草莓銷售營銷(草莓市場怎么推廣)

1.草莓市場怎么推廣

一、網(wǎng)絡(luò)直播

網(wǎng)絡(luò)直播售賣農(nóng)產(chǎn)品，已經(jīng)成為了這一兩年非常流行的模式。比如在最近大火的電視劇《愛情公寓5》當(dāng)中，呂子喬賣蛋糕就是采用了網(wǎng)絡(luò)直播模式。通過網(wǎng)絡(luò)直播售賣草莓，觀眾客戶們能夠親眼看到草莓生長的環(huán)境，通過直播的講解可以讓觀眾對草莓的生長和管理有更深入的了解，讓很多沒有干過農(nóng)活的年輕人知道怎樣管理才能長出顏值高、味道甘甜的草莓等等，這些都是大家平時沒法接觸的到，通過直播為大家做一下科普，會很受年輕人的歡迎。同時產(chǎn)地、售賣者、包裝等等環(huán)節(jié)，都會暴露在消費者的視線之下，讓人感覺會更加靠譜。還有很多人都沒有通過網(wǎng)絡(luò)直播購買過東西，也有嘗鮮趕時髦心理，會有很多人想體驗一把。

利用微信群、QQ群進(jìn)行社區(qū)小區(qū)團(tuán)購

這一兩年來社區(qū)團(tuán)購模式的興起，為水果銷售帶來了一個新的渠道。小區(qū)的住戶是一個對水果有著巨大消費需求的群體。目前“社區(qū)團(tuán)購”模式的企業(yè)也有很多，我們可以利用這些平臺，如食享會、同程生活、考拉精選、呆蘿卜、鄰鄰壹等社區(qū)團(tuán)購企業(yè)。

還有就是我們可以通過自建QQ群或者是微信群，進(jìn)行社區(qū)拼團(tuán)。

社區(qū)團(tuán)購這種銷售有幾個很大的優(yōu)點，一是運行的成本較低，只要維護(hù)好向上游企業(yè)供貨的渠道或是自建的小區(qū)QQ群或者是微信群。二是在物流模式上，社區(qū)團(tuán)購可通過統(tǒng)一配送自小區(qū)團(tuán)長手中，加上用戶自提，可以不用分散地挨家挨戶送上門，節(jié)省高昂的配送上門成本。三是社區(qū)團(tuán)購一般是采取預(yù)售模式，用戶先下訂單，然后我們在準(zhǔn)備草莓，先款后貨?？梢园葱璨烧?，要多少采多少，避免庫存帶來的保鮮與損耗問題，節(jié)約成本。四是送貨時間可以相對固定，可以利用閑時進(jìn)行配送。節(jié)約時間。

社區(qū)團(tuán)購也是疫情期間很多大戶的一個銷售法寶。能夠不見面點對點的將草莓送到用戶手中。

四、異業(yè)合作

草莓上市季節(jié)可以和周邊的商家店鋪合作搞一些促銷活動，比如和同城理發(fā)店，理發(fā)完去草莓采摘園可以享受9折優(yōu)惠，或者采摘草莓后理發(fā)8折等等，互惠互利。這些都是有成功經(jīng)驗的，大家有興趣可以上網(wǎng)搜索一下。

、訂單農(nóng)業(yè)

與有實力的企業(yè)簽訂訂單，依托其資源優(yōu)勢拓展銷售渠道。如百果園、盒馬生鮮等企業(yè)都有此種合作，可有效解決怎么種、賣給誰的問題。其中盒馬生鮮和中化集團(tuán)聯(lián)合推出的葲葒草莓，就是通過訂單進(jìn)行生產(chǎn)的。百果園在國內(nèi)外也擁有200多個合作的果園基地。

