愿意買便宜的。這就是現(xiàn)狀。
所以,店面千萬別再講任何的產(chǎn)品是唯一,我相信產(chǎn)品是核心是對的,一定要做好產(chǎn)品,這是對的,但是不要光只考慮到產(chǎn)品,畢竟你是在做生意。你面對的是貪婪的消費者。因此運營就是個重大課題。
一個小店花出去了1萬元,收了20萬元,這就是實際例子。有一個詞叫綁定營銷。
會員卡是實體店營銷里非常厲害的一個武器,但是很多人就是用不好。但只要你用好,就是逆襲。我說的小店本來是虧損的,經(jīng)營者小李,用了一個策略,收獲了20萬的會員,而且還形成了長久固有的客源。每天營業(yè)額翻了一翻。注意下邊策略,劃重點。
會員卡一張100元,充100送一箱新鮮的果蔬,純天然有機農(nóng)場種植,絕對新鮮,這種剛性需求的東西大家非常樂意,而且說實話,買這么一箱子外部普通產(chǎn)品價格絕對得80以上,而有機的標價380元,大多數(shù)人都喜歡都愿意,辦理了會員。這是第一步,回家后作為剛需,大家覺得確實好吃,想要購買,來店內(nèi)再消費,只需要29元即可獲得一箱子,這樣的第二次養(yǎng)成粘性的顧客,他們常吃覺得不錯,產(chǎn)生了第三次的購買,這時候平臺上菜單上有各種各樣的,單價十幾塊一斤,幾十塊一斤,幾百塊一斤的都有,形成了長久的消費。
這個思路是什么?
1, 用打廣告的錢給顧客占便宜
2, 用第二次的少量占便宜獲得粘性、培養(yǎng)消費習慣
3, 用前兩三次的不賺錢,換得個別的大訂單,常規(guī)性消費賺錢。一開始讓他們買幾百塊的東西肯定沒人買,先讓他們占便宜,讓他們吃,培養(yǎng)消費口感和習慣,形成了自然慢慢就懂得了確實是純天然有機產(chǎn)品好吃的概念,就愿意掏錢正常買了。這是個循序漸進。就算有些人第一二次占了便宜,后邊不再買,但是這也是一個篩選顧客的過程。10個人里有一兩個買高價格的,就賺回來了。
這個思路,希望大家活學活用,任何的開店都是做生意,做生意研究的就是人性,消費群體。明白這個,你才能做好生意。很多的商業(yè)自己想當然很好,但其實并不是如此。
比如,小區(qū)里開了個開快餐店,想法很好,劃分區(qū)域,不同的菜品區(qū)定價不同,讓消費者自己選擇,菜都是現(xiàn)場炒制的,本來應該很受歡迎,但事實并非如此,有些人點了之后一算賬,靠,這比我在外邊吃的快餐還貴,人家葷素搭配直接12元夠了,還送米飯,這我點了幾樣一下子15了。菜才只有三樣。
如果你是經(jīng)營者會如何做?
首先這個小區(qū)全是打工的,租住戶,消費能力很低,上班族多。針對他們的是快捷方便,那么就做成他們最為熟悉的快餐模式,一個快餐盒,菜直接炒好,葷素搭配9.10.12.15不等。
第一這個菜提前炒好,所需要的人工成本就少,現(xiàn)場只需要個打飯的。第二食材成本也少,樣式多,消費者吃好了吃的多樣還便宜,作為賣家也不浪費,也受歡迎了。
有些商業(yè)純粹的就是個思路問題,做最適合當前消費者的生意,把成本壓縮到最低,在不影響質(zhì)量的前提下。
假如你有一家店,但是店鋪客流量非常少,好不容易來了幾個顧客,又只是進店看看,不買東西?或者有顧客購買了但是不能成為回頭客?營銷活動不知道怎么搞,新客戶吸引不來,老客戶不回頭?不降價顧客不上門,降價促銷又賺不了錢?
你是不是也有這些煩惱?那我們可以看一下聰明的商家是如何營銷的,看不明白就直接照著做吧!實體店商家學會這4種營銷方法,賺錢不用愁!
