開好的奶茶店少不了好的奶茶制作設(shè)備,各種各樣的設(shè)備也是奶茶店的亮點,這些設(shè)備都是日常要用到的,必須采購到合格的好用的設(shè)備才能為日后奶茶店的經(jīng)營加分,設(shè)備有很多種,有些設(shè)備是必須要用到的,有些設(shè)備是可有可無的,有些設(shè)備是特定季節(jié)要用的,這些設(shè)備都要有所準(zhǔn)備。
阿叔奶茶的總部會提供一些特殊的設(shè)備。這比你自己采購要劃算很多,省事很多。
重要的設(shè)備這些設(shè)備是必須具備的。封口機,做奶茶的都必須要用到封口機,這種封口機也有兩大類,手動與自動的價格有很大的差別,你可以靈活的選擇,如果營業(yè)額不是很高,可以用手動的,如果每天的營業(yè)額很大,你就必須選擇自動的封口機。
制冰機,奶茶會大量使用到冰塊,所以一定要有制冰機,制冰機的性價比一定要好,這樣才能保持很高的工作效率。如果冰塊的使用量確實大到極點,也可以讓專門的制冰工廠進(jìn)行送貨。
電磁爐,這個設(shè)備也是必要的,很多的食材需要加熱,需要進(jìn)行熬煮,這些也是開奶茶店所必須要使用的。 相關(guān)的設(shè)備果糖機,這種設(shè)備主要調(diào)制各種各樣的果糖濃度,也用來調(diào)配各種各樣的奶茶口味,這種機器對于奶茶的口味很重要。
搖搖機,這從名字上也可以理解的,主要用來把奶茶搖勻的,在生意特別忙碌的時候,你可以讓奶茶更均勻。 冷藏柜,這個設(shè)備也是比較重要的,各種重要的食材都可以存放在里面,從而達(dá)到一個保持 品質(zhì)的作用。
開水機,這就是提供開水的機器,在泡制奶茶的時候,一定大量需要開水,特別在冬天的時候,這種開水機也是非常必需的。凈水設(shè)備,如果大量需要純凈水,這種設(shè)備也少不了,為了健康,為了讓顧客可以感受到這種健康的品質(zhì),奶茶店最好有一臺凈水機。
泡茶機,奶茶店里面會用到大量的茶水,這些可以事先準(zhǔn)備好,如果需求量特別大,你需要泡茶機來進(jìn)行臨時的泡茶,從而滿足顧客的需求??蛇x設(shè)備沙冰機,在夏天的時候,這個設(shè)備是必不可少的,在冬天的時候卻不怎么用得上的。
刨冰機,這也是體現(xiàn)明顯季節(jié)性的設(shè)備。果汁機,如果果汁類的奶茶很多,你需要經(jīng)常使用果汁機的,這看奶茶產(chǎn)品。
咖啡機,奶茶里面的咖啡飲品多也需要咖啡機的。磨豆機,這也是很重要的設(shè)備,豆?jié){飲品也很多。
奶昔機,這也是經(jīng)常使用的,可以根據(jù)奶茶的品種來決定買不買。 耗材紙杯或者塑料杯,木桶或者缸,勺子等等耗材也是經(jīng)常需要更新的,這些都必須準(zhǔn)備好。
開奶茶店需要的設(shè)備總體上來看并不是很多,一定要全部考慮一下,重要的設(shè)備要全部買好,可選設(shè)備要根據(jù)實際情況來定奪,耗材也儲備一些。 這就是開奶茶店需要的設(shè)備與耗材的一些思路。
如果你是新手不了解,也可以咨詢阿叔奶茶的總部把這些設(shè)備采購好。
策劃書沒有現(xiàn)成的 提兩點建議吧 買一樣的東西有人賺錢有人賠,這個主要是營銷手段問題了,里面的學(xué)問比較多,簡單說幾點,要深刻了解自己的目標(biāo)人群的特點,其中包括生活習(xí)慣,心里特點等等,不要一味的以銷售為目標(biāo),一定要站在顧客的立場上考慮問題,然后說一下宣傳,你可以在一些醫(yī)院,社區(qū)等你認(rèn)為目標(biāo)人群集中的地方做下宣傳,最后說一下開業(yè)促銷,開業(yè)的一段時間內(nèi)銷售的成功與否直接影響到自己的信心,所以開業(yè)促銷一定要做好,促銷手段基本上就幾種:直降、買贈、套餐等等 結(jié)合自己店的特色起包裝一下就可以,前期宣傳要做到位 如果有問題可以加我百度HI 我們共同探討。
事先要有最基本的幾條原則:第一項目得有相對較有可預(yù)見并預(yù)算性的投資少見效快高效益低風(fēng)險競爭少等可行性保障,2事先做好對該項目的各項調(diào)研工作,3自身素質(zhì)要過硬(包括對此事的思想心理素質(zhì),專業(yè)知識及專業(yè)能力素質(zhì))4最好有強有力的全方位都能擔(dān)當(dāng)起來的良師益友或合作伙伴或懂行人士..
