特許經(jīng)營項目實施方案應當包括以下內容: (一)項目名稱; (二)項目實施機構; (三)項目建設規(guī)模、投資總額、實施進度,以及提供公共產(chǎn)品或公共服務的標準等基本經(jīng)濟技術指標; (四)投資回報、價格及其測算; (五)可行性分析,即降低全生命周期成本和提高公共服務質量效率的分析估算等; (六)特許經(jīng)營協(xié)議框架草案及特許經(jīng)營期限; (七)特許經(jīng)營者應當具備的條件及選擇方式; (八)政府承諾和保障; (九)特許經(jīng)營期限屆滿后資產(chǎn)處置方式; (十)應當明確的其他事項。
(1)確定目標主題。
將策劃的目標主題確立于一定時空范圍之內,力求主題明晰,重點突出。(2)收集資料。
圍繞目標主題,通過多種方式收集信息資料。(3)調查市場態(tài)勢。
圍繞目標主題,進行全面的市場調查,掌握第一手資料。 (4)整理資料情報。
綜合市場調查的第一手資料和現(xiàn)成的第二手資料,整理成為對目標主題有用的情報。(5)提出具體創(chuàng)意。
根據(jù)實際需要,提出營銷策劃新的創(chuàng)意。(6)選擇可行方案。
將符合目標主題的創(chuàng)意,變成具體的執(zhí)行方案。 (7)制定實施細則。
根據(jù)選定的方案把各功能部門和任務加以詳細分配,分頭實施,并按進度表與預算表進行監(jiān)控。(8)制定檢查辦法。
對策劃的方案提出詳細可行的檢查辦法和評估標準。這個步驟一共有八個步驟的。
(1)連鎖策劃方案名稱。
要求清楚、明確、具體。(2)連鎖策劃者資料介紹。
包括姓各、單位和職務等。(3)完成連鎖策劃方案的時間。
按實際完成方案日期填寫年/月/日。(4)連鎖策劃的目標。
用準確的數(shù)據(jù)表達清楚。(5)連鎖策劃方案的正文。
包括策劃的起因、背景、目標主題和市場機會、創(chuàng)意關鍵、實施及檢查評估(6)預算和進度細表。列表詳細說明方案所需資金投入、人力投入、組織構建和進度安排等。
(7)方案的效果預測。根據(jù)資料情報預測策劃方案實施的量化效果。
(8)連鎖策劃方案參考的資料。列出制定策劃方案所參考的文獻資料,增加方案的可信度和可行性。
(9)其他備案的說明。對多個備選的方案,進行必要的補充說明。
(10)其他的注意事項。提出預防措施,以做到有備無患。
您好!連鎖加盟策劃又稱特許經(jīng)營,是以特許人獲取一定的價值為條件,以協(xié)議的形式準許受許人在一定的時間內、在一定的地理區(qū)域內,通過使用特許人的商標、商號名稱來銷售特許人的產(chǎn)品或者服務項目,從中獲取經(jīng)濟利益的權利。
在進行連鎖加盟策劃之前要進行市場調研,收集與品牌相關的各種信息資料,包括消費者的需求量,市場大環(huán)境的需求,經(jīng)濟水平,競爭對手的產(chǎn)品特點、定價等信息,然后將這些信息結合自己的產(chǎn)品進行分析,為后期的推廣做好前期準備。
根據(jù)收集到的信息調整塑造品牌形象,形象不僅是外觀上的形象,而是一個廣泛的形象系統(tǒng),包括品牌LOGO、產(chǎn)品包裝等外觀的形象、讓消費者對于產(chǎn)品的口感記憶產(chǎn)生味覺形象等。
最后進行傳播策劃,可以是地推的方式互動性較強、生動具體,同時還可以采用網(wǎng)絡推廣,包括同城的綜合性平臺,微信小程序,微信群、微博、搜索引擎等方式,網(wǎng)絡推廣的形式傳播速度較快,兩種方式相結合的方式更能擴大推廣效果,只有讓別人看到品牌,才能增加店面上客量,并且能夠提升知名度。
、策劃書名稱 盡可能具體的寫出策劃名稱,如“*年*月**大學**活動策劃書”,置于頁面中央,當然可以寫出正標題后將此作為副標題寫在下面。
二、活動背景: 這部分內容應根據(jù)策劃書的特點在以下項目中選取內容重點闡述;具體項目有:基本情況簡介、主要執(zhí)行對象、近期狀況、組織部門、活動開展原因、社會影響、以及相關目的動機。其次應說明問題的環(huán)境特征,主要考慮環(huán)境的內在優(yōu)勢、弱點、機會及威脅等因素,對其作好全面的分析(SWOT分析),將內容重點放在環(huán)境分析的各項因素上,對過去現(xiàn)在的情況進行詳細的描述,并通過對情況的預測制定計劃。