1、小面館一句威力巨大的話
首先,這家店的生意非常好,不管是食材新鮮度、口味、上菜速度、服務態(tài)度都很不錯,這些都是眼睛可見的優(yōu)點。直到有一天,我去得晚了些,店里人很少,我點了一碗牛肉面。下單之后,面館的老板轉頭對著廚房喊:“記得多加點牛肉!”然后轉過頭對我微笑,“看你是??停嘟o你加點料,以后也歡迎經(jīng)常來吃面!”我當時就被這種服務態(tài)度感動了。
大家感受到這句話的威力了嗎?
這句話的潛臺詞其實是這樣的:“我要把這個客戶的關系維護牢固了,我讓你多加牛肉,你可別給我真的加多了!”廚師有沒有真的加多了牛肉客戶并不會太在意,客戶只會覺得這家店的老板服務好、很親切,一下子拉近了距離。
實體店商家學會這4種營銷方法,賺錢不用愁!
2、燒烤店的賺錢方法,從吃虧開始
美食街上有家燒烤店,主要是做夜宵的,生意一般。老板就有煩惱了,該怎么吸引更多的客戶進店呢?他去做了一番調(diào)查,看這些顧客比較看重什么問題。還真得出了一個關鍵點:停車困難。
這條街由于夜宵比較多,很多人都從幾公里外慕名過來的,來了以后就發(fā)現(xiàn)停車是個難題,停車場不好找,店外面又不讓停車,好不容易找到一個停車場再趕過來吃夜宵,發(fā)現(xiàn)已經(jīng)浪費了半個小時。
于是,這個聰明的老板就專門找了個人守在街道入口,一有車開進這條街,就主動去幫他們找車位,等他們停好車,就告訴他們:“先生,來吃宵夜嗎?要不要去我們家看看!我家燒烤店干凈衛(wèi)生,而且口味一級棒,歡迎品嘗!”
就用這個方法,每晚都會帶來十幾桌客戶,這樣一個月下來發(fā)現(xiàn)收入比之前整整漲了3倍!
3、水果店的社群營銷
社群營銷其實說來也很簡單,商家把平常積累的老客戶都加進一個會員群里,通過拼團、砍價、優(yōu)惠券、抽獎等商家活動工具在群里推廣宣傳新活動。然后通過老客戶的轉發(fā)分享形成裂變,帶來潛在客戶的爆發(fā)式增長。
這種類型的商家活動工具網(wǎng)上也有很多,大多需要付費,也有免費的,比如公眾號導流寶,提供各種免費商家的活動工具與活動攻略,并且擁有72投廣告平臺的廣告資源,覆蓋8億多用戶,分分鐘帶來1000客流量。
有家水果店的老板娘以前都沒做過線上活動,聽說了社群營銷的威力之后,當天就拉了一個老客戶的群,在群里做了“山竹3人拼團10元購”和“10斤臍橙砍價砍到最低價只要19.9元”這兩個活動,兩天內(nèi)就把這個群增加到了500人,給店鋪帶來3倍的潛在客戶,并且達成了36單山竹和67單臍橙的交易,給店鋪增加了5倍的銷售量。
這種營銷方式不僅幫助商家輕松達到引流的目的,并且讓老顧客產(chǎn)生了復購。
4、電器店通過超級贈品引流
有家開電器店的,老板做了一些200元的代金券,顧客買一張代金券就送一個價值80元的小電扇,代金券可以直接當現(xiàn)金使用。顧客花錢買的代金券,當然會再上門消費,想想,如果顧客不來消費,就相當于用200塊錢買了一個80元的電扇,一般人都不會這么做。
顧客來消費了,銷售額也就上去了,一般小家電的利潤是30%左右,就算這顧客買了正好200的東西,老板也能賺60元。而作為贈品的小電扇成本價其實也不到60,所以引流的同時,還賺了。
如果我的回答對你有用點個贊吧?。。?/p>
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原發(fā)布者:彡彡九圖文