2.山東草莓生產(chǎn)基地

山東百耀草莓生產(chǎn)基地（ ， 13615498957）位于山東省郯城新村鄉(xiāng)，規(guī)劃總面積40000畝，由我公司投資興建。

一期工程開發(fā)建設(shè)面積20000畝，已完成投資5000萬元。其中：水、電、路和亮化、綠化等基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)投資60萬元；生產(chǎn)設(shè)施（溫室建造等）及農(nóng)機裝備投資200萬元；觀光服務(wù)設(shè)施投入70萬元；溫室構(gòu)件加工安裝廠投資170萬元。

我公司主要開展以下生產(chǎn)經(jīng)營活動：草莓（瓜果菜）種植、加工銷售；觀光自采體驗；優(yōu)質(zhì)種苗繁育；栽培技術(shù)咨詢；觀光采摘園規(guī)劃；溫室構(gòu)件加工安裝等。 我公司投資興建的草莓觀光園以引種、示范推廣國內(nèi)外新優(yōu)品種草莓（瓜果菜）為主。

目前，草莓主栽品種為甜查理草莓。 我公司基地栽培全過程嚴(yán)格執(zhí)行“三品”（無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機產(chǎn)品）生產(chǎn)技術(shù)規(guī)范要求，確保產(chǎn)品質(zhì)量安全水平，讓消費者吃出健康來、吃出靚麗來。

草莓新品種“甜查理”具有果個大、硬度高、耐貯運、口感好、豐產(chǎn)性強等特點，特別適合北方地區(qū)大棚栽培，是供應(yīng)元旦、春節(jié)市場的最佳新鮮水果，現(xiàn)將其栽培技術(shù)簡介如下： 一、定植時間及方法： 草莓喜溫暖冷涼氣侯，生長適溫為15-25℃，根系生長適溫為15-23℃，所以秋栽易于發(fā)根和地上部營養(yǎng)生長，促發(fā)壯苗。 北方寒冷地區(qū)日光溫室定植時間以9月上旬為宜。

秋季栽植前施足底肥（有機肥）才能保證早熟、高產(chǎn)。定植前每畝施入優(yōu)質(zhì)圈肥5000公斤左右，過磷酸鈣50公斤，氮、磷、鉀復(fù)合肥50公斤。

肥料均勻撒入溫室后，深翻30厘米，把有機肥翻入土層內(nèi)，耙平地面，做成南北走向的小高畦，一般畦寬60厘米，畦高30厘米，畦溝寬20厘米，選根莖粗度0。 8厘米以上，具3片以上功能葉，須根多且呈白色的壯苗作為定植苗。

每個高畦上栽種兩行，行距20厘米，株距15-20厘米，每畝可栽苗8000-10000株。栽苗時注意定植方向，應(yīng)把草莓根莖的弓背朝向高畦的兩側(cè)，將來果穗抽向高畦兩側(cè)，通風(fēng)通光，果實著色好，可減少病蟲害，提高品質(zhì)且利于采收。

定植時深度要適當(dāng)，做到“深不埋心，淺不露根”。定植后順畦澆透水，有條件的地區(qū)可鋪設(shè)滴灌系統(tǒng)，把滴灌管鋪在高畦中部，蓋膜時一并蓋住，既節(jié)水，又能降低棚內(nèi)濕度。

二、栽后管理： 1、肥水管理。溝澆后，隔2-3天再澆一次，此時配合施入氮、磷、鉀復(fù)合肥25-30公斤，把肥溶于水中，采用滴灌隨水追肥。

苗木成活后可在高畦上覆蓋黑色薄膜，有增溫保濕、防止雜草生長效果。蓋膜后，立即破膜，將苗掏出，破膜孔不宜過大。

地膜覆蓋后應(yīng)將溝間用透明的舊地膜覆蓋，能減少土壤水分蒸發(fā)。施肥以定植前施基肥為主，追肥次數(shù)不宜過多，量也不能過大，可在坐果后結(jié)合滴灌施一次磷酸二氫鉀，過30天及45天后再分別滴施一次，每畝施肥4公斤，有利于增加含糖量。