如環(huán)境不明,則應該通過調查研究等方式進行分析加以補充。 三、活動目的、意義和目標: 活動的目的、意義應用簡潔明了的語言將目的要點表述清楚;在陳述目的要點時,該活動的核心構成或策劃的獨到之處及由此產(chǎn)生的意義(經(jīng)濟效益、社會利益、媒體效應等)都應該明確寫出。
活動目標要具體化,并需要滿足重要性、可行性、時效性 四、資源需要: 列出所需人力資源,物力資源,包括使用的地方,如教室或使用活動中心都詳細列出。可以列為已有資源和需要資源兩部分。
五、活動開展: 作為策劃的正文部分,表現(xiàn)方式要簡潔明了,使人容易理解,但表述方面要力求詳盡,寫出每一點能設想到的東西,沒有遺漏。在此部分中,不僅僅局限于用文字表述,也可適當加入統(tǒng)計圖表等;對策劃的各工作項目,應按照時間的先后順序排列,繪制實施時間表有助于方案核查。
人員的組織配置、活動對象、相應權責及時間地點也應在這部分加以說明,執(zhí)行的應變程序也應該在這部分加以考慮。 這里可以提供一些參考方面:會場布置、接待室、嘉賓座次、贊助方式、合同協(xié)議、媒體支持、校園宣傳、廣告制作、主持、領導講話、司儀、會場服務、電子背景、燈光、音響、攝像、信息聯(lián)絡、技術支持、秩序維持、衣著、指揮中心、現(xiàn)場氣氛調節(jié)、接送車輛、活動后清理人員、合影、餐飲招待、后續(xù)聯(lián)絡等。
請根據(jù)實情自行調節(jié)。 六、經(jīng)費預算: 活動的各項費用在根據(jù)實際情況進行具體、周密的計算后,用清晰明了的形式列出。
七、活動中應注意的問題及細節(jié): 內外環(huán)境的變化,不可避免的會給方案的執(zhí)行帶來一些不確定 性因素,因此,當環(huán)境變化時是否有應變措施,損失的概率是多少,造成的損失多大,應急措施等也應在策劃中加以說明。 八、活動負責人及主要參與者: 注明組織者、參與者姓名、嘉賓、單位(如果是小組策劃應注明小組名稱、負責人)。
注意: 1、本策劃書提供基本參考方面,小型策劃書可以直接填充;大型策劃書可以不拘泥于表格,自行設計,力求內容詳盡、頁面美觀; 2、可以專門給策劃書制作封頁,力求簡單,凝重;策劃書可以進行包裝,如用設計的徽標做頁眉,圖文并茂等; 3、如有附件可以附于策劃書后面,也可單獨裝訂; 4、策劃書需從紙張的長邊裝訂; 5、一個大策劃書,可以有若干子策劃書。
一,餐飲飯店:魚館十一周年店慶營銷策劃方案 自1992年12月18日,XXX魚館崛起于濟南餐飲市場以來,十一年的風風雨雨,十一年的時光見證著XXX魚館自艱難起步到現(xiàn)在省內外擁有20多家連鎖加盟店,1000多名員工、多種業(yè)態(tài)、資產(chǎn)過億的集團公司。
如今,公司即將迎來自己十一周年的店慶,面對競爭激烈變幻不定的餐飲市場,作為新派魯菜的代表如何來籌劃十一周年店慶呢? 一、前言 中國辛勤的勞動人民,在數(shù)千年的飲食文化的探索和發(fā)展中,逐漸形成了風格各異的粵、魯、湘、川等各大菜系和具有屬地風味的特色小吃。 魯菜是中國北方第一大菜系,歷史悠久,影響廣泛,是中國飲食文化的重要組成部分,傳統(tǒng)魯菜以其味咸、鮮、脆嫩、風味獨特、制作精細享譽國內外。
在川粵菜系大舉北上和東北特色菜蜂擁入關時,魯菜式微,鋒芒內斂。值當此時,XXX魚館在市場搏殺中脫穎而出,成為新派魯菜的代表之一。
當今的餐飲行業(yè),發(fā)展趨勢可概括為:發(fā)展十分迅速,規(guī)模不斷擴大,市場不斷繁榮。然而,繁榮的同時意味著競爭的加劇,每天總有一些餐飲店鋪倒下去,又有更多的餐飲店鋪站起來,但總有少數(shù)幾家在大浪淘沙中站穩(wěn)腳跟并不斷發(fā)展壯大。