開店活動方案篇一:新店開業(yè)活動方案新店開業(yè)活動方案——聚寶店一、活動策劃的原則二、活動的目的三、宣傳策略四、活動項目設置五、活動現(xiàn)場布置六、開業(yè)慶典儀式流程七、活動開始前應籌備的事項八、開業(yè)促銷方案設置九、平面物料設計及宣傳內(nèi)容規(guī)劃十、費用預算一、活動策劃的原則1、必須在開業(yè)慶典活動的氣勢上營造規(guī)模,追求熱烈氣氛和吸引力;2、通過開業(yè)慶典,吸引更多的消費者進店,并爭取給首次光顧的消費者留下深刻的印象;3、要有持續(xù)的促銷活動,并使顧客有新鮮感;4、促銷活動要能讓顧客感到“實惠”,最終增加本專賣店的美譽度;5、本項目策劃方案應該便于操作實施,并具有風險可控性。二、活動的目的1、通過開業(yè)活動聚集人氣、吸引行人觀望,形成口碑宣傳、達到傳播的效果,進一步擴大家家知品牌在一定范圍內(nèi)的知名度、美譽度;2、通過活動吸引消費者進店,爭取促成首次光顧門店的消費者購買。三、宣傳策略1、在主要街道懸掛大型戶外廣告或燈桿燈箱廣告,一般是短期廣告,靠近新店附近,主要是開業(yè)專用,發(fā)布開業(yè)時間及驚喜活動內(nèi)容,在開業(yè)前后10天左右較合適。2、開業(yè)前一周:①向商業(yè)集中區(qū)、重點街區(qū)或居民小區(qū)入戶發(fā)放dm傳單,主要是傳達開業(yè)信息及開業(yè)的驚喜活動內(nèi)容,刺激消費者參與和購買的欲望;3、在新店大門左右兩邊擺放開業(yè)慶典花藍;活動目的:利用顧客博弈心理,刺激高端消費群體進行攀比購買,增加營業(yè)額;引入客戶diY概念,傳遞“新鮮健康美味”的產(chǎn)品訴求,
一、低價引流
無論大家在開服裝店還是開的生活用品店,都要學會低價引流,很多電商的經(jīng)營策略之一就是低價引流,這也是利用顧客貪便宜的心理,不可否認,現(xiàn)在的顧客是精明的,也很想占商家的便宜,大家在引流的時候也要注意方法,比如說你是開的小超市,那可以在門口擺放紙巾,然后把紙巾打折處理,價格一定要實惠,這樣就會吸引很多顧客前來購買紙巾,在顧客購買紙巾的同時,就有可能產(chǎn)生其他的收益。
二、打造特色
每一家餐廳都會有特色菜,特色是吸引顧客的第一要素,也是最能給老板帶來利潤的,因此要想實體店有好的銷量,就一定要打造特色的產(chǎn)品,這個特色的產(chǎn)品最好是獨一無二,只此一家的,比如說有一家火鍋店,該火鍋店的特色菜品就是鴨腸,相比其他店鋪的鴨腸來說,這家火鍋店的鴨腸無比的美味,因為在鴨腸的選擇上精益求精,甚至還添加了秘制的作料,所以這就形成了火鍋店的特色,做好特色菜的營銷,也帶來了好的生意。
三、形象設計
顧客關注的第一眼就是實體店的形象,這就好比電商的圖片,網(wǎng)購的時候,由于顧客接觸不到產(chǎn)品,只能通過圖片來了解產(chǎn)品的好壞,一般經(jīng)營得好的電商都會把產(chǎn)品的圖片和海報做得很誘人,由此可見,當顧客不了解的情況下,就會選擇通過外在來判斷。
四、更新產(chǎn)品
時代一直在更迭,很多產(chǎn)品其實都是有生命周期的,或長或短,作為老板,應該在產(chǎn)品沒有“過期”之前研究新的產(chǎn)品來吸引顧客,產(chǎn)品的研發(fā)需要時間,也需要一定的人力和物力,但是無論是小型的實體店,還是大型的企業(yè),都要更新產(chǎn)品,不更新就會落后。
制定所有的營銷計劃都要以歷史數(shù)據(jù)為主要參考依據(jù),公司的整體數(shù)據(jù)庫來源于日常工作中各部門的數(shù)據(jù)記錄與整理,主要參照環(huán)比、同比、銷售數(shù)據(jù)總結等,具體需要以下幾方面的數(shù)據(jù):1、單店銷售額和整體銷售額的分析:2、單店銷售量與整體銷售量的量化分析。