下列格式:
概要說明
單位的背景
概要說明
指導(dǎo)思想
概要說明
基本情況與基本設(shè)想
市場需求情況
國內(nèi)、國際市場的現(xiàn)狀、動向
本產(chǎn)品或本項目參與市場競爭的前景
環(huán)境條件分析
原材料情況(來源渠道、供應(yīng)狀況等)
能源情況
交通情況
技術(shù)設(shè)備與生產(chǎn)工藝分析
技術(shù)水平分析
設(shè)備情況分析
輔助設(shè)施情況分析
人員培訓(xùn)情況分析
財務(wù)分析
全部工程所需投資額及流動資金
資金投入的分析論證
財務(wù)分析
效益的預(yù)測
結(jié) 論
評 價
(從市場、技術(shù)、資金、效益等方面)
[公司名稱]
商務(wù)計劃
任務(wù)描述
關(guān)于貴公司長期計劃的清晰描述。請敘述有益于公司發(fā)展的指導(dǎo)方針,并盡量簡潔。
工作組
列出首席執(zhí)行官和重要管理人員的姓名
講述一些歷史成就,表明工作組成員的成功記錄
總結(jié)進(jìn)入該業(yè)務(wù)領(lǐng)域的年數(shù)
市場概要
過去、現(xiàn)在和未來的市場:
回顧為公司成功提供條件的變化,包括市場份額、領(lǐng)導(dǎo)、參與者、市場轉(zhuǎn)移、成本、價格,以及競爭等。
機遇
問題與機遇:
陳述消費者的問題,并闡述由這些問題所帶來的產(chǎn)品和服務(wù)機遇的特點。
商務(wù)概念
概述您的業(yè)務(wù)所依賴的關(guān)鍵技術(shù)、概念或戰(zhàn)略
競爭
概述競爭情況
概括貴公司的競爭優(yōu)勢
目標(biāo)與目的
五年計劃
陳述明確的可度量的目標(biāo)
陳述市場份額目標(biāo)
陳述收入和利潤率目標(biāo)
財務(wù)計劃
高層次的財務(wù)計劃,用于定義財務(wù)模型、價格前提以及考察未來三年的年度預(yù)期銷售額和利潤。
資源需求
技術(shù)要求
職員要求
資源需求
財務(wù)、分配、晉升,等等。
外部條件
需要從公司外購買的產(chǎn)品/服務(wù)/技術(shù)
風(fēng)險與回報
風(fēng)險
概述計劃項目的風(fēng)險
消除風(fēng)險
概述如何消除風(fēng)險
回報
請估計預(yù)期贏利,特別是在籌集資金時
關(guān)鍵問題
近期
找出需要立即或盡快解決的關(guān)鍵決策和問題
長期
找出將來需要解決的問題
陳述決策延遲的后果
1.市場前景 中國是個玩具生產(chǎn)大國,但卻不是一個玩具消費大國,全國的市場容量甚至比不上外國一家玩具企業(yè)一年的銷售額。
然而,業(yè)界對這一潛在的消費市場卻十分看好,當(dāng)玩具成為中國兒童的必需品時,中國的玩具市場就會出現(xiàn)拐點,目前中國的玩具市場還是節(jié)假日消費或送禮消費,隨著90后父母的增多,玩具也逐漸成為中國孩子的消費必需品。我們在街上進(jìn)行調(diào)查,發(fā)現(xiàn)有95%的孩子都喜歡玩具,父母也會為他們購買。
特別是益智、毛絨玩具的需求量更廣大。當(dāng)然,不可否認(rèn)的是,不僅孩子需要玩具,成年人也需要玩具。
根據(jù)中國玩具協(xié)會預(yù)測,我國有33%的成年人表示自己喜歡并愿意購買,成年人玩具市場僅年輕人的需求一年就達(dá)到500億元左右,而且玩具顧客群的年齡階段也在逐漸擴大,新穎的玩具開發(fā)已開始成為年輕人的休閑,娛樂用品。2.財務(wù)分析投資財務(wù)本店注冊資本25萬元資金來源投資人人出資25萬元,共25萬元本店初期外借1萬元店鋪(80平方米)租金:3000元/月,裝修:10000元 購買產(chǎn)品及設(shè)備、產(chǎn)品維修工具費用:35000元 本店其他開支(固定資產(chǎn)折舊、水電、管理、稅費)1000/月 辦公用具(電腦、收銀臺)3000元空調(diào)安裝:3000元人員工資總計8700元/月由于本店剛成立以及以后受節(jié)假日等多種因素的影響以及產(chǎn)品分大、中、小所以價格會有所不同。
因此,對于下列玩具系列作一個大概價格的分析,其盈利狀況如下:木制類早教玩具:全套積木售價120元∕盒,成本60元 毛利60元益智類玩具系列:20元∕盒 成本10元 毛利10元毛絨類玩具系列:60元/個 成本30元 毛利30元電動類玩具系列:70元/臺 成本35元 毛利35元動漫類玩具系列:20元/個 成本10元 毛利10元充氣類玩具系列:50元/只 成本25元 毛利25元所以平均每個玩具的毛利是21元每天賣出30個玩具的毛利是:21*30=630元一年下來的毛利是:1050*365=229950元除去一年的店面租金4萬(3000元/月),員工工資104400元水電費、稅費及其他費用3萬,成本共計174400元那么一年可獲得的利益就是:229950-174400=55550元。
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