近年來,作為新派魯菜代表的微山湖魚館一直屹立在餐飲界的潮頭,“XXX全魚宴”成為響當當?shù)恼信啤?二、市場 / 企業(yè)分析 濟南的餐飲市場同樣存在激烈的競爭,自生自產(chǎn)的賓館、酒店林林總總,外來的菜系如譚魚頭、火鍋城、姜仔鴨、燒餓仔等連鎖加盟店在濟南均有分布,爭奪著濟南有限的餐飲資源,沖擊著食客的味覺、視覺。
一個酒店要獲得成功,必須具備以下基本條件:一、擁有自己的特色;二、全面的(質量)管理;三、足夠的市場運營資金;四、創(chuàng)新,不斷推陳出新。 這些條件缺一不可,否則,就如曇花一現(xiàn)。
這也是許多酒店、餐館風光開業(yè)又迅速消失的原因所在。 近五、六年來,公司通過自身繁殖、管理輸出、品牌輸出等方式在餐飲界大展身手,同時又在不斷的積累著雄厚的管理、技術、資本。
而作為魯西南代表的“XXX全魚宴”既可以看到傳統(tǒng)魯菜的精當和細膩,又有孔府菜的豪華與高貴,更能感受到微山湖氣息的清新與曼妙。 三、營銷策劃 餐飲服務的目的是讓顧客滿意,只有顧客滿意了,酒店才能獲得利潤;要做好優(yōu)質的服務,離不開企業(yè)內部員工的努力;內部員工營銷的成功又以全面的(質量)管理、有效的激勵機制和良好的企業(yè)文化氛圍為基礎。
在這恰逢十一周年店慶和圣誕節(jié)到來,借此時機,我們 以顧客滿意營銷、內部員工營銷和文化營銷三者相結合 ,作為本次店慶活動的重點進行。 以濟南市五個店為例: 一、本次店慶活動目的:增加公司的品牌影響力,提升公司的知名度和美譽度;提升公司形象,增加企業(yè)競爭力;加強公司員工的企業(yè)忠誠度和向心力;提高全員服務意識、工作積極性;展現(xiàn)公司文化底蘊,進一步提升集團公司的企業(yè)文化;提升公司銷售額,增加利潤;為2004年更好的發(fā)展打下良好的基礎。
二、本次店慶活動時間:2003年12月13日至22日,共計10天。(圣誕節(jié)策劃可和店慶一起搞,消除日期空檔。)
三、地點:濟南市五個店 四、參與人員:公司所有員工、前來就餐的顧客等 五、營銷主題:顧客滿意、員工滿意、管理提升、文化創(chuàng)新 四、具體方案策劃 一、SP方案 1、“微笑服務”。 在店慶期間,所有員工一律微笑服務,細致耐心,讓顧客乘興而來,滿意而歸,提高顧客的感覺消費價值。
策劃如下: 12月12前各店召開動員大會;13日至22日服務員之間開展“服務大比武”競賽,在大廳設立一個專門版面,每日評出“當日服務最優(yōu)之星”,并給予物質獎; 2、特價。 ①每日推出一款特價菜,每日不重樣。
②隨顧客所點菜品加贈部分菜品,如當次消費滿100元,加贈2碟涼菜;滿200元加贈4碟涼菜等; ③打折,這是一個迅速提高銷售額的法寶,建議適當打折刺激消費。 3、禮品、抽獎。
有計劃發(fā)放公司店慶紀念品、小禮物,增強與客人親近感,擴大宣傳面。 公司統(tǒng)一印制部分店慶紀念品要求小而實用、漂亮大方,如帶有店慶標志的簽字筆、氣球、打火機、帽子等,按桌發(fā)放。
抽獎方案: 主題——“品全魚宴、中大獎、游微山湖” 凡是于13日至22日店慶期間,當日當次消費滿150元以上的 顧客均可以參加。每店設立一等獎2名,獎勵“微山湖一日游”,公司統(tǒng)一組織,中獎顧客食宿住行完全免費;二等獎11名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金100元;三等獎100名,獎店慶紅包1個,現(xiàn)金5元。
二、內部營銷方案 內部營銷是一項管理戰(zhàn)略,核心是發(fā)展員工的顧客意識,在把產(chǎn)品和服務推向外部市場前,先對內部員工進行營銷。這就要員工與員工、員工與企業(yè)之間雙向溝通、共享信息,利用有效的激勵手段。
1、在全體員工內部加強溫情管理,要求每一位員工將所面對的其它員工視為自己的顧客,像對待顧客一樣進行服務。 并在以后的工作中,將內部員工營銷固定下來。
2、征文比賽。 內部員工征文:“我的選擇——XXX魚館” 要求: 1、題材圍繞微山湖魚館所發(fā)生的事情,可以是工作經(jīng)歷、感想、看法、寄語等。
2、體裁不限。散文、雜文、記敘文、議論。
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