3、區(qū)域分析和季節(jié)性分析。4、產(chǎn)品線分析與價格體系分析。
5、以往的訂貨計劃分析。6、往年的拓展計劃和新開店任務完成情況數(shù)據(jù)參照。
綜合以上的數(shù)據(jù)參照,再結合財務預算和財務的三大報表,不僅可以找出以往工作中存在的問題,同時也可以找出今后工作的出發(fā)點,透過數(shù)據(jù)看到各項數(shù)字所體現(xiàn)的經(jīng)營實質(zhì),透過數(shù)據(jù)分析看到經(jīng)營情況,判斷經(jīng)營上的問題點,并做出合理有效的調(diào)整,為制定行之有效的營銷計劃奠定參照基礎。公司的營銷計劃一般是由直營與加盟兩部分組成。
直營店的營銷計劃制定1、根據(jù)往年的銷售額結合明年的企劃與訂貨情況,做好區(qū)域內(nèi)全年的銷售額預估。往年的數(shù)據(jù)比對要細化到單店,要考慮各店的實際情況,銷售前幾名的店已沒太多增長空間,真正有上升空間的店是那些處在業(yè)績中游的店。
在制定各店明年的增長值時,一定要參考明年的各季節(jié)的企劃,做好各單店的業(yè)績增長預估后,才可以累加起來做整體的業(yè)績增長預估,切實合理的增長百分比,是分公司明年的戰(zhàn)略目標的重要組成部分。2、結合預算,核算直營系統(tǒng)全年的各項費用開支。
公司的年度預算會因各類開支產(chǎn)生一個相應的盈虧平衡點,初期的公司一般會以減虧或平虧為出發(fā)點設立銷售目標,而成熟期的公司則會以盈利增長百分比做營銷計劃的年度目標,盈虧平衡點都很重要的參考值。我在做費用開支這項工作時,一般是分兩步走,第一種是按正常的消耗做一個統(tǒng)計,另一種是由各部門進行節(jié)支挖掘,提報上來后再由老總與各部門進行節(jié)支論證,許多開支只要進行合理的規(guī)劃都能有很大的節(jié)約值,將節(jié)約后的開支納入預算,再產(chǎn)生一個新的盈虧平衡點,從而生成一個新的年度銷售計劃做為明年的門檻值。
例1:異地城市有4個店,在季尾要返20個方貨品,如果委托物流公司每個方的運費160元,總計要3200元。再加上裝卸費和短途運費最少也得3600元。
如果包貨運專車,運輸費用是單程2000元,因為回程是空跑,所以費用很難談下來。但如果來回都有貨品,回程運費就可以打6--7折,3400元就可以解決來去的問題。
當時我們在新品開季時都包貨運車輛送去,卸下新貨的同時再裝上要返倉的過季貨品,以往3600元的單程運費現(xiàn)在只要3400元,就解決了來去的問題,僅這一項就可以為公司年節(jié)支幾萬元。關于直營系統(tǒng)的開支,盡量由直營系統(tǒng)自行做到收支平衡,不要覺得都是公司的事,就把加盟與直營的開支混在一起。
直營系統(tǒng)有時要通過促銷來輔助銷售,提高業(yè)績增長。在這里要說明一下,業(yè)績的增長要相對應毛利率的增長,沒有毛利率的流水貢獻對有銷售保底的百貨店有用,但對以租金為主的地店與MALL店,則屬于成本與貢獻度不匹配狀態(tài)。
制定直營年度計劃實則就是制定各店明年的銷售計劃,一定要符合各店的實際情況,既不可以為了表決心冒高,給員工制定一個根本不可能完成的目標,讓員工失去信心。也不能給為求穩(wěn)妥制定一個過低的目標,讓員工沒有壓力。
3、二次評估直營的全年銷售計劃,從單店的角度分解到季節(jié)、月份,調(diào)整后生成直營系統(tǒng)全年銷售計劃。銷售計劃落實到季節(jié)、月份,要結合地域的銷售情況、各單店所處渠道平臺的企劃方案、產(chǎn)品季節(jié)的淡旺季分配、所訂貨品的分配情況、季節(jié)性產(chǎn)品的價格帶等因素都是輔助參考值。