草莓需水量大，在整個生長期內(nèi)要掌握小水勤澆，保持土壤濕潤原則。特別是在開花后到果實成熟期，是草莓需水量最多時期，要保證充足的水分供應(yīng)，但在花芽分化前和果實膨大期要適當(dāng)控水。

2、溫、濕度調(diào)控?？叟锉貢r間在10月上旬。

保溫初期要盡快提高地溫，以加速根系生長。 室內(nèi)白天氣溫在25℃左右，夜間10℃左右，空氣濕度保持70%-80%。

開花期一般白天溫度控制在20-25℃，夜間5-8℃，濕度50%左右，此期溫、濕度過高或過低均會影響授粉受精，出現(xiàn)畸形果。果實膨大期一般溫度白天20-25℃，夜間5-8℃，濕度可控制在60%-70%。

果實成熟期白天溫度為22-25℃，夜間8-10℃，溫度不能過高，否則果實成熟早，影響果實的膨大和產(chǎn)量?？衫梅棚L(fēng)換氣的方法調(diào)節(jié)室內(nèi)溫、濕度。

3、疏花疏果。當(dāng)草莓生長到6片復(fù)葉時，一般一級花序可留果1-2個，其余疏除。

以后對每新抽生的花序只留低級次的花，留果數(shù)2個，這樣可保證每株在每個生長季產(chǎn)果數(shù)在10-15個左右。 及時摘去匍匐莖、老葉、黃葉和病葉。

應(yīng)疏去畸形果、病果、小果、僵果，從而提高商品果率。 。

3.如何進(jìn)行種子及農(nóng)產(chǎn)品營銷預(yù)測和制定營銷策略

3 基于7PS營銷理論的鄭州市特色農(nóng)產(chǎn)品營銷策略研究者根據(jù)走訪的三個具有特色農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地的五個農(nóng)民專業(yè)合作組織獲得的訪談和對比記錄，重點對新鄭大棗和中牟草莓兩個具有代表性的特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)研分析，對兩地特色農(nóng)產(chǎn)品傳統(tǒng)營銷方法與先進(jìn)的7PS營銷理論進(jìn)行了分析研究。

3.1特色農(nóng)產(chǎn)品新鄭大棗的成功營銷經(jīng)驗依托品牌效應(yīng)，新鄭大棗的平均價格比外地棗的平均價要高30%—40%，并已初步形成全國棗產(chǎn)品集散地，年出口量高達(dá)600萬公斤。新鄭為宣傳中華棗鄉(xiāng)推出一項集觀賞性、娛樂性、參與性、知識性為一體的生態(tài)旅游活動—“中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游”，為城市居民提供了一處返璞歸真的旅游場所。

新鄭大棗的成功展示了河南乃至中國特色特色農(nóng)產(chǎn)品營銷的成功，由特色產(chǎn)品帶動工業(yè)經(jīng)濟(jì)、拉動旅游，形成以大棗為中心的產(chǎn)業(yè)鏈，不僅僅增加農(nóng)民收入，更帶動了新鄭市的國民生產(chǎn)總值。3.2 特色農(nóng)產(chǎn)品中牟草莓的營銷現(xiàn)狀中牟縣姚家鄉(xiāng)西春崗村草莓種植面積已成規(guī)模，但仍處于農(nóng)產(chǎn)品加工的初級階段，當(dāng)?shù)丶庸て髽I(yè)缺乏，仍處于再生產(chǎn)、再加工、再包裝的初級階段，只是將草莓按質(zhì)量優(yōu)劣、個頭大小分開，紙箱分裝銷往全國各地市場。

研究者在中牟縣姚家鄉(xiāng)西春崗村春峰果蔬專業(yè)合作社與李峰的交談中了解到，當(dāng)?shù)夭葺姆N植技術(shù)已經(jīng)成熟，然而以后草莓要怎么發(fā)展，成為了一個問題，當(dāng)?shù)厥称芳庸て髽I(yè)缺乏，目前僅處于自己包裝階段，品牌知名度遠(yuǎn)遠(yuǎn)不如新鄭大棗，農(nóng)民從草莓中獲得微薄的利潤，作為省人大代表的李峰當(dāng)前從各種渠道來宣傳當(dāng)?shù)禺a(chǎn)品，致力于對草莓的包裝加工，通過各種方法增加草莓附加值。草莓未來的發(fā)展道路必須向商品化轉(zhuǎn)變，樹立自己的品牌，吸引各地加工企業(yè)，形成以草莓為中心的工業(yè)園區(qū)，走品牌化營銷。