要從各單店實際的銷售情況出發(fā),生成合理的銷售計劃與年度增長百分比。做一些走量的低毛利促銷活動,不但拉高流水還可以減少一定的庫存,減少的庫存量降低了未來的跌價損失,實實在在的促進年度計劃達成。
但促銷活動在銷售額的體現(xiàn)上不要看得過重,日常的銷售業(yè)績才是你全年銷售計劃的基本參考值,促銷只是輔助你完成年度計劃。反之,如果你去年的業(yè)績中有些是靠促銷活動沖上去的,那么在做明年的計劃時也要比對這部分的流水額,才可以更做出更精確的開年銷售計劃。
加盟拓展全年營銷計劃的制定 加盟商的訂貨情況直接關系著公司的盈利情況。傳統(tǒng)的定貨會前的走訪洽談、督促開店也無非是為了穩(wěn)定或增加業(yè)績。
在做加盟部分年度計劃前,日常對加盟商營運輔導和幫助,將會穩(wěn)定其在明年的銷售決心與發(fā)展思想。未來的加盟發(fā)展路線肯定會從服務式加盟管理,發(fā)展成為利益共同體的模式,加盟商與生產(chǎn)廠家必須達到同呼吸共命運才會讓品牌在競爭中存活下去。
1、現(xiàn)有加盟商完成銷售計劃的完成情況測評。要統(tǒng)計去年甚至近幾年加盟商的訂貨情況、提貨情況、銷售情況,這三種情況是否完成了公司制定的目標值,完成率是多少,要實事求是的測評加盟商的發(fā)展?jié)摿?,從而生成年度增長百分比。
通過測評加盟業(yè)績來做初步的加盟利潤分析。良性的渠道加盟絕不是給加盟商硬加任務的,庫存的增加最影響加盟商的未來合作的心態(tài)。
2、根據(jù)公司的加盟目標來制定拓展計劃與提升計劃。關于直營的營銷計劃我們在上半部分已經(jīng)制定完成,。
實體店營銷方案:
一、店內(nèi)細節(jié)處理:
1. 店內(nèi)裝修時放置音響,放有產(chǎn)品的廣告宣傳語,活動宣傳語等。
2. 店內(nèi)海報設計,要突出產(chǎn)品的的特點。
3. 店門口的LED屏,方便顧客能及時看到店內(nèi)活動。
4. 產(chǎn)品擺放要注意,打折,優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品擺放在前面,吸引顧客進店。
5. 產(chǎn)品標簽要寫清楚,打折與原價區(qū)分好。
6. 店內(nèi)燈光要一直開著,這樣顯得店內(nèi)通透產(chǎn)品比較鮮亮。
7. 店內(nèi)的收款機器調(diào)節(jié)好,各個支付渠道的收款碼都做到位。
二、營銷方案:
開業(yè)前:
1. 開業(yè)前策劃開業(yè)活動,印出宣傳單,準備好開業(yè)時準備的彩虹門、鞭炮、禮品、花籃等。
2. 要把開業(yè)活動傳單覆蓋方圓2公里的范圍,把活動宣傳出去。
3. 資金允許可以適當找媒體宣傳下,找一些宣傳隊幫著打彩旗宣傳。
4. 等開業(yè)當天維護好進門的顧客,掃微信公眾號二維碼把活動禮物送給他們。
開業(yè)后:
1. 互聯(lián)網(wǎng)時代,要充分利互聯(lián)網(wǎng)進行宣傳,作出自己的微信公眾號,進店的掃碼關注可以打9折或者送小禮品。實現(xiàn)公眾號營銷,小程序營銷。
2. 對接美團,百度外賣第三方平臺增加店面的曝光量。
3. 節(jié)日搞大活動,平時搞小活動。
4. 找合作商實現(xiàn)資源共享,相關聯(lián)的店進行強強聯(lián)合,互換廣告位,空出格子互放對方產(chǎn)品。
5. 多研究做的好的店鋪進行模仿創(chuàng)新,實現(xiàn)自己的營銷套路。
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