3.3 鄭州特色農(nóng)產(chǎn)品營銷的的7PS理論分析1981年布姆斯（Booms）和比特納（Bitner）建議在傳統(tǒng)市場營銷理論4PS的基礎(chǔ)上增加三個“服務(wù)性的P”，即人（ People ）、過程（ Process）、物質(zhì)環(huán)境（Physical Evidence）。 在原有的基礎(chǔ)上形成產(chǎn)品（Product）、價格（Price）、促銷（Promotion）、分銷（Place）、人（People）、過程（Process）、物質(zhì)環(huán)境（Physical evidence）的7PS營銷理論。

市場營銷的7PS理論作為服務(wù)營銷理論被廣泛應(yīng)用于餐飲、航空公司、保險公司、私人機構(gòu)（如醫(yī)療、教育、博物館）等行業(yè)，7PS在是宏觀的4P層面增加了周圍元素，更注重營銷的細(xì)節(jié)，顧客及產(chǎn)品及購買過程的要求，與4P相比，7PS更側(cè)重于對企業(yè)的研究?；谛锣?、中牟兩地特色農(nóng)產(chǎn)品策略的分析，研究者選用了7PS策略，詳細(xì)揭示各個要素對特色農(nóng)產(chǎn)品營銷的重要性，并為河南特色農(nóng)產(chǎn)品營銷提供參考價值和借鑒意義。

3.3.1 產(chǎn)品（Product）產(chǎn)品主要包括產(chǎn)品的實體、服務(wù)、品牌、包裝。它是企業(yè)提供給目標(biāo)市場的貨物、服務(wù)的集合， 包括產(chǎn)品的效用、質(zhì)量、外觀、式樣、品牌、包裝和規(guī)格等因素。

特色農(nóng)產(chǎn)品本身就可以以其自有的性能滿足消費者生理需求，但是如果現(xiàn)代特色農(nóng)產(chǎn)品不能很好的滿足消費者對高質(zhì)量、精神和心理需求的需求，那么這種產(chǎn)品將得不到長遠(yuǎn)的發(fā)展。通過對中牟春峰草莓合作社和新鄭大棗合作社的調(diào)研，本研究從特色農(nóng)產(chǎn)品的以下幾個方面進(jìn)行分析第一，鄭州市特色農(nóng)產(chǎn)品在營銷中的的優(yōu)勢與劣勢。

優(yōu)勢：鄭州市特色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)規(guī)模巨大，擁有大面積的生產(chǎn)基地，無公害的產(chǎn)業(yè)園。而且新鄭地區(qū)的棗類加工企業(yè)眾多，形成以紅棗成品加工為中心的工業(yè)園。

中牟姚家鄉(xiāng)的草莓產(chǎn)區(qū)在隨著國際食品安全問題的凸顯，草莓村農(nóng)民對自己生產(chǎn)的產(chǎn)品安全質(zhì)量要求更高，草莓基地按照無公害綠色食品標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)。劣勢：鄭州多數(shù)特色農(nóng)產(chǎn)品的商品品牌化程度低，知名度較低，僅新鄭大棗商品化品牌化發(fā)展比較完善。

伴隨著農(nóng)產(chǎn)品的消費需求結(jié)構(gòu)趨向高級化，消費者現(xiàn)代消費需求促進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品走商品化營銷道路，消費者對農(nóng)產(chǎn)品的需求不再簡單的追求數(shù)量，而是轉(zhuǎn)向高質(zhì)量的農(nóng)產(chǎn)品，對農(nóng)產(chǎn)品的安全、服務(wù)越來越關(guān)注，注重精神和心理需求的滿足，農(nóng)產(chǎn)品向農(nóng)商品品牌化的轉(zhuǎn)變滿足了他們對產(chǎn)品差異性和內(nèi)在品質(zhì)的心理需求。第二，特色農(nóng)產(chǎn)品再生產(chǎn)、再加工、再包裝，實施產(chǎn)品組合戰(zhàn)略。

新鄭棗區(qū)形成了以大棗為主生產(chǎn)加工企業(yè)280余家，大棗品種80多個，形成以大棗為中心的紅棗精、棗酒王、好想你棗片等產(chǎn)品組合，滿足 各種需求的銷售商中牟姚家鄉(xiāng)草莓種植自2005年以來不斷擴(kuò)大規(guī)模，產(chǎn)量也不斷攀升，但至今仍無知名企業(yè)投資姚家鄉(xiāng)草莓的加工，草莓的再生產(chǎn)、再加工、再包裝局限于初級階段，只是將草莓的質(zhì)量優(yōu)劣分開，用紙箱封裝起來銷往各地的商場和農(nóng)村市場。據(jù)負(fù)責(zé)人李峰講解，中牟草莓的商品化道路需政府和企業(yè)的幫助，將農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)變?yōu)檗r(nóng)商品，然后賣出自己的品牌。

第三，產(chǎn)品建立品牌，轉(zhuǎn)變觀念，實施特色農(nóng)產(chǎn)品品牌營銷。品牌效應(yīng)，不僅使新鄭大棗的平均價格比外地棗的平均價高，還為帶動了當(dāng)?shù)仄渌a(chǎn)業(yè)的發(fā)展。

大棗帶動了新鄭的旅游業(yè)、餐飲業(yè)。“中華棗鄉(xiāng)風(fēng)情游”是新鄭推出的一項集觀賞性、娛樂性、參與性、知識性為一體的生態(tài)旅游活動，繼。

4.水果市場營銷策略

調(diào)整果業(yè)結(jié)構(gòu)，要堅持以市場為導(dǎo)向，不僅要按照市場要求，調(diào)整生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，而且要根據(jù)市場的變化，調(diào)整營銷策略。要研究果品以什么品種、何種規(guī)格、什么形式、那種價位進(jìn)入市場，既能賣得出，又能賣出好價錢。根據(jù)近幾年果品市場變化趨勢，建議在市場營銷上注重下列策略。平方米

1.高品質(zhì)化策略。隨著人們生活水平的不斷提高，對果呂品質(zhì)的要求越來越高，優(yōu)質(zhì)優(yōu)價正成為新的消費動向。要實施果業(yè)高效，必須實現(xiàn)果品優(yōu)質(zhì)，實行“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價——高產(chǎn)高效”策略。把引進(jìn)、選育和推廣優(yōu)質(zhì)果品作為搶占市場的一項重要策略，淘汰劣質(zhì)品種和落后生產(chǎn)技術(shù)，打一個質(zhì)量翻身仗，以質(zhì)取用勝，以優(yōu)發(fā)財。平方米

2.低成本化策略。價格是市場競爭的法寶，同品質(zhì)的果品價格抵的，競爭力就強。生產(chǎn)成本是價格的基礎(chǔ)，只有降低成本，才能使價格競爭的策略得以實施。要增強市場競爭力，必須實行“低成本——低價格”策略，依*新技術(shù)、新品種、新工藝、新機械，減少生產(chǎn)費用投入，提高產(chǎn)出率：要實行呆品的規(guī)模化、集約化經(jīng)營，努力降低單位產(chǎn)品的生產(chǎn)成本，以低成本支持低價格，求得經(jīng)濟(jì)效益。平方米

3.大市場化策略。果品銷售要立足非產(chǎn)區(qū)，關(guān)注身邊市場，著眼國內(nèi)外大市場，尋求銷售空間，開辟空白市場，搶占大額市場。開拓果品市場，要樹立大市場觀念，實行“在市場）—分化”策略，定準(zhǔn)自己果品銷售地域，按照銷售地的消費習(xí)性，生產(chǎn)適銷對路的產(chǎn)品，如上海人喜食紅富士，如果產(chǎn)品銷往上海市場，就應(yīng)生產(chǎn)紅富士，不能生產(chǎn)秦冠。

4.多品種化策略。果品消費需求的多樣化決定了生產(chǎn)品種的多樣化，一個產(chǎn)品不僅要有多種品種，而且要有多種規(guī)格。引進(jìn)、開發(fā)和推廣一批名、特、優(yōu)、新、稀品種，以新品種，引導(dǎo)新需求，開拓新市場。要根據(jù)市場需求和客戶要求，生產(chǎn)適銷對路、各種規(guī)格的產(chǎn)品。要實行“多品種、多規(guī)格、小批量、大規(guī)模”策略，滿足多層次的消費需求，開發(fā)全方位的市場，化解市場風(fēng)險，提高綜合效益。平方米

5.加工化策略。發(fā)展果品加工，既是滿足市場的需要，也是提高附加值的需要，發(fā)展以食品工業(yè)為主的加工是民辦果業(yè)發(fā)展的新方向、新潮流。世界發(fā)達(dá)國家果品的加工品占其生產(chǎn)總量的90%，加工后增值2~3倍；我國加工品只占其總量的25%，增值30%；我國果品加工潛力巨大。應(yīng)瞄準(zhǔn)國內(nèi)外城市市場，發(fā)展初加工、深加工和精加工，對果產(chǎn)品進(jìn)行系列化加工開發(fā)，提高競爭力，提高果品的附加工值。平方米

6.標(biāo)準(zhǔn)化策略。隨著我國加入“世界貿(mào)易組織”的加快，果品在國內(nèi)外市場上蝮著強大競爭，提高競爭力，必須加快建立標(biāo)準(zhǔn)休體系，實行果品的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)經(jīng)營。制定完善一批產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后的標(biāo)準(zhǔn)，以標(biāo)準(zhǔn)化的產(chǎn)品爭創(chuàng)名牌，搶占市場。平方米

7.名牌化策略。因果品買方市場的形成，消費者挑選的余地加大，市場競爭越來越集中于品牌競爭，名牌成為開啟市場的一把金鑰匙。果品要實施名牌化策略，搞好創(chuàng)牌工作，一是要提高質(zhì)量，提升品位，以質(zhì)創(chuàng)牌；二是要搞好包裝，美化外表，以面樹牌；三是開展商標(biāo)注冊，叫響品牌名稱，以名創(chuàng)牌；四是加大宣傳，樹立公眾形象，以勢創(chuàng)牌。要以名牌產(chǎn)品開拓市場。

5.水果市場營銷策略

上面說的我感覺一般，實質(zhì)的東西不多。（不是攻擊哈）

說說我的意見。

1.首先看你水果的品質(zhì)如何。比如你的是美國的鮮橙，在這個地方競爭人少，這樣你就需要打開市場的策略。比如，進(jìn)行零風(fēng)險承諾，不好吃免費退貨等。然后進(jìn)行客戶名單的收集，以問卷調(diào)查的形式，寫一份問卷，送多少水果，再然后進(jìn)行鎖定銷售。

2.如果你只是很一般的水果，你就得考慮運用其他的方法了。比如：捆綁式銷售，一斤蘋果賣1元，假如你賣兩斤的話，只需要付1.9元，類似的，努力擴(kuò)大利潤。

3.太多太多了，一時很難說完。

這樣你從下面這三個地方考慮你的策略：

3.1擴(kuò)大購買人數(shù)（客戶人數(shù)）

3.2擴(kuò)大購買金額

3.3擴(kuò)大購買次數(shù)（重復(fù)購買率）

從上面3點去考慮你的策略，同時運用的話，你的銷售額會有一個很大